APÉRITIFS. Verre de Vin de Pays 2,80 Verre de vin Côtes de Provence 3,80. Martini 4cl 3,00 Porto 4cl 3,00 Muscat 4cl 3,00
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- Eléonore Robert
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1 Retour APÉRITIFS Verre de Vin de Pays 2,80 Verre de vin Côtes de Provence 3,80 Martini 4cl 3,00 Porto 4cl 3,00 Muscat 4cl 3,00 Pastis 3cl 3,00 Americano maison 8cl 5,00 Whisky 4cl 5,00 Kir 4cl 3,00 Soda 2,80 Jus de fruit 20cl 2,80 Pression 25cl 2,80 Perrier 2,80 Eau minérale litre 6,00 Eau Minérale 1/2 litre 4,00 Digestif 4cl 5,00 Café 1,90 Double Café 3,20 Café crème 3,20 Thé 2,80 Infusion 2,80 Sirop 1,50 ASSIETTE APÉRO 11,50 Assortiment de 4 petites entrées MOJITO 7,00 CAÏPIRINHA 7,00 PUNCH 6,00 APÉRITIFMAISON 7.50
2 ENTRÉES Moules gratinées façon chef 10,50 Saumon fumé maison 11,50 Camembert aux saveurs de Provence 10,50 Soupe de poisson de roche maison 12,50 Salade de poulpe 10,50 Carpaccio de poisson aux citron vert 12,50 Tartine Come prima 12,50 (tomates, mozzarella buffala, jambon cru, melon, salade) Salade Fromagere 12,50 (Brick de chèvre, tomate, oignons, salade) Assiette de couteaux en persillade 10,50 (selon arrivage) Salade de la mer 15,50 (saumon fumé, maison, calamars, st-jacques, gambas) Salade de seiche façon «Thaï» 12,50 (seiche, soja, citronnelle, oignons frits, tomates, salade) ASSIETTE APÉRO 11,50 Assortiment de 4 petites entrées MENU ENFANT 12 (servi jusqu a 10 ans) Steack haché frais ou Filet de poissons Batonnet de glace FORMULE DU MIDI 14,50 (sauf week-end et jours fériers) Assiette Mareyeur (huitres,moules,bulot, crevette, amandes) ou Plat du jour Fromage ou dessert ASSIETTE GRAND LARGE 24,50 1/2 homard (du vivier), saumon fumé, salade de poulpes
3 COQUILLAGES PLATEAU TOUT HUÎTRES 39 / Pour 2 personnes 5 Gillardeau n 3 / 5 Sorlut n 3 / 5 Bouzigues n 3 PLATEAU GRAND BAIE 21 6 Huitres / 8 Moules / 6 Amandes / 10 Bulots / 3 Crevettes Huitres n 3 Gillardeau les 6 17,50 Huitres n 3 Gillardeau les 9 24,50 Huitres n 3 Sorlut les 6 15,50 Huitres n 3 Sorlut les 9 22,50 Huitres n 3 les 6 10,50 Huitres n 3 les 9 15,00 Assiette bulots/crevettes 10,50 Assiette Mareyeur (3 Huitres, 5 Moules, 3 Amandes, 5 bulots, 2 Crevettes) 14,50 Bouquet de crevettes 10 pièces / 11,00 PLATEAU ROYAL 39 6 Huitres / 8 Moules / 6 Amandes 10 Bulots / 3 Crevettes 1/2 Homard du vivier CÔTÉ MER Risotto de St Jacques, gambas et copeaux de parmesan 19,50 Brochette de gambas et St-Jacques à la coriandre 20,50 Grosses Gambas flambée au pastis 24,00 Tartare de poisson 17,50 Pavé de cabillaud sur tartare de tomate à la plancha 17,50 Steack de thon mi-cuit 18,50 Poisson grillé les 100 grs / 7,00 (Selon arrivage : Loup, Dorade, St-pierre, Chapons, Pagre, Pageot, etc.) MENU DECOUVERTE 48 Salade Marine (Saumon fumé maison, Salade de poulpe, Tartare de poisson, Moules, Gambas) Homard du vivier grillé / environ 500 grs Dessert au choix
