Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes ***

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes ***"

Transcription

1 Le menu Rive Droite Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Biche à la merveilleuse de Chèvremont, purée de panais, poêlée de champignons des bois OU La marmite du pêcheur *** Panna cotta aux fruits rouges, tuile d amande OU Tartelette de frangipane aux ananas, croquant de chocolat et Crème glacée chocaramel Menu 2 services : 27 Menu 3 services : 33

2 Suggestions Entrées Risotto de Saint-Jacques, salicorne, pousse d épinard 16,00 Figue lardée rôtie au fromage de chèvre 13,50 Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées, 13,00 crumble de pain d épices et noisettes Plats Cuisse de canard confite, flan au potiron, salade de pomme et noisette 19,50 La marmite du pêcheur 18,50 Biche à la merveilleuse de Chèvremont, purée de panais, 21,50 poêlée de champignons des bois Accompagnements au choix : pommes frites, purée, grenailles rissolées, croquettes, gratin dauphinois (supplément 1,80 )

3 Les Planches à grignoter La planche apéro 10,00 La planche de charcuteries 12,50 La planche de fromages 12,50 La planche mixte 17,00 La planche croque 8,00 Les entrées Les croquettes de crevettes grises maison (1, 2 ou 3 pièces) 7,50 /pièce Les croquettes de parmesan maison (1, 2 ou 3 pièces) 6 /pièce Scampis à la plancha, cru-cuit de fenouil, émulsion de nantua 13,50 Foie gras poêlée, purée de panais, champignons des bois 16,00 Le carpaccio de bœuf et ses garnitures à l huile de truffes 15,50 Le tartare de saumon et Saint-Jacques, tagliatelles de concombres et toast croustillant 15,50 Les salades En Entrée En plat La salade végétarienne 6,00 10,00 La salade folle de foie gras 8,50 15,50 La salade de chèvre chaud 8,50 15,50 La salade de poulet croquant au parmesan 8,00 14,50 La salade de pâtes à l italienne (pennes, roquette, parmesan, 8,00 14,50 tomate cerise, crème balsamique, huile de truffes)

4 Les plats * Les incontournables Les classiques boulets maison à la liégeoise, pommes frites 13,50 Les rognons de veau à la moutarde, gratin dauphinois 20 La véritable tête de veau à l ancienne, pommes frites 19,50 L américain minute, pommes frites 15 Le hamburger maison, pommes frites 15 * Les pâtes Les pennes carbonara 13,50 Les pennes à la ratatouille 14,50 Linguine vongole 17,50 Les tagliatelles de scampis à la marseillaise 16,50 Les ravioles à la truffe 17,50 * Les poissons Le saumon à la plancha, quinoa aux petits légumes 17 Les filets de rougets rôtis au four sur lit de tagliatelles de courgettes, crème vin blanc aux herbes fraiches, pommes grenailles au beurre d anchois 17 Le dos de cabillaud en croûte de pesto rouge, crevettes grises dans un lit de sauce poivrons, écrasée de pommes de terre 23

5 * Les viandes Le pavé de bœuf Aubrac Authentique (250g) 22,50 L entrecôte irlandaise (250g) 24,00 L onglet maturé 3 semaines (250g) 24,00 Le jambonneau fumé à l ancienne (650g) en croute de moutarde doré au four, sauce moutarde à l ancienne Le suprême de volaille farci aux champignons des bois, sauce tartufata 15,50 La tagliata de bœuf sur lit de pâtes fraîches 22,50 Sauces au choix : béarnaise, champignons crème, poivre crème Accompagnements au choix : pommes frites, purée, grenailles rissolées, croquettes, gratin dauphinois (supplément 1,80 ) *Les petits Les Pennes crème jambon 6,50 Le boulet à la liégeoise, pommes frites 9 Les «Nuggets» de volaille, pommes frites 9 La planche croque 7,50

6 Nos desserts maison et fromages Crème brûlée aux pommes caramélisées, crème glacée à la vanille bourbon 8 Moelleux au chocolat, crème glacée vanille bourbon 8 Café liégeois 8 La mousse au chocolat au cœur coulant, crème glacée au caramel beurre salé 8 Panna cotta aux fruits rouge, tuile d amandes 8 Tartelette de frangipane aux ananas, croquant de chocolat, 8 crème glacée chocaramel Café gourmand 8 Assiette de fromages 12 Les coupes de glaces artisanales (Glacier «Gérard») Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly) 7 Dame noire (3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly) 7 Assortiment de sorbets (framboise, melon, coco, fruits, coulis de fruits, chantilly) 7,50 Brésilienne (2 boules vanille, 1 boule noisette, caramel, chantilly) 7 Nos glaces et sorbets sont également disponibles à la pièce : Glaces : vanille, chocaramel, caramel beurre salé, noisette 1,70 /boule Sorbets : framboise, coco, melon 1,70 /boule Supplément chantilly 0,90 Supplément sauce chocolat 1 Crêpes uniquement le week-end entre 11 et 18h Mikado 6 Sucrées 4

CARTE Plats enfants ( exclusivement réservé aux enfants de moins de 10 ans ) - Pâtes sauce bolognaise et fromage rappé

CARTE Plats enfants ( exclusivement réservé aux enfants de moins de 10 ans ) - Pâtes sauce bolognaise et fromage rappé CARTE Entrées froides - Carpaccio de bœuf à l huile d olive extra-vierge, pignons de pins, 14,30 roquette et copeaux de parmesan - Duo de jambon cuit et cru du pays 12,70 - «Vitello - Tonato» cuit rosé

Plus en détail

La Ferme de César Côté entrées.

