ACADEMIE DE NANTES Loire-Atlantique/Maine-et-Loire/Mayenne/Sarthe/Vendée

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1 ACADEMIE DE NANTES Loire-Atlantique/Maine-et-Loire/Mayenne/Sarthe/Vendée Lycée professionnel Etienne LENOIR Lycée professionnel DE GUERANDE OLIVIER GUICHARD Lycée professionnel Louis ARMAND Lycée BOUGAINVILLE Lycée privé technique SACRE CŒUR Lycée polyvalent SAINTE-ANNE Lycée Nicolas APPERT Lycée JEAN BERTIN et LYCÉE SADI CARNOT Lycée professionnel ROBERT BURON Lycée privé D'AVESNIERES Lycée FUNAY HELENE BOUCHER Lycée SAINTE-CATHERINE Lycée professionnel VALERE MATHE Lycée professionnel EDOUARD BRANLY Lycée privé NOTRE DAME DU ROC 9, rue de l Europe CHATEAUBRIANT 3 rue des collèges GUÉRANDE Bd. Jean de Grandmaison MACHECOUL 2 rue Eugène Leroux NANTES 3 rue Francis Portais NANTES 250, bd Laennec SAINT-NAZAIRE 3, rue Francis Portais Nantes 25 rue Marceau - B.P SAUMUR 68 rue André Bellessort LAVAL 51, rue d'avesnières - BP LAVAL 157, rue Henri Champion LE MANS 202, rue Saint-Aubin LE MANS 26, Rue Chateaubriand - BP OLONNE-SUR-MER 5 Bd Édouard Branly - BP LA ROCHE SUR YON Rue Charlemagne LA-ROCHE-SUR-YON Lycée professionnel Lycée technique Greta internat hôtel d'application Centre de formation d apprentis Lycée polyvalent Restaurant d application

2 Académie : NANTES Département : LOIRE ATLANTIQUE (44) Établissement : Public Nom de l'établissement : Etienne LENOIR Adresse : 9, RUE DE L'EUROPE CHATEAUBRIANT B.P.: 209 Tél. : Courriel administratif : ce f@ac-nantes.fr Fax : Proviseur : Philippe DUBROCA Site Web de l'établissement : Adjointe : Joëlle LE RHUN Chef de travaux hôtellerie : Hervé LE BOULANGER Gestionnaire : Loïc BERNARD Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : CAP Services hôteliers CAP Agent polyvalent de restauration BTS Hôtellerie-restauration BTS Responsable d'hébergement Mentions complémentaires : CAP Services en brasserie option A Cuisinier en desserts restaurant

3 Académie : NANTES Département : LOIRE ATLANTIQUE (44) Établissement : Public Nom de l'établissement : LP DE GUERANDE-O.GUICHARD Adresse : 3, rue des collèges GUERANDE Tél. : Courriel administratif : ce w@ac-nantes.fr Fax : Proviseur : Cyrille JEANNES Site Web de l'établissement Adjointe : Laurence GUILLOU Chef de travaux : Yvonnick CARIOU Coordinateur hôtellerie : Alain BESSERER Gestionnaire : Philippe DUPONT Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel) : 122 CAP Services hôteliers BAC Professionnel Restauration BTS par apprentissage Hôtellerie Restauration (option Arts culinaires Arts de la table

4 Académie : NANTES Département : LOIRE ATLANTIQUE (44) Établissement : Public Nom de l'établissement : LYCEE BOUGAINVILLE Adresse : 2 rue Eugène Leroux NANTES Tél. : Courriel administratif ce a@ac-nantes.fr Proviseure : Beatrice DROUIN Site Web de l'établissement : Adjointe : Christine CREACH Chef de travaux hôtellerie : Yves DREILLARD Gestionnaire : A. Virginie LECOURT Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 480 CAP services hôteliers CAP Agent polyvalent de restauration

