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1 La restauration sur votre stand Catering service on your stand vss@h o re to-ex p o. co m Traiteur Catering Instants repas Lunch time Boissons Drinks N O U V E L L E C O L L E C T I O N N E W C O L L E C T I O N

2 Ces produits doivent être commandés 24 h à l'avance / These products need to be ordered 24 hrs prior to delivery Livraison dans l'heure qui suit votre commande / Delivers your order within an hour Perte et/ou casse facturée en sus, une caution sera demandée PAIEMENT CASH OU CARTE DE CRÉDIT / Loss or damage will be invoiced, a guarantee is required PAYMENT CASH ON DELIVERY OR WITH CREDIT CARD COCKTAIL 10 PERSONNES / COCKTAIL FOR 10 PERSONS 150,00 48 canapés salés assortis / 48 assorted salted canapes 48 petits fours sucrés assortis / 48 assorted mini pastries 2 bouteilles de Crémant de Bourgogne / 2 bottles of Crémant de Bourgogne 1 paquet de 100 serviettes ouate / 1 pack of 100 napkins 20 flûtes champagne en plastique / 20 plastic champagne flutes

3 Traiteur Catering prix hors TVA price excl. VAT BUFFET SANDWICHES CLASSIC / SANDWICH BUFFET CLASSIC Sandwiches mous 7 cm avec garnitures assorties / Assorted soft sandwiches 7 cm with garnish 24 pièces / pieces 45,00 BUFFET SANDWICHES BUSINESS / SANDWICH BUFFET BUSINESS Pains ciabatta, sésame, multicéréales, pavot, graines de tournesol avec garnitures assorties / Ciabatta, sesamy, multicereal, poppyseeds and sunflowerseed rolls with assorted garnish 24 pièces / pieces 50,00 MINI-CRUDITÉS / RAW VEGETABLES Corbeille de mini-crudités sauce cocktail (10 à 12 personnes) / Raw vegetable sticks basket with cocktail sauce (10 to 12 persons) 40,00 PLATEAU DE ZAKOUSKI SALÉS / PLATTER OF CANAPES 48 pièces / pieces 55,00 PIÈCES SUCRÉES / SWEETS Plateau de 48 mini-petits fours sucrés / Tray of 48 mini pastries 46,00 Plateau assortiment de 72 mini macarons / Tray of 72 mini macarons 50,00 CORBEILLE DE FRUITS / FRUIT BASKET Corbeille de fruits frais de saison 3 kg (10 à 15 personnes) / Fruit basket with seasonal fruits 3 kg (10 to 15 persons) 38,50 ASSORTIMENTS SALÉS / SUCRÉS / SNACKS Biscuits sucrés Black Jack 400 g / Sweet biscuits Black Jack 400 g 8,00 Chocolat Mignonnette Côte D'Or 32 x 10 g assorties / Chocolates Mignonnettes Côte D'or 32 x 10 g mixed 10,00 Cacahuètes Duyvis 1 kg / Salted peanuts Duyvis 1 kg 11,00 Chips Croky 150g / Chips Croky 150g 4,00 Party Mix Tuc 400 g / Tuc Party Mix 400 g 10,00 Ces produits doivent être commandés 24 h à l'avance / These products need to be ordered 24 hrs prior to delivery