La Ferme de César Côté entrées. La Ferme de César Côté entrées. Planche Apéro 11.50 Assortiment de charcuteries fines et fromages de Savoie à se partager Assiette de Jambon de Pays, beurre, cornichons 11.50 Assiette de Saumon fumé et

Plus en détail

Moules marinières + bière pression + dessert (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) 12.

Moules marinières + bière pression + dessert (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) 12. Formule Salade Salade de Chèvre Chaud ou salade La Tortue + désert + café (Désert Formule : tarte citron, tarte chocolat, île flottante ou coupe de glace 2 parfums) Formule Moules Moules marinières + bière

Plus en détail

Les Entrées. Entrées Chaudes

Les Entrées. Entrées Chaudes Les Entrées Entrées Chaudes Salade de lentilles vertes du Puy au lard fumé, œuf poché... 7,10 Os à moelle au sel de Guérande et ses croûtons dorés... 6,80 Œuf en meurette à l Epineuil rouge... 8,50 Cassolette

Plus en détail

Le menu Rive Droite. Saumon fumé / Mousse de saumon / Sauce Verde. Burger de Foie Gras / Pommes caramélisées / Confit d oignons et figues ***

Le menu Rive Droite. Saumon fumé / Mousse de saumon / Sauce Verde. Burger de Foie Gras / Pommes caramélisées / Confit d oignons et figues *** Le menu Rive Droite Saumon fumé / Mousse de saumon / Sauce Verde Burger de Foie Gras / Pommes caramélisées / Confit d oignons et figues *** Poulet Jaune à l origan / Barigoule d artichauts / Pommes de

Plus en détail

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 ArchiDona est l endroit privilégié en centre-ville de Caen pour vos réceptions. Chaque

Plus en détail

CHAQUE JOUR, NOUS VOUS PROPOSONS SUR L ARDOISE UNE SUGGESTION ou UN MENU DU JOUR

CHAQUE JOUR, NOUS VOUS PROPOSONS SUR L ARDOISE UNE SUGGESTION ou UN MENU DU JOUR L esprit Brasserie à La Clusaz Carte d été 2015 CHAQUE JOUR, NOUS VOUS PROPOSONS SUR L ARDOISE UNE SUGGESTION ou UN MENU DU JOUR SUGGESTION 14 ou MENU DU JOUR 19 50 UNIQUEMENT LE MIDI Les prix s entendent

Plus en détail

Cartes et Menus tous nos prix sont nets et toutes taxes comprises. Menu des Sapins 28.00. Parmentier de Lapin Confit aux Patates Douces

Cartes et Menus tous nos prix sont nets et toutes taxes comprises. Menu des Sapins 28.00. Parmentier de Lapin Confit aux Patates Douces Cartes et Menus ts nos prix sont nets et ttes taxes comprises Menu des Sapins 28.00 Parmentier de Lapin Confit aux Patates Dces Camembert rôti aux Pommes Caramélisées Velté du Moment Tartare d Espadon

Plus en détail

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit "Barjot"

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit Barjot LA FORMULE DU JOUR (Au déjeuner du Lundi au Vendredi) Entrée, Plat et Dessert 18.00 Plat et Dessert ou Entrée et Plat 14.00 Plat du jour 10.50 Le menu Petit "Barjot" 7.50 Hamburger «Petit Barjot» (Steak

Plus en détail

Nos formules. le midi. le midi ou le soir

Nos formules. le midi. le midi ou le soir Nos formules le midi Le Menu Bistrot (sauf le week-end et les jours fériés) Plat du jour + Café + 1/4 de vin Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour + Café + 1/4 de vin Plat du jour + Café gourmand

Plus en détail

Menu à 17 Euros. Menu à 20 Euros

Menu à 17 Euros. Menu à 20 Euros Menu à 17 Euros Velouté de pois cassés, lard fumé et crème fouettée Saucisse de Morteau sur des pommes en lamelle, Gratinée au Cernois Menu à 20 Euros Terrine maison au Cote du Jura et aux raisins secs

Plus en détail

LUNCH A L AUBERGE DES 4 BRAS A PHILIPPEVILLE

LUNCH A L AUBERGE DES 4 BRAS A PHILIPPEVILLE LUNCH A L AUBERGE DES 4 BRAS A PHILIPPEVILLE 3 services = 20 /entrée + plat = 17 /plat + dessert = 15 Lunch servi du mardi au vendredi midi Servi en soirée du mardi au jeudi mais la formule 3 services

Plus en détail

Bretzel 3.50 Planchette Produits authentiques 100 gr. 11.50 Crevettes frites sauce soja 6 pces. 9.-

Bretzel 3.50 Planchette Produits authentiques 100 gr. 11.50 Crevettes frites sauce soja 6 pces. 9.- Bretzel 3.50 Planchette Produits authentiques 100 gr. 11.50 Crevettes frites sauce soja 6 pces. 9.- Oeuf au plat 2 pièces 7.- Oeuf au jambon 11.- Oeuf au lard 11.- Omelette aux fines herbes 10.- Omelette

Plus en détail

Le menu Petit «Barjot» (Jusqu à 12 Ans)

Le menu Petit «Barjot» (Jusqu à 12 Ans) Le menu Petit «Barjot» (Jusqu à 12 Ans) Hamburger «Petit Barjot» (Steak Haché, Sirop de Tomate, Beaufort, Salade Verte) Grosses Frites ou Nos Nugget s de Volaille, Fidés au Bouillon de Poule ou Grosses

Plus en détail

LesPetitsD abord! Menu à 1500 F

LesPetitsD abord! Menu à 1500 F La Carte LesPetitsD abord! Menu à 1 Une petite salade de crudité Un plat au choix : Une viande hachée, un steak de poisson, des ailes de poulet, des tranches de jambon Avec un accompagnement au choix :

