CONJONCTURE SAISON ESTIVALE 2013
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- Nathalie Colette Paul
- il y a 7 ans
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1 CONJONCTURE SAISON ESTIVALE 2013 LA GRANDE-MOTTE NOTE DE TENDANCES L AVIS DES PROFESSIONNELS DU TOURISME GRAND-MOTTOIS TENDANCES GENERALES JUILLET 2013 : UN MOIS DE JUILLET MOROSE Juillet 2013 L ensemble des éléments présentés ci-après exprime essentiellement le ressenti des professionnels grand-mottois qui ont répondu à l enquête téléphonique effectuée par le Service Observatoire de l Office de Tourisme de La Grande-Motte, les 1er et 2 Août * 30% des établissements interrogés ont déclaré une hausse de leur activité, (24% en Juillet 2012). * 7% des établissements interrogés ont déclaré une stabilité de leur activité, (24% en Juillet 2012). * 63% des établissements interrogés ont déclaré une baisse de leur activité, (52% en Juillet 2012). Toutes activités confondues, plus de 6 professionnels sur 10 ont estimé leur activité en baisse par rapport à Juillet Majoritaires, les perceptions négatives ont été globalement plus nombreuses que les perceptions positives. Malgré le beau temps, les professionnels du tourisme grand-mottois ont connu un mois de Juillet mitigé : ils ont souffert d un fléchissement de la fréquentation, couplé à une sérieuse baisse d activité. L'activité touristique a été plus faible qu en Juillet Concernant l évolution du chiffre d affaire : 51% des interviewés grand-mottois ont constaté une baisse de leur chiffre d affaire, 27% l ont estimé en hausse, et 22% stable. 1
2 HEBERGEMENTS * * (Agence immobilière, Camping, Hôtel, Résidence de tourisme, Village de vacance) Hausse 30%, (24% en Juillet 2012) Identique 7%, (24% en Juillet 2012) Baisse 52%, (52% en Juillet 2012) * 30% en hausse, * 10% identique, * 60% en baisse, * 25% en hausse, * 75% en baisse, * 40% en hausse, * 20% identique, * 40% en baisse, * 24% en hausse, * 24% identique, * 51% en baisse, * 40% en hausse, * 60% en baisse, HÔTELLERIE Baisse tendancielle CAMPINGS Résultats orientés à la baisse RESIDENCES DE TOURISME Tendances mitigées AGENCES IMMOBILIERES Baisse tendancielle VILLAGES DE VACANCES Baisse tendancielle L ensemble des hébergements marchands a été touché. Seules, les résidences de tourisme sembleraient avoir un moindre recul de nuitées vendues. 2
3 Le recul de la fréquentation a touché aussi bien la clientèle française (-50%), que la clientèle étrangère (-46%). En Juillet 2013, les Français ont voyagé moins loin, moins longtemps et moins cher. Ils ont ainsi limité leur budget : de ce fait, leur tendance à la réservation tardive a d abord été motivée par les considérations tarifaires. - 1/ En hôtellerie, la durée moyenne des séjours a été de 1 à 4 nuitées. - 2/ En locations meublées, la durée moyenne des séjours a été d une semaine, avec toujours des séjours de 15 jours ou trois semaines, achetés par les «habitués». - 3/ Les campings ont accueilli des séjours d une semaine pour le locatif, parfois 15 jours (Mobil Homes), et de 5 nuitées en emplacements nus. - 4/ Quant aux villages vacances, et résidences de tourisme, la DMS a été majoritairement d une semaine, à 12 jours. Certaines résidences de tourisme ont ouvert leur établissement à des courts séjours, afin de remplir leur(s) structure(s) pendant que d autres hébergements multipliaient les promotions alléchantes. Au final, tous types d hébergements confondus, la durée moyenne des séjours a été de 10 jours. Globalement, le nombre total de nuitées vendues a chuté, en ce mois de Juillet Les professionnels de l hébergement ont continué à enregistrer une forte progression des courts séjours. La crise étant toujours présente, le budget vacances a été un des premiers «à passer à la trappe». Ce recul des nuitées marchandes est d autant plus inquiétant que Juillet 2012 était déjà en retrait. Il faut cependant garder à l esprit que ce chiffre est une tendance : il a varié d'un établissement à l'autre, et d une filière à l autre. / 3
