Conjoncture Prix. Février 2015 N 86. GPS Gestion du Prix Scanning. Chambourcy, le 03 mars 2015
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- Vincent Sauvé
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1 Conjoncture Prix Février 2015 N 86 GPS Gestion du Prix Scanning Chambourcy, le 03 mars 2015
2 Agenda Pages Les chiffres du mois 3 Ce qu il faut retenir 4 L inflation à 1 an 7 L inflation à 1 mois 14 Annexes 21 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 2
3 Les chiffres de Février 2015 TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR INFLATION A UN AN : - 1,33 % Février 2015 vs février 2014 : l inflation sur les prix est de 1,33 % sur un assortiment constant de produits en HM+SM INFLATION / MOIS PRÉCÉDENT : - 0,17 % Entre février 2015 et janvier 2015, l inflation sur les prix est de - 0,17 % sur un assortiment constant de produits en HM+SM Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 3
4 Ce qu il faut retenir sur février 2015 EN TERMES D INFLATION À 1 MOIS SUR LE TOTAL MAGASIN Les prix sont à nouveau orientés à la baisse au cours du mois de février. La déflation atteint -0.17%. Tous les rayons sont pratiquement au même niveau : DPH (-0.20%), Epicerie (-0.19%), Liquides (-0.17%), Frais Libre-service (-0.18%). Dans chacun d entre eux, un certain nombre de groupes de familles dépasse la barre des -0.5%. Il en est ainsi de l entretien du linge et des soins-beauté ; des féculents (avec des baisses très fortes sur le riz) et les potages et sauces en épicerie ; des BRSA gazeuses ; des glaces et du traiteur en produits frais. Le mouvement est toujours plus prononcé en hypermarchés (-0.23%) qu en supermarchés (-0.13%). Il reste le fait des Marques (-0.27%) alors que les MDD sont stables à court terme. Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 4
5 Ce qu il faut retenir sur février 2015 EN TERMES D INFLATION À 1 AN SUR LE TOTAL MAGASIN L écart entre le niveau de déflation en hypers et en supers reste structurellement autour de 1 point sur l indicateur «inflation à 1 an» avec respectivement -1.81% et 0.91%. Si le prix des MDD progresse en supermarchés, le phénomène de déflation touche également les marques de distributeurs en hypermarchés mais de manière assez marginale. Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 5
6 Inflation à 1 an 6
7 Inflation à 1 an Hypers + Supers TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) 4 3 Inflation moyenne mensuelle en 2013 = + 0,20 % Inflation moyenne mensuelle en 2014 = - 1,22 % ,36 0,33 0,27 0,15 0,3 0,36 0,36 0,02-0,1-0,24-0, ,58-0,86-0,79-0,81-1,28-1,49-1,54-1,49-1,61-1,57-1,50-1,14-1,46-1,33 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 7
8 Inflation à 1 an Détail par circuit TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) -0,74-0,59-0,66-1,08-1,11-1,09-1,58-1,14-1,26-1,30-1,28-1,86-1,91-1,80-1,38-1,34-1,29-1,96-1,91-1,82-1,41-1,00-1,92-1,13-1,81-0,91 Hypers Supers Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 8
9 Inflation à 1 an HM+SM Détail par type de marque TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) PPX MDD MN Total 1,76 1,89 1,70 1,38 0,32 0,55 0,37 0,75 0,79 0,13 0,04 0,05 0,60 0,52 0,48 0,02 0,12 0,04 0,03-0,03 0,59 0,20 0,22 0,47 0,16-0,03-0,86-0,79-0,81-1,60-1,61-1,55-1,28-1,49-1,54-1,49-1,61-1,57-1,50-1,14-1,46-1,33-2,15-2,37-2,48-2,39-2,63-2,49-2,35-1,89-2,28-2,19 févr-14 mars-14 avr-14 mai-14 juin-14 juil-14 août-14 sept-14 oct-14 nov-14 déc-14 janv-15 févr-15 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 9