Plus en détail

Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées

Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées Nouvelle carte Woluwe à partir du 8 octobre 2013 Nos Entrées Croustillant de chèvre au miel et raisins de Corinth 11.00 Brick de Chimay au sirop de Liège 11.50 Sashimi de saumon et son wakame, sauce soja

Plus en détail

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit "Barjot"

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit Barjot LA FORMULE DU JOUR (Au déjeuner du Lundi au Vendredi) Entrée, Plat et Dessert 17.00 Plat et Dessert ou Entrée et Plat 13.00 Plat du jour 9.50 Le menu Petit "Barjot" 7.00 Hamburger «Petit Barjot» (Steak

Plus en détail

Salade Ginko.. Salade verte, légumes croquants, blanc de volaille, magret de canard fumé, jambon cru, toasts de tapenade, tomates

Salade Ginko.. Salade verte, légumes croquants, blanc de volaille, magret de canard fumé, jambon cru, toasts de tapenade, tomates NOS ENTREES Terrine de foie de volaille maison... 8,00 Salade Royannaise.. Salade verte, ravioles frits, gésiers, tomates, œuf dur Salade de Saint Marcellin rôtie Salade verte, fromage de Saint Marcellin

Plus en détail

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres )

MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) MENU DU DEJEUNER (Menu servi uniquement à midi pour les moines, les convers et tous les autres ) ENTREE + PLAT + DESSERT 25,00 ENTREE + PLAT PLAT + DESSERT 21,00 Pensez à notre sélection de vins au verre

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

«La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur»

«La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur» Lundi, mercredi, jeudi et vendredi de11h45 à 14H30 Samedi et dimanche de 12H00 à 15H30 (Fermeture du restaurant le mardi) «La gastronomie est l art d utiliser la nourriture pour créer le bonheur» Théodore

Plus en détail

«Délices de fêtes» 2014-2015 (MENUS RÉSERVÉS À PARTIR DE 12 PERSONNES, non valable les week-ends et les jours fériés)

«Délices de fêtes» 2014-2015 (MENUS RÉSERVÉS À PARTIR DE 12 PERSONNES, non valable les week-ends et les jours fériés) MENUS MIDI UNIQUEMENT Flan de foie gras, crème de potiron, écume à la cardamome Croustillant d avocat aux crevettes fraîches, buisson d herbes à l huile d olive «Retour du pêcheur» cuisiné selon l arrivage

Plus en détail

Les entrées. Les crustacés

Les entrées. Les crustacés Les entrées Rillettes de thon 7.60 Terrine de campagne maison 8.10 Soupe de poissons 8.10 Chiffonnade de jambon sec 8.10 Assiette carpaccio de bœuf au choix 10.20 Assiette de saumon mariné maison 12.20

Plus en détail

Restaurant L Ecurie. La Carte

Restaurant L Ecurie. La Carte Restaurant L Ecurie La Carte Tel. 080 / 21.59.54 Av. de la Résistance N. 30-6698 Grand-Halleux Email: ecurie.restaurant.@gmail.com Website: www.restaurant-vielsalm.be Menus Menu Touristique 3 services

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

MENU RENAISSANCE. Comprend un choix entre une entrée, un plat unique pour l ensemble des convives et un café gourmand.

MENU RENAISSANCE. Comprend un choix entre une entrée, un plat unique pour l ensemble des convives et un café gourmand. MENU RENAISSANCE Comprend un choix entre une entrée, un plat unique pour l ensemble des convives et un café gourmand. Cœur de saumon confit à la coriandre, sésame noir et oignon cébette Œuf cuit mollet,

Plus en détail

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe Carte de restaurant Mon inspiration du moment Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe Au gré des saisons, découvrez le retour du marché (Choix dans la suggestion du jour) Formule déjeuner 11,00

Plus en détail

Menu 1. Entrée. Salade mêlée de saison Ou Terrine campagnarde Ou Potage de saison Ou Gaspacho Andalou. Plat

Menu 1. Entrée. Salade mêlée de saison Ou Terrine campagnarde Ou Potage de saison Ou Gaspacho Andalou. Plat Menus Banquet Menu 1 30 CHF Entrée Salade mêlée de saison Terrine campagnarde Potage de saison Gaspacho Andalou Plat Emincé de bœuf au paprika, mousseline de pommes de terre Duo de carottes Jambon à l

Plus en détail

Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80. Menu d Obere Linde

Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80. Menu d Obere Linde Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80 Menu d Obere Linde Salade de printemps avec caille rôti et foie gras fait maison, brioche Truite de lac avec risotto d ail sauvage Sorbet

Plus en détail

MENU EXPRESS DU CHAT 30

MENU EXPRESS DU CHAT 30 MENU EXPRESS DU CHAT 30 Servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi midi (hors jours fériés) Amuse-bouche Velouté du jour 1 Plat a choisir dans le menu à 38 1 dessert à choisir dans le menu à 38

Plus en détail

Menu 2015. MBA Recherche

Menu 2015. MBA Recherche 1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade

Plus en détail

Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00. Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue.

Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00. Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue. Entrées à la carte Foie gras de canard mi-cuit au porto. 17,00 Tranché accompagné de toasts et d'un doux chutney de figue. Salade tiède d'escargots de Bourgogne. (Hélix Pomatia Linné) 13,50 9 Escargots

Plus en détail

Médaillon de foie gras de canard maison, confiture de figues et mangue fraîche. Salade de magret fumé aux quartiers d orange

Médaillon de foie gras de canard maison, confiture de figues et mangue fraîche. Salade de magret fumé aux quartiers d orange Entrées froides La pièce TTC Aumônière de foie gras, pain d épices et confiture de figues Médaillon de foie gras de canard maison, confiture de figues et mangue fraîche Salade périgourdine (salade, maïs,

Plus en détail

Auberge des Grands Bois

Auberge des Grands Bois Menu Pizza Menu végétarien Salade de saison Assiette fantaisie Pizza à choix Strozzapreti mille gusti Boule de glace à choix Sorbetto Limoncello CHF. 29.- CHF. 48.- Menus d affaires Aubergines à l huile

Plus en détail

Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes. Caille rôti avec lentilles et champignons

Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes. Caille rôti avec lentilles et champignons Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes Caille rôti avec lentilles et champignons Sorbet aux pommes fait maison Filet de bœuf avec crevette grillé

Plus en détail

Menu Mariage. Formule n 1

Menu Mariage. Formule n 1 Menu Mariage Formule n 1 Crème de cèpes au parfum de Serrano Marbré d artichaut au foie gras vinaigrette balsamique et mesclun de salade Le roulé de saumon fumé à la crème de fromage frais, mesclun de

Plus en détail

LE MENU «LEVER DE RIDEAU» 41 TOUT COMPRIS OU 35 H O R S B O I S S O N

LE MENU «LEVER DE RIDEAU» 41 TOUT COMPRIS OU 35 H O R S B O I S S O N LE MENU «LEVER DE RIDEAU» 41 TOUT COMPRIS OU 35 H O R S B O I S S O N L APÉRITIF : BELLIN I, KIR P É T I L L A N T OU A M É R I C A N O L ENT R É E, LE PLAT & LE DE S S E R T LA BOUTEILLE DE VIN POUR 2

Plus en détail

Sous réserve de modifications selon les fluctuations Route de Mons, 727 YAOURT FRAMBOISE PECHE AU FENOUIL AUX PECHES - POMMES VAPEUR

Sous réserve de modifications selon les fluctuations Route de Mons, 727 YAOURT FRAMBOISE PECHE AU FENOUIL AUX PECHES - POMMES VAPEUR Sous réserve de modifications selon les fluctuations et approvisionnement du marché, Pour réserver ou annuler avant 9 heures 064/84.12.60 ou 0472/418.516 MENUS DE LA SEMAINE DU 20 juin AU 26 juin LUNDI

Plus en détail

RESTAURANT. Horaire d ouverture :

RESTAURANT. Horaire d ouverture : RESTAURANT Nous sommes heureux de vous accueillir, et vous souhaitons de passer un agréable moment et surtout un Bon Appétit. Elisabeth et Sébastien Ainsi que toute l équipe Horaire d ouverture : Lundi

Plus en détail

NOS ENTREES ET SALADES NOS SPECIALITES D'ALSACE. NOS TARTES FLAMBEES (le dimanche soir uniquement)

NOS ENTREES ET SALADES NOS SPECIALITES D'ALSACE. NOS TARTES FLAMBEES (le dimanche soir uniquement) NOS ENTREES ET SALADES Grande Petite Assiette maraîchère (5 sortes) 7,90 4,90 Salade au chèvre chaud sur toasts 10,20 6,10 Salade mixte 10,50 6,70 NOS SPECIALITES D'ALSACE Bibeleskaes servi avec ses pommes

Plus en détail

UN ART DE VIVRE REGIONAL

UN ART DE VIVRE REGIONAL UN ART DE VIVRE REGIONAL Chers clients, La philosophie derrière le slogan est tt simple tant que difficile. Cuisinier avec des produits régionaux, favoriser les produits provenant de nos terres contenant

Plus en détail

MENU N 2 39.- MENU N 1 32.- MENU N 3 40.- MENU N 4 42.- MENU N 6 50.- MENU N 5 45.- Potage cultivateur. Pâté en croûte et crudités

MENU N 2 39.- MENU N 1 32.- MENU N 3 40.- MENU N 4 42.- MENU N 6 50.- MENU N 5 45.- Potage cultivateur. Pâté en croûte et crudités MENU N 1 32.- cultivateur Crudité de saison Rôti de porc Choix de légumes Pommes frites Crème suchard glace vanille MENU N 3 40.- Salade de ris de veau Consommé Julienne Piccata Milanaise Spaghetti Coulis

Plus en détail

Os à moelle, toasts grillés et sel de Guérande... 5,30. Notre saumon fumé maison et ses toasts grillés... Tartare de saumon (crus et fumé)...

Os à moelle, toasts grillés et sel de Guérande... 5,30. Notre saumon fumé maison et ses toasts grillés... Tartare de saumon (crus et fumé)... Os à moelle, toasts grillés et sel de Guérande........ 5,30 Notre saumon fumé maison et ses toasts grillés......... Tartare de saumon (crus et fumé)......... Foie gras de canard origine France........

Plus en détail

H O T E L P A R I S * * * * *

H O T E L P A R I S * * * * * HÔTEL PAŘĺŽ PRAHA a.s. CAFÉ DE PARIS valable à compter du 21.03. 2008 CARTE Chef cuisinier : Jan Mošna CASSE - CROUTES SANDWICHS Triangle au jambon de Prague La baguette croquante avec roastbeef et la

Plus en détail

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Cuisine entièrement faite Maison Le Fait Maison est une cuisine fabriquée dans l entreprise à partir de produits bruts Moyens de

Plus en détail

Pizzeria Chez Stefano www.pizzeriachezstefano.lu

Pizzeria Chez Stefano www.pizzeriachezstefano.lu La carte Suggestions de la Semaine Jambon Melon 16,80 Calamars Grillés calamars, légumes et pommes de terre grillées 19,80 Salade Campagnarde salade, tomate concombre carottes?uf champignons pommes terre

