CONCOURS D OUVRIER PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ "LINGERIE" CONCOURS EXTERNE ET INTERNE

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1 CONCOURS D OUVRIER PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉ "LINGERIE" CONCOURS EXTERNE ET INTERNE NATURE DES ÉPREUVES Arrêté du 24 janvier 1992 (publié au Journal officiel du 14 février 1992) Les épreuves sont identiques pour le concours externe et le concours interne. Ces concours comportent deux épreuves d'admissibilité et une épreuve d'admission. I. ÉPREUVES ECRITES D'ADMISSIBILITE Ce sont des épreuves écrites conçues sous la forme de tests de technologie : questionnaires à choix multiple, fiches techniques, tableaux, grilles, diagrammes, plans, schémas ou croquis à analyser, à remplir ou à compléter, questions ou exercices appelant une réponse brève ou tout autre mode d'interrogation du même type. Un test peut se subdiviser en plusieurs questions tournant autour du thème du test. A. ÉPREUVE N 1 Cette épreuve comporte plusieurs tests portant sur la spécialité. Elle doit obligatoirement comporter plusieurs tests distincts, dont au moins un sur l'hygiène et la sécurité ; ceux-ci peuvent toutefois prendre tous pour base un même point de départ. Durée : 2 heures Coefficient : 3 B. ÉPREUVE N 2 Cette deuxième épreuve comporte au moins un test dans chacun des domaines "connexes" à la spécialité : "réfection et confection d'articles textiles simples", "entretien courant des matériels", "gestion des stocks", mais peut en comporter plusieurs. Ces tests doivent donc permettre de vérifier que le candidat possède les connaissances de base dans ces domaines, sans qu'il soit attendu de lui une maîtrise totale de ceux-ci. Durée : 1 h 30 Coefficient : 2.

2 II. ÉPREUVE PRATIQUE D'ADMISSION Cette épreuve comporte les opérations suivantes : tri-nettoyage-lavage de linge sale, repassage-pliage de linge et, au choix du jury, soit confection de tout ou partie d'un article textile simple, soit réparation d'un défaut ou d'une détérioration sur une pièce de tissu. A l'exception de la partie "lavage-nettoyage" qui succède nécessairement à la partie "tri", l'ordre d'exécution des différentes parties de l'épreuve pratique est laissée au choix du candidat ; le jury appréciera à cette occasion le sens de l'organisation du travail et de la gestion du temps manifesté par le candidat. A l'exception de la partie "repasage-pliage" qui requiert impérativement l'utilisation d'un vêtement de travail et d'une pièce de linge de maison entiers, toutes les autres parties de l'épreuve peuvent s'effectuer en utilisant, entièrement ou partiellement, des pièces de tissu ne constituant pas un article complet. Dans la partie "tri", le jury est libre de combiner les types de salissures et les types de textiles comme il le souhaite : un type de tache sur un type de textile, chacun des trois types de taches sur chacun des trois types de textile ou toute autre combinaison intermédiaire ; il veillera en revanche à privilégier les types de salissures et les types de textiles susceptibles de se rencontrer normalement dans un établissement scolaire. Dans la partie "confection" ou la partie "réparation", l'épreuve peut s'effectuer à partir de documents techniques : patron, schéma, croquis Au cours de l'épreuve, le jury peut interroger oralement le candidat sur la manière dont il conduit celle-ci. D'une manière générale, l'appréciation du jury porte sur les qualités montrées par le candidat lors de la réalisation des différentes parties de l'épreuve, comme de la qualité des résultats obtenus à l'issue de celle-ci. Le candidat dispose du matériel et des produits nécessaires à la réalisation du sujet ; pour la couture, il est autorisé à apporter et à utiliser sont petit matériel personnel (ciseaux, dé, aiguilles, épingles, mètres ). Durée : 4 heures Coefficient : 5