4 Instants repas Lunch time prix hors TVA price excl. VAT LE PETIT DÉJEUNER / BREAKFAST Croissant 1,80 Pain au chocolat / Chocolate roll 2,20 Mini-croissant 1,00 Mini-pain au chocolat / Mini-chocolate roll 1,00 Mini-pain aux raisins / Mini-raisin roll 1,00 BAGUETTES CRUDITÉS / FRENCH BREAD, RAW VEGETABLES Fromage / Cheese 5,00 Mixte Jambon, Fromage / Ham, cheese 5,50 Américain Préparé / Minced beef 5,50 Volaille, œuf dur, mayonnaise moutardée / Chicken, egg and mustard mayonaise 5,50 Thon, crudités / Tuna fish 5,50 SANDWICHES PAINS SPÉCIAUX / OUR HOMEMADE SPECIALITIES Italien / Italien 6,20 Pain ciabatta avec tomates, mozzarella, jambon Italien / Ciabatta bread with tomatoes, mozzarella, Italian ham Fitness 6,20 Pain baguette multicéréales avec chutney mangue, scampis, philadelphia ciboulette, iceberg, bacon grillé, tomate / Multicereal bread with mango chutney, scampis, philadelphia with herbs, iceberg lettuce, grilled bacon, tomatoes Pur Plaisir / Puur plezier 6,20 Baguette à l'ancienne avec poulet grillé, ricotta, poire, radis et tomates confites / French dough bread with grilled chicken, ricotta, pear, radish and sundried tomatoes Triangle Suédois / Swedish triangle / NEW 6,20 Saumon mariné gravad lax, pousses d épinards, Philadelphia / Salmon marinated gravad lax, young spinach, Philadelphia cheese Tartine multicereal du jour / Multigrain roll of the day Fromage, thon, bacon & jambon / Cheese, tuna, bacon & ham / NEW 6,20 SALADES COMPOSÉES / SALADES Parisienne 250 g / NEW 6,50 Salade, dés de jambon, dés de fromage, oignons cornichons / Salad, ham, cheese, onions, gherkins Intrigante 250 g / NEW 6,50 Pâtes pesto rouge, jambon de Parme et olives noires / Pasta red pesto, parma ham, black olives Niçoise 250 g 6,50 Salade, tomate, thon, anchois, haricots verts / Lettuce, tomatoes, tuna, anchovy, green beans Caesar 250 g 6,50 Salade romaine, blanc de volaille grillé, parmesan, sauce Caesar / Roman lettuce, grilled chicken, parmesan cheese, Caesar sauce Ces produits doivent être commandés 24 h à l'avance / These products need to be ordered 24 hrs prior to delivery

5 ASSORTIMENT BAGUETTES / ASSORTMENT FRENCH BREAD Baguettes assorties 14cm min. 10 pièces / Mini french bread baguette assorted 14cm min. 10 pcs. Prix / pièce Price/unit 2,70

6 OFFRES PROMOTIONNELLES / SPECIAL OFFERS DRINK'IT / DRINK'IT* 2 jus d'orange 1 l / 2 orange juice 1 l 12 eaux minérales 150 cl / 12 still mineral water 150 cl 12 eaux minérales pétillantes SPA 150 cl / 12 sparkling mineral water150 cl 24 Coca Cola 33 cl / 24 Coca Cola 33 cl 24 Maes Pils 33 cl / 24 Maes Pils 33 cl 100,00

7 Instants repas Lunch time GRANDES ASSIETTES FROIDES / COLD PLATTERS Assiette Grignotine / Grignotine platter 18,00 Rosbeef, poulet, salade verte, salade de pommes de terre, Brie, raisin / Roastbeef, chicken, lettuce, potatoe salad, Brie cheese, grapes Assiette Nordique / Scandinavian platter 20,00 Saumon fumé, légumes grillés marinés, salade verte, citron, fromage frais ciboulette / Smoked salmon, grilled marinated vegetables, lettuce, lemon, fresh cheese with chives PLATEAUX REPAS / LUNCHBOXES Plateau repas EXPO / EXPO lunchbox 20,00 Commandé la veille / Ordered the day before Menu différent tous les jours / Different menu every day 1 triangle + 1 sandwich / 1 club sandwich + 1 sandwich 1 eau minérale plate 33 cl / 1 mineral water 33 cl 1 salade composée / 1 salad 1 dessert / 1 dessert 1 sachet couvert / 1 cutlery set prix hors TVA price excl. VAT Plateau repas BUSINESS / BUSINESS lunchbox 30,00 Commandé la veille / Ordered the day before Menu différent tous les jours / Different menu every day 1 assiette froide viande ou poissons + garniture / 1 cold dish with either meat or fish & garnish 1 salade fraîcheur composée / 1 salad 1 assiette de fromage affiné + raisin + beurre / 1 cheese platter, grapes and butter 1 dessert du jour / 1 dessert of the day 1 pack couverts inox 3/1 / 1 pack of stainless steel cutlery Sauces et condiments / Sauces and condiments 1 petit pain blanc / 1 small french roll 1 eau minérale plate 33 cl / 1 mineral water 33 cl SOUPE DU JOUR / SOUP OF THE DAY Thermos 1 l avec 5 petits pains, tasses et cuillères (+/- 5 tasses) / Thermos 1 l with 5 breadrolls, cups and spoons (+/- 5 cups) 12,00 GOURMANDISES / DELICACIES Muffin / Brownies 2,50 Barre chocolatée (Bounty, Twix, Mars) / Chocolat bar (Bounty, Twix, Mars) 1,20 PAIN / BREAD Petit Pain 14 cm / French roll 14 cm 0,65 Baguette entière 57 cm / French baguette 57 cm 2,50 Ces produits doivent être commandés 24 h à l'avance / These products need to be ordered 24 hrs prior to delivery

8 Boissons Drinks prix hors TVA price excl. VAT EAUX / WATER quantité quantity Eau minérale plate 50 cl / Mineral still water 6 10,50 Eau minérale plate 150 cl / Mineral still water 6 18,00 Eau minérale pétillante 50 cl / Sparkling water 6 12,00 Eau minérale pétillante 150 cl / Sparkling water 6 21,00 SODAS / SOFT DRINKS Coca Cola can 33 cl / Coca Cola 6 12,00 Coca Cola light can 33 cl / Coca Cola light 6 12,00 Coca Cola can 150 cl / Coca Cola 6 19,20 Coca Cola light can 150 cl / Coca Cola light 6 19,20 Ice Tea can 33 cl / Ice Tea 6 13,20 Fanta 33 cl / Fanta 6 12,00 JUS DE FRUITS / FRUIT JUICE Minute maid orange 33 cl / Orange juice Minute Maid 6 15,00 Minute maid orange 100 cl / Orange juice Minute Maid 6 21,00 Minute Maid multivitamine 33 cl / Minute Maid multifruit juice 6 15,00 Minute Maid multivitamine 100 cl / Minute Maid multifruit juice 6 21,00 BIÈRES / BEER* Maes Pils 33 cl / Maes Pils 6 12,00 Maes Pils fût 30 l / Maes Pils beer keg 1 135,00 Grimbergen 33 cl / Grimbergen 6 15,00 / NEW Grimbergen fût 30 l / Grimbergen beer keg 1 165,00 Autres choix de bières : nous consulter / Other beers on request ALCOOLS / SPIRITS* Whisky J&B 70 cl / Whisky J&B 1 30,00 Crème de cassis 100 cl / Blackcurrant cream 1 15,00 Autres choix d alcools : nous consulter / Other spirits on request VINS MOUSSEUX, CHAMPAGNES* / SPARKLING WINES, CHAMPAGNES* Crémant de Bourgogne 75 cl / Crémant de Bourgogne - (sparkling wine) 1 25,00 Pommery 75 cl 1 55,00 *L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. DRINKING TOO MUCH ALCOHOL IS DANGEROUS FOR HEALTH, CONSUME WITH MODERATION Livraison dans l'heure qui suit votre commande / Delivers your order within an hour