Plus en détail

Menu banquets & Mariages. Nos entrées

Menu banquets & Mariages. Nos entrées Menu banquets & Mariages Nos entrées [ ] Brochette de légumes marinés à l huile d olive et herbes de provence, fêta et olives au caramel de balsamique chaud [ ] Fondue parmesan maison aux trois fromages

Plus en détail

Notre carte " Traiteur" - 2015

Notre carte  Traiteur - 2015 Traiteur Nancy et Stefan Vincent 1 rue du Livot 5080 Rhisnes Tél. 081 56 65 42 nancy@linstantdapres.be www.linstantdapres.be Notre carte " Traiteur" - 2015 Zaks froids : 1 pièce Carpaccio de saumon ou

Plus en détail

La Carte. La MerIdiana

La Carte. La MerIdiana La Carte La MerIdiana Les Entrées Bouquet de Crevettes 13,00 (Dizaine de crevettes accompagnées de salade verte, citron) Carpaccio de Boeuf 10,00 Saumon Fumé à l Italienne 11,00 Assiette de Foie Gras 14,50

Plus en détail

Menu enfant à 5 000 fcfa ( - 10 ans )

Menu enfant à 5 000 fcfa ( - 10 ans ) Menu à 9 500 fcfa Croustillant de chèvre chaud au miel sur sa salade verte Trilogie de poissons en carpaccio marinés aux herbes folles Brochette de tomate mozzarella infusée au pistou Tarte aux poireaux

Plus en détail

Filet de truite au lait d amandes. Assiette de fromages. Crème brûlée à la rhubarbe. Soupe de fraise à la menthe

Filet de truite au lait d amandes. Assiette de fromages. Crème brûlée à la rhubarbe. Soupe de fraise à la menthe Menu Terroir Entrée + plat ou plat + dessert 19.50 (Au déjeuner du lundi au vendredi) Entrée, plat, fromage ou dessert 24.00 Entrée, plat, fromage et dessert 27.00 Six escargots de Bourgogne à la mode

Plus en détail

La Carte. Le melon au jambon cru du Haut Doubs et mesclun 14.00

La Carte. Le melon au jambon cru du Haut Doubs et mesclun 14.00 La Carte Les Entrées Froides et Chaudes Le melon au jambon cru du Haut Dbs et mesclun 14.00 Les filets de sardines marinés à l anis et en beignet, un sablé au parmesan, compotée de fenil et oignons 15.50

Plus en détail

Bon appétit Le chef de cuisine et son équipe Eric VIRELY

Bon appétit Le chef de cuisine et son équipe Eric VIRELY Chers clients, Pour cette nouvelle saison et afin de vous faire voyager au travers de nos assiettes, nous vous proposons une carte aux notes provençales et parsemée de quelques touches d exotisme comme

Plus en détail

Collection Traiteur 2015. L a r e n o m m é e p a r l a q u a l i t é www.maisonvessiere.com

Collection Traiteur 2015. L a r e n o m m é e p a r l a q u a l i t é www.maisonvessiere.com Collection Traiteur 2015 L a r e n o m m é e p a r l a q u a l i t é Apéritifs & Cocktails - Pain surprise 40 toasts : 42,00 pièce - Coffret toasts 12 pièces : 15,00 - Coffret toasts 18 pièces : 22,00

Plus en détail

Menu Clin d œil du Jour

Menu Clin d œil du Jour Menu Clin d œil du Jour Servi tous les midis sauf weekend et jours fériés Formule Entrée / Plat 13 Formule Plat / Dessert 15 Formule Entrée / Plat / Dessert et café 19 Entrée du Jour Soupe de Saison ~

Plus en détail

Prix cocktail 6 pièces par personne avec boissons (Formule sans Champagne)

Prix cocktail 6 pièces par personne avec boissons (Formule sans Champagne) Cocktail «6 pièces» : - 2 Toasts en assortiment (saumon fumé, magret de canard, filet de rouget, caviar - 2 Feuilletés salés chauds en assortiment (croissant, friand, gougère, mini pizza, etc.) - 2 Mises

Plus en détail

Réception, Mariage, Anniversaire Un lieu, une ambiance, des saveurs pour la réussite de votre soirée

Réception, Mariage, Anniversaire Un lieu, une ambiance, des saveurs pour la réussite de votre soirée Réception, Mariage, Anniversaire Un lieu, une ambiance, des saveurs pour la réussite de votre soirée BEST WESTERN La Gentilhommière *** Tél: +33 (0)4 75 69 23 23 -Fax: +33 (0)9 72 39 27 11 contact@la-gentilhommiere.com

Plus en détail

Bon de Commande Enfants

Bon de Commande Enfants Semaine du 1er au 5 Juin Semaine Fruits rouges Semaine du 15 au 19 juin au livreur ou par mail : creches.minirosell@eurest.lu Indiquer le nombre de portions commandées ( multiple de 5). Attention tout

Plus en détail

(carotte crème mozza jambon cru, roquette fromage frais citronné saumon fumé, chocolat parfait foie gras aux figues) - Le trio apéritif...3.