4 COMMERCES ET SERVICES * * (Commerces/Services = Commerces, Office de tourisme, Restaurants, Caveaux de dégustation, Tabac- Presse, Boulangeries/Pâtisseries, Station-service, Articles de plage, Cadeaux/souvenirs). - 21% en hausse, - 29% identique, - 50% en baisse, RESTAURATION ET COMMERCES : RESULTATS EN BAISSE, MAIS CERTAINS RESTAURATEURS OU COMMERCANTS ONT BIEN RESISTE * Commerces : 20% en hausse, 10% identique, et 70% en baisse, * Restaurants : 25% en hausse, 10% identique, 65% en baisse, LA RESTAURATION : Elle a affiché -13% de fréquentation, et- 20% de chiffre d affaires. «Les touristes ont souvent commandé une carafe «d eau plate», à la place d'une eau minérale, voire d'une bouteille de vin. Ils ont également partagé les plats : une pizza, une viande, une salade pour deux. C'est clair, «le ticket moyen a énormément baissé», - sic, un professionnel -. Et, par voie de conséquence, les professionnels de la restauration «traditionnelle» ont continué à subir cette crise de consommation. Une situation s expliquant par les arbitrages des ménages qui ont choisi de réduire leur budget «restauration», au profit d'un autre type de restauration dite «rapide et pratique», mêlant sandwichs au pain frais, salades sur le pouce, paninis, à consommer en terrasse, ou à emporter. En parallèle, les quelques «petits restaurateurs» qui ont misé sur un type de repas simples, mais de qualité, avec des produits frais, renouvelés, des menus ne dépassant pas le prix d'un ticket repas, ont vu leur(s) chiffre(s) d affaire(s) grimper de 10% à 20%. Ils ont ainsi drainé une clientèle locale, et fidélisé, depuis ¾ ans une clientèle touristique. Ainsi, la restauration «traditionnelle» dans son ensemble a été délaissée, dans toutes les régions françaises, par ces nouvelles priorités dans les dépenses. LES COMMERCES : RESULTATS MITIGES * Boulangerie/Pâtisserie : 30% identique, 70% en baisse, * Plages privées : 25% en hausse, 25% identique, 50% en baisse, * Caveaux de dégustation : 100% identique, * Boutiques de prêt-à-porter : 50% en hausse, 50% en baisse, * Tabacs/Presse : 35% identique, 65% en baisse. N.B. «baisse» significative de la presse dans son ensemble, des revues, des livres pour enfants, même du «Midi-Libre». Le ressenti de baisse a prédominé dans les 3/4 des commerces grand-mottois, lesquels ont fait état de résultats soit mitigés, soit en baisse effective. Dans le même temps, et à l instar du mois de Juin 2013, certaines filières du textile, de l habillement, de la chaussure, ainsi que celles des caveaux de dégustation, ont continué à enregistrer une activité stable, parfois même en légère progression. / 4
5 FREQUENTATION DU SERVICE ACCUEIL DE L OFFICE DE TOURISME personnes ont obtenu des informations sur La Grande-Motte en Juillet 2013 en utilisant l un des trois vecteurs de communication disponible : l accueil au comptoir du nouvel Office de tourisme, le téléphone et Internet. Visiteurs Juillet (+6% par rapport à Juillet 2012) Appels téléphoniques (- 10% par rapport à Juillet 2012) Internet visiteurs uniques (-4% par rapport à Juillet 2012) A noter, à l instar du mois de Juin 2013, La forte hausse de fréquentation au sein du nouveau service accueil/information de l Office de Tourisme. FREQUENTATION FRANÇAISE ET ETRANGERE +6% concernant la fréquentation française par rapport à Juillet 2012, +25% concernant la fréquentation étrangère par rapport à celle de Juillet 2012 NATIONALITES PREDOMINANTES, PAR ORDRE DECROISSANT 1/ Belgique 2/ Pays-Bas, 3/ Allemagne/Suisse, 4/ Grande-Bretagne / 5