5 Académie : NANTES Département : LOIRE ATLANTIQUE (44) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée professionnel Louis Armand Adresse : Bd Jean De Grandmaison-BP Machecoul Tél. : Courriel administratif : ce u@ac-nantes.fr Proviseur : Thierry LE QUEAU Site Web de l'établissement : Adjoint : Chef de travaux hôtellerie : Fabrice BOURCIER Gestionnaire : Yannick ETIENNE Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : CAP services hôteliers CAP Agent polyvalent de restauration

6 Académie : NANTES Département : LOIRE ATLANTIQUE (44) Établissement : Privé Nom de l'établissement Lycée Prive Technique SACRE CŒUR Adresse 3 RUE FRANCIS PORTAIS NANTES Tél Fax administratif ce d@ac-nantes.fr Site Web de l'établissement Directeur Jean-Philippe THOIRY Adjointe Myriam GUILLET-PALLARDY Chef de travaux hôtellerie Myriam GUILLET-PALLARDY Chef de travaux tourisme Myriam GUILLET-PALLARDY Gestionnaire Nathalie DUBEL Spécialité Tourisme Nombre d élèves (Hôtel + Tourisme) : 100 Formations BTS Tourisme AGTL oui BTS Tourisme VPT oui Mentions complémentaires Télé-billetterie services voyages accueil dans les transports

7 Académie : NANTES Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44) Établissement : Privé sous contrat Nom de l'établissement : Lycée polyvalent SAINTE-ANNE Adresse : 250, bd Laennec SAINT-NAZAIRE Tél. : Courriel administratif : ce r@ac-nantes.fr / lycee-technique@lycee-sainte-anne.fr Fax : Directeur : Joseph LE GAL Site Web de l'établissement : Directeur adjoint : Xavier ROMAN Chef de travaux lycée professionnel hôtellerie : Bernard BUTAULT Chef de travaux lycée technique hôtellerie : Attaché de gestion : Jean-Philippe SABY Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves : 420 CAP Pâtissier BAC professionnel hôtellerie et restauration BAC technologique hôtellerie et restauration Classe de mise à niveau hôtellerie (post bac) BTS Hôtellerie-restauration option A et B MC Accueil -réception MC Barman FCIL Arts de la cuisine allégée

8 Académie : NANTES Département : LOIRE-ATLANTIQUE (44) Établissement : Public Nom de l'établissement : NICOLAS APPERT Adresse : 24, Avenue de la Cholière B.P ORVAULT Tél. : Courriel administratif : ce m@ac-nantes.fr Fax : Proviseure : Isabelle DE LOUPY Site Web : Adjoint : Pierre-André DOLLFUS, Jean-Christophe TEMPLERAUD Chef de travaux hôtellerie : Philippe GIROUX Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Gaëlle AUFFRET Spécialité : Tourisme Hôtellerie-Restauration Alimentation Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 419 BAC technologique BTS hôtellerie-restauration option A option B Mentions complémentaires : sommellerie, cuisine en desserts de restaurant

9 Académie : NANTES Département : MAINE ET LOIRE (49) Établissement : Public Nom de l'établissement : LYCEE JEAN BERTIN et LYCEE SADI CARNOT Adresse : 25 rue Marceau B.P SAUMUR Tél. : Courriel administratif : ce x@ac-nantes.fr Fax : Proviseure : Pascale ROCHE Site Web de l'établissement Adjoints : Stéphane GERMAIN, Axelle GARIN Chef de travaux hôtellerie : Yves DUBOIS Gestionnaire : M. MARTINEZ Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 400 CAP Cuisine CAP RESTAURANT BAC Technologique Hôtelier 3 ANS BTS Hôtellerie-restauration option B Mentions complémentaires : Pâtisserie FCIL Sommelier Limonadier Caviste Licence arts de la Table (Option Traiteur)

10 Académie : NANTES Département : MAYENNE (53) Établissement : Public Nom de l'établissement : ROBERT BURON Adresse : 68 rue André Bellessort LAVAL Tél. : Courriel administratif : ce bp@ac-nantes.fr Fax : Proviseur : Jérôme GAGNAIRE Site Web de l'établissement : Adjoint : Philippe JOSSO Chef de travaux hôtellerie : Roger BOISARD Gestionnaire : Philippe GANNE Spécialité : Hôtellerie-restauration Alimentation Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 270 CAP Cuisine BEP Bio-services CAP Pâtisserie BEP MDA Boulanger - Pâtissier BAC professionnel métiers de l'alimentation FCIL Barman Sommelier Caviste

11 Académie : NANTES Département : MAYENNE (53) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée D'AVESNIERES Adresse : 51, rue d'avesnières B.P LAVAL Tél. : Courriel administratif : ce r@ac-nantes.fr Fax : Directeur : Patrick GALLOUX Site Web de l'établissement : Adjointe : Sylvie BOUVIER Chef de travaux hôtellerie : Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Gérard MARCHAND Spécialité : Tourisme Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 72 BTS Tourisme AGTL BTS Tourisme VPT Mentions complémentaires :

12 Académie : NANTES Département : SARTHE (72) Établissement : Public Nom de l'établissement : LYCEE FUNAY HELENE BOUCHER Adresse : 157, rue HENRI CHAMPION LE MANS CEDEX1 Tél. : Courriel administratif : ce w@ac-nantes.fr Fax : Proviseur : Jean-Pierre MONNIER Site Web de l'établissement : Adjointe : Guillemette LE VEAU Chef de travaux hôtellerie : Pascal DUGUET Gestionnaire : Sylvie BORDEAU Spécialité : Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 220 CAP Services hôteliers, CAP cuisine et Restaurant Mentions complémentaires : Pâtissier

13 Académie : NANTES Département : SARTHE (72) Établissement : Privé Nom de l'établissement : Lycée SAINTE-CATHERINE Adresse : 202 rue de St aubin Le Mans Tél. : Courriel administratif : lycee@ets-stecatherine.fr Fax : Directrice : Véronique CALAS Site Web : Adjointe : Nicole POTTIER Chef de travaux : Pascal DEMARCQ Coordonateur hôtellerie : Gestionnaire : M. BEUVIER Spécialité : Tourisme Hôtellerie-Restauration Alimentation Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 360 CAP Service en Brasserie Café, CAP Cuisine, Restaurant, Agent polyvalent de restauration BAC technologique hôtellerie Mise à niveau BTS Hôtellerie option A et B Licence Professionnelle Management des Unités de Restauration Collective et Commerciale

14 Académie : NANTES Département : VENDEE (85) Établissement : Public Nom de l'établissement : Valère Mathé Adresse : 26, Rue Chateaubriand - BP OLONNE SUR MER - Tél. : Courriel administratif : ce k@ac-nantes.fr Fax : Proviseur : Pascal PERRET Adjointe : Laurence FONTAGNE-COURRET Chef de travaux hôtellerie : Francis BARJOT Gestionnaire : Hélène THOMAS Spécialité : Tourisme Hôtellerie-restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 360 CAP Restaurant CAP Cuisine

15 Académie : NANTES Département : VENDEE (85) Établissement : Public Nom de l'établissement : Lycée Professionnel Édouard Branly Adresse : 5 Bd E. Branly BP LA ROCHE SUR YON Tél. : Courriel administratif : ce u@ac-nantes.fr Fax : Proviseur : CHATTÉ Marc Site Web de l'établissement Adjoint : POITRAL Daniel Chef de travaux hôtellerie : Armelle JURE Gestionnaire : Fabienne BAUDRY Spécialité : Tourisme Hôtellerie-Restauration Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 300 BEP Bio service ATA CAP Agent polyvalent de restauration BTS hôtellerie-restauration option B BAC Technologique Mentions complémentaires : Barman

16 Académie : NANTES Département : VENDEE (85) Établissement : Privé Nom de l'établissement : NOTRE DAME DU ROC Adresse : rue Charlemagne LA-ROCHE-SUR-YON Tél. : Courriel administratif : information@lycee-ndduroc.com Fax : Directeur : Daniel ARNOU Adjoint : Bruno MICHEL Chef de travaux hôtellerie : M. BRUNET Chef de travaux tourisme : Gestionnaire : Spécialité : Tourisme Hôtellerie-Restauration Alimentation Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : BAC technologique

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