9 prix hors TVA price excl. VAT VINS / WINES quantité quantity VIN BLANC / WHITE WINE Bordeaux 75 cl 1 12,50 Chablis - William Fèvre 75 cl 1 25,00 Cubi J.P. Chenet 3 l 1 30,00 VIN ROUGE / RED WINE 1 ére Côte de Bordeaux 75 cl 1 14,00 Bourgogne - Domaine du Clos Noir 75 cl 1 25,00 Cubi J.P. Chenet 3 l 1 30,00 VIN "FAIR TRADE / FAIR TRADE WINE Blanc / White - Chenin - Afrique du Sud 75 cl 1 12,00 Rouge / Red - Pinotage - Afrique du Sud 75 cl 1 14,00 VIN INDIVIDUEL / INDIVIDUAL WINE Blanc / White- J.P. Chenet 25 cl 1 3,50 Rouge / Red - J.P. Chenet 25 cl 1 3,50 BOISSONS CHAUDES / HOT DRINKS Café moulu Emmozionni Segafreddo 250 g / Ground coffee Segafredo 4,50 Thé Lipton sachets x 25 / Tea bags Lipton x 25 4,20 Lait UHT 100 cl / Milk 2,50 Dosettes de lait x 240 / Milk portions x ,50 Sucre en morceaux 1 kg / Sugar cubes 4,00 Filtres à café n 4 x 20 / Coffee filters n 4 x 20 4,00 OFFRES PROMOTIONNELLES / SPECIAL OFFERS KIT CAFÉ / COFFEE KIT 42,00 1 machine à café filtre / 1 filter Coffee machine Café moulu Segafredo 250 g / Ground coffee Segafredo 250 g 5 filtres café n 4 / 5 Coffee filters n 4 50 spatules plastiques / 50 stirrers Sucre en morceau 1 kg / Suger cubes 1 kg 50 tasses à café en plastique / 50 coffee cups 240 dosettes de lait / 240 milk portions KIT EXPRESSO / EXPRESSO KIT* / NEW 120,00 1 machine expresso / 1 expresso machine 150 capsules de café / 150 coffee capsules 150 spatules plastique / 150 stirrers Sucre en morceaux 1 kg / suger cubes 1 kg 150 tasses café en plastique / 150 coffee cups 240 dosettes de lait / 240 milk portions KIT FONTAINE À EAU / WATER KIT 100,00 1 fontaine à eau (location durée salon) / 1 water dispenser (rent during the event) 2 bombonnes eau 18,9 l / 2 tanks of water 18,9 l 200 gobelets plastique / 200 plastic cups KIT BIÈRE / BEER KIT* 255,00 1 pompe à bière / 1 beer tab installation 1 fût de bière Maes 30 l / 1 beer keg Maes 30 l 1 bonbonne CO 2 / 1 bottle of CO 2 50 verres à bière plastique 50 cl / 50 plastic glasses Ces produits doivent être commandés 24 h à l'avance / These products need to be ordered 24 hrs prior to delivery

10 Matériel Material MATÉRIEL JETABLE / DISPOSABLE MATERIAL Gobelets plastiques 25 cl x 50 / Plastic glasses x 50 6,50 Tasses à café plastiques x 50 / Plastic coffee cups x 50 6,50 Verres à pied vin cristal x 12 / Plastic wine glasses x 12 4,50 Flûtes à champagne plastique cristal x 10 / Plastic champagne glasses x 10 6,50 Assiettes plastiques x 50 / Plastic plates x 50 8,00 Cuillères plastiques x 50 / Plastic spoons x 50 5,00 Spatules plastiques x 100 / Stirrers x 100 1,20 Serviettes ouatose blanches x 100 / Paper napkins x 100 5,00 Essuie-tout rouleaux x 2 / Rolls of Paper tissue x 2 5,00 Sacs poubelle 100 l x 25 / Refuse bags 100 l x 25 12,00 Éponge / Sponge 4,50 Liquide vaisselle / Dishwashing product 6,50 Produit vitre 500 ml / Window cleaning product 500 ml 6,00 Fourchette plastiques x 50 / Plastic forks x50 / NEW 5,00 Couteaux plastiquers x 50 / Plastic knifes x50 5,00 GLAÇONS / ICE CUBES Glaçons 10 kg / Ice cubes 10 kg 7,50 LOCATION MATÉRIEL durée du salon / RENTAL EQUIPMENT during the event Verres à vin bac / Wine glasses box 30,00 Verres à biere bac / Beer glasses box 30,00 Verres long drinks bac / Long drink glasses box 30,00 Seau à champagne / glace / Ice bucket 3,30 Plateau de service inox / Tray (stainless steel) 5,00 Bol ou panier pour cacahuètes / Bowl or basket for peanuts 2,00 Bouilloire électrique / Waterboiler 16,50 Location machine à café filtre / Coffee machine 25,00 Réfrigérateur / Refrigerator 88,00 Autres articles : nous consulter / Other equipement on demand OFFRES PROMOTIONNELLES / SPECIAL OFFERS prix hors TVA price excl. VAT KIT CAFE DOUBLE / COFFEE KIT DUBBLE 60,00 1 machine à café filtre + cafetières / 1 filter Coffee machine + 2 coffee pots Café moulu Segafredo 500 g / Ground coffee Segafredo 500 g 10 filtres café n 4 / 10 Coffee filters n spatules plastique / 100 stirrers Sucre en morceau 1 kg / Suger cubes 1 kg 100 tasses à café en plastique / 100 coffee cups 240 dosettes de lait / 240 milk portions Livraison dans l'heure qui suit votre commande / Delivers your order within an hour