6 ACTIVITES * * (Tourisme culturel, Tourisme fluvial, Thermalisme, Thalassothérapie, Tourisme nautique, sportif, Tourisme de loisir, et de bien-être). * 9% en hausse * 54% identique * 36% en baisse TOURISME NAUTIQUE ACTIVITES JUILLET 2013/JUILLET 2012 EVOLUTION Location de Jet ski identique Paddle identique Promenades en mer à moteur En baisse Promenades en mer à voile identique Plongée sous-marine Identique ET En baisse Centre nautique/ecole de voile identique TOURISME SPORTIF JUILLET 2013/JUIN 2012 ACTIVITES EVOLUTION Tennis Identique Golf En baisse tempérée TOURISME DE LOISIRS JUILLET 2013/JUILLET 2012 ACTIVITES EVOLUTION Parc Aquatique «Espace Grand Bleu» En baisse TOURISME DE BIEN-ÊTRE JUILLET 2013/JUILLET 2012 ACTIVITES EVOLUTION Thalassothérapie En hausse Les activités nautiques, sportives, de loisirs, et de bien-être se sont relativement maintenues. Le manque de touristes a été ressenti également, mais moins fortement dans ce domaine, où les professionnels ont jugé, globalement, leur activité et leur fréquentation identiques, (et 1 hausse légère) au même mois de
7 NIVEAU DE FREQUENTATION FREQUENTATION FRANÇAISE En baisse - Selon 52% des interrogés, la fréquentation française durant le mois de Juillet 2013 a été en baisse, 28% des répondants l ont déclarée stable, et 20% en hausse. - Une clientèle originaire de l ensemble des régions françaises. - Mais, en volume, la clientèle de moyenne proximité clientèle rhodanienne -, a été la plus présente. - Dans le même temps, les clientèles locales Montpellier et ses environs -, les clientèles de «petite proximité» - départements limitrophes : (Gard, Bouches-du-Rhône, et Vaucluse), présentes deux ou trois jours dans la semaine, ont été les bienvenues, atténuant, en quelque sorte, la baisse de la clientèle de séjour. FREQUENTATION ETRANGERE En baisse - 50% des interviewés ont ressenti la fréquentation étrangère en baisse, 30% l ont qualifiée de stable, et 20% l ont considérée en hausse. Principales nationalités étrangères présentes (Citées par les professionnels) Les Suisses, Les Belges, les Néerlandais, ont été les clientèles étrangères les plus citées par les professionnels. Les autres clientèles traditionnelles ont été marginales. Quant aux clientèles espagnoles et italiennes, «elles ont réellement fait défaut», - sic, des professionnels -. EVOLUTION DU CHIFFRE D AFFAIRE 51% des interviewés grand-mottois ont constaté une baisse de leur chiffre d affaire, 27% l ont estimé en hausse, et 22% stable. ETAT DES RESERVATIONS POUR AOÛT % des professionnels grands-mottois interrogés estiment que l état des réservations pour Août 2013 est «moyen», 38% l estiment «bon». Ainsi, 6 professionnels sur dix qualifient l état de leurs réservations pour Août de «moyen». / 7
8 À la morosité du début de saison s est déjà substitué un regain d activité concernant le mois d août : «Les plannings de réservations du mois d août sont globalement équivalents à ceux de 2012», avec une visibilité jusqu au week-end du 17/18 Août, souvent même, jusqu au Samedi 24 Août. «Des réservations arrivent chaque jour», - sic, des professionnels -. «Dès que le soleil paraît, le téléphone sonne», - sic, un professionnel -. Mais les professionnels déplorent, de façon unanime, particulièrement cette saison, le poids croissant des réservations de dernière minute. ZONES GEOGRAPHIQUES Ce sont les professionnels situés à la montagne (71%), et le long du littoral-balnéaire (62%) qui ont été le plus touchés dans leur activité, en ce mois de Juillet 2013, suivis par ceux de la campagne (55%), et ceux situés en espace urbain (49%). (Source CRT) 8