(carotte crème mozza jambon cru, roquette fromage frais citronné saumon fumé, chocolat parfait foie gras aux figues) - Le trio apéritif...3. Les apéritifs - Canapé de fêtes...1,00 - Réduction chaude...1,10 - Macarons au foie gras (les6)...7,80 - Mini coquille St Jacques, crème panais aux truffes...2,90 - Briochette foie gras artichauts...2,90

Plus en détail

Restaurant La Fontaine

Restaurant La Fontaine Restaurant La Fontaine M E N U S Mardi 6 Octobre 2015 Au Vendredi 31 Octobre 2015 EPMTTH Ecole de Paris des Métiers de la Table du Tourisme et de l Hôtellerie 17, Rue Jacques Ibert 75017 PARIS Tel : 01.44.09.12.16

Plus en détail

Carte de printemps. Prémices d un repas. Poissons et crustacés. Lobe de foie gras de canard 30. Foie gras de canard servi de deux façons 33

Carte de printemps. Prémices d un repas. Poissons et crustacés. Lobe de foie gras de canard 30. Foie gras de canard servi de deux façons 33 Prémices d un repas Carte de printemps Lobe de foie gras de canard 30 de canard cuit façon terrine Foie gras de canard servi de deux façons 33 en terrine et escalope poêlée Escalope de foie gras de canard

Plus en détail

Menus banquets Printemps / Eté 2012

Menus banquets Printemps / Eté 2012 Menus banquets Printemps / Eté 2012 Menu à 20 par personne Hors boissons Merci de choisir un menu UNIQUE pour l ensemble des convives Entrées Vol au vent de la mer en croute feuilletée (pétoncles- crevettes-saumon

Plus en détail

Citron 2,50 Earl Grey 2,50 Thé vert 2,50 Tilleul 2,50 Menthe 2,50 Verveine 2,50 Exotique 2,50 Cannelle 2,50

Citron 2,50 Earl Grey 2,50 Thé vert 2,50 Tilleul 2,50 Menthe 2,50 Verveine 2,50 Exotique 2,50 Cannelle 2,50 Boissons Chaudes Expresso 2,20 Petit café 2,20 Décaféiné 2,30 Cappuccino 2,60 Chocolat chaud 2,60 Chocolat viennois 2,80 Chocolat Dumont aromatisé à la cannelle 2,60 Lait chaud 1,90 Lait Russe 2,50 Vin

Plus en détail

Les entrées et salades

Les entrées et salades Les entrées et salades La salade gourmande, Mesclun, tomate coeur de boeuf, magret de canard fumé, croûtons, foie gras de canard maison, vinaigrette nature : 16 JN Assiette Italienne : Coppa Di Parma,

Plus en détail

Propositions de menus pour soirée d entreprise

Propositions de menus pour soirée d entreprise Propositions de menus pour soirée d entreprise Renseignements et réservation : Luca Fantozzi, Chef des cuisines Tél: 027 565 07 42 aupetitcreux@bestsolution1.ch www.aupetitcreux.ch Ces menus sont conçus

Plus en détail

LES SPECIALES PAYS. FORMULIFLETTE - 18,50 Morbiflette Petite salade Franc-comtoise Fromage blanc ou Tarte du jour ou Coupe de glaces (2 boules)

LES SPECIALES PAYS. FORMULIFLETTE - 18,50 Morbiflette Petite salade Franc-comtoise Fromage blanc ou Tarte du jour ou Coupe de glaces (2 boules) LES SPECIALES PAYS Les Z iflettes : servies en plat sabot, pomme de terre, fromage, crème, oignons et lardons. - La Tartiflette (au Reblochon) 13,50 - La Gexiflette (au Bleu de Gex) 13,50 - La Morbiflette

Plus en détail

Mes conditions générales de vente :

Mes conditions générales de vente : Mes conditions générales de vente : Je propose différentes prestations pour les mariages ou comité d entreprise ou repas de famille : réalisation de vins d honneur, préparation et livraison de buffets

Plus en détail

Pour des Noëls différents La saveur des produits du Québec Et la joie de vivre de la Provence!

Pour des Noëls différents La saveur des produits du Québec Et la joie de vivre de la Provence! Le service traiteur par Michèle Herblin sur réservation: 514 570 3682 Traiteur Chef à domicile Événements Repas d affaires privés Le soleil de la Provence dans votre assiette! Pour des Noëls différents

Plus en détail

Tranches très fines servies avec roquette, lamelles de parmesan, huile d olive. Roquette, tomates cerise d Italie, lamelles de parmesan, huile d olive

Tranches très fines servies avec roquette, lamelles de parmesan, huile d olive. Roquette, tomates cerise d Italie, lamelles de parmesan, huile d olive Carte & Menu ENTREES (Antipasti) & SALADES Antipasti «Sole di Napoli» Assortiment de légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons, champignons) sur un lit de roquette, mozzarella di bufala et petites

Plus en détail

Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE

Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE Carte des Buffets Menus Desserts Boissons Nos prix sont TTC, service compris Nous pouvons vous conseiller sur l élaboration de vos buffets et de vos menus

Plus en détail

SEMAINE N 17 du 23 au 27 avril 2012

SEMAINE N 17 du 23 au 27 avril 2012 SEMAINE N 17 du 23 au 27 avril 2012 Betteraves pomme emmental Pamplemousse Tomate vinaigrette Maquereau moutarde Salade mélée Salade Palmier et maïs Salade de croutons Œuf mayonnaise Thon Jambon blanc

Plus en détail

Le restaurant : Carte variée : salades, tapas, viandes, pizzas, pâtes, poissons, huîtres, fruits de mer, petits déjeuners.

