DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU POMMIER (HOPLOCAMPA TESTUDINEA KLUG)

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1 DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU (HOPLOCAMPA TESTUDINEA KLUG) Journées Techniques Nationales Fruits et Légumes Biologiques Paris 8 et 9 décembre 2009 Karine Wateau FREDON Nord Pas-de-Calais

2 PROBLEMATIQUE En production biologique, recrudescence de ravageurs dits secondaires HOPLOCAMPE DU - Petit hyménoptère insère ses œufs dans le calice des fleurs - Dégâts sur et/ou dans Cicatrices Galeries les fruits

3 Bilan en région Nord Pas de Calais : début des années 2000 Jusqu à 98% d arbres infestés 40% de dégâts sur fruits DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU

4 Programme d études mis en place par la FREDON Nord Pas-de-Calais, à partir de : dans le cadre du projet Transorganic2 inclus au programme interregional III Nord Pas-de-Calais/Kent, financé par l Europe et la Région Nord Pas-de-Calais. Depuis 2008 : dans le cadre du projet TransBioFruit inclus au programme Interregional IV France-Wallonie-Vlaanderen. Réalisé avec le soutien du FEDER, du Conseil Régional Nord Pas-de- Calais, de la Région Wallonne et des Conseils Généraux du Pas-de- Calais et du Nord. TransBioFruit

5 Objectifs Acquérir de solides références sur l hoplocampe quant à son cycle de développement en zone septentrionale et les moyens de lutte envisageables parmi ces derniers, la possibilité d utilisation d une décoction de Quassia amara L. : - évaluation d efficacité insecticide de la préparation (pouvoir neurotoxique par contact ou ingestion lié aux quassinoïdes); - modalités d utilisation de la technique (positionnement de l intervention, seuil de déclenchement, dose) et ses éventuelles limites. L extrait de copeaux de Quassia du Surinam est inscrit au cahier des charges européen de l agriculture biologique (règlement CEE N 2092/91), mais aucune spécialité commerciale n est homologuée en France.

6 Evaluation de l efficacité de la décoction Observation des populations de ravageurs et dégâts occasionnés sur 3 variétés au sein de 3 parcelles (A, B, C) protégées ou non avec une préparation à base de Quassia amara (bois macéré dans l eau durant 24 h (1 kg/10 l) - eau portée à ébullition pendant 1 heure - renouvellement de l infusion 2 ou 3 fois pour bien extraire la «quassine»). - Suivi de population par piégeage durant la floraison, à l aide de pièges de type plaques entrecroisées (pièges Rebell ), à raison de 3 pièges pour chacune des variétés suivies. - Notations effectuées début juin sur 1000 fruits par variété.

7 Résultats DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU Verger A Verger C - Populations d hoplocampes en augmentation jusqu en 2006 mais proportions de fruits endommagés diminuées ou contenues en vergers traités. - Baisse des populations de ravageurs sur les parcelles protégées consécutivement les deux années précédentes (1,75 à 23 fois moins). Verger B

8 Tests de réduction de dose Passage de 20 à 15 kg/ha au sein du verger B et de 30 à 25 kg/ha dans le verger C. Verger B Verger C -Verger C : dosage permettant un maintien des proportions de dégâts à un niveau faible en 2008 (0,7%) et 2009 (0,2%). - Verger B : dosage plus discutable (pression du ravageur moyenne mais niveaux de dégâts équivalents voire supérieurs à ceux obtenus en années de fortes infestations). Conclusion : intérêt manifeste d une application de la décoction deux années consécutives. Possibilité de réduire à 25 ou 20 kg/ha la quantité de Quassia amara utilisée.

9 Méthod e Validation du positionnement de la protection Prélèvement de 50 bouquets floraux chaque semaine. - Suivi de l avancée du développement des œufs par observation sous loupe binoculaire. - Mise en corrélation de l évolution embryonnaire et de celle des stades phénologiques du pommier. - Essai comparatif sur base des résultats Object if Mettre en évidence la période la plus propice à une intervention

10 Résultats DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU 19-avr 26-avr 03-mai 10-mai 17-mai 26-mai Pourcentage d'œufs au 1 er stade embryonnaire 0% 0% 0% 3% 0% 0% Pourcentage d'œufs au 2 ème stade embryonnaire 0% 0% 0% 5% 0% 0% Pourcentage d'œufs au 3 ème stade embryonnaire 0% 0% 0% 46% 1% 0% Pourcentage d'œufs au 4 ème stade embryonnaire 0% 0% 0% 17% 0% 0% Pourcentage d'œufs au 5 ème stade embryonnaire 0% 0% 0% 10% 0% 0% Pourcentage d'œufs au dernier stade embryonnaire 0% 0% 0% 19% 36% 0% Pourcentage cumulé de larves 0% 0% 0% 0% 63% 100% Développement embryonnaire des hoplocampes observés de manière hebdomadaire au sein de 50 bouquets floraux de variété Melrose, en 2006 mais avant une éclosion massive des larves, soit lorsque près de 80% des œufs se situent au dernier stade de développement embryonnaire. - Mise en évidence du stade G-H comme favorable au positionnement de la décoction. Nombre d'hoplocampes capturés Nombre cumulé d'hoplocampes capturés par piège Pourcentage cumulé d'œufs ayant dépassé ou étant au dernier stade embryonnaire Pourcentage cumulé de larves Pourcentage cumulé d'œufs ayant dépassé le premier stade embryonnaire - Rapidité d évolution embryonnaire - Positionnement de l intervention possible lorsque toutes les pontes ont été effectuées 100% des pontes effectuées 19-avr. 26-avr. 3-mai 10-mai 17-mai 24-mai St ades phénologiques D3-E E-F F-G H I 100% Evolution, du nombre cumulé moyen d hoplocampes adultes piégés en 2006 sur la microparcelle expérimentale de variété melrose, à l aide de 3 pièges Rebell, du dernier stade de développement embryonnaire et des larves écloses au sein des bouquets floraux prélevés chaque semaine. 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Pourcentage cumulé des différents stades de développement observés