4 CÔTÉ MER PARILLADA DE POISSONS GRILLÉS 25 Filets de poisson (selon arrivage), calamars, Grosse Gambas, St-jacques et garniture du Chef PARILLADA ROYALE 39,50 1/2 Homard grillé du vivier, Filets de poisson (selon arrivage), St-Jacques, Calamars, Garniture du Chef MARMITE DU PÊCHEUR 20,50 Filets de poisson, Seiches, Moules, Gambas, Pommes de terre, Soupe de poisson (Servie avec rouille et Fromage râpé) CRUSTACÉS DU VIVIER Homard les 100 grs / 8,50 Langouste Prix selon cours Cigale de mer Prix selon cours SAVEURS D AILLEURS Wok de boeuf gingembre basilic 19,50 Pates Thaï aux Gambas 19,50 Salade de seiche façon «Thaï» 12,50 (seiche, soja, citronnelle, oignons frits, tomates, salade) SUR COMMANDE BOUILLABAISSE 42 / Personne (Minimum 4 personnes) ÉPAULES D AGNEAU FACON MÉCHOUI 45 Garniture du chef pour 2 personnes CÔTÉ TERRE Filet de boeuf grillé 20,50 Filet de boeuf sauce poivre vert 22,00 Tournedos rossini 24,00 Magret de canard grillé 20,50 Magret de canard sauce poivre vert 22,00 Magret de canard au caramel de cidre 22,00 Brochette de gigot d agneau aux épices et coriandre 18,50
5 DESSERTS MAISON Moelleux à la pistache cœur fondant chocolat 6,50 Tarte tatin de poire et glace pomme verte 7,50 Cheesecake au citron vert 7,50 Tarte citron meringué 7,00 Soupe d agrumes à la verveine 6,50 Délice de macaron glace pêche de vigne 8,00 Café gourmand 6,50 Thé gourmand 7,50 Colonel (3 Boules sorbet citron, vodka) 7,50 Williamine (3 Boules sorbet poire, alcool de poire) 7,50 Iceberg (3 Boules menthe chocolat, Get 27 ) 7,50 Bailey s (Glace vanille, chocolat, café, Bailey s, chantilly) 8,00 Mont Blanc (3 Boules vanille, crème de marrons, chantilly) 7,00 Café Liégeois 7,00 Chocolat liégeois 7,00 Coupe 3 boules 6,50 Coupe 2 boules 5,00 Supplément chantilly 1,50 NOS PARFUMS DE GLACES Vanille, Chocolat Café, Rhum-raisin, Fraise, Framboise, Pistache Citron, Poire Menthe-chocolat, Caramel, Cassis FROMAGE Assiette de brie et confiture de figues 6,50 GATEAU D ANNIVERSAIRE SUR COMMANDE (min. 4 pers) par personne 7,00 PROFITEROLES AU CHOCOLAT 7,50
6 NOS VINS 50 cl 75cl VIN DE PAYS L Estiou 13 Rouge, Rosé Blanc 14,50 CÔTES DE PROVENCE Domaine de Terrebonne Rouge, Rosé, Blanc 19,00 La Roche St Michel Rouge, Rosé, Blanc 11,50 17,50 Domaine de Peirecedes Rouge, Rosé, Blanc 12,50 19,00 Domaine de la Jeanette Rouge, Rosé, Blanc 19,00 Château Les Valentines Rosé,Blanc 24,00 Sully Cru Classé Blanc 25,00 Château Farembert Blanc,Rosé 23,00 Château de Jasson Rouge, Blanc,Rosé 17,50 Domaine du Revaou (bio) Rouge 21,00 St andré de figuieres Blanc, Rosé 23,00 Domaine de la Presqu ile de Giens Rouge, Rosé 23,00 BANDOL Moulin de la Roque Rouge, Rosé,Blanc 24,00 CASSIS Domaine des Quatre vents Blanc 29,00 CÔTES DU RHÔNE Le Pas de la Beaume Rouge 19,50 SANCERRE Clos des bouffants Blanc 29,00 NOS MAGNUMS Domaine de Terrebonne 40,00 Domaine de Peirecedes 40,00 NOS CHAMPAGNES Leblond-Lenoir Brut 75cl 45,00 MUMM Cordon rouge 75,00 Cristal de Roederer 280,00 Coupe de champagne (10cl) 7,00 Kir royal (10cl) 7,00 Retour
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