Gamme de paniers. La gamme de paniers Winterhalter. Les paniers adaptés à votre machine

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1 Gamme de paniers La gamme de paniers Winterhalter Les paniers adaptés à votre machine

2 La gamme de paniers Winterhalter La gamme de paniers : le panier adapté à chaque type de vaisselle Winterhalter - le spécialiste des solutions de lavage + Entreprise familiale, troisième génération + Présence dans plus de 70 pays + La référence en laverie professionnelle + Technique de lavage professionnelle - des lave-vaisselle frontaux aux convoyeurs à doigts + Des solutions complètes regroupant technique, produits de lavage, traitement de l eau et accessoires d un seul et même fournisseur Les lave-vaisselle Winterhalter sont indispensables au quotidien. Qu il s agisse de verres, de couverts ou de toute autre vaisselle, Winterhalter a toujours dans sa gamme la machine et le panier qui répondent à vos besoins. La gamme de paniers variée répond à toutes les exigences et se distingue par sa qualité exceptionnelle, de la conception fonctionnelle à la finition soignée en passant par les matériaux haut de gamme. En plus des modèles de paniers qui ont fait leurs preuves, Winterhalter développe sans cesse de nouveaux produits qui sont en parfait accord avec les tout derniers progrès en matière de machines et de vaisselle. Avec son concept global éprouvé réunissant technique, produits lessiviels, traitement de l eau et accessoires, le nom Winterhalter est synonyme de lavage respectueux des règles de l hygiène. Les pages 6 8 présentent la gamme de paniers Winterhalter sous forme de tableau. Ralph, Karl et Jürgen Winterhalter (de gauche à droite) 2

3 La technique au service de résultats de lavage parfaits : Winterhalter propose le panier optimal pour chaque type de vaisselle. 3

4 Gamme de paniers Winterhalter : pensée dans les moindres détails Les paniers Winterhalter présentent de nombreux avantages Selon le type de vaisselle, les paniers doivent présenter des caractéristiques différentes car ils contribuent de façon essentielle à un résultat de lavage optimal. Il existe ainsi par ex. des paniers en inox pour les ustensiles lourds et des paniers à couverts spéciaux avec un fond à mailles particulièrement fines. Les paniers Winterhalter vous convaincront grâce à leur système logique et à leur qualité : structure modulaire, utilisation pratique, rangement et transport faciles et design ouvert des paniers. En outre, les paniers peuvent être chargés de manière optimale, ce qui représente un net avantage économique. Structure modulaire Hygiène garantie grâce à la conception ouverte Système optimal de rangement et de transport Rentabilité 4 Les paniers s adaptent, en termes de hauteur et de division individuelle en cases, à la dimension de vos verres et de votre vaisselle. Cela présente surtout un avantage pour les verres car la hauteur du panier s adapte à la leur. Conséquence : moins de verres cassés. La conception ouverte des paniers assure un résultat de lavage irréprochable grâce à une circulation optimale de l eau et de l air. La vaisselle sèche plus vite, il y a moins de zones de stagnation de l eau. Vous pouvez réutiliser vos verres plus rapidement. Le panier ouvert présente d autres avantages pour le personnel de la laverie qui le prend facilement en main et le porte sans difficulté. Votre vaisselle est parfaitement rangée dans les paniers empilables Winterhalter. Leur faible poids facilite le transport et le maniement. Des chariots de transport vous assistent dans le cadre d une organisation précautionneuse et flexible de votre vaisselle. En cas de stockage de longue durée, la housse en vinyle protège votre vaisselle de la poussière et la garde ainsi toujours prête à l emploi. Il est désormais inutile de relaver votre vaisselle juste avant son utilisation. Les paniers Winterhalter vous permettent de réaliser de réelles économies car leur qualité exceptionnelle assure leur longévité. Vous n avez plus besoin de racheter de nouveaux paniers. Grâce aux paniers adaptés, les dommages sur la vaisselle sont plus rares. Avec ce résultat de lavage optimal, il n est pas nécessaire de laver à plusieurs reprises. Cela permet d économiser des ressources telles que l électricité, l eau, les produits lessiviels et de réduire vos coûts d exploitation.

