Menus de la Semaine du 31 Octobre au 4 Novembre 2016
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- Valérie Chevalier
- il y a 7 ans
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1 Semaine du 31 Octobre au 4 Novembre 2016 Grillade Potage de potiron Potage de légumes Gratin de pâtes au jambon de dinde FERIE Carottes râpées Chou rouge framboise Rôti de bœuf sauce bordelaise Flageolets Coulommiers Tomme blanche Crêpe au fromage Crêpe jambon fromage Steak haché de bœuf à griller Haricots verts persillés Petit Cotentin Samos Salade de chou kouki aux herbes Salade verte Colin sauce agrumes Riz Gouda Emmental Flan nappé caramel Gélifié saveur chocolat Lassi vanille Madeleine Petit suisse nature sucré Pain samos Croissant Jus de fruits Pain et confiture
2 Semaine du 7 au 11 Novembre 2016 Salade de pommes de terre ciboulette Salade de tortis trois couleurs Chou rouge framboise Pomelos et sucre Méli-mélo de salades Coleslaw Velouté carotte curry orange Croustillant de merlu et citron Carbonara S/P : carbonara de dinde Penne Sauté de dinde sauce suprême Jardinière de légumes Rôti de bœuf au jus Pommes rissolées FERIE Haricots beurre Fromage des Pyrénées Mimolette Edam Cantal Fromage blanc et sucre Pêches au sirop Beignet chocolat Beignet pomme Poires au sirop Pain au chocolat Jus d orange Moelleux nature Pain barre de chocolat Palet breton Nouvelles recettes autour des fruits et légumes oranges
3 Semaine du 14 au 18 Novembre 2016 Betteraves Haricots verts Chipolata S/P : saucisse de volaille Lentilles au jus Petit Filou Grillade Petit suisse et sucre Coupelle de pâté de volaille Coupelle de pâté de campagne Sauté de bœuf façon Strogonoff Semoule Emmental Mimolette Salade de pommes de terre ciboulette Salade de riz niçois Cuisse de poulet aux herbes Epinards béchamel Saint-Paulin Saint-Nectaire à la Repas breton Tartine de rillettes de thon Galette de sarrasin Salade verte Fromage blanc et coulis de caramel Far breton Potage potiron Parmentier de saumon, poisson blanc et brocolis Brie Carré Banane Pain, camembert Madeleine Pain beurre Goûter fourré choco Brioche Jus d oranges
4 Semaine du 21 au 25 Novembre 2016 Coleslaw rouge Céleri rémoulade Macédoine mayonnaise Terrine de légumes sauce cocktail Soupe brocolis et fromage fondu Soupe de légumes racines Endives et croûtons Pamplemousse et sucre Salade verte Chou blanc et raisins secs Nugget's de poulet Merlu sauce orientale Rôti de bœuf à l'estragon Sauté de porc aux olives S/P : sauté de dinde Colin sauce crevettes Carottes et boulgour Coulommiers Brie Gélifié saveur vanille Flan nappé caramel Croissant Jus de fruits Riz Génoise fraise Yaourt nature sucré Haricots verts persillés et pomme de terre Fromage des Pyrénées Saint-Nectaire Pain confiture Gélifié vanille Frites Petit Moulé ail & fines herbes Petit moulé Riz au lait Semoule au lait Palet breton Farfalles Fromage blanc de la ferme de Viltain Ananas au sirop Poires au sirop Pain barre de chocolat
5 Semaine du 28 Novembre au 02 Décembre 2016 Quiche potiron, marron et oignons Carottes râpées au citron Chou blanc Salade de riz aux olives Lentilles à l échalote Salade iceberg, à l aigre douce Endives et croûtons Pâté de campagne et cornichon Œuf dur mayonnaise Colin pané et citron Brocolis à la crème de thym Petit filou Petit suisse nature et sucre Tartimouflette S/P : tartimouflette sans porc Cantafrais Buchette lait mélange Compote de pommes biscuité Sauté de bœuf au curry Chou fleur Camembert Munster persillé Rôti de porc sauce moutarde S/P : rôti de dinde Tortis Saint Paulin Edam Cordon bleu Purée de céleri Compote pomme banane Entremets au chocolat Gaufrette vanille Pain pâte à tartiner Petit suisse nature sucré Pain au chocolat Jus d orange Pain, camembert Génoise chocolat Nouvelles recettes autour des fruits et légumes oranges