Le restaurant : Carte variée : salades, tapas, viandes, pizzas, pâtes, poissons, huîtres, fruits de mer, petits déjeuners. Le restaurant : En plein centre de Nice, au cœur de la zone piétonne, à deux pas des plages et des casinos, notre restaurant se trouve sur la rue la plus touristique et commerçante de la ville. Carte variée

Plus en détail

À partager et pour accompagner votre apéritif

À partager et pour accompagner votre apéritif MENU À partager et pour accompagner votre apéritif Dips de légumes Assortiment de légumes croquants et sauces Planche de Charcuteries des Montagnes Melon de Cavaillon, granité au porto 12.5 16.8 Obatzda

Plus en détail

L'Etoile du jour Restaurant Traiteur à Abbeville 2 Chaussee Marcadet Tél 03 22 24 06 90

L'Etoile du jour Restaurant Traiteur à Abbeville 2 Chaussee Marcadet Tél 03 22 24 06 90 L'Etoile du jour Restaurant Traiteur à Abbeville 2 Chaussee Marcadet Tél 03 22 24 06 90 Le réalisateur de réceptions inoubliables Mariages Banquets Séminaires Cocktails Buffets Froids Spécialités Fois

Plus en détail

Les Entrées de Louise :

Les Entrées de Louise : Les Entrées de Louise : Demi Grande Velouté d asperges aux Ravioles de Royan 8 50 13 90 Sashimi de saumon mariné, condiment de pommes au Wasabi, salade d herbes fraîches 8 90 14 90 Soupe de poissons, croûtons,

Plus en détail

Pizzeria. St.Laurent

Pizzeria. St.Laurent CAFE - RESTAURANT Pizzeria St.Laurent Menus de fêtes et sociétés Etablissement climatisé Fermeture hebdomadaire le lundi e-mail: stlaurent@teltron.ch www.st-laurent.ch Tél. 027 306 66 44 Certaines de nos

Plus en détail

Tapas A l heure de l apéro ou après De 18h00 à 23h00. Pour commencer

Tapas A l heure de l apéro ou après De 18h00 à 23h00. Pour commencer Tapas A l heure de l apéro ou après De 18h00 à 23h00 Assiette de charcuterie ibérique en 2 tailles... 8 / 12 Toasts de poivrons cuits en compotée 6 Toasts de caviar d aubergines fumées et tomates confites

Plus en détail

Nos desserts sont faits MAISON et demandent de la préparation. Merci de les commander dés la prise de commande Prix net service compris

Nos desserts sont faits MAISON et demandent de la préparation. Merci de les commander dés la prise de commande Prix net service compris Voile et marine 23 (entrée, poisson ou viande, dessert) Voile et marine 24 (Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) Voile et Marine 30 (entrée, poisson et viande fromage et dessert) Mise en bouche

Plus en détail

Restaurant La Fontaine

Restaurant La Fontaine Restaurant La Fontaine M E N U S Mardi 5 Janvier 2016 Au Vendredi 29 Janvier 2016 EPMTTH Ecole de Paris des Métiers de la Table du Tourisme et de l Hôtellerie 17, Rue Jacques Ibert 75017 PARIS Tel : 01.44.09.12.16

Plus en détail

Déclinaison de salaisons Italiennes, assiette généreuse ou «à partager»: Coppa et jambon de Parme, Pancetta, Mortadelle: 15 uros

Déclinaison de salaisons Italiennes, assiette généreuse ou «à partager»: Coppa et jambon de Parme, Pancetta, Mortadelle: 15 uros L Etape Notre restaurant est vert du Lundi au Vendredi de 12H à 14H puis le soir de 19H30 à 21H30, Ns sommes fermés le Samedi midi, Le Samedi soir le restaurant est vert de 19H30 à 22H, Le Dimanche le

Plus en détail

Carte de restauration entreprise Business lunch

Carte de restauration entreprise Business lunch Carte de restauration entreprise Business lunch Petit-déjeuner Petit-déjeuner «Continental» Assortiment de mini viennoiseries Pain au chocolat, croissant, escargot aux noisettes, frivoli à la vanille Salade

Plus en détail

1. Cocktail Parc du Château (si le temps le permet) ou grande salle du second étage. 120 personnes environ.

1. Cocktail Parc du Château (si le temps le permet) ou grande salle du second étage. 120 personnes environ. 1. Cocktail Parc du Château (si le temps le permet) ou grande salle du second étage. 120 personnes environ. Exemples de propositions Mini brochettes tomate mozzarella Mini cocottes de carottes confites

Plus en détail

ENTRÉES. Salade césar maison 7.75. Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan et vinaigrette au pesto 8.95

ENTRÉES. Salade césar maison 7.75. Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan et vinaigrette au pesto 8.95 ENTRÉES Salade césar maison 7.75 Potage façon choucroute : Chou vert, pommes de terre et lardons 5.95 Salade de roquette, radicchio, copeaux de parmesan et vinaigrette au pesto 8.95 Arancini 10 (boules

Plus en détail

BANQUETS & RESTAURATION 2012

BANQUETS & RESTAURATION 2012 BANQUETS & RESTAURATION 2012 MENUS BANQUETS Composez votre menu en 4 services fixe à partir de 34.95$ Premier service Une entrée chaude ou froide Deuxième service Un potage Troisième service Un plat de

Plus en détail

RESTAURANT PARADIS PLAGE VOUS PROPOSE SA CARTE

RESTAURANT PARADIS PLAGE VOUS PROPOSE SA CARTE Entrée froide Salade mêlée Petite CHF 7.00 Moyenne CHF 10.00 Grande CHF 14.00 Salade de tomate mozzarella CHF 10.00 Filet de truite fumée mousse au raifort et vinaigrette (Recette du terroir Neuchâtelois)

Plus en détail

COCKTAIL FORMULE N 1. Formule 10 pièces par personne. Notre formule inclus

COCKTAIL FORMULE N 1. Formule 10 pièces par personne. Notre formule inclus COCKTAIL FORMULE N 1 Formule 10 pièces par personne Pain surprise panaché (Jambon Serrano, Jambon de Paris, Saumon fumé) Navette à la mousse de canard Pain nordique au fromage de chèvre et ses éclats de

Plus en détail

Thaurin Frères à Pont d Héry (39) La pisciculture du Moulin de Pierre à Mont-sur-Monnet (39) Société Belot à Besançon (25)

Thaurin Frères à Pont d Héry (39) La pisciculture du Moulin de Pierre à Mont-sur-Monnet (39) Société Belot à Besançon (25) Thaurin Frères à Pont d Héry (39) La pisciculture du Moulin de Pierre à Mont-sur-Monnet (39) Société Belot à Besançon (25) GAEC Ferme du Vieux Chemin à Marnoz (39) Fruitière de Salins-les-Bains (39) Maitre

Plus en détail

Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.»

Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.» Les Entrées «Colorée, Saveurs et fraicheurs.» Tomate «Cœur de Bœuf» & sa Mozzarella «di Burrata». 9.00 Millefeuille de Chèvre aux Aubergines, Tomates et Courgettes confites, Coulis de Tomates aux épices

Plus en détail

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires

Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Traiteur Apéritifs Cocktails dînatoires Hiver 2015-2016 Nous attachons une importance particulière à la qualité et à la provenance de nos produits. Toutes ces bouchées sont fabriquées par nos soins dans

Plus en détail

LES SPECIALES PAYS. FORMULIFLETTE - 18,50 Morbiflette Petite salade Franc-comtoise Fromage blanc ou Tarte du jour ou Coupe de glaces (2 boules)

LES SPECIALES PAYS. FORMULIFLETTE - 18,50 Morbiflette Petite salade Franc-comtoise Fromage blanc ou Tarte du jour ou Coupe de glaces (2 boules) LES SPECIALES PAYS Les Z iflettes : servies en plat sabot, pomme de terre, fromage, crème, oignons et lardons. - La Tartiflette (au Reblochon) 13,50 - La Gexiflette (au Bleu de Gex) 13,50 - La Morbiflette

Plus en détail

NOTRE CARTE MARIAGE 2014

NOTRE CARTE MARIAGE 2014 Boucherie BAYLE 47 rue Louis Pasteur 42320 La Grand-Croix NOTRE CARTE MARIAGE 2014 Tel : 04 77 73 24 34 Site : www.boucherie-bayle.com Mail : info@boucherie-bayle.com Madame, Mademoiselle, Monsieur, Vous

Plus en détail

Savourer l instant présent au cours d un déjeuner au bord de nos piscines...

Savourer l instant présent au cours d un déjeuner au bord de nos piscines... Savourer l instant présent au cours d un déjeuner au bord de nos piscines... CARTE PISCINE Nous vous accueillons au bord de la piscine de 12h00 à 18h00 ENTRÉES FROIDES Salade Baumanière, mesclun, cœurs

Plus en détail

Buffet froid. Prix par personne : 24.5 ( 28 avec un dessert) Suggestions froides

Buffet froid. Prix par personne : 24.5 ( 28 avec un dessert) Suggestions froides Buffet froid -Choix de 6 plats parmi les suggestions froides proposées ci-dessous, -Une variété de crudités, - Salade de pommes de terre et salade de pâtes ou taboulé, - Sauces froides (cocktail, tartare,

Plus en détail

Le Collège La Salle du 27 Avril au 01 Mai 2015

Le Collège La Salle du 27 Avril au 01 Mai 2015 Le Collège La Salle du 27 Avril au 01 Mai 2015 Salade verte aux croutons Betteraves vinaigrette Friand au fromage Salade verte aux olives Coleslaw Salade de pâtes Salade mêlée Pamplemousse au sucre Accras

Plus en détail

Menu du marché - 15. Prix T.T.C. - Service inclus. Menu servi uniquement le midi, hors dimanches et jours fériés

Menu du marché - 15. Prix T.T.C. - Service inclus. Menu servi uniquement le midi, hors dimanches et jours fériés Menu du marché - 15 Entrée du marché Ngat de chèvre frais à la provençale Plat du Marché Confit de canard et pommes Sarladaises Dessert maison au choix (Crème brûlée surprise, Ngat glacé, Cpe de glace

Plus en détail

LES PIZZAS AU FEU DE BOIS. Petits conseils d accompagnement!

LES PIZZAS AU FEU DE BOIS. Petits conseils d accompagnement! Marguarita (Tomate, jambon blanc, emmental) Royale (Tomate, jambon blanc, champignons, emmental ) Campagnarde (Tomate, lardons, champignons, oignons, emmental) Au chèvre (Tomate, fromage de chèvre, herbes

Plus en détail

Y 1. j RESTAURANT i La Violette h RÉSERVATION GROUPES. www.restaurant-laviolette.com

Y 1. j RESTAURANT i La Violette h RÉSERVATION GROUPES. www.restaurant-laviolette.com j RESTAURANT i La Violette RÉSERVATION GROUPES 11 Avenue Corentin Cariou 75019 Paris 01 40 35 20 45 y.addadou@restaurant-laviolette.fr www.restaurant-laviolette.com Y Y 1 j RESTAURANT i La Violette Une

Plus en détail

RECAPITULATIF DES PRESTATIONS MARIAGE

RECAPITULATIF DES PRESTATIONS MARIAGE RECAPITULATIF DES PRESTATIONS MARIAGE COCKTAIL: Il est servi dans le Parc du Château (si le temps le permet) ou dans notre grande salle Celeste, au 2ème étage. 120 personnes environ. Exemples de propositions

Plus en détail

Propositions de menus de mariage

Propositions de menus de mariage Propositions de menus de mariage PROPOSITION NO 1 Coupe De Pétillant Et Ses Feuilletés Salés Chauds (3) Tartare de saumon / sabre à l huile de truffe et son bouquet d herbes fraiches Filet de lieu étuvé

Plus en détail

Suggestions de menus

Suggestions de menus Suggestions de menus Menu n 1 Salade Mêlée Suprême de Volaille aux Fines Herbes Nouilles Légumes Parfait Glacé maison aux Fruits Fr. 30.- p.p. Menu n 2 Filet de Truite fumée du Gottéron Sauce Raifort Salade

Plus en détail