5 Quel matériau pour quelle utilisation? Paniers en PVC Paniers rilsanisés Paniers en inox Les paniers en PVC sont la solution idéale pour l organisation de grandes quantités de vaisselle et de verres. Ils sont légers, empilables et leur longévité est excellente. Des couleurs de PVC différentes pour le cadre supérieur et les divisions en cases permettent d utiliser les paniers comme système de tri et de rangement. Les paniers en PVC de taille L (500 mm x 500 mm) sont particulièrement adaptés aux lavevaisselle à avancement automatique de casiers. Les paniers rilsanisés permettent une distribution maximale de l eau sur la vaisselle. Ils sont recouverts d une couche résistante en PVC qui protège la vaisselle. Attention : Les paniers sont empilables uniquement lorsqu ils sont vides et ne peuvent pas être utilisés avec les lavevaisselle à avancement automatique. Les paniers en inox sont utilisés exclusivement dans les lave-ustensiles pour casseroles, plaques et ustensiles. Leur structure particulièrement résistante et leur fond spécial sont conçus pour la vaisselle lourde et de grandes dimensions. 5

6 Paniers et machines vue d ensemble Paniers conseillés Gammes de lave-vaisselle UC-S UC-M UC-L UC-XL GS 501 / GS 502 GS 515 GSR 36 GS 640 / GS 650 GS 660 STR MT 6 VERRES Paniers à verres rilsanisés (page 13) Taille S Sans rangée + 3 rangées + Archet pour 3 rangées, + 3 verres 4 rangées + Archet pour 4 rangées, + 4 verres Rehausse pour 4 rangées, 4 verres + 4 rangées avec rehausse, 16 verres + Taille M 3 rangées Rehausse pour 3 rangées, 12 verres rangées avec rehausse, 12 verres rangées, hauteur 105 mm rangées, hauteur 208 mm rangées, hauteur 166 mm Rehausse pour 4 rangées, 20 verres rangées avec rehausse, 20 verres Taille L Sans rangée rangées, hauteur 104 mm rangées, hauteur 165 mm Archet pour 4 rangées, 4 verres rangées Archet pour 5 rangées, 5 verres Rehausse pour 5 rangées, 25 verres rangées avec rehausse, 25 verres Paniers à verres PVC (page 14 15) Taille S 9 verres, HV 120 mm + 9 verres, HV 160 mm, rouge + 9 verres, HV 240 mm, jaune + 16 verres, HV 120 mm + 16 verres, HV 160 mm, rouge + 16 verres, HV 240 mm, jaune + 25 verres, HV 120 mm + 25 verres, HV 160 mm, rouge + 25 verres, HV 240 mm, jaune + Taille L 9 verres, HV 70 mm verres, HV 110 mm, rouge verres, HV 160 mm, jaune verres, HV 210 mm, vert verres, HV 70 mm verres, HV 110 mm, rouge verres, HV 160 mm, jaune verres, HV 210 mm, vert verres, HV 70 mm verres, HV 110 mm, rouge verres, HV 160 mm, jaune verres, HV 210 mm, vert verres, HV 70 mm verres, HV 110 mm, rouge verres, HV 160 mm, jaune verres, HV 210 mm, vert HV = Hauteur de verre / Panier à verres en PVC : Hauteurs spécifiques sur demande.