9 CONCLUSION Le constat : Juillet 2013 s est caractérisé par une baisse de la fréquentation, et un très net ralentissement de l activité. «Les résultats de Juillet 2013 sont à mettre sur le compte de la conjoncture économique», - sic, des professionnels -. Cette année, plus que les autres, les finances ont pesé sur les vacances des Français. Non seulement, ils ont été moins nombreux à partir, mais ceux qui ont fait ce choix ont surveillé de prêt leur budget et la durée de leur séjour. «Même ceux qui ont des moyens financiers ont fait attention», - sic, un professionnel -. En termes d évolution : 1/ Un début de mois difficile pour les professionnels grand-mottois,* 2/ Dans un contexte économique morose, la baisse du pouvoir d achat n a pas favorisé le départ en vacances des Français, 3/ Une baisse du budget vacances, 4/ Une baisse de la fréquentation française, 5/ Une baisse de la fréquentation étrangère, 6/ Un réduction de la durée des séjours, tous types d hébergements confondus, 7/ Une augmentation des courts séjours, 8/ Une forte progression des réservations de dernière minute, 9/ la crise plombant l activité touristique, les touristes ont donc privilégié leur domicile aux vacances. 10/ D où une présence renforcée de la clientèle de proximité au demeurant, déjà mentionné dans la Note de Juin A ce sujet, cette clientèle étant venue à La Grande-Motte passer une ou deux journées, de temps en temps, et ce, de façon régulière, a fait office «de bouée de sauvetage» pour certains restaurateurs, et certains commerçants. Elle a permis d amortir, de façon relative, la baisse des dépenses des touristes qui ont séjourné sur place. *A noter que les avis négatifs sur la première quinzaine de Juillet sont récurrents depuis plusieurs années : début tardif des congés scolaires, report des départs après le 14 Juillet. Mais il semblerait que cette année, les vacances aient été ajournées au 25 Juillet S agirait-il d une amorce de rétrécissement de la haute saison qui démarrerait désormais après le 25 juillet? La question peut être posée. Une saison qui démarre plus tard, et qui se terminerait plus tard Les tendances du mois de Juillet 2013 associées à celles des mois de Mai et de Juin portent la marque d une mi- saison difficile. Les touristes hésitent davantage à consommer qu auparavant. Ils se décident le plus souvent au dernier moment, en fonction de la météo, de l envie du moment, à la faveur d une opportunité Les professionnels doivent s adapter au cas par cas pour satisfaire leur clientèle, et la fidéliser. Le bilan de la saison sera très lié aux résultats de la fréquentation d Automne, ainsi que des ventes de dernière minute, elles-mêmes très dépendantes de la météo! La lecture des chiffres conjoncturels recueillis à La Grande-Motte fait ressortir que la situation observée dans cette dernière «colle» globalement à celle observée au niveau du département et de la région Languedoc-Roussillon. 9
10 RAPPEL DE LA METHODE D ENQUETE Enquête téléphonique coordonnée, depuis 1997, par le Comité Régional de Tourisme (CRT), et réalisée les 1er et 2 Juillet 2013 auprès de entreprises touristiques régionales, - une centaine concernant La Grande-Motte -, par les soins des organisations professionnelles de l industrie hôtelière (FNIH), de l hôtellerie de plein air (FHPA), des agences immobilières (FNAIM), de l Agence de Développement Touristique (ADT), ainsi que des Offices de Tourisme, dont celui de La Grande-Motte. Cette enquête, réalisée chaque mois, de Mai à Septembre, a pour objectif de mieux appréhender, en temps réel, les tendances de l activité touristique telle qu elