Le montage de projets agricoles. Samedi 5 Novembre 2011 ; 10h00-15h30 FIA-ISM 21 ter rue Voltaire, Paris 11 ème
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- Bénédicte Leboeuf
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1 Le montage de projets agricoles Samedi 5 Novembre 2011 ; 10h00-15h30 FIA-ISM 21 ter rue Voltaire, Paris 11 ème
2 Objectifs Objectifs et programme de la formation Donner des bases pour le montage de projets sur la thématique agricole, notamment en vue du prochain PRA/OSIM et autres appels à projets Situer son projet dans une filière agricole et clarifier ses objectifs Faciliter la mise en réseau et l inter-conseil Cette formation ne suffit pas pour monter un projet agricole par la suite, elle ne peut pas se substituer à un appui individualisé Programme 10h 11h : Présentation générale sur le montage de projets agricoles 11h 13h : Ateliers de montage de projets agricoles avec deux cas concrets : 13h 14h : Pause repas 14h 15h30 : Restitution des ateliers, débats.
3 Votre projet dans le «cycle du projet» Idée de projet de l OSIM et de ses partenaires Identification / Diagnostic Evaluation finale Formalisation/ Financement Mise en œuvre Capitalisation Suivi Expérience
4 Les projets agricoles dans l approche filière Filières végétales Filières animales Filière Engrais, semences, produits phytosanitaires Vivrier, rentes Périodicité, silos Moulins, séchoirs, etc Circuits courts (marché), circuits longs avec intermédiaires (avant récolte, bord champs), export, marchés de niche Approvisionnement intrants Mix : Production Polyculture / élevage Collecte Stockage Valeur Ajoutée Transformation Conditionnement Transport Commercialisation Aliments bétails, produits vétérinaires, génétique Ovins, bovins, volailles, poisson, etc. Périodicité, chambre froide Abattoir, laiterie, etc Circuits courts (marché), circuits longs avec intermédiaires (avant récolte, bord champs), export, marchés de niche
5 Est-ce une activité déjà pratiquée localement? Sinon pourquoi? Si oui comment se positionne votre projet? Critères techniques : Est-ce compliqué à mettre en œuvre? Comment allez-vous vous approvisionner? Les équipements sont-ils faciles d entretien? Les produits sont-ils périssables, transportables...? Quelles sont les risques techniques liés au projet? Comment peuvent-ils être sécurisés? Critères économiques Existe-t-il un débouché permettant de valoriser la production? Est-il facile d accès? Le compte d'exploitation prévisionnel est-il équilibré? (Au bout de combien de temps les recettes couvriront-elles les dépenses?) Critères organisationels et sociaux Comment seront répartis les bénéfices de l activité? Comment seront réparties les responsabilités? Quels sont les partenaires impliqués? Qui sont les bénéficiaires et les partenaires: comment seront-ils impliqués? Comment sera répartie la charge de travail? Sera-t-elle facilement appropriée par le groupe cible?
6 Filière Approvisionnement intrants Production Collecte Stockage Où se situe votre projet? Productif Groupe d atelier n 1 Collectif Transformation Conditionnement Groupe d atelier n 2 Transport Commercialisation Technique Economique Organisationnel
7 Les ateliers Discussion sur vos projets, comment se situent-ils dans le schéma précédent (25mn) Choix d un projet sur lequel approfondir et désignation de deux rapporteurs (5 mn) Approfondissement sur le projet : Prise en compte de la totalité de la filière (20 mn) Prise en compte de l ensemble des critères, techniques, économiques et socio-organisationnels Les opportunités et les risques autour du projet Les forces et les faiblesses (20 mn) Le compte de résultat prévisionnel (20 mn)
8 Le compte de résultat prévisionnel Saisonnalité : (semaine, mois, trimestre, semestre, année, saison, lune, etc.) sur 2 à 5 ans T1 T2 T3 T4 T1 T2 etc Dépenses Intrants Salaires Charges de fonctionnement Ammortissement Investissements immo et tech sur X ans (= Total des Investissements/durée de l'ammortissement) Total dépenses Ressources Fonds propres générés par l'activités Vente de produits finis / de marchandises Autres participations, privées, associatives ou publiques Prévoir comment anticiper les risques (assurance, tontine, fonds de l'osim, etc) Total Ressources Solde = Ressources - Dépenses Doit être = à ou proche de 0 si acti non lucrative, ne peut pas être négatif (sinon, présenter un plan de trésorerie en parallèle)
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