Bulletin de santé du végétal

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1 Ce qu il faut retenir pour ce début de campagne 2016 : - Climatologie : Réchauffement toujours timide - Stade phénologique moyen : Le développement de végétation est encore lent (E11/F12) - Mildiou Risque encore faible - Oidium : Aucun risque actuellement - Black Rot : Des contaminations épidémiques ont lieu actuellement et vigilance sur parcelles à historique - Tordeuses : Les vols sont très faibles essentiellement de Cochylis - Erinose : Des symptômes très présents - Acariose : Les symptômes sont observables - Acariens Jaunes et Rouges : Aucun symptôme - Eutypiose : Les 1ers symptômes bien visibles - Larves Flavescence dorée : 1ères larves détectées Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration du Bulletin de santé du végétal région Centre sont les suivantes : CDA 41, CDA 37, CRAC, SICAVAC, IFV Val de Loire Centre, Ax VIGNE, PhytoService, Soufflet Vigne, Vitagri, COPAC, Renaud SA, LVVD, Syndicats AOC Coteaux du Vendômois, Cave des Coteaux du Vendômois, Cave des Vins de Bourgueil, Cave des Producteurs de Vouvray, Agri Négoce, Viti Négoce. Semaine n 20 Nombre de parcelles suivies : 48 Climatologie Pluviométrie du 01 mai au 17 mai 2016 Du 01 au 17/05/16 Chinon 37 Vouvray 37 Touraine 41 Cheverny 41 Chavignol 18 Quincy mm 17.7 mm 22.4 mm 25 mm 24.2 mm 19 mm La moyenne des températures sur la 1 ère quinzaine est conforme à la moyenne sur 30 ans mais avec les variations importantes La moyenne de la pluviométrie est conforme Vignes fortement ou totalement touchées par le gel Les organes sensibles (jeunes pampres et jeunes feuilles) de ces vignes sont détruits et dans ces vignes très impactées, les contre bougeons redémarrent très lentement. Bulletin rédigé par Michel BADIER - CDA 41 en collaboration avec le comité de rédaction.

2 Bulletin de santé du végétal Sauvignon Cabernet MB : 17/05/16 - Redémarrage lent voire très lent Stades phénologiques de la vigne Chardonnay Chenin Sauvignon Cabernet Pinot Noir Gamay Cot Parcelles les plus tardives E 10 3 à 4 feuilles étalées E 09 2 à 3 feuilles étalées Stades moyens 5 à 6 feuilles 5 à 6 feuilles 4 à 5 feuilles 5 à 6 feuilles 5 à 6 feuilles 5 à 6 feuilles E 10 3 à 4 feuilles étalées étalées étalées étalées étalées étalées étalées Parcelles les plus précoces Commentaires : Globalement, l ensemble des cépages se trouve entre le stade à et les stades ont évolué encore lentement la semaine dernière. MB -17/05/16 Cabernet 41 - stade F12

3 Maladies cryptogamiques Mildiou Aucun symptôme n a été visualisé. Modèle Potentiel Système et seuil indicatif de risque : Quelques contaminations épidémiques simulées par le modèle peuvent avoir lieu actuellement mais à des niveaux faibles. Le niveau de risque reste faible encore actuellement. Par contre, selon les cumuls de pluies des prochains jours, de nouvelles contaminations pourraient avoir lieu et être plus significatives. Le risque dans ce cas-là augmenterait et la situation deviendrait favorable au mildiou : Méthodes alternatives et prophylaxie Les mesures prophylactiques d ébourgeonnage et d épamprage permettent de supprimer les pampres proches du sol et les entassements de végétation et donc les risques de projection des spores et de réduire la durée d humectation. Oidium Le stade de sensibilité de la vigne n est pas encore atteint (7 à 8 feuilles). La vigilance restera de mise pour les parcelles sensibles et à fort historique. Aucun symptôme n a été visualisé sur l ensemble des parcelles du réseau. Modèle Potentiel Système et seuil indicatif de risque : Aucune contamination n est simulée par le modèle actuellement pour la semaine en cours et la semaine prochaine. En cas de températures plus élevées et de précipitations plus abondantes, des contaminations sont simulées en situations localisées : zone Orléanais et zone Amboise : Méthodes alternatives et prophylaxie Les mesures prophylactiques d ébourgeonnage et d épamprage permettent de supprimer les entassements de végétation et donc des jeunes feuilles dans cette zone fructifère pendant la période de forte sensibilité des baies de boutons floraux à nouaison. De plus cela permet de réduire la durée d humectation. Black-rot Aucun symptôme n a été visualisé sur les parcelles du réseau. Rappel : La vigilance doit être accrue sur les parcelles qui ont présenté des attaques de Black Rot significatives sur grappe l an dernier.

