Cours de Cytologie & Physiologie cellulaire. Dr A. DEKAR - MADOUI

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1 Cours de Cytologie & Physiologie cellulaire Dr A. DEKAR - MADOUI Promo:

2 Chapitre IV Le hyaloplasme Plan Définition Etude structurale Etude ultrastructurale Composition chimique Propriétés Rôles

3 Définition Etude structurale Etude ultrastructurale Composition chimique Propriétés Rôles

4 LE HYALOPLASME : fraction liquide du milieu intracellulaire

5 Le hyaloplasme occupe les espaces entre tous les éléments structuraux du milieu intracellulaire

6 Définition Etude structurale Etude ultrastructurale Composition chimique Propriétés Rôles

7 Le hyaloplasme est la fraction liquide du cytoplasme Hyaloplasme = Milieu homogène Aspect variable en fonction de L tat d a tivit de la ellule contenu variable en fonction du type cellulaire

8 Aspect structural ( Obs. M.Ph ) Hyaloplasme M.Ph. Milieu translucide Colorations spécifiques Liquide intracellulaire Colorations APS Mise en évidence de structures figurées Colorations Oil red O / Noir Soudan Inclusions de glycogène Gouttelettes Lipidiques

9 Aspect structural ( Obs. M.Ph ) Inclusions de glycogène Gouttelettes Lipidiques Majorité des cellules (sauf les neurones) Quantités importantes dans les cellules spécialisées dans le stockage du glucose Quantités importantes dans les cellules spécialisées dans le stockage des acides gras Adipocytes Cellules musculaires Hépatocytes

10 Tissu hépatique Coloration APS : Glycogène = Polymère du glucose ( en rose ) tissu adipeux Stockage des acides gras = Triglycerides

11 Aspects des inclusions lipidiques. Observation au M. Photonique. Graisse brune Globules lipidiques petits et nombreux Graisse blanche Un Globule lipidique unique et volumineux

12 Lipides dans les cellules à synthèse stéroïde Gouttelettes lipidiques sans coloration spécifique dans les adipocytes adultes Observation au M. Ph. Mise en évidence des inclusions lipidiques par la coloration au Oil red O

13 Aspect ultrastructural ( Obs. MET) structures figurées Structures granulaires Structures fibrillaires Particules de glycogène Globules lipidiques polyribosomes Libres Protéines du cytosquelette Particules denses isolées Å Particules denses Groupées (rosettes) Å Glycogène β Glycogène α Cellules musculaires Cellules hépatiques

14 Pa ti ules de gl og e de t pe B da s l h pato te Inclusions granulaires Particules de glycogène: Coloration spécifique: APS aspect granulations de type α M. Ph. MET:

15 Structure chimique du glycogène Polymères de glucose

16 Mise en évidence des globules lipidiques En Histochimie et en MET dans un adipocyte Lipides au Oil red O Lipides au t t o de d os iu

17 Accumulation de globules lipidiques dans les cellules Glande surrénales MET Hépatocyte

18 Structures granulaires Les polyribosomes libres

19 Structures fibrillaires Protéines du cytosquelette Filaments épais Filaments fins révélation par Immunofluorescence des protéines du cytosquelette M. Ph MET

20 La taille des Particules de glycogène varie en fonction de leur utilisation par les cellules Cellule musculaire Hépatocyte

21 Définition Etude structurale Etude ultrastructurale Composition chimique Propriétés Rôles

22 Technique d Isole e t Composition chimique Homogénat cellulaire UCD 1 Culot 1 Surnagent 1 UGD Structures figurées Élèments du cytosquelette Polysomes libres UGD Culot 3 UGD Culot 4 4 ème centrifugation Surnagent 4 Macromolécules Glycogène Solution aqueuse du hyaloplasme

23 Composants chimiques Fraction liquide Eau 85% Ions (Ca++, K+, Na+, Cl-, Substrats et produits du métabolisme Sucres simples / glycogène Acides gras / tri glycerides Acides aminés/ protéines Nucléotides Acides nucléiques Eléments figurés P oduits de l a a olis e Sous forme stockée Eléments du cytosquelette Protéines structurales a ti e, tu uli es Protéines enzymatiques phosphatases, phospho lases

24 Définition Etude structurale Etude ultrastructurale Composition chimique Propriétés Rôles

25 Propriétés Viscosité Mobilité Co sista e va ia le ave l tat ph siologi ue Gel État visqueux Sécrétion / métabolisme Fragmentation de protéines sol Polymérisation de protéines Division, mouvement État liquide Migration Contraction Division

26 Facteurs exogènes T, sti ula ts, di a e ts, a esth si ues. Protéines du Cytosquelette Modifications structurales Modifications de la biomotilité

27 Mobilité Mouvements astructurés Courants cytoplasmiques Mouvements structurés Cytosquelette Motilité cellulaire / Biomotilité Cyclose Cytodièrese Mouvement amimboïdes Migration des chromosomes

28 Définition Etude structurale Etude ultrastructurale Composition chimique Propriétés Rôles

29 1 Le cytosol support des organites cellulaires

30 2 Le cytosol carrefour des voies métaboliques E e ple de l utilisatio du glu ose da s uel ues ellules Cellule musculaire

31 C tosol site de p odu tio d e gie hi i ue et sa conversion en énergie mécanique

32 Le tosol site de l a a olis e et du ata olis e ellulai e Exemple du métabolisme glucidique

33 Le cytosol site de synthèse des protéines cellulaires

34 Le tosol voie d ad essage des p ot i es ellulai es

35 Cytosol et biomotilité cellulaire Migration des chromosomes Mouvement amimboïde Cytodièrese

36 FIN