Bulletin de santé du végétal - Auvergne n 11 du 23/07/2014
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- Simone Gervais
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1 Bulletin de santé du végétal - Auvergne n 11 du 23/07/2014 Mildiou : maintenir la surveillance. A retenir Stade et développement des cultures Zone Limagne Parmi les 8 parcelles observées cette semaine, les stades vont du stade maturation des fruits au stade 50 % de sénescence. Les premiers défanages, notamment en variété Agata, sont réalisés. Zone Combrailles La floraison se termine. La parcelle du réseau la plus tardive (variété Monalisa) est au stade début de sénescence. L autre parcelle (variété Altesse) est au stade 50 % de sénescence. Les premiers défanages en culture de plants (variétés Sirtema, Spunta, Rosabelle ) sont réalisés. Zone Haute-Loire (secteur Craponne) La parcelle du réseau la plus précoce (variété Isabel- plantée le 8 mai) est défanée, l autre parcelle du réseau (variété Ratte- plantée le 28/04) est encore en floraison, avec une végétation très dense. Les variétés précoces sont en cours de défanage (cultures de plants). Observations ravageurs Pucerons En Combrailles, en Haute-Loire, et en Limagne, dans les parcelles du réseau et hors réseau, on n a repéré aucun puceron cette semaine. Rappel du seuil de nuisibilité : Le seuil de nuisibilité est atteint lorsque plus de 20 folioles sur 40 observées sont porteuses de pucerons. Observations des pucerons : - Sur une feuille de pomme de terre située sur la moitié inférieure de la plante, choisir l une ou l autre des folioles latérales jouxtant la foliole terminale. - Observer la présence ou non de pucerons sur cette foliole. - Répéter l opération 40 fois sur des plantes différentes. Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d'agriculture d'auvergne, corédigé par Arvalis et la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme en collaboration avec le Comité Centre et Sud, Jardin de Limagne, et des agriculteurs.
2 Doryphores En Combrailles, dans les 2 parcelles du réseau, on n a repéré aucun doryphore. En revanche, des larves de doryphore sont signalées dans les jardins. En Haute-Loire, quelques doryphores adultes ont été repérés dans le réseau et hors réseau, mais sans aucune larve et aucune ponte. En Limagne, parmi les 8 parcelles ayant fait l objet d observations pour ce parasite, cette semaine, on a noté : - aucun doryphore adulte dans 3 parcelles, - et quelques doryphores adultes isolés dans 5 parcelles Toutefois, quelques larves âgées, sans véritables foyers, sont présentes dans 4 des 8 parcelles observées. Des doryphores adultes et des larves sont toujours présents dans les jardins et sur repousses. Rappel du seuil de nuisibilité : Le seuil de nuisibilité pour les doryphores est atteint dès que l on observe en bordure de parcelle 2 foyers de larves pour 1000 m 2 (1 foyer = 1 ou 2 plantes avec au moins 20 larves au total). Observations maladies Alternariose En Combrailles et en Haute-Loire, on n a pas repéré d alternariose. En Limagne, sur les 8 parcelles observées, 6 parcelles sont mentionnées comme présentant des taches d alternariose. Parmi ces 6 parcelles, 5 parcelles sont les mêmes que celles où l alternariose avait été signalée la semaine dernière, avec une évolution des symptômes qui concerne essentiellement les variétés les plus sensibles ou les plus avancées en stade. Sur ces 6 parcelles, on a donc noté : - quelques foyers dans 2 parcelles du réseau (variété Charlotte et Samba), - quelques plantes contaminées pour 20 points d observation dans 1 parcelle du réseau (variété Rosabelle) - quelques feuilles avec au moins une tache pour 20 points d observation, dans 3 autres parcelles (variété Monalisa et Agata). Dans 2 autres parcelles (hors réseau), on n a pas observé d alternariose. Il n existe pas de seuil de nuisibilité pour l alternariose. Le champignon se conserve sur les débris végétaux, d autres plantes comme la morelle, et dans le sol. Cette maladie dite «de faiblesse» se développe plutôt en conditions de stress (sécheresse, vent, grêle, attaques d insectes, carences ) et avec l apparition de la senescence. Elle est favorisée par des températures comprises entre 20 et 30 C accompagnées d alternance de périodes sèches et humides. Il existe également un facteur de sensibilité variétale. L incidence des attaques, souvent faible au final sur le rendement et la qualité, diminue à partir du début de senescence.
3 Botrytis En Limagne, sur les 8 parcelles ayant fait l objet d une observation pour cette maladie, la présence de taches de botrytis est signalée à raison de : - quelques feuilles avec une tache pour 20 points d observation dans 4 parcelles, - plusieurs feuilles avec des taches pour 20 points d observation dans 4 parcelles. Le champignon est présent plutôt sur les plantes affaiblies, et il est favorisé par un temps frais et humide. Se manifestant par des taches brun-noir entourées d un halo jaune principalement situées en extrémité de feuille, le champignon peut donner des fructifications par temps humide sous forme de duvet gris couvrant les taches sur les 2 faces de la feuille. L incidence économique du botrytis est considérée comme nulle. Botrytis : tache marron en extrémité de feuille. Botrytis : par temps humide, fructifications sur les 2 faces de la feuille (F.Lère-CA63) Mildiou Observations sur le réseau : - En Combrailles, et en Haute-Loire, on n a pas repéré de taches de mildiou cette semaine, dans le réseau et hors réseau. - En Limagne, des symptômes de mildiou ont été repérés à raison de 1 feuille avec 1 tache pour 20 points d observation dans 2 parcelles (1 parcelle du réseau et 1 parcelle hors réseau). On n a repéré aucun symptôme dans les 6 autres parcelles observées cette semaine, ni sur repousses. Rappel sur les symptômes : Taches d aspect huileux, avec un liseré vert pâle caractéristique. En conditions humides, le mildiou produit un duvet blanc (mycelium) limité aux abords de la tache brune et à la face inférieure de la feuille. Le champignon se développe par foyer et touche également les bouquets et les tiges. Vérification possible des symptômes : pour vérifier que le symptôme apparu est bien du mildiou, il suffit de mettre la feuille dans un sac plastique pendant une douzaine d heures, avec un morceau d «essuie-tout» humide. S il s agit de mildiou, le mycelium blanc se développe en bordure de la tache, à la face inférieure de la feuille.
4 Modélisation du risque mildiou (source BSV Nord-Pas-de-Calais n 17) Le BSV pomme de terre de la région Auvergne utilise le modèle Mileos, qui se base sur le cycle épidémique de Phytophtora infestans. Rappel : quand démarre le risque mildiou? En fonction de la sensibilité variétale, le risque démarre : ème - à la sortie de taches de la 3 génération pour des variétés sensibles ; - à la sortie de taches de la 4 ème génération pour des variétés intermédiaires ; - à la sortie de taches de la 5 ème génération pour des variétés résistantes. Ainsi, en cas de conditions favorables au développement du mildiou, sur une variété sensible, les taches de mildiou ne seront potentiellement visibles qu à partir de la 3 ème génération. Par contre, cette règle n est plus vraie si on observe un inoculum primaire sur des tas de déchets ou dans des jardins de particuliers avoisinant une parcelle de pommes de terre. Le risque démarre alors immédiatement. A noter que la sensibilité sur feuillage n'est pas corrélée avec la sensibilité sur tubercules. Ainsi, une variété peut être résistante au mildiou sur feuillage et sensible au mildiou sur tubercules et inversement. NB : une fois la génération correspondant à la sensibilité variétale atteinte, le risque devient imminent dès que les indices Mileos atteignent les seuils définis pour chaque sensibilité variétale. Il faut notamment qu il existe un potentiel de sporulation («quantité de maladie qui pourrait apparaître») et que les conditions climatiques soient favorables à son expression. Comment estimer le risque mildiou? Le potentiel de sporulation permet d anticiper le niveau de risque de sporulation et correspond à la capacité des contaminations en cours à sporuler. C est en quelque sorte la «quantité de maladie qui pourrait apparaître si les conditions climatiques devenaient favorables». Lorsque le potentiel de sporulation est nul (absence de tache active), des conditions climatiques favorables ne permettront pas une production significative d inoculum. Il n y a donc pas de risque mildiou lorsque l environnement de la parcelle est sain. A l inverse, lorsque le potentiel de sporulation est très élevé, des conditions climatiques absolument défavorables ne permettront pas non plus une production significative d inoculum. Pour que le seuil de nuisibilité soit atteint, il faut remplir 2 conditions : - que le niveau de risque soit atteint => potentiel de sporulation moyen pour les variétés sensibles (au moins égal à 2), fort pour les variétés intermédiaires (au moins égal à 3) et très fort pour les variétés résistantes (au moins égal à 4) ; - que les conditions climatiques soient favorables à la libération des spores.
5 Situation au 22 juillet (informations du modèle Mileos ) Les conditions météorologiques de ces derniers jours ont été favorables au développement de cette maladie. Le nombre de générations continue de progresser et le seuil de nuisibilité a été atteint au cours de la semaine passée, au moins pour les variétés sensibles, pour les 4 stations. Situation épidémiologique au 22 juillet Département Haute Loire (43) Puy-de-Dôme (63) # génération incubée VS : variété sensible VI : variété intermédiaire VR : variété résistante Analyse du risque et prévisions Le niveau de risque est très fort pour trois des quatre stations. Pour la station de Sardon, la 4 e génération a fini son incubation : le risque démarre pour les variétés intermédiaires. Pour la station de St Gervais d Auvergne, la 5 e génération a terminé son incubation : le risque démarre pour les variétés résistantes. La 7 e génération a commencé son incubation pour les stations de Sardon, Aulnat et St Gervais d Auvergne. Vigilance dans les secteurs où du mildiou a été détecté dans l environnement (parcelles, jardins, tas de déchets, ). Prévisions météo pour les jours à venir : Conditions ensoleillées et températures entre 23 et 25 C. Risque d orage. Ces conditions sont favorables au développement du mildiou. Adventices : Stations météo Génération(s) en cours au 22/07 Niveau de risque (potentiel de sporulation) au Seuil de nuisibilité atteint au 22/07? VS VI VR St Georges Lagricol (10h) 3# très fort OUI - - Sardon (9h) très fort OUI OUI - Aulnat (9h) 6 7 faible NON NON NON St Gervais d Auvergne (9h) 6 7 très fort OUI OUI OUI La présence d Ambroisie à feuille d armoise a été signalée dans une parcelle de pommes de terre hors réseau (secteur du nord Limagne). Source : site internet Rappel : cette plante envahissante, originaire d Amérique du Nord, a un pollen très allergène et le contact avec la peau peut également provoquer des réactions d hypersensibilité. Pour toute information complémentaire, lire la Note nationale BSV 2014 ambroisies (note actualisée de juillet 2014) ou consulter le site Internet : Ce BSV reprend des observations ponctuelles qui donnent des tendances régionales. La Chambre Régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures. Action pilotée par le Ministère chargé de l Agriculture, avec l appui financier de l Office National de l Eau et des Milieux Aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Directeur de Publication: Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d Agriculture Coordonnées référent: François Roudillon (CA 03) Publication Hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation
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