10 Inflation à 1 an Détail par rayon "Petit" Bazar 0,02 Frais Non Laitier LS -0,96 Crèmerie -0,01 Surgelés glaces -0,89 Spirit. et champagnes -0,32 Bières et cidres -2,11 BRSA et eaux -1,32 Epicerie Sucrée -1,98 Epicerie salée Hygiène Entretien -2,67-2,57-2,44 Rappel : inflation tous produits = - 1,33 % Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 10
11 Inflation à 1 an HM+SM par type de produit et par type de marques Février 2015 Hypers + Supers Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -1,33-2,19 0,16 0,47 ALIMENTAIRE -1,37-2,25 0,17 0,53 DPH -2,60-3,64-0,43-0,16 ENTRETIEN -2,67-3,82-0,34 0,03 HYGIENE -2,57-3,55-0,49-0,28 EPICERIE -2,20-3,11-0,11 0,94 EPICERIE SALEE -2,44-3,65-0,17 1,34 EPICERIE SUCREE -1,98-2,67-0,05 0,37 LIQUIDES -0,96-1,52 1,02-0,20 BRSA ET EAUX -1,32-2,20 0,57-0,49 BIERES ET CIDRES -2,11-2,57 1,70-0,61 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES -0,32-0,70 1,72 0,05 PLS POIDS FIXE -0,49-1,20 0,27 0,60 SURGELES GLACES -0,89-2,37 0,25-0,13 CREMERIE -0,01-0,49 0,49 2,40 FRAIS NON LAITIERS LS -0,96-1,84 0,05-0,63 BAZAR 0,02 0,12-0,08-0,36 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 11
12 Inflation à 1 an par circuit par type de produit et par type de marque Février 2015 HM SM Tous produits MN MDD PPX Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -1,81-2,70-0,18 0,43-0,91-1,86 0,59 0,48 ALIMENTAIRE -1,88-2,79-0,18 0,50-0,93-1,88 0,59 0,51 DPH -3,00-4,03-0,60-0,11-2,19-3,40-0,11-0,12 ENTRETIEN -3,11-4,35-0,41-0,08-2,30-3,48-0,21 0,40 HYGIENE -2,94-3,87-0,71-0,13-2,12-3,35-0,06-0,37 EPICERIE -2,67-3,62-0,36 0,79-1,89-2,88 0,17 1,07 EPICERIE SALEE -2,89-4,07-0,51 1,24-2,09-3,45 0,19 1,39 EPICERIE SUCREE -2,47-3,24-0,19 0,12-1,72-2,45 0,14 0,62 LIQUIDES -1,51-2,11 0,65-0,21-0,61-1,20 1,46-0,19 BRSA ET EAUX -1,89-2,86 0,18-0,65-0,93-1,82 1,05-0,28 BIERES ET CIDRES -2,75-3,19 1,46 0,34-1,82-2,32 1,83-1,31 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES -0,87-1,28 1,44 0,05 0,08-0,33 2,03 0,12 PLS POIDS FIXE -0,99-1,74-0,14 0,61 0,00-0,74 0,76 0,49 SURGELES GLACES -1,52-2,97-0,37-0,58-0,28-1,90 0,88-0,05 CREMERIE -0,74-1,43-0,01 2,54 0,71 0,32 1,11 2,20 FRAIS NON LAITIERS LS -1,13-1,85-0,21-0,66-0,79-2,03 0,36-0,61 BAZAR -0,04 0,20-0,41-0,40 0,29 0,02 0,69-0,21 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 12
13 Inflation / mois précédent 13
14 Inflation / mois précédent Hypers + Supers TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) -0,25-0,05-0,28-0,46-0,27-0,11-0,11-0,36-0,14-0,07-0,40-0,12-0,17 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 14
15 Inflation / mois précédent - Détail par circuit TOTAL INFOSCAN CENSUS ALIMENTAIRE + PETIT BAZAR (EN %) -0,12-0,26-0,27-0,01-0,22-0,39-0,55-0,43-0,05-0,01-0,05-0,06-0,13-0,19-0,16-0,14-0,13-0,13-0,21-0,20-0,25-0,23-0,34-0,42-0,45-0,52 Hypers Supers Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 15
16 Inflation / mois précédent HM+SM Détail par rayon Petit Bazar 0,2 Frais Non Laitier LS Crèmerie -0,18-0,17 Surgelés glaces -0,26 Spirit. et champagnes -0,1 Bières et cidres -0,18 BRSA et eaux -0,22 Epicerie Sucrée -0,12 Epicerie salée -0,27 Hygiène -0,17 Entretien -0,27 Rappel : inflation tous produits = - 0,17 % Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 16
