L observatoire du commerce et de la consommation en Lorraine et dans l espace transfrontalier
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- Amaury Jacques
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1 L observatoire du commerce et de la consommation en Lorraine et dans l espace transfrontalier Principaux résultats Vosges AID Observatoire 19 Mai 2015
2 Objectifs de l enquête Analyser la demande : Valoriser la consommation des ménages Identifier les comportements d achat des ménages Etudier l offre commerciale : Identifier les polarités commerciales Identifier l attractivité de l appareil commercial 2
3 Méthodologie 5 familles de produits : 34 produits de consommation courantes 30 zones géographiques sur le département ménages interrogés par téléphone actes d achats étudiés sur les Vosges Mise à jour enquête 2010 (données comparables) 3
4 Evolution des ménages dans les Vosges ménages en % depuis 2010 Source : INSEE RP2011 Ménages 2014 Estimation AID Observatoire 4
5 Profil démographique des Vosges 8% des ménages sont des familles monoparentales : (9% en Lorraine) 64% des actifs travaillent hors de leur commune de résidence (71% en Lorraine) 16% des ménages n ont pas de voiture (17% en Lorraine) 26% des personnes ont plus de 60 ans (23% en Lorraine) Source : INSEE RP
6 L organisation commerciale dans les Vosges commerces de détail en Lorraine dont 4000 dans les Vosges (18,5 %) emplois salariés en Lorraine dont 9198 dans les Vosges (16 %) m² de surfaces de vente > 300 m² en Lorraine dont m² dans les Vosges (19 %) m² vacance commerciale >300 m² en Lorraine dont m² dans les Vosges 6
7 Analyse de la consommation et des comportements d achats des ménages des Vosges
8 Potentiel de consommation annuel par famille de produits Potentiel de consommation global des Vosges : M Culture Loisirs 233 M 11% Hygiène Santé Beauté 172 M 8% Alimentaire M 48% Famille de produits % France Alimentaire 47 % Eqpt. de la personne 14 % Eqpt. de la maison 19 % Culture Loisirs 11 % Hygiène Santé Beauté 9 % Eqpt. de la maison 443 M 20% Eqpt. de la personne 294 M 13% Source : Enquête Ménages Lorraine 8
9 Dépenses de consommation des ménages des Vosges Evolution du potentiel de consommation depuis 2010 : + 4% Consommation globale en Vosges Evolution du nombre de ménages Evolution de la consommation France Alimentaire +12% +4% +8% Non alimentaire -1% +4% -5% M Eqt de la personne -2% +4% -6% en 2013 Eqt de la maison -3% +4% -7% Culture loisirs -8% +4% -12% Hygiène Santé Beauté +17% +4% +13% Source : Enquête Ménages Lorraine 9
10 Le partage du marché en alimentaire dans les Vosges Formes de Vente Vosges Lorraine France Commerce de moins de 300 m² 11% 11% 15% Evolution des emprises des formes de vente entre 2010 et 2015 en points en alimentaire Grandes surfaces 85% 85% 78% Hypermarchés (+2 500m²) 48% 47% 40% Commerce de moins de 300-5,1 Hypermarché 7,9 Supermarchés (300 à 2 500m²) 21% 18% 23% Supermarché -4,3 Hard-discount 14% 14% 8% Grandes surfaces spécialisées (GSS comme Grand Frais, Picard ) 1% 2% 2% Hard Discount Grandes surfaces spécialisées -0,5 0,9 Autres Grandes surfaces 0% 1% 1% Autres Grandes Surfaces 0,4 Drives 1% 3% 4% Drive 1,4 Commerce non sédentaire 2% 2% 4% Marché 0,3 Vente à distance 1% 1% 1% E-commerce 0,1 dont e-commerce 0% 0% 0.5% VPC -1,5 dont vente par correspondance 1% 1% 0.5% Autres 0,4 Autres 1% 1% 2% -7,0-4,0-1,0 2,0 5,0 8,0 TOTAL 100% 100% 100% Source : Enquête Ménages CCI Lorraine 10
11 Le partage du marché en non alimentaire dans les Vosges Formes de Vente Vosges Lorraine France Commerce de moins de 300 m² 24% 22% 24% Evolution des emprises des formes de vente entre 2010 et 2015 en points en non alimentaire Grandes surfaces 64% 66% 65% Commerce de moins de 300-9,9 Hypermarchés (+2 500m²) 18% 17% 16% Hypermarché 1,1 Supermarchés (300 à 2 500m²) 3% 3% 4% Supermarché 0,5 Hard-discount 1% 2% 1% Hard Discount 0,7 Grandes surfaces spécialisées (GSS comme Boulanger, Decathlon ) 39% 41% 41% Grandes surfaces spécialisées 2,9 Autres Grandes surfaces 2% 3% 3% Autres Grandes Surfaces 1,7 Drives 0% 0% - Commerce non sédentaire 0% 1% 1% Drive Marché 0,1 0,2 Vente à distance 11% 10% 9% E-commerce 4,2 dont e-commerce 9% 9% 8% VPC -2,0 dont vente par correspondance 2% 1% 1% Autres 0,4 Autres 1% 1% 1% -12,0-8,0-4,0 0,0 4,0 TOTAL 100% 100% 100% Source : Enquête Ménages CCI Lorraine 11