3 PROGRAMME Annexe de l'arrêté du 24 janvier 1992 (publiée au Bulletin officiel n 9 du 27 février 1992) Les épreuves ne portent pas obligatoirement sur l'ensemble des points du programme, mais sur un nombre suffisant de champs pour permettre d'apprécier les qualités professionnelles des candidats ; les épreuves peuvent combiner plusieurs de ces champs au sein d'un même test. I. ÉPREUVES ECRITES D'ADMISSIBILITE DES CONCOURS A. PREMIERE EPREUVE Le niveau des savoirs demandé, dans les champs technologiques énumérés ci-après, est établi par référence à celui nécessaire pour obtenir le certificat d'aptitude professionnelle "d'entretien des articles textiles en entreprises artisanales" (arrêté du 30 avril 1985). 1) Les textiles utilisés dans l'habillement et l'ameublement - la classification générale des textiles (naturels, artificiels, synthétiques) ; - les caractéristiques et propriétés générales des matières textiles ; - les principales fibres textiles, les méthodes simples pour les reconnaître ; - les principaux types de fils et d'armures ; - les principaux types de tissus spéciaux, leur entretien suivant leur mode de préparation ; - les principaux types de textiles non tissés ; - l'incidence sur leur entretien des modes de confection des articles textiles. 2) Les salissures et les modes et produits de nettoyage - les divers types de taches (identification, classification et caractéristiques) ; - les différents modes de nettoyage (procédés physiques, chimiques) ; - le choix du mode de nettoyage adapté en fonction du textile et du type de tache à traiter ; - les principaux types de solvants (nettoyage à sec, détachage) ; - les principaux types de détergents (organiques, minéraux) ; - les principaux types de produits chimiques de nettoyage (acides, bases, sels, oxydant, réducteurs) 3) Les matériels (identification, caractéristiques, conditions d'emploi, conduite) - les différents types de machines à laver ; - les différents types de machines à essorer et à sécher ; - les différents types de machines à repasser. 4) L'étiquetage (lecture, conséquences pour l'entretien) - les étiquettes de composition ; - les codes d'entretien. 5) La qualité de l'eau (notions élémentaires) - les qualités et les défauts des eaux naturelles par rapport à l'exercice de la spécialité ; - les principales méthodes de traitement des eaux naturelles en vue de leur utilisation pour l'entretien des textiles. 6) L'hygiène et la sécurité - les règles générales d'hygiène applicables à une collectivité (en particulier, notions élémentaires de parasitologie) ; - les précautions à prendre dans l'utilisation des produits (lecture des étiquettes, précautions d'emploi) ; - les précautions à prendre dans l'utilisation des matériels