17 Inflation / mois précédent par type de produit et par type de marque Février 2015 Hypers + Supers Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -0,17-0,27 0,02 0,11 ALIMENTAIRE -0,19-0,29 0,02 0,09 DPH -0,20-0,34 0,16 0,07 ENTRETIEN -0,27-0,39 0,04 0,07 HYGIENE -0,17-0,31 0,22 0,06 EPICERIE -0,19-0,31 0,12 0,27 EPICERIE SALEE -0,27-0,42 0,04 0,25 EPICERIE SUCREE -0,12-0,23 0,22 0,30 LIQUIDES -0,17-0,22 0,05 0,19 BRSA ET EAUX -0,22-0,32 0,03 0,05 BIERES ET CIDRES -0,18-0,23 0,23 0,03 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES -0,10-0,13 0,05 0,32 PLS POIDS FIXE -0,18-0,28-0,06-0,03 SURGELES GLACES -0,26-0,28-0,21-0,66 CREMERIE -0,17-0,30 0,05-0,06 FRAIS NON LAITIERS LS -0,18-0,25-0,12 0,17 BAZAR 0,20 0,26 0,04 0,39 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 17
18 Inflation / mois précédent par circuit par type de produit et par type de marque Février 2015 HM SM Tous produits MN MDD PPX Tous produits MN MDD PPX TOTAL MAGASIN -0,23-0,31-0,05 0,05-0,13-0,26 0,09 0,16 ALIMENTAIRE -0,24-0,33-0,05 0,01-0,14-0,26 0,09 0,18 DPH -0,27-0,40 0,15 0,04-0,12-0,28 0,22 0,11 ENTRETIEN -0,45-0,51-0,34 0,06-0,11-0,27 0,27 0,11 HYGIENE -0,17-0,35 0,40 0,03-0,13-0,28 0,20 0,11 EPICERIE -0,26-0,37 0,04 0,23-0,12-0,25 0,20 0,35 EPICERIE SALEE -0,35-0,50-0,03 0,22-0,16-0,29 0,08 0,30 EPICERIE SUCREE -0,18-0,27 0,11 0,26-0,09-0,23 0,32 0,41 LIQUIDES -0,23-0,29 0,00 0,11-0,14-0,20 0,07 0,32 BRSA ET EAUX -0,26-0,35 0,01 0,03-0,24-0,33 0,01 0,09 BIERES ET CIDRES -0,39-0,45 0,15 0,04-0,08-0,12 0,28 0,01 SPIRITUEUX ET CHAMPAGNES -0,16-0,19-0,03 0,18-0,05-0,10 0,11 0,54 PLS POIDS FIXE -0,23-0,28-0,15-0,14-0,15-0,30 0,02 0,07 SURGELES GLACES -0,44-0,40-0,40-1,28-0,16-0,23-0,10-0,06 CREMERIE -0,17-0,27-0,01 0,01-0,17-0,35 0,11-0,20 FRAIS NON LAITIERS LS -0,23-0,25-0,23 0,10-0,13-0,24-0,03 0,27 BAZAR 0,22 0,27 0,04 0,56 0,02 0,04 0,02-0,21 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 18
19 PROCHAINE CONJONCTURE Le 10 avril 2015 UNE QUESTION? Eric Flusin, Directeur Développement Trade Ou Pascale Mérida Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 19
20 Annexes Méthodologie Planning des périodes étudiées Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 20
21 Méthodologie Utilisation de la méthodologie GPS Magasin (dernier prix payé à la journée sur les 2 dernières semaines, déflaté des lots virtuels). Périmètre produits : Total InfoScan Census tous produits («Alimentaire» + Petit Bazar) hors vins tranquilles et chocolats saisonniers. Inflation de la demande : Pondération par le CA Total HM+SM. Permet de restituer la véritable vision consommateur : plus un produit pèse lourd dans le budget des ménages, plus il va impacter l inflation. Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 21
22 Détail des périodes étudiées MODULE Semaines calendaires Fin Période MODULE Semaines calendaires Fin Période à Dim 19/01/ à Dim 16/02/ à Dim 23/03/ à Dim 20/04/ à Dim 18/05/ à Dim 22/06/ à Dim 20/07/ à Dim 17/08/ à Dim 21/09/ à Dim 19/10/ à Dim 16/11/ à Dim 21/12/ à Dim 18/01/ à Dim 15/02/ à Dim 22/03/ à Dim 19/04/ à Dim 17/05/ à Dim 21/06/ à Dim 19/07/ à Dim 16/08/ à Dim 20/09/ à Dim 18/10/ à Dim 15/11/ à Dim 20/12/2015 Copyright 2014 Information Resources, Inc. (IRI). Confidential and Proprietary. 22
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