6 Semaine du 05 au 09 Décembre 2016 Grillade Pépinettes au pistou Salade de pois chiche Steak haché de bœuf à griller Mélange légumes racines Chou rouge framboise Carottes râpées Tajine d agneau Semoule et sauce Chiffonnade de salade verte Endives Parmentier de bœuf au potiron Potage de légumes Potage de poireaux Jambon blanc S/P : jambon de dinde Coquillettes Rosette et cornichon Galantine de volaille et cornichon Poisson frais aux petits légumes Courgettes et riz Carré Brie Edam Pyrénées Fromage blanc sucré Saint Nectaire Gouda Compote pomme abricot Compote de poires Gélifié saveur vanille Flan nappé caramel Barre bretonne Gélifié vanille Croissant Jus d orange Pain, fromage fondu Gaufrette vanille Pain confiture Nouvelles recettes autour des fruits et légumes oranges
7 Semaine du 12 au 16 Décembre 2016 Chou blanc tomatée Pomelos et sucre Salade de pommes de terre ciboulette Salade de blé Soupe du géant (haricots verts) Potage de légumes Repas de Noël Salade verte et gouda Salade verte et croûtons Sauté de porc sauce aux olives S/P : sauté de dinde Cordon bleu Rôti de veau sauce forestière Colin sauce citron Riz aux légumes Chou-fleur blanche sauce Petits pois Pâtes Tomme blanche Emmental Fromage des Pyrénées Cake carotte, crème orange Pain samos Fromage blanc de la ferme de Viltain Pain barre de chocolat Gélifié vanille Tomme grise Saint-Paulin Gaufre Suisse nature sucré Croissant Compote de pommes Coulommiers Mousse au chocolat au lait Mousse au chocolat noir Pain beurre salé Nouvelles recettes autour des fruits et légumes oranges
8 Semaine du 19 au 23 Décembre 2016Vacances Menu Belge Céleri rémoulade Chou rouge Aiguillette de poulet au citron Carottes persillées Salade de chicons Carbonade de bœuf Frites Gouda Compote de pommes et spéculos Betteraves Macédoine mayonnaise Couscous (semoule ) Brie Carré Potage brocolis et fromage fondu Pizza reine S/P : pizza au fromage Salade verte Saint Paulin Edam Rosette et cornichon Galantine de volaille et cornichon Merlu sauce coco Purée de légumes Petit filou Fromage frais sucré Chou vanille Crêpe au chocolat Goûter fourré chocolat Madeleine Yaourt nature sucré Croissant Jus de fruits Liégeois au chocolat Liégeois vanille caramel Pain samos Moelleux citron Lait chocolaté
9 Semaine du 26 au 30 Décembre 2016 Vacances Grillade Chou blanc, aux 2 moutardes Coleslaw Chipolata S/P : saucisse de volaille Haricots coco Mimolette Tomme noire Salade verte Pomelos et sucre Pilons de poulet et ketchup Blé Tomme blanche Camembert Poires au sirop Compote de pommes Soupe de poireaux épicé Parmentier de canard Fromage blanc et sucre Salade de mâche betterave Carottes râpées Colin sauce armoricaine Gratin trop chou (brocolis, chou-fleur, pommes de terre) Tomme grise Edam Taboulé Salade piémontaise Rôti de bœuf au jus Haricots verts persillés Yaourt nature sucré Entremet caramel Tarte chocolat Gaufre Pain au chocolat Jus d orange Pain beurre salé Petit suisse fruité Goûter fourré choco Barre bretonne Gélifié chocolat
10 Semaine du 2 Janvier 2016 Vacances Potage dubarry Lasagnes Gouda Saint-Paulin Madeleine
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