11 Essai comparatif sur base des résultats DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU Sur une microparcelle de variété Cox s orange M1 : témoin M2 : deux applications de Quassia amara, l une au stade phénologique G et l autre au stade H. M3 : une application de Quassia amara au stade G-H Résultats : - Modalité témoin : 79,71% de dégâts sur fruits - Modalité sur laquelle deux interventions ont été réalisées à 5 jours d intervalle (au stade G puis H) : 3,96% de dégâts - Modalité ayant bénéficié d une intervention au stade G-H : 20% de fruits endommagés Intérêt d une application de la préparation en deux fois, à quelques jours d intervalle en début et fin de défloraison (à adapter selon les variétés).

12 Recherche d un seuil d intervention DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU Seuil de référence : 30 hoplocampes en moyenne capturés par piège Rebell durant toute la durée de floraison Evaluation expérimentale 2008 Deux microparcelles : - Microparcelle A : jonagold - une modalité traitée au seuil d intervention de 20 hoplocampes/piège et une modalité témoin non traitée - Microparcelle C : boskoop - une modalité traitée au seuil d intervention de 30 hoplocampes/piège et une modalité témoin non traitée.

13 Résultats DECOCTION DE QUASSIA AMARA ET LUTTE CONTRE L HOPLOCAMPE DU Nombre moyen cumulé d hoplocampes/piège Rebell Seuil d intervention (en nombre moyen cumulé d hoplocampes/piège) Application d une décoction de Quassia amara Pourcentage de fruits endommagés parcelle A parcelle C parcelle A Constat des années antérieures à l expérimentation : - En cas de forte ou faible infestation, seuil de 30 hoplocampes/piège est efficace (2006); - En cas d infestation moyenne, seuil remis en cause (2007) : forte augmentation des dégâts sur la parcelle A (18,3% contre 5,5% en 2006) et maintien sur la parcelle C (6,7% contre 7,5% en 2006) malgré un niveau d infestation 20 fois moins important en 2007 qu en Expérimentation : en 2008, sur la parcelle A (infestation à 25 hoplocampes/piège), le seuil de 20 hoplocampes/piège a permis de déclencher un traitement et de réduire à 0,8% la proportion de fruits endommagés, contre 7,5% sur la zone «témoin» (associée au seuil de 30 hoplocampes/piège). Maintenu en 2009, ce seuil d intervention de 20 hoplocampes par piège a permis de continuer à obtenir de très bons résultats (de 0,3 à 0,5% dégâts). parcelle C parcelle A parcelle C parcelle A aucun : témoin 30 aucun : témoin parce lle C non oui non non oui non oui non oui oui 5,5% 7,5% 18,3% 6,7% 0,8% 7,5% 0,0% 9,2% 0,3% 0,5% Evolution des taux de dégâts sur fruits observés de 2006 à 2009, en microparcelles expérimentales, selon les applications de décoctions de Quassia amara effectuées sur la base du suivi des seuils d intervention fixés. Intérêt d une intervention basée sur un niveau de captures aux alentours de 20 hoplocampes par piège.

14 Conclusion - Perspectives - Efficacité de la préparation vérifiée dans les conditions de culture du nord de la France et optimisée selon les différents paramètres entrant en jeu; - Difficultés de mise en œuvre persistent (absence de standardisation, contraintes d élaboration, difficulté de positionnement). Test de nouvelles matières actives : - Neuf substances à 3 concentrations différentes testées en conditions contrôlées sur larves prédiapausantes ou en diapause (nématodes). - la première phase des travaux démontre une efficacité en laboratoire du Spinosad bien supérieure à celle des autres matières actives. - Poursuite des travaux en 2010 en incluant notamment l évaluation d efficacité d autres préparations à base de plantes. Les résultats présentés dans cette présentation ne peuvent être utilisés en vue de préconisations.

15 Merci de votre attention Présentation réalisée dans le cadre du projet TransBioFruit inclus au programme Interreg IV France-Wallonie-Vlaanderen, avec le soutien du FEDER, du Conseil Régional Nord Pas-de-Calais, de la Région Wallonne et des Conseils Généraux du Pas-de- Calais et du Nord. Union Européenne Fonds Européen de Développement Régional

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