Vendredi 27 mai 2016 de 9h à 18h

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Jean-Philippe Beauchemin
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Vendredi 27 mai 2016 de 9h à 18h Bourgogne Franche-Comté À Aiserey (21) Entrée gratuite ATELIERS TECHNIQUES DÉMONSTRATIONS DE MATÉRIEL VISITE DE PLATEFORME EN EXPERIMENTATION AB CONFÉRENCES

1 Vendredi 27 mai 2016 de 9h à 18h Bourgogne Franche-Comté À Aiserey (21) Entrée gratuite ATELIERS TECHNIQUES DÉMONSTRATIONS DE MATÉRIEL VISITE DE PLATEFORME EN EXPERIMENTATION AB CONFÉRENCES ET VILLAGE EXPOSANTS INSCRIPTION OBLIGATOIRE ET + DE RENSEIGNEMENTS SUR S, PERFORMANTES POUR TOUS! LES TECHNIQUES BIO ET ALTERNATIVE Une initiative Chambres d agriculture

TECH&BIO, LE RENDEZ-VOUS GRANDES CULTURES UN ÉVÉNEMENT TECH&BIO Riches du succès du salon Tech&Bio 2015 qui a accueilli 16000 visiteurs et 275 exposants dans la Drôme, les Chambres d agriculture de

2 TECH&BIO, LE RENDEZ-VOUS GRANDES CULTURES UN ÉVÉNEMENT TECH&BIO Riches du succès du salon Tech&Bio 2015 qui a accueilli visiteurs et 275 exposants dans la Drôme, les Chambres d agriculture de Bourgogne-Franche-Comté organisent ce Rendez-Vous régional porté par plus de 20 partenaires. LE SALON DE TOUS LES AGRICULTEURS Tech&Bio vise à diffuser et partager connaissances et savoir-faire pour encourager le développement des pratiques agricoles respectueuses de l environnement. Le Rendez-Vous Tech&Bio Grandes Cultures s adresse à tous les agriculteurs en grandes cultures et polyculture-élevage, en système biologique ou conventionnel. UN PUBLIC PROFESSIONNEL EN QUÊTE DE SOLUTIONS TECHNIQUES INNOVANTES Le Rendez-Vous Tech&Bio Grandes Cultures propose une offre diversifiée (ateliers techniques, conférences, démonstrations, plateforme d expérimentation.) afin de fournir des réponses concrètes à tous les besoins des professionnels : GESTION DES ADVENTICES FILIÈRE ET VALORISATION DE SA PRODUCTION SOL ET FERTILITÉ DU SOL NUTRITION DES PLANTES UN SITE D EXCEPTION Le Rendez-Vous se tiendra sur le site d Aiserey où se concentrent déjà plusieurs acteurs régionaux de la filière : la plateforme d innovation agroenvironnementale ARTEMIS sur 4 ha d essais ; le Moulin Bio Decollogne ( T de capacité d écrasement), et le Laboratoire Cérélab expert de la filière céréalière, des sociétés du groupe Dijon Céréales. En chiffres: 10 ha dédiés au meilleur des techniques alternatives visiteurs attendus le 27 mai 2016 Plus de 20 partenaires techniques et financiers 7 pôles techniques 40 exposants

PROGRAMME UN PROGRAMME RICHE POUR DES VISITEURS EN QUÊTE DE RÉPONSES ET D ÉCHANGES Une thématique principale, les Grandes Cultures, présentée autour de 3 axes : PRODUIRE VALORISER Gérer son sol,

3 PROGRAMME UN PROGRAMME RICHE POUR DES VISITEURS EN QUÊTE DE RÉPONSES ET D ÉCHANGES Une thématique principale, les Grandes Cultures, présentée autour de 3 axes : PRODUIRE VALORISER Gérer son sol, choisir ses cultures, choisir les variétés, gérer sa fertilisation, contrôler les adventices et ravageurs, choisir le matériel. Collecte, stockage, transformation, filière aval. Valoriser sa production, connaître les débouchés. GÉRER Coûts, marges, performances économiques des systèmes AB, place du Bio dans le territoire. Pôles techniques, plateforme d essais AB, conférences, démonstrations, infrastructures ouvertes au public Un RENDEZ-VOUS pour échanger autour des techniques innovantes et de la performance des systèmes. PÔLE 1 SOL ET FERTILITÉ DU SOL Connaître son sol et ses caractéristiques Pourquoi observer le sol? Quels sont les outils de diagnostic du sol et les indicateurs pour analyser son sol (caractéristiques physiques et biologiques)? PÔLE 2 NUTRITION DES PLANTES Gérer la fertilisation de ses cultures Que dit la réglementation? Comment gérer les apports en fonction de la culture, du salissement et du type de sol (azote, phosphore et potasse)? Quelles sont les caractéristiques des produits organiques? Quels sont les effets du précédent cultural? DÉ MO Profil de sol Comment faire un profil de sol et quelle interprétation? Présentation de l essai «Potentiel en eau et matière organique» (dispositif ARTEMIS) Présentation de l essai «Fertilité du sol» Comparaison de l efficacité de différents apports d engrais sur blé tendre d hiver PÔLE 3 GESTION DES ADVENTICES Gérer les adventices Quels sont les leviers de gestion des adventices en agriculture biologique et en systèmes alternatifs? Quand et comment les actionner? Ils témoignent Illustration par des témoignages d agriculteurs de la région Présentation de l essai «Rotations» (dispositif ARTEMIS)

PÔLE 4 ET 5 CULTURES ET VALORISATION DE LA PRODUCTION Variétés, itinéraire techniques, débouchés Quelles productions sont possibles en Grandes Cultures AB et systèmes alternatifs?

4 PÔLE 4 ET 5 CULTURES ET VALORISATION DE LA PRODUCTION Variétés, itinéraire techniques, débouchés Quelles productions sont possibles en Grandes Cultures AB et systèmes alternatifs? Avec quel itinéraire technique et quelles valorisations? Et aussi visites* du Moulin, du laboratoire Cérélab et du fournil, suivi d une dégustation de pain. *Inscription à l entrée Vitrine d espèces, bloc de variétés soja, pois, féveroles, blés, et association de cultures Zoom sur Les légumineuses et les débouchés des productions en Grandes Cultures (alimentation animale, humaine, transformation) PÔLE 6 - TRIER ET STOCKER SA PRODUCTION Triage et stockage Quel équipement choisir? Quelles sont les bonnes pratiques? Les étapes du triage Comment ça marche? PÔLE 7 ECONOMIE ET CONVERSION EN AB Le Bio dans le territoire : L agriculture biologique en France et en Bourgogne Franche-Comté. Quelles spécificités sur la région? La démarche conversion : Quelles sont les démarches à entreprendre? Quelle est réglementation à respecter? Les performances économiques en AB : Quelles références économiques en AB? CONFÉRENCES Ils témoignent : illustration par des témoignages d agriculteurs de la région CONFÉRENCE 1 : DÉMARRER SON SYS- TÈME EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Quels sont les critères à prendre en compte pour construire son système de culture en AB? Quelles stratégies sont possibles pour gérer les adventices? Pour alimenter son système en azote? CONFÉRENCE 2 : PERFORMANCES DES SYSTÈMES ALTERNATIFS ET BIOS Analyses des résultats économiques des systèmes AB (CER) Présentation des résultats des micro-fermes de Boigneville : comparaison des systèmes AB et raisonné (performance, économique, nourricière, énergétique, GES, temps de travail) DÉMONSTRATIONS Sur plus d 1ha, assistez aux démonstrations de matériel en plein champ, destiné aux grandes cultures et adapté aux pratiques alternatives et utilisable en AB! Les techniciens, concessionnaires et constructeurs en assureront l animation, et seront aussi présents sur le Village exposants pour présenter leur matériel.

ORGANISATION DU SITE TECH&BIO, CARREFOUR DE L ENSEMBLE DES ACTEURS DE LA FILIÈRE GRANDES CULTURES Le Village d exposants comprendra une quarantaine de structures, reflétant la diversité des

5 ORGANISATION DU SITE TECH&BIO, CARREFOUR DE L ENSEMBLE DES ACTEURS DE LA FILIÈRE GRANDES CULTURES Le Village d exposants comprendra une quarantaine de structures, reflétant la diversité des entreprises et métiers de la filière Grandes Cultures : UNE FILIERE DES EXPOSANTS ET INTERVENANTS FOURNITURE & PRODUCTION COMMERCIALISATION DE LA PRODUCTION TRANSFORMATION & DISTRIBUTION Semences, plants, nutrition, fertilisation, protection des cultures Matériel agricole Collecte Stockage Alimentation humaine et animale Semences Productions industrielles Certification AB Innovation / Recherche / Conseil Administration / Formation

6 HORAIRES Vendredi 27 mai 2016 de 9h à 18h INFOS PRATIQUES INSCRIPTION Entrée gratuite, inscription obligatoire sur le site Web du Rendez-Vous. ACCES Depuis Dijon : suivre la D968 vers le Sud jusqu à Aiserey puis la D116 direction Est. HEBERGEMENT Pour faciliter vos démarches, une liste d hôtels à proximité d Aiserey est disponible sur le site Web, rubrique Infos Pratiques. RESTAURATION Différents services de restauration seront proposés sur place : une buvette une formule restauration complète entrée-plat chaud-dessert une formule snack à la carte Règlement des repas sur place ; pré-inscription aux repas en même temps que l inscription à la journée. Préparez votre visite en consultant la liste des exposants, le programme des conférences, ateliers techniques et démonstrations sur : Dijon Nuits-Saint-Georges Vers Mâcon, Lyon ACCÈS Vers Seurre D968 Vers Nancy PLATEFORME EXPÉRIMENTALE D968 Vers Saint Jean de Losne Auxonne Vers Besançon RDV GRANDES CULTURES Suivez la préparation de l évènement sur Facebook : Tech&Bio Grandes Cultures CONTACTS Chambre Régionale d Agriculture de Bourgogne-Franche-Comté Elodie FAYEL : elodie.fayel@bourgogne.chambagri.fr / Clémence LAUREAU : technbio@bourgogne.chambagri.fr / Tech&Bio Grandes Cultures : un projet multi-partenarial qui réunit l ensemble des acteurs de la filière qui souhaitent contribuer et participer au projet. EXISTE EN CIEL.

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