11 CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE / GENERAL TERMS AND CONDITIONS Les prix indiqués sur ce tarif s'entendent HTVA et frais de livraison inclus. Service livraison minimum de la commande 20 euros. TVA 6 % sur les boissons non alcoolisées, l'alimentation et la Caféterie. TVA 21 % sur les boissons alcoolisées, le matériel jetable, la location de matériel et les glaçons. All prices indicated are excluding VAT and include the delivery charges. Minimum order quantity 20. VAT 6% on non alcoholic drinks, food and coffee. VAT 21% on alcoholic drinks, disposables, rental equipment and ice cubes. Règlement à la livraison par cash ou carte de crédit Une réduction de 5% est accordée aux clients qui commandent jusqu'à 5 jours avant la date d'ouverture du salon. Ce tarif est indicatif au 01/01/2012 et susceptible d'être modifié selon l'évolution de nos fournisseurs. HORETO ne prendra en compte que les réserves émises par les clients au moment de la livraison et figurant sur la facture de livraison dûment signée par le client. Payment by credit card or cash on delivery A 5% discount will be given to all our customers who place an order five days prior to the exhibition. Prices are subject to market fluctuation. HORETO catering will only take into account written and signed customer complaints. VOTRE SERVICE RESTAURATION SUR STAND Pour toute information complémentaire concernant votre choix de restauration, n'hésitez pas à nous contacter! HORETO TOUTES NOS LIVRAISONS SONT EFFECTUÉES NIVEAU REZ-DE-CHAUSSÉE DES PALAIS Pour toute commande inférieure à 20, un forfait de livraison de 10 sera facturé. CATERING ON YOUR STAND Please contact us for a tailor-made proposal! HORETO DELIVERIES WILL BE DONE AT GROUND LEVEL ONLY A 10 fixed fees will be added for any order less than 20 Perte et/ou casse facturée en sus, une caution sera demandée PAIEMENT CASH OU CARTE DE CRÉDIT À LA LIVRAISON / Loss or damage will be invoiced, a guarantee is required PAYMENT CASH ON DELIVERY OR WITH CREDIT CARD

12 Instants repas Lunch time Traiteur Catering Crédits Photos (photos non contractuelles) : Seignette & Lafontan, Elodie Petit (08/2010) Boissons Drinks vss@h o re to-ex po.co m La restauration sur votre stand Catering service on your stand Pour vos cocktails, réceptions et dîners sur votre stand ou sur le site Brussels Expo Appelez notre service commercial : For your cocktails, events or private catering on your stand, or on any other place within Brussels Expo, please contact our sales department: / HORETO EXPO Brussels Expo - Place de la Belgique BRUXELLES Tél. : vss@horeto-expo.com Association en participation Brussels Expo A.S.B.L. - HORETO Bru.

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