4 Modèle Potentiel Système et seuil indicatif de risque: Le modèle indique que des contaminations épidémiques se poursuivent dès qu il y a pluies > à 2mm. Les pluies prévues de la semaine en cours pourront entrainer de nouvelles contaminations parfois importantes maintenant sur tous les vignobles. Le niveau risque augmente. Il faut être vigilant sur les parcelles à historique de Au stade de végétation actuelle, il n y a pas de méthode de prophylaxie RAVAGEURS Tordeuses Le vol est de très faible intensité encore actuellement. 1 - Cochylis : les prises de papillons qui ont débuté vers le 02/05/15 restent limitées encore actuellement certainement compte tenu des faibles températures 2 - Eudémis : le vol n a quasiment pas démarré sauf quelques prises sur Bourgueil Rappel : Le seuil de nuisibilité est déterminé par le nombre de glomérules observés : 30 à 50 glomérules (boutons floraux regroupés par des soies et abritant les larves) pour 100 grappes observées Seuil indicatif de risques Aucun risque actuellement Mise en place de la confusion sexuelle Erinose Les symptômes typiques (boursouflures colorées sur la face supérieure des feuilles) notamment sur les bourgeons qui sont proches du tronc ou en bout de baguette () sont maintenant bien visibles et sont parfois bloquants pour le développement des feuilles Résultats : - Plus de 85 % des parcelles du réseau observées le 17/05/16, présentaient ces symptômes et cela de l est à l ouest du vignoble. - et plus 50 % des parcelles ont plus de 20 % de souches avec symptômes Cependant cela n aura aucune incidence sur le développement ultérieur de la vigne.

5 MB 17/05/16 - Erinose sur Sauvignon La gestion des populations de typhlodromes doit permettre de contenir les acariens prédateurs Acariens Rouges et Jaunes Aucune parcelle du réseau ne présente de formes mobiles Aucun risque. La gestion des populations de typhlodromes doit permettre de contenir les acariens prédateurs Acariose Lors de la tournée du 17/05/16, peu ou pas de symptômes ont été observés dans les parcelles du réseau. Cependant sporadiquement des symptômes peuvent être visibles notamment sur des jeunes plantations. Il peut avoir également confusions possible de symptômes avec des symptômes de froid. Seuil indicatif de risque Aucun risque actuellement Surveiller les jeunes plantations La gestion des populations de typhlodromes doit permettre de contenir les acariens prédateurs Pyrale Aucune chenille n a été détectée.. Aucun risque actuellement

6 Bulletin de santé du végétal Cigarier Quasi absence d observation de cigariers sur les parcelles sur réseau Aucun risque. Cochenilles Sporadiquement, on peut observer des colonies de Cochenilles du Cornouiller ou Lecanium. CM 17/05/16 - Colonie de cochenilles Aucun risque. Eutypiose Les 1ers symptômes commencent à être bien visibles. MB - 17/05/16 Eutypiose sur Sauvignon Cicadelles de la Flavescence Dorée De 1ères larves (L1) de cicadelle Scaphoideus titanus ou de la Flavescence Dorée ont été décelées dans le Chinonais (Beaumont en Veron) le 17/05/16 sur des pampres.

7 JF - 17/05/16 : Larve Scaphoideus titanus Information SRAL Centre : Il est rappelé que la lutte contre cette cicadelle est rendue obligatoire en parcelles de vigne mères de greffons et de porte-greffes, compte tenu de la présence avérée du phytoplasme de la flavescence dorée en région Centre Val de Loire." Pour les parcelles concernées par la protection contre les cicadelles de la Flavescence Dorée : parcelles de multiplication et de pré multiplication de greffons et/ou en lutte obligatoire, vous référer à la note du SRAL. Epamprage permet de réduire les réservoirs de larves de la cicadelle vectrice Destruction des ceps atteint de jaunisse Réglementation Les abeilles butinent, protégeons les! Respectez les bonnes pratiques phytosanitaires 1. Les traitements insecticides et/ou acaricides sont interdits, sur toutes les cultures visitées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs, pendant les périodes de floraison et de production d'exsudats. 2. Par dérogation, certains insecticides et acaricides peuvent être utilisés, en dehors de la présence des abeilles, s'ils ont fait l'objet d'une évaluation adaptée ayant conclu à un risque acceptable. Leur autorisation comporte alors une mention spécifique "emploi autorisé durant la floraison et/ou au cours des périodes de production d'exsudats, en dehors de la présence des abeilles". 3. Il ne faut appliquer un traitement sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les conditions d emploi associées à l usage du produit,

8 mentionnées sur la brochure technique (ou l étiquette) livrée avec l emballage de la spécialité commerciale autorisée. 4. Afin d assurer la pollinisation des cultures, de nombreuses ruches sont en place dans ou à proximité des parcelles en fleurs. Il faut veiller à informer le voisinage de la présence de ruches. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines, peuvent avoir un effet toxique pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs. Il faut éviter toute dérive lors des traitements phytosanitaires. Prochain BSV Centre: mardi 24 mai Ce qu'il faut retenir. Cette année 2016 doit permettre de consolider le fonctionnement du réseau et le contenu du BSV grâce aux retours et remarques constructives de chacun tout au long de la campagne. La qualité du BSV et les services qu'il pourra rendre, sont de la responsabilité de tous (lecteurs comme observateurs)

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