12 Attraction interne des zones d études Vosgiennes Source : Enquête Ménages CCI Lorraine 12
13 Top des produits vendus sur Internet en non alimentaire Informatique / Téléphonie Livres, Presse, Cd/Dvd, Jeux video Vêtement enfant -12 ans Appareils audio-visuels Horlogerie bijouterie Vetement homme Parfumerie Beauté Source : Enquête Ménages CCI Lorraine Emprise d internet par produit en Vosges Jeux Jouets Electroménager Décoration Vetement femme Mobilier Chaussures 3% 4% 3% 3% 3% 4% 4% 5% 5% 6% 6% 7% 7% 7% 10% 10% 13% 12% 13% 13% 13% 13% 16% 17% Produits 21% 22% 0% 5% 10% 15% 20% 25% Emprise des ménages des Vosges Emprise Internet FEVAD Non alimentaire 9% 8% Equipement de la personne Images, sons électroménager, informatique, photos, télécom 10% 12% 19% 18% 13
14 Où vont consommer les ménages des Vosges? Destinations d achat des ménages vosgiens Alimentaire 98% 1% 1% Non alimentaire 80% 5% 1% 13% Équip. Pers. 88% 3% 1% 7% Équip. Maison 81% 2% 1% 16% Culture Loisirs 89% 2% 1% 8% Hygiène Santé Beauté 91% 2% 1% 6% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Source : Enquête Ménages Lorraine Consommation dans le département Consommation sur le reste de la France Consommation en VAD Consommation sur le reste de la Lorraine Consommation à l'étranger 14
15 Où vont consommer les ménages des Vosges? Evolution de l évasion depuis 2010 (en points) Alimentaire -1,7 Non Alimentaire -1,2 Eqt de la Personne 0,2 Eqt de la Maison -1,6 Culture-Loisirs -0,6 Hygiène Santé Beauté -1,1 Source : Enquête Ménages Lorraine 15
16 Où vont consommer les ménages? (Produits non alimentaire) Département Balance Commerciale non alimentaire Vosges M Source : Enquête Ménages CCI Lorraine 16
17 Analyse de l activité commerciale du département des Vosges
18 Niveau d activité des Vosges Alimentaire 51% Equipement de la personne 12% M en 2015 Equipement de la Maison 20% 16% de la région Source : Enquête Ménages CCI Lorraine Hygiène Santé Beauté 8% Culture- Loisirs 9% 18
19 L activité commerciale des agglomérations Agglos Chiffre d affaires Poids dans la région Nancy M 16 % Metz M 15 % Thionville 854 M 7 % Epinal 560 M 4% Source : Enquête Ménages CCI Lorraine 19
20 Niveau d activité des principales agglomérations Les principales agglomérations commerciales des Vosges AGGLO D'EPINAL 560 M AGGLO DE SAINT-DIE 311 M AGGLO DE REMIREMONT AGGLO DE NEUFCHATEAU AGGLO DE CONTREXEVILLE AGGLO DE GERARDMER AGGLO DE BRUYERES AGGLO DE CHARMES 203 M 124 M 112 M 77 M 64 M 62 M Source : Enquête Ménages CCI Lorraine 20
21 Rayonnement commercial alimentaire Principales agglomérations commerciales de la Lorraine (emprise > 20%) Agglos Niveau d activité alimentaire Niveau d activité alimentaire reconstitué Longwy 210 M 67% Lunéville 133 M 96% Nancy 883 M 97% Toul 130 M 91% Bar le Duc 115 M 95% Verdun 140 M 96% Forbach 193 M 70% Metz 744 M 89% St Avold 132 M 79% Sarrebourg 152 M 90% Sarreguemines 168 M 70% Thionville 327 M 76% Remiremont 91 M 82% St Dié 139 M 98% Epinal 217 M 90% 21
22 Rayonnement commercial non alimentaire Principales agglomérations commerciales de la Lorraine (emprise > 20%) Agglos Niveau d activité non alimentaire Niveau d activité non alimentaire reconstitué Longwy 211 M 69 % Lunéville 121 M 93 % Nancy M 92 % Toul 96 M 86 % Bar le Duc 118 M 86 % Verdun 164 M 93 % Forbach 244 M 68 % Metz M 84 % St Avold 121 M 72 % Sarrebourg 160 M 88 % Sarreguemines 201 M 71 % Thionville 509 M 80 % Remiremont 112 M 94 % St Dié 172 M 91 % Epinal 343 M 84 % 22
23 L observatoire du commerce et de la consommation en Lorraine et dans l espace transfrontalier Principaux résultats Vosges AID Observatoire 19 Mai 2015
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