Promotions Vins. Horeca février Coup de cœur St. Valentin 9,36 /BOUT. 10, SAINT AMOUR 2013 Mommessin 6x75 cl

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1 Promotions Vins Horeca février commandes: ,14 9,36 /BOUT. Coup de cœur St. Valentin 2506 SAINT AMOUR 2013 Mommessin 6x75 cl Robe: rubis grenat profond. Nez: riche d arômes fleuris et fruités. Bouche: vin tendre et harmonieux, très gourmand. A déguster entre 13 et 15 C avec de la poularde à la crème et aux morilles ainsi que les fromages.

2 Une sélection de 3,55 3,20 /BOUT. 6,61 5,95 /BOUT CASTILLO DE JUMILLA ROSADO 2015 Bodegas Bleda 12x75 cl Cépage: Monastrell. Robe: rose intense. Nez: intense de fruits rouges (framboises et fraises). Bouche: vif, frais, riche et bien équilibré, bien structuré avec une fin de bouche fruitée. A déguster avec des crustacés de mer, du thon, des poissons et des viandes légères CASTILLO DE JUMILLA MONASTRELL-TEMPRANILLO 2013 Bodegas Bleda Cépages: Monastrell et Tempranillo. Robe: rouge cerise profond. Nez: bouquet de fruits mûrs. Bouche: plein, élégant et bel équilibre entre acidité et tannins. A déguster avec des viandes rouges. 12x75 cl CASTILLO DE JUMILLA RESERVA 2012 Bodegas Bleda 6x75 cl Cépages: 90% Monastrell, 10% Tempranillo. Robe: rouge cerise avec des reflets rubis. Nez: complexe aux arômes de baies rouges et de notes toastées. Bouche: bel équilibre entre les notes épicées et boisées, acidité et de tannins. A déguster avec des soupes, des viandes juteuses, des plats de riz et du poisson charnu ainsi qu avec des champignons et toute sorte de fromages.

3 nos vins espagnols 4,26 3,84 /BOUT. 7,11 6,40 /BOUT. 2,99 2,69 /BOUT PINO DONCEL JOVEN 2014 Bodegas Bleda 12x75 cl Cépages: 50% Monastrell, 25% Syrah, 25% Merlot. Robe: rouge rubis profond. Nez: arômes intenses de fruits rouges et d épices. Bouche: élégant et équilibré avec des notes de réglisse et des tannins nobles. A déguster avec viandes rouges et blanches, du gibier, du riz et des pâtes épicées AZABACHE TEMPRANILLO 2015 La Rioja 6x75 cl Cépage: 100% Tempranillo. Robe: rouge foncé avec des reflets violets. Bouche: goût plein avec arrière-bouche douce. A déguster avec des viandes rouges et blanches et tous les types de fromages AZABACHE TEMPRANILLO GRACIANO RESERVA 2011 La Rioja 6x75 cl Cépage: Tempranillo et Graciano. Robe: rouge rubis. Bouche: soyeuse avec des goûts mûris. A déguster avec du gibier, des viandes rouges et des fromages.

4 Une sélection de 3,15 2,84 /BOUT. Adega de Murça Les Caves sont situés à Murça dans la Vallée Douro. La viticulture est un des supports principaux de l économie locale. Le territoire de vignes s étend sur approximativement ha. 3,07 2,76 /BOUT VALDADORNA DOURO BRANCO 2011 Adega de Murça 6x75 cl Cépage: Códega do Larinho, Viosinho, Moscatel et Gouveio. Robe: brillant avec des reflets citronnés. Nez: arômes fruités avec des notes boisés. Bouche: bonne acidité et harmonieux. Longue finale. A déguster avec des plats de poisson, des fruits de mer et des salades CAVES DE MURÇA TINTO 2015 Adega de Murça 6x75 cl Cépages: Tinta Roriz, Touriga Nacional et Touriga Franca. Robe: rouge rubis. Nez: arômes de fruits rouges. Bouche: caractère doux et gouleyant avec des notes de fruits rouges. A déguster avec des plats de viande et des salades.

5 nos vins portugais 7,67 6,90 /BOUT. 4,59 4,13 /BOUT CAVES DE MURÇA RESERVA TINTO 2014 Adega de Murça 3x75 cl Cépages: Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional. Robe: rouge rubis. Nez: arômes de fruits rouges avec une note de vanille. Bouche: harmonieux, bonne structure, tannins présents avec une longue finale. A déguster avec des rôties, des daubes, des viandes grillées, des charcuteries et des fromages à pâte mi-dure BARAO DE VILAR RESERVA 2012 Douro 6x75 cl Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao. Robe: rouge rubis profond. Nez: fruits rouges mûrs, notes de vanille. Bouche: belle complexité avec des notes de fruits noirs, belle longueur et élégance.

6 Une sélection des meille 19,09 17,18 /BOUT. 21,87 19,68 /BOUT. 30,43 27,39 /BOUT PODERE LE ROCCE SUPER TUSCAN 2013 Le Filigare 6x75 cl Cépage: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese. Robe: rouge rubis. Nez: arômes de prunes et de mûres. Bouche: bel équilibre, tanins rigoureux avec une belle finale. A déguster à 18 C avec des viandes rouges, des pigeons et des fromages mûris PODERE RITORTI DOCG 2008 I Luoghi, Bolgheri 6x75 cl Cépage: Cépages: 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, Merlot et Syrah. Robe: rouge rubis. Nez: arômes de fruits mûrs et de vanille avec des notes méditerranéennes. Bouche: bien structuré, velouté, tanins doux. Belle longueur. A déguster avec des viandes rouges, un rôti, du gibier et des fromages. Distinction: Gambero Rosso: 2 verres rouges RADAIA IGT 2007 La Parrina 6x75 cl Cépage: 100% Merlot. Robe: pourpre avec des reflets violets. Nez: arômes de fruits des bois, de cuir et de chocolat au rhum. Bouche: plein, souple avec des arômes de réglisse et de café. A déguster avec du rôti ou du gibier. Distinction: International Wine & Spirit 2014: médaille d argent

7 urs vins de la Toscane 34,12 30,71 /BOUT. 13,93 12,54 /BOUT. 25,71 23,14 /BOUT BRUNELLO UGOLFORTE 2008 Philarmonica 6x75 cl Cépage: 100% Sangiovese grosso. Robe: brillant, grenat avec des reflets oranges. Nez: arômes de cerises, prunes, menthe et du tabac doux. Bouche: belle structure, harmonieux, soyeux et légèrement sec. Finale longue et fruitée. A déguster avec des viandes rouges, de l agneau, du gibier et des fromages forts SALCO VINO NOBILE DI MONTELPULCIANO DOCG 2006 Salcheto 6x75 cl Robe: Cépage: Sangiovese. Nez: arômes de baies noires, d herbes et de bois. Bouche: intense, élégant et gouleyant. A déguster avec des viandes rouges ou du gibier. Distinctions: Gambero Rosso: 3 verres rouges, Robert Parker: 93/100 points VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2012 Salcheto 6x75 cl Cépage: Prugnolo Gentile. Robe: rubis profond. Nez: arômes floraux (violette) et épicés. Bouche: plein, élégant et bien charpenté, assez tannique. Distinction: Jancis Robinson: 16/20 points, Wine Enthusiast: 90/100 points

8 Château Robin 11,18 9,32 /BOUT. CHÂTEAU ROBIN Château Robin est situé sur un terroir extraordinaire, cultivé depuis plusieurs siècles. La famille Caillé du Château Robin produit environ bouteilles de ce Castillon - Côtes de Bordeaux. Les vignes ont plus de 40 ans et occupent des coteaux argilo-calcaires tournés vers le sud et l est, avec 60% de Merlot, 30% de Cabernet franc et 10% de Cabernet Sauvignon. L objectif est de produire un vin qui dès son plus jeune âge aura des tannins souples, ronds soyeux, en respectant au maximum le fruit du terroir CHÂTEAU ROBIN 2011 Côtes de Castillon 6x75 cl Robe: grenat profond brille de reflets pourpres. Nez: les arômes à dominante boisée (pain grillé) laissent exprimer des notes fruitées (framboise, groseille). Bouche: la structure est vive en attaque, puis le palais évolue avec puissance et harmonie grâce à une excellente maturité des tannins. A déguster avec un rôti de boeuf cuit à la braise.