Sandyan la pâtisserie PAR Yannick DelpecH. une CRéation de l Amphitryon. Cadeaux de fêtes

Transcription

1 Sandyan la pâtisserie PAR Yannick DelpecH une CRéation de l Amphitryon Cadeaux de fêtes édition Noël 2013

2 CADEAUX SUCRES TTC HT Les marrons glacés et truffes chocolat Marrons glacés les 5 pièces : 15 12,54 Truffes noires épices, lacté caramel fleur de sel, praliné les 16 pièces : 23 19,23 Les ganaches tendres Cachou, couverture grand cru noir Gingembre citron vert, couverture grand cru noir les 7 pièces : 10 8,36 Thé Jasmin noir, couverture grand cru noir les 16 pièces : 19 15,89 Amande orgeat, couverture grand cru noir Les coeurs coulants, caramel fruité Passion mangue, couverture lait Framboise, couverture noir 1,60 / un 1,34 Agrumes, couverture noir les 16 pièces : 19 15,89 Yuzu, couverture noir Les macarons 7 variétés : marron, café, thé matcha, coco, chocolat/yuzu, pain d'épices, framboise 1,50 / un 1,25 les 7 pièces : 10 8,36 Grignotage les 100 g Mendiant chocolat lait ou noir 10 8,36 Amande gianduja ou sucre glace 14 11,71 Tablette chocolat blanc fruits secs (abricots, dattes, pruneaux) ou amandes 9 7,53 Tablette grand cru, amandes et noisettes 9 7,53 Tablette chocolat noir grand cru 9 7,53 Tablette chocolat lait noisettes 9 7,53 Orangettes 13 10,87 Gingembrettes 13 10,87 Citronettes 13 10,87 Truffes noires épices (enrobage cacao) 13 10,87 Truffes lacté caramel fleur de sel (enrobage lacté) 13 10,87 Truffes praliné (enrobage cacao léger) 13 10,87 Plaques de chocolat (à casser) 4 variétés : 7,50 6,27 Feuillantine-chocolat noir-praliné, chocolat blanc-fruits secs, chocolat noir-noisettes, chocolat lait-noisettes Caramel beurre salé 9 7,53 Nougat blanc / noir 9 7,53

3 TTC HT L'arbre de Noël : chocolat lait ou chocolat noir, fruits secs T6/ ,12

4 Signatures TTC HT Les bouchons de Noël au Limoncello les 5 pièces : 8 6,69 Fours secs Sablé diamant vanille ou chocolat ou breton 10 / 100 g 8,36 Financier vanille ou framboise pistache 1,90 1,59 Les gâteaux de voyage 8 parts Cake banane coco 15 12,54 Cake citron, dacquoise moelleuse 15 12,54 Cake chocolat noir fleur de sel, caramel 15 12,54 Kouglof amandes et raisins 18 15,05 Pâte à tartiner Gianduja 7 / 100 g 5,85 Dulce de Leche 7 / 100 g 5,85

5 Panier «ADORE» Panier «AIME» Paniers Cadeaux TTC TTC HT HT Taille Pensees Taille pensée ,78 31,78 1 Boîte de ganaches tendres ou coeurs coulants caramels fruités, ou mix (16 pièces) 1 Boîte de ganaches tendres ou coeurs fruités, ou mix (16 pièces) 1 Macarons Saveurs de Noël, orange pain d'épices et caramel chocolat (coffret de 7) 1 Macarons Saveurs de Noël, orange pain d épices et caramel chocolat (coffret de 7) 1 Nougat blanc ou noir, ou mix (100 g) 1 Nougat blanc ou noir, ou mix (100gr) Taille AIME Taille aime 46,50 40,94 1 Truffes 1 Truffes : noire : noires épices épice ou ou lacté lacté caramel fleur de sel ou ou praliné, ou ou mix mix (16 (100gr) pièces) 1 Nougat 1 Nougat blanc blanc ou ou noir, noir, ou ou mix mix (100gr) g) 1 Florentins 1 Florentins (100 (100 gr) g) 1 Tisane 1 Tisane de Noël de Noël Damman Taille ADORE 55 45,99 Taille adore 1 Boîte de chocolats, ganaches tendres ou coeurs coulants caramels fruités, ou mix (16 pièces) 1 Sablé diamant vanille ou chocolat ou breton, ou mix (120gr) 1 Boîte de chocolats, ganaches tendres ou coeurs coulants caramels fruités, ou mix (16 pièces) 1 Macarons Saveurs de Noël, orange pain d épices et caramel chocolat (coffret de 7) 1 Sablé diamant vanille ou chocolat ou breton, ou mix (100 g) 1 Pâte à tartiner Gianduja 1 Macarons Saveurs de Noël, orange pain d'épices et caramel chocolat (coffret de 7) 1 Nougat blanc ou noir, ou mix (100gr) 1 Pâte à tartiner Gianduja 55 45,99 1 Nougat blanc ou noir, ou mix (100 g) Ces paniers sont préparés à titre d exemples. Suivez vos envies et composez votre propre sélection. Ces paniers sont préparés à titre d'exemple. Suivez vos envies et composez votre propre sélection, Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller. Une remise sera proposée en fonction des quantités commandées. nous sommes à votre disposition pour vous conseiller. Une remise sera proposée en fonction des quantités commandées.

