Apéritifs. Cocktails

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1 Apéritifs Kir (Sauvignon 10 cl)... 3,10 Kir royal (10 cl)... 4,60 Americano maison (5 cl)... 3,60 Martini (Rouge ou blanc 5 cl)... 3,60 Campari (5 cl)... 3,60 Porto rouge ou blanc (5 cl)... 3,60 Ricard (4 cl)... 3,60 Pastis (4 cl)... 3,60 J&B (4 cl)... 5,50 Chivas (4 cl)... 6,60 Baileys (4 cl)... 3,80 Boukha à l orange (4 cl)... 3,80 Cocktails ALCOOLISÉS Andalous... 5,30 Boukha, orange, ananas, sirop de menthe Rêve Kasbah... 5,30 Rhum, banane, orange, goyave, sirop de fraise Mojito... 5,30 Rhum, eau gazeuse, feuilles de menthe, citron vert SANS ALCOOL Soleil Sud... 3,50 Tropical multivitamine, ananas, sirop de menthe Jet Méditerranée... 3,50 Banane, orange, goyave, sirop de fraise, sucre de canne Jeep Sahara... 3,50 Orange, litchi, fleur d oranger

2 Entrées CHAUDES Assiette maison... 6,20 Salade marocaine, merguez Briouate kefta... 5,60 Tchakchouka... 7,10 Ratatouille maison composée de poivrons, tomates, œufs, oignons, ail et merguez Brick au thon... 5,60 Cigare au fromage... 5,60 Soupe marocaine... 4,50 FROIDES Salade mixte... 7,60 Salade marocaine... 5,60 Salade verte, thon et tomates... 5,60 Salade La Maison... 5,60 Poivrons rouges, tomates, oignons, servie froide ou chaude Zaâlouk... 5,60 Menu Enfant à 10,00 jusqu à 12 ans 1 brochette kefta ou poulet avec riz, frites ou semoule + 1 jus de fruits au choix + 1 glace surprise

3 Saveurs d ici et d ailleurs SALADES Jouvence... 11,50 Salade, tomates, pommes de terre, chèvre chaud, œuf poché Océane... 12,00 Salade, tomates, avocat, saumon, crevettes La Mêlée... 13,00 Salade, lardons, épaule, jambon, chèvre chaud VIANDES Escalope de veau Milanaise... 12,80 Escalope de veau Normande Crème fraîche, champignons... 13,80 Entrecôte grillée... 14,80 Accompagnement : Haricots verts, pâtes, frites maison, salade PASTILLA Pastilla au poulet... 10,50 Feuilleté de brick composé de poulet, d amandes hachées, de sucre glace, de cannelle, de fleur d oranger et de coriandre PÂTES Pennes Arrabiata... 10,50 Spaghettis Bolognaise... 10,50 Fusillis au thon... 11,50 Tagliatelles au saumon... 13,00 HAMBURGER XXL La Maison... 13,00 Salade et frites maison

4 Couscous Couscous Fassi... 16,50 Agneau cuit dans un bouillon sucré à la cannelle, raisins, oignons et fleur d oranger Couscous Méchoui... 19,50 Épaule d agneau grillée au four, tendre et moelleuse Couscous Royal... 18,50 1 brochette d agneau, 1 brochette de bœuf,1 merguez, boulettes, poulet Couscous Princier... 16,50 Merguez, brochette de poulet, côte d agneau Couscous La Maison... 15,50 Brochettes d agneau, merguez Couscous de l Atlas... 15,50 Brochettes de bœuf, merguez Couscous Berbère... 15,00 Poulet, merguez Couscous Beldi... 14,00 4 merguez Couscous Végétarien... 12,00 7 légumes Couscous Boulettes... 14,00 Grillades Méchoui... 17,60 Épaule d agneau grillée au four, tendre et moelleuse Brochettes d agneau (3 pièces)... 13,90 Brochettes de Bœuf (3 pièces)... 13,90 Brochettes de poulet à la Marocaine (3 pièces)... 12,90 Merguez (4 pièces)... 12,50 Garniture au choix : Pommes de terre, riz, haricots verts, petits pois, salade verte ou salade marocaine

5 Tagines Le tagine est le nom d un plat en terre avec un couvercle en forme de chapeau, il désigne aussi une cuisson à l étouffée POISSON Bahri... 16,00 Coquilles Saint-Jacques à la marocaine Essaouira... 16,00 Moules cuisinées à la marocaine BŒUF Agadir... 14,00 Bœuf, olives, oignons, citron, tomate, œuf Marrakech... 14,00 Boulettes de bœuf, sauce tomate maison, œuf POULET Tarfaya... 15,50 Poulet, amandes, œuf dur, pruneaux, grains de sésame Jebli... 14,50 Poulet, olives, citrons confits, pommes de terre AGNEAU Zagora... 15,00 Agneau, fèves, citrons confits, artichaut L Aïd... 16,00 Agneau, amandes, œuf dur, pruneaux, oignons, grains de sésame Fassi... 15,50 Agneau, oignon, raisins Hlou... 15,50 Agneau, oignons, figue, noix, orange La Maison... 15,00 Agneau, petits pois, artichaut Houara... 15,00 Agneau, assortiment de légumes Atlas... 15,00 Agneau, olives, citrons confits, pommes de terre

6 Pizzas Margarita... 9,50 Sauce tomate, mozzarella, basilic frais Napolitaine... 11,80 Sauce tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois Regina... 11,80 Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons Quatre fromages... 12,00 (Sauce tomate ou crème fraîche), mozzarella, gorgonzola, chèvre, camembert, parmesan Végétarienne... 12,00 Sauce tomate, champignons, poivron, aubergine, oignon, mozzarella, artichaut Jouvence... 12,80 Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignon, œuf Trois jambons... 12,80 Sauce tomate, chorizo, lardons, jambons Calzone... 12,80 Viande hachée Pollo... 12,80 Sauce tomate, mozzarella, poulet, pommes de terre, champignons Nordique... 13,20 Crème fraîche, mozzarella, saumon, basilic frais Orientale... 13,00 Sauce tomate, mozzarella, merguez, oignon, poivron, œuf Ovalie... 13,50 Sauce tomate, mozzarella, thon, olives, œuf, poivron, oignon

7 Desserts Crème brûlée... 5,50 Tiramisu... 5,80 Opéra et sa crème anglaise... 5,80 Tarte au citron meringuée... 5,80 Tarte normande et sa boule de glace Vanille Carte d Or... 5,50 Cœur fondant au chocolat et sa crème anglaise... 6,00 Cœur fondant Caramel et sa boule de glace Macaron Caramel Carte d Or... 6,00 Brownie et sa crème anglaise... 5,50 Café Gourmand Café ou Thé et ses mignardises... 6,90 SPÉCIALITÉS MAROCAINES Assiette de pâtisseries marocaines... 6,00 (4 pièces) Croustillant aux figues... 5,00 Cannelle, fleur d oranger, sucre glace Ananas frais nature... 4,00 Salade d oranges à la marocaine... 4,50 Oranges coupées, menthe, cannelle, fleur d oranger, sucre glace Salade de fruits de saison... 4,50 Glaces COUPES GLACÉES Anglaise... 6,50 Menthe, Chocolat noir Belle Marquise... 6,50 Stracciatella, Vanille Café ou Chocolat Liégeois... 6,50 Café ou chocolat, Vanille Douceur d Antan... 6,50 Vanille, Café, Pistache Coupe Maison... 6,50 Gourmandise Macaron, Caramel, Vanille Cure de fraîcheur aux Agrumes... 6,50 Citron, Orange, Cassis Profiteroles Glacées... 6,00 Push Up Haribo... 3,00 Parfum Vanille, sauce fraise avec ses célèbres Ours d Or * * Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. Présence de bonbons susceptibles d être avalés

8 COUPES GLACÉES ALCOOLISÉES Coupe Royale... 8,30 2 boules cassis, champagne Coupe Colonel... 7,50 2 boules citron avec vodka Coupe Palace... 7,50 2 boules orange, alcool de figue Coupe Sahara... 7,50 2 boules cannelle, alcool de datte Coupe Riad... 7,50 2 boules poire, alcool de poire Coupe Médina... 7,50 2 boules café, cognac CREMES GLACÉES Vanille Bourbon de Madagascar à l extrait de vanille bourbon de Madagascar Chocolat Noir à base de chocolat Barry Callebaut à 70% de cacao d Équateur Café avec du café Arabica de Colombie Fraise avec des morceaux de fraise Menthe avec des éclats de chocolat noir Pistache avec des éclats de pistaches de Californie grillées Cannelle avec des morceaux de sucre enrobés de cannelle Gourmandise Macaron Caramel avec des éclats de macaron Parfum Stracciatella glace au goût vanillé avec des morceaux de chocolat noir SORBETS PLEIN FRUIT Citron vert avec des zestes de citron vert Cassis avec des baies de cassis Fruit de la Passion au fruit de la passion d Équateur avec des morceaux de mangue Orange avec des oranges du Mexique et des écorces d oranges semi-confites Poire avec des morceaux de poire Williams Coupe 1 boule... 2,00 parfum au choix Coupe 2 boules... 4,00 parfum au choix Coupe 3 boules... 6,00 parfum au choix Supplément crème fouettée... 1,00

9 Boissons fraîches Coca-Cola... (33 cl)... 3,00 Jus de fruits... (25 cl) - (Orange, Ananas, tomate, fraise)... 3,00 Orangina... (25 cl)... 3,00 Schweppes... (25 cl)... 3,00 Limonade... (25 cl) - (Sirop)... 3,00 Tourtel... (33 cl) - (Citron, agrumes)... 3,00 Vittel... (50 cl) 3,00.. (100 cl)... 4,80 Badoit... (50 cl) 3,00.. (100 cl)... 4,80 San Benedetto. (50 cl) 3,00.. (100 cl)... 4,80 Perrier... (33 cl)... 3,00 Heineken... (33 cl)... 3, (33 cl)... 3,60 Desperados... (33 cl)... 3,60 Hoegaarden... (33 cl)... 3,60 Super Bock... (33 cl)... 3,60 Pression... (25 cl) - (1664, Grimbergen)... 3,00 Pression... (50 cl) - (1664, Grimbergen)... 5,00 Boissons Chaudes Thé à la menthe... 2,00 Café... 1,50 Grand crème... 2,00 Café décaféiné... 1,50 Cappuccino... 3,00 Digestifs Boukha (4 cl)... 3,50 Alcool de dattes (4 cl)... 3,50 Marie Brizard, Get 27 (4 cl)... 3,50 Grappa (4 cl)... 4,50 Amaretto (4 cl)... 4,50 Grand Marnier (4 cl)... 4,50 Armagnac - Cognac (4 cl)... 4,50 Poire (4 cl)... 4,50