4 B. DEUXIEME EPREUVE Le niveau des savoirs demandé, dans les champs technologiques énumérés ci-après, est établi par référence à celui nécessaire pour obtenir le certificat d'aptitude professionnelle "d'entretien des articles textiles en entreprises artisanales" (arrêté du 30 avril 1985). 1) Le domaine "Entretien courant des matériels et des installations" - le nettoyage et la vérification du matériel, avant et après l'usage ; - l'entretien périodique du matériel, la lecture des modes d'emploi ; - les installations de lingerie (entretien, règles d'utilisation) ; - les incidents de fonctionnement des matériels (identification et évaluation du degré de gravité). 2) Le domaine "Réfection et confection d'articles textiles simples" - les principaux points (main, machine) utilisés en couture et en réparation (identification, caractéristiques, usage) et le choix du textile en fonction de l'ouvrage à confectionner ou de la reprise à effectuer, et des normes à respecter ; - les matériels courants utilisés dans le domaine et leur mode d'utilisation normal (identification, caractéristiques, usage) ; - le métrage (la prise de mesures, le calcul du métrage nécessaire en fonction du textile choisi et de l'ouvrage à réaliser, les notions de coût et de prix de revient). 3) Le domaine "Gestion des stocks" - les règles d'hygiène et de sécurité liées au stockage du linge, des produits et des matériels ; - les règles de gestion des stocks (vérification des entrées et sorties du linge, des produits, tenue des fiches de stocks, mesures pouvant favoriser une réduction des coûts de consommation de linge, de produits) ; - le cycle du linge (rotation rationnelle des stocks en fonction des caractéristiques de l'établissement [taille de l'établissement, présence ou non de services de restauration, internat, ateliers..), appréciation du degré d'usure du linge et de la nécessité de le renouveler, maintien à niveau des stocks de produits). II. ÉPREUVE PRATIQUE DES CONCOURS Les savoir-faire dont il pourra être demandé la mise en œuvre dans le cadre de cette épreuve pratique et le niveau de maîtrise de ces savoir-faire sont du niveau de ceux qui doivent être possédés pour obtenir le certificat d'aptitude professionnelle "d'entretien des articles textiles en entreprises artisanales" (arrêté du 30 avril 1985). L'épreuve met en jeu, dans le cadre d'une pratique professionnelle, tout ou partie des connaissances figurant au programme de la première épreuve d'admissibilité des concours ; elle porte sur l'entretien du linge et sur la confection et la réfection d'articles textiles simples, et comporte les éléments suivants : 1) le tri d'au moins trois et d'au plus cinq kilos de linge sale, comportant au moins trois types de textiles différents et trois types différents de taches, dont au moins un nécessitant un lavage (main ou machine) et au moins un faisant appel à l'utilisation d'un solvant ou d'un procédé chimique de nettoyage. Le lavage ou le nettoyage du tout ou partie de ce linge ; 2) le repassage et le pliage d'un vêtement de travail et d'une pièce de linge de maison ; 3) soit la confection de tout ou partie d'un article simple, avec utilisation de trois points d'usage courant en couture (main, machine), soit la réparation d'un défaut ou d'une détérioration sur une pièce de tissu.

5 MODALITÉS D'ORDRE GÉNÉRAL Le jury académique chargé d'apprécier l'aptitude des candidats à l'emploi d'ouvrier professionnel des établissements d'enseignement du ministère de l'éducation nationale est désigné par le recteur d'académie. II comprend au moins : - un personnel de direction d'un établissement public local d'enseignement ; - un responsable d'un service de gestion d'un établissement public local d'enseignement ; - un personnel enseignant ou d'inspection d'une discipline en rapport avec la spécialité ou un domaine figurant au programme de la 2 e épreuve d'admissibilité ; - un technicien de l'éducation nationale, un maître ouvrier ou un ouvrier professionnel principal de la spécialité professionnelle "Lingerie". Le président du jury est désigné parmi ceux de ses membres appartenant à un corps classé en catégorie A. Le jury peut, si besoin est, se scinder en groupes d'interrogateurs. Dans cette hypothèse, il devra comprendre un nombre suffisant de membres pour que chaque groupe d'interrogateurs soit doté de la même composition minimale que le jury. Chaque épreuve est notée de 0 à 20. Afin d'assurer l'égalité de notation des candidats, le jury procède, s'il y a lieu, à une péréquation des notes attribuées par chaque groupe d'interrogateurs. A l'issue des épreuves d'admissibilité, le jury, en fonction des points obtenus par chaque candidat sur l'ensemble des deux épreuves et d'un total minimum de points qu'il fixe, dresse par ordre alphabétique la liste des candidats admis à subir l'épreuve d'admission, à laquelle ceux-ci sont convoqués individuellement. A l'issue de l'épreuve d'admission, le jury dresse par ordre de mérite, en fonction des points obtenus par chaque candidat sur l'ensemble des épreuves, la liste des candidats proposés pour l'admission. II établit une liste complémentaire afin de pourvoir les emplois devenus vacants par suite de la défection de candidats déclarés admis ou de nouvelles vacances survenant dans l'intervalle de deux concours, dans la limite d'un pourcentage fixé en application de l'article 20 de la loi du 11 janvier Les ex aequo éventuels sont départagés par la meilleure des notes obtenues à l'épreuve pratique, puis, le cas échéant, par la meilleure des notes obtenues à la première partie de la première épreuve d'admissibilité. Pour chaque académie, le recteur arrête la liste définitive d'admission dans l'ordre présenté par le jury.