6 Sandyan côté salon de thé bons Cadeaux un cadeau original, une pause "goûter" pour une ou deux personnes selon vos envies TTC HT Goûter pour une personne avec une boisson chaude & une pâtisserie au choix 13 12,15 Goûter pour deux personnes avec deux boissons chaudes & deux pâtisseries au choix 25 23,36 invitation à un cours de pâtisserie Cours de 2 heures avec le Chef Pâtissier 70 58,53 suivi de la dégustation des pâtisseries préparées autour d'une boisson chaude

7 thé matcha, mangue, vanille, biscuit au thé vert chocolat noir Manjari, cerise, amande, biscuit chocolat marrons, vanille, orange, meringue signature : Chocolat noir, passion, steuzel cacao LES GÂTEAUX DE FÊTE SUR COMMANDE NOËL EN DOUCEURS Les bûches de Noël T4, T6, T8, T10 Marron, vanille, orange, meringue Chocolat noir Manjari, cerise, amande, biscuit chocolat Thé matcha, mangue, vanille, biscuit au thé vert 6,50 la part Signature : chocolat noir, passion, streuzel cacao (T6) 46 Glacée : meringue, chocolat noir, nougat, orange (T6) 42 Les gâteaux de la St-Sylvestre T6/8 Le gâteau "Madame" : biscuit joconde, violette, vanille, citron, chocolat blanc 48 Le gâteau "Monsieur" : biscuit sacher chocolat framboise, crème manjari 48 reservez dès maintenant par mail : contact@sandyan.fr

8 INVITATIONS A L AMPHITRYON Offrez un cadeau original dédié aux sens, un moment privilégié à partager à deux. Une invitation pour un repas à l Amphitryon Plusieurs formules sont proposées, hors boissons ou tout compris. Sur simple appel téléphonique, nous déterminons ensemble le menu de votre choix, précisons les modalités de notre prestation, puis vous envoyons les invitations. Lorsque les invités se présentent, nous leur réservons un accueil personnalisé.

9 INVITATIONS à L amphitryon INVITATION POUR DEUX PERSONNES À L'AMPHITRYON TTC HT Prix des menus (hors boissons) Par Amour du Goût en 3 services par pers ,90 Par Amour du Goût en 4 services par pers ,98 Dégustation par pers ,63 Invitation tout compris Par Amour du Goût en 3 services pour 2 pers ,93 - Coupe de Champagne en apéritif, - Menu Par Amour du Goût (1 Entrée / Plat / Dessert), - Accord des vins (un vin blanc et un vin rouge), - Café, - Eau minérale (1 bouteille) Invitation tout compris Par Amour du Goût en 4 services pour 2 pers ,10 - Coupe de Champagne en apéritif, - Menu Par Amour du Goût (1 Entrée / 2 Plats / Dessert), - Accord des vins (un vin blanc et un vin rouge), - Café, - Eau minérale (1 bouteille) Invitation tout compris Dégustation pour 2 pers ,20 - Coupe de Champagne en apéritif, - Menu Dégustation - Accord des vins du menu Dégustation - Café, - Eau minérale (1 bouteille) reservez dès maintenant par mail : contact@lamphitryon.com ou par téléphone :

10 INVITATIONS à L amphitryon INVITATION À UN COURS DE CUISINE DANS UNE CUISINE DE RESTAURANT Véritable expérience en cuisine suivi d une dégustation de vins et du déjeuner en table d hôtes Cours de cuisine suivi de : ,96 - dégustation de vins en guise d'apéritif - repas sur table d'hôtes (menu complet, vin et café inclus) Accompagnant qui rejoindrait le groupe pour l'apéritif et le repas 70 63,25 reservez dès maintenant par mail : contact@lamphitryon.com ou par téléphone :

11 LE LIVRE LES AILES DU PLAISIR TTC HT 34 32,23 "Fort de quelques 62 recettes, d une dizaine de reportages et de plus d une centaine de textes illustrés sur les plus beaux produits du Sud-Ouest de la France et du reste du monde, ce livre n a d autre ambition que de nous faire voyager à travers la superbe cuisine métissée de Yannick Delpech dont le restaurant l Amphitryon, à Colomiers, jouxte le complexe aéronautique d Airbus, non loin des pistes de l aéroport de Toulouse-Blagnac. Du Béarn au Rouergue, en passant par le Périgord, la Chalosse, le Pays-Basque ou la Bigorre, et du Japon au Maroc, en passant par l Australie, la Thaïlande, la Papouasie, la Norvège, l Italie ou le Venezuela, chaque recette associe donc un produit issu de chacune de ces régions." (Philippe Boé, journaliste)

12 54bis, rue Alsace Lorraine Toulouse Sandyan la pâtisserie PAR Yannick DelpecH une CRéation de l Amphitryon contact@lamphitryon.com tél. :