7 Paniers et machines vue d ensemble Paniers conseillés Gammes de lave-vaisselle UC-S UC-M UC-L UC-XL GS 501 / GS 502 GS 515 GSR 36 GS 640 / GS 650 GS 660 STR MT 30 verres, HV 70 mm verres, HV 110 mm, rouge verres, HV 160 mm, jaune verres, HV 210 mm, vert verres, HV 70 mm verres, HV 110 mm, rouge verres, HV 160 mm, jaune verres, HV 210 mm, vert verres, HV 70 mm verres, HV 110 mm, rouge verres, HV 160 mm, jaune verres, HV 210 mm, vert Paniers à couverts et coupelles à dessert (page 15) Taille S + Taille M, hauteur 80 mm COUVERTS VAISSELLE Taille M, hauteur 154 mm Taille L Taille XL + Supports couverts Taille S, pour 6 godets à couverts + Taille S, avec 6 godets à couverts + Taille L, pour 9 godets à couverts Taille L, avec 9 godets à couverts Paniers à assiettes (page 16) Rilsanisés Taille M, 6 rangées Taille L, 6 rangées Taille L, 8 rangées Rilsanisés, trapézoïdal Taille XL, 6 rangées + Taille XL, 8 rangées + Taille XL, 8 rangées, largeur 615 mm + PVC Taille S, 10 rangées + Taille L, 7 ou 8 rangées Taille L, 8 rangées, panier à doigts Taille L, 9 rangées Taille L, 9 rangées, support rilsanisé Paniers combinés (page 17) Taille S + Taille S, en PVC + Taille L Paniers à tasses (page 18) Taille S, 4 rangées + Taille M, 4 rangées Taille L, 5 rangées Taille L, 5 rangées, support rilsanisé Paniers à fond plat en PVC (page 18) Taille S + Taille S, hauteur 160 mm + Taille L, mailles serrées Taille L, hauteur 105 mm Taille L, hauteur 147 mm Modèles actuels Anciens modèles Taille de panier S UC-S GS 202, GS 402, GS 23, GS 24 Taille de panier M UC-M, UC-XL, UC-XL GS 215, GS 300, GS 7, GS 9, GS 10, GS 22, GS 25, GS 27, GS 28, GS 29, GS 32, GS 40, GS 41, GS 42 Taille de panier L UC-M, UC-L, UC-XL, GS 215, GS 300, GS 8, GS 10/2, GS 12, GS 14, GS 15, GS 29, GS 34, GS 41, GS 500, STR, MT GS 42, GS 61, GS 71, GS 72, GS 81, GS 90, GS 100, WKT 1000, WKT 1200, WKTS Taille de panier XL GS 515 GS 61, GS 71, GS 72, GS 81, GS 90, GS 100 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. 7

8 Paniers et machines vue d ensemble Paniers conseillés Gammes de lave-vaisselle UC-S UC-M UC-L VAISSELLE MATERIEL ET ACCESSOIRES UC-XL GS 501 / GS 502 GS 515 GSR 36 GS 640 / GS 650 GS 660 STR MT Paniers à fond plat PVC (page 18) Taille L, hauteur 197 mm Taille L, hauteur 247 mm Taille L, 1 côté ouvert Taille L, panier fermé Paniers à plaques et à plateaux (page 19) Taille L, 6 rangées + Taille L, 9 rangées, 1 côté ouvert Taille L, 9 rangées, 1 côté ouvert, panier à doigts Taille L, 9 rangées, 1 côté ouvert, panier à doigts, entrée en angle Taille XL, 8 rangées Paniers à ustensiles (page 19)* Taille S + Taille M + Taille L + Accessoires pour paniers (page 20 21) verres / tasses Séparation zigzag, taille S + Support pour tasses, taille S + Support pour tasses, taille L Grille de protection, taille L Inclinateur, simple / double Couverts Godet à couverts Godet à couverts, 3 cases Godet à couverts, 4 cases Godet à couverts, 7 cases Godet à couverts, 8 cases Assiettes Support à assiettes, taille S, 10 rangées + Support à assiettes, taille L, 9 rangées Ustensiles Support pour plaques et plateaux 5 rangées rangées rangées rangées rangées Support à poches, 3 cônes + + Support à poches, 6 cônes + + Support pour caisses euronorme + Chariots Chariot porte-paniers sans poignée Chariot porte-paniers avec poignée Autres Egouttoir, taille S (Comptoir) Egouttoir, taille S + Egouttoir, taille L (Comptoir) Egouttoir, taille L Coin de panier Pince pour panier Housse pour stockage des paniers / de la vaisselle, taille L Adaptateur panier 600 x 400 mm + * Modèles actuels Anciens modèles Taille de panier S GSR 36 Taille de panier M GS 640, GS 650 GR 64, GR 65 Taille de panier L GS 660 GR 66/1 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. 8

9 Le panier adapté à chaque verre Un panier approprié contribue considérablement à un résultat de lavage et de séchage optimal de vos verres. Il permet en outre de les protéger et d augmenter ainsi nettement leur longévité. Les deux pages suivantes vous permettent de mesurer vos verres ; vous trouverez ensuite le panier correspondant aux pages Mode d emploi Procédez comme suit pour déterminer les dimensions de cases nécessaires : Déterminez en premier lieu si vous souhaitez des paniers rilsanisés ou en PVC. Placez ensuite le verre centré sur les cercles de diamètre (1.) pour une division en cases carrées ou, le cas échéant, sur la division en cases rectangulaires (2.). Pour relever la taille de case appropriée, placez-vous exactement au-dessus du verre afin de le regarder. Selon la forme, vous prendrez en compte le pied du verre, la coupe ou l anse. Procédez comme suit pour déterminer la hauteur du panier : Mesurez la hauteur du verre à l aide de la règle représentée. Attention : Les paniers à verres en PVC sont empilables uniquement lorsque vous y placez des verres dont la hauteur ne dépasse pas la hauteur de verre maximale indiquée. Les paniers rilsanisés sont empilables lorsqu ils sont vides. Pour plus d informations sur les hauteurs de verre appropriées, veuillez vous reporter aux pages Des hauteurs spécifiques sont disponibles sur demande. 9

10 130 Hauteur du verre Diamètre du verre (cases carrées) 150 Paniers à verres rilsanisés 130 x x x x x x x x Largeur du verre (cases rectangulaires) 50 Toutes les mesures sont en

11 Hauteur du verre Diamètre du verre (cases carrées) Taille de panier L Taille de panier S 88 x 112 Panier à verres PVC x Largeur du verre (cases rectangulaires) 73 x x 112 Taille de panier L Toutes les mesures sont en 11

12 Paniers à verres Avec leur construction ouverte, les paniers à verres Winterhalter contribuent à un résultat de lavage optimal. Les paniers adaptés précisément à la hauteur et au diamètre de vos verres garantissent une sécurité maximale. Pour les verres, Winterhalter recommande des paniers rilsanisés. La meilleure distribution de l eau et l inclinaison des verres garantissent des résultats de lavage et de séchage optimaux. Si les verres sont hauts, il est conseillé d utiliser des archets ou des rehausses. Les cases ainsi créées protègent parfaitement vos verres de la casse. Les paniers sont empilables uniquement lorsqu ils sont vides et ne peuvent pas être utilisés avec les lave-vaisselle à avancement automatique. La couleur des divisions en cases des paniers à verres en PVC varie selon le diamètre des verres. Le cadre supérieur de couleur offre un moyen de différenciation supplémentaire défini par la hauteur des verres. Ce système de tri et de rangement permet une organisation optimale de votre vaisselle. En outre, les paniers à verres en PVC peuvent être complétés au choix par des supports supplémentaires permettant d incliner les verres. Ainsi, l eau ne stagne plus dans les pieds des verres et les verres sèchent parfaitement. 12

13 Paniers à verres Paniers à verres rilsanisés Paniers à verres intérieures des rangées / Taille S dimensions des cases Sans rangée 400 x 400 x rangées x 400 x Archet pour 3 rangées, 3 verres 120 x rangées x 400 x Archet pour 4 rangées, 4 verres 90 x Rehausse pour 4 rangées, 16 verres 90 x x 400 x rangées avec rehausse, 16 verres 90 x x 400 x Paniers à verres intérieures des rangées / Taille M dimensions des cases 3 rangées x 440 x Rehausse pour 3 rangées, 12 verres 130 x x 440 x rangées avec rehausse, 12 verres 130 x x 440 x rangées, hauteur 105 mm x 430 x rangées, hauteur 208 mm x 430 x archet rangées, hauteur 166 mm x 430 x Rehausse pour 4 rangées, 20 verres 90 x x 430 x rangées avec rehausse, 20 verres 90 x x 430 x Paniers à verres Taille L intérieures des rangées / dimensions des cases Sans rangée 500 x 500 x rangées, hauteur 104 mm x 500 x rangées, hauteur 165 mm x 500 x Archet pour 4 rangées, 4 verres 110 x rangées x 500 x Archet pour 5 rangées, 5 verres 90 x Rehausse pour 5 rangées, 25 verres 90 x x 500 x rangées avec rehausse, 25 verres 90 x x 500 x La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500 La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages

14 Paniers à verres Paniers à verres PVC Paniers à verres des cases Hauteur de verre Taille S maximale 9 verres 112 x x 400 x verres, rouge 112 x x 400 x verres, jaune 112 x x 400 x verres 82 x x 400 x verres, rouge 82 x x 400 x verres, jaune 82 x x 400 x verres 63 x x 400 x verres, rouge 63 x x 400 x verres, jaune 63 x x 400 x Paniers à verres des cases Hauteur de verre Taille L maximale 9 verres 146 x x 500 x verres, rouge 146 x x 500 x verres, jaune 146 x x 500 x verres, vert 146 x x 500 x verres 112 x x 500 x verres, rouge 112 x x 500 x verres, jaune 112 x x 500 x verres, vert 112 x x 500 x verres 112 x x 500 x verres, rouge 112 x x 500 x verres, jaune 112 x x 500 x verres, vert 112 x x 500 x verres 88 x x 500 x verres, rouge 88 x x 500 x verres, jaune 88 x x 500 x verres, vert 88 x x 500 x verres 88 x x 500 x verres, rouge 88 x x 500 x verres, jaune 88 x x 500 x verres, vert 88 x x 500 x Vous ne pourrez empiler les paniers à verres en PVC que si vous respectez la hauteur maximale des verres. Hauteurs spécifiques sur demande. 14 La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages 6 8.

15 Paniers à verres / paniers à couverts et coupelles à dessert Paniers à verres PVC Paniers à verres des cases Hauteur de verre Taille L maximale 36 verres 73 x x 500 x verres, rouge 73 x x 500 x verres, jaune 73 x x 500 x verres, vert 73 x x 500 x verres 63 x x 500 x verres, rouge 63 x x 500 x verres, jaune 63 x x 500 x verres, vert 63 x x 500 x Vous ne pourrez empiler les paniers à verres en PVC que si vous respectez la hauteur maximale des verres. Hauteurs spécifiques sur demande Paniers à couverts et coupelles à dessert Les paniers à couverts et coupelles à dessert Winterhalter disposent d un fond à treillage serré. Les différentes hauteurs de panier vous permettent de choisir celle adaptée. Ces paniers ne comprennent aucune division, ils peuvent par conséquent être chargés librement. Conseil Winterhalter : lavez vos couverts debout dans des godets, pour un résultat de lavage optimal. Veillez à charger les godets avec des couverts les plus différents possible. Lorsqu il y a trop de couverts semblables, des chevauchements se produisent qui empêchent un nettoyage complet. Paniers à couverts et Vaisselle Matériau coupelles à dessert Taille S Couverts, coupelles à dessert 400 x 400 x 125 Rilsanisé Taille M, hauteur 80 mm Couverts, coupelles à dessert 500 x 420 x 80 Rilsanisé Taille M, hauteur 154 mm Couverts, coupelles à dessert 500 x 430 x 154 Rilsanisé Taille L Couverts, coupelles à dessert 500 x 500 x 68 Rilsanisé Taille XL Couverts, coupelles à dessert 644 x 502 x 65 Rilsanisé Supports godets Vaisselle Matériau Taille S, pour 6 godets à couverts Couverts 400 x 400 x 112 Rilsanisé Taille S, avec 6 godets à couverts Couverts 400 x 400 x 112 Rilsanisé Taille L, pour 9 godets à couverts Couverts 500 x 500 x 145 Rilsanisé Taille L, avec 9 godets à couverts Couverts 500 x 500 x 145 Rilsanisé D autres godets à couverts figurent dans la rubrique Accessoires pour paniers, page 20. La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages

16 Paniers à assiettes / Paniers combinés Paniers à assiettes Le design ouvert des paniers à assiettes assure une meilleure distribution de l eau. Des rangées ou des doigts permettent d immobiliser les assiettes dans une position optimale. Pour économiser les ressources et exploiter la capacité du lave-vaisselle à son maximum, essayez de charger complètement les paniers. Pour un panier de taille L (500 mm x 500 mm), vous pouvez par ex. placer deux assiettes de 24 cm de diamètre par rangée. Pour éviter les zones d ombre et le chevauchement des assiettes, il convient de combiner dans une même rangée des assiettes de tailles différentes. Chargement pour taille M et taille L : 2 assiettes de Ø 24 cm max. Paniers à assiettes, intérieures Matériau rilsanisés des rangées Taille M, 6 rangées x 420 x 105 Rilsanisé Taille L, 6 rangées x 500 x 92 Rilsanisé Taille L, 8 rangées x 500 x 92 Rilsanisé Chargement pour taille XL, 6 et 8 rangées : 2 assiettes de Ø 30 cm max. Chargement pour taille XL, 8 rangées ( ) : 2 assiettes de Ø 31 cm max. Paniers à assiettes, rilsanisés, trapézoïdaux intérieures des rangées Matériau Taille XL, 6 rangées x 540 x 92 Rilsanisé Taille XL, 8 rangées x 540 x 92 Rilsanisé Taille XL, 8 rangées, largeur 615 mm x 615 x 128 Rilsanisé Chargement pour taille S, 10 rangées : 1 assiette de Ø 23 cm max. + 1 assiette de Ø 15 cm max. Chargement pour taille L, 7 ou 8 rangées : en tout 15 assiettes de Ø 26 cm max. Chargement pour taille L, 9 rangées : 2 assiettes de Ø 24 cm max. Paniers à assiettes, PVC intérieures des rangées Matériau Taille S, 10 rangées x 400 x 65 PVC Taille L, 7 ou 8 rangées (en décalé) Taille L, 6 ou 8 rangées panier à doigts Taille L, 6 ou 9 rangées panier à doigts Taille L, 9 rangées support rilsanisé x 500 x 130 PVC ou x 500 x 105 PVC ou x 500 x 105 PVC x 500 x 130 PVC, support rilsanisé La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages 6 8.

17 Paniers combinés Les paniers combinés Winterhalter vous permettent de réaliser un lavage combiné des verres, tasses, assiettes et couverts. Les couverts et la petite vaisselle sont lavés dans la partie avant ; les verres, assiettes et tasses dans la partie arrière. Pour des couverts parfaitement lavés, Winterhalter recommande l utilisation de godets à couverts. Paniers combinés Vaisselle Matériau Taille S Couverts, assiettes, verres, tasses 400 x 420 x 92 Rilsanisé Taille S, en PVC Couverts, assiettes, verres, tasses 400 x 400 x 145 PVC Taille L Couverts, assiettes, verres, tasses 500 x 500 x 110 Rilsanisé Des godets à couverts appropriés figurent dans la rubrique Accessoires pour paniers, page La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages

18 Paniers à tasses / paniers à fond plat Paniers à tasses Les paniers à tasses Winterhalter se distinguent, outre par leur construction ouverte, par une inclinaison du fond du panier. Cela permet l écoulement optimal de l eau de rinçage qui ne s accumule ainsi pas dans les tasses profondes. Un résultat de lavage et de séchage optimal est donc garanti. Les rangées continues sans division en cases permettent un chargement personnalisé. Paniers à tasses des rangées Matériau Taille S, 4 rangées x 400 x 65 PVC Taille M, 4 rangées x 425 x 115 Rilsanisé Taille L, 5 rangées x 500 x 104 Rilsanisé Panier à tasses Taille L, 5 rangées, support rilsanisé x 500 x 104 PVC, support rilsanisé Panier à tasses Paniers à fond plat PVC Les paniers à fond plat Winterhalter se distinguent par un fond à treillage large et garantissent un résultat de lavage optimal grâce à la distribution de l eau. Selon la vaisselle, les paniers à fond plat peuvent être combinés avec des supports développés à cet effet. Ainsi, ces paniers sont utilisables de façon flexible et, grâce à leurs hauteurs différentes, toujours adaptés à vos besoins. Pour plus d informations sur les supports correspondant aux paniers à fond plat, reportez-vous à la rubrique Accessoires pour paniers, pages Paniers à fond plat, PVC Combinable avec Taille S Accessoires pour paniers : verres/tasses, assiettes (pages 20 21) 400 x 400 x Taille S, hauter 160 mm Accessoires pour paniers : verres/tasses, assiettes (pages 20 21) 400 x 400 x Taille L, mailles serrées Accessoires pour paniers : verres/tasses, assiettes (pages 20 21) 500 x 500 x Taille L, hauteur 105 mm Accessoires pour paniers : verres/tasses, assiettes (pages 20 21) 500 x 500 x Taille L, hauteur 147 mm Accessoires pour paniers : verres/tasses, assiettes (pages 20 21) 500 x 500 x Taille L, hauteur 197 mm Accessoires pour paniers : verres/tasses, assiettes (pages 20 21) 500 x 500 x Taille L, hauteur 247 mm Accessoires pour paniers : verres/tasses, assiettes (pages 20 21) 500 x 500 x Taille L, 1 côté ouvert Accessoires pour paniers : ustensiles (page 21) 500 x 500 x Taille L, panier fermé 500 x 500 x La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages 6 8.

19 Paniers à plaques et à plateaux / paniers à ustensiles Paniers à plaques et à plateaux Il existe différents modèles de paniers à plaques et à plateaux Winterhalter. Winterhalter propose la solution la mieux adaptée, qu il s agisse de laver des plateaux ou des récipients Gastronorm. Les doigts ainsi que les supports métalliques facilitent le positionnement optimal de la vaisselle dans ces paniers. L inclinaison ainsi obtenue empêche les accumulations d eau et contribue fortement à un résultat de lavage et de séchage parfait. Pour plus d informations sur les autres supports pour plaques et plateaux, reportez-vous à la rubrique Accessoires pour paniers, page 21. Paniers à plaques et à intérieures Matériau plateaux des rangées Taille L, 6 rangées x 500 x 202 Inox Taille L, 9 rangées, 1 côté ouvert Taille L, 9 rangées, 1 côté ouvert, panier à doigts Taille L, 9 rangées, 1 côté ouvert, panier à doigts, entrée en angle x 500 x 125 Taille XL, 8 rangées x 500 x 161 PVC, support en inox x 500 x 105 PVC x 500 x 148 PVC PVC, rehausse en inox La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages Paniers à ustensiles Les paniers à ustensiles Winterhalter sont fabriqués spécialement pour les lave-ustensiles Winterhalter. Grâce à leur structure en inox ouverte et solide, il est possible de laver parfaitement des ustensiles lourds tels que des casseroles et autres ustensiles de cuisine encombrants. Des patins spéciaux facilitent l entrée et la sortie des paniers, notamment en cas de vaisselle lourde. Paniers à ustensiles Combinable avec Matériau Taille S Accessoires pour paniers : ustensiles (page 21) 650 x 508 x 64 Inox Taille M Accessoires pour paniers : ustensiles (page 21) 608 x 672 x 134 Inox Taille L Accessoires pour paniers : ustensiles (page 21) 1260 x 695 x 135 Inox La répartition suivante s applique pour la rubrique Paniers à ustensiles : La taille de panier S convient aux modèles : GSR 36 La taille de panier M convient aux modèles : GS 640, GS 650 La taille de panier L convient aux modèles : GS 660 Les tailles de panier sont également valables pour les modèles Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages

20 Accessoires pour paniers Les accessoires pour paniers facilitent le stockage, le maniement et le transport de votre vaisselle. Du support pour tasses au support à poches, les accessoires Winterhalter proposent des solutions personnalisées et des possibilités d adaptation pour les types de vaisselle les plus variés. Accessoires pour paniers, Combinable avec Matériau verres / tasses Séparation en zigzag, taille S Panier à fond plat, taille S (page 18) 390 x 43 x 3 PVC Support pour tasses, taille S Panier à fond plat, taille S (page 18) 365 x 55 x 15 PVC Support pour tasses, taille L Paniers à fond plat, taille L (page 18) 455 x 445 x 65 Rilsanisé Grille de protection, taille L Paniers à fond plat, taille L (page 18) 465 x 465 x 6 Inox support Inclinateur, simple Inclinateur, double Paniers à verres en PVC, taille L (pages 14 15) Paniers à verres en PVC, taille L (pages 14 15) PVC PVC Accessoires pour paniers, Combinable avec Matériau couverts Godet à couverts Support godets (page 15) 106 x 106 x 138 PVC Godet à couverts Paniers à fond plat, tailles S, L (page 18) 105 x 105 x 130 PVC Godet à couverts, 3 alvéoles Paniers à fond plat, tailles S, L (page 18) 220 x 70 x 110 PVC Godet à couverts, 4 alvéoles Idéal avec le panier combiné, taille S (page 17) 230 x 50 x 102 Rilsanisé Godet à couverts, 7 alvéoles Paniers à fond plat taille L (page 18) 430 x 50 x 103 PVC Godet à couverts, 8 alvéoles Paniers à fond plat taille L (page 18) 440 x 210 x 260 PVC La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages 6 8.

21 Accessoires pour paniers Accessoires pour paniers, assiettes Support à assiettes, taille S, 10 rangées Support à assiettes, taille L, 9 rangées Combinable avec Panier à fond plat, taille S (page 18) Panier à fond plat, taille L (page 18) intérieures des rangées Matériau 30 PVC Rilsanisé support Accessoires pour paniers, Combinable avec intérieures Matériau ustensiles des rangées Support pour plaques et plateaux, 5 rangées Paniers à fond plat, taille L (page 19) 80 Inox Support pour plaques et plateaux, 5 rangées Paniers à ustensiles, tailles S, M, L (page 19) 53 Inox Support pour plaques et plateaux, 6 rangées Paniers à ustensiles, tailles M, L (page 19) 75 Inox support Support pour plaques et plateaux, 9 rangées Panier à fond plat, taille L, 1 côté ouvert (page 18) 40 Inox Support pour plaques et plateaux, 12 rangées Paniers à ustensiles, tailles S, M, L (page 19) 40 Inox Support à poches, 3 cônes Paniers à ustensiles, tailles M, L (page 19) Rilsanisé Support à poches, 6 cônes Paniers à ustensiles, tailles M, L (page 19) Rilsanisé support Support caisses Euronorme Paniers à ustensiles, tailles M, L (page 19) Inox Accessoires pour paniers, Hauteur Matériau chariots Chariot porte-paniers sans poignée x 500 Inox, PVC Chariot porte-paniers avec poignée x 500 Inox, PVC Accessoires pour panier, Application Matériau autres Egouttoir, taille S Comptoir 430 x 430 x 11 Inox Egouttoir, taille S UC-S 466 x 596 x 22 Inox Egouttoir, taille L Comptoir 525 x 525 x 25 Inox Egouttoir, taille L UC-S, UC-L, UC-XL 606 x 606 x 22 Inox Coin de panier Paniers rilsanisés 170 x 170 x 15 PVC Pince pour panier Paniers rilsanisés PVC Housse pour stockage, taille L paniers / vaisselle Hauteur 1600 Vinyle Adaptateur panier 600 x 400 mm UC-XL Inox La taille de panier S convient aux modèles : UC-S La taille de panier M convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL La taille de panier L convient aux modèles : UC-M, UC-L, UC-XL, GS 500, STR, MT La taille de panier XL convient aux modèles : GS 515 Les tailles de panier sont également valables pour les variantes Cool, ReTemp et Energy des gammes de lave-vaisselle correspondantes. Vous trouverez en outre une vue d ensemble complète aux pages

22 Winterhalter Gastronom S.A. Concept de lave-vaisselle professionnels 14 rue Jeanne Hachette Clamart cedex Tél. +33 (0) Fax +33 (0) infos@winterhalter.fr BMZ - 01/ Sous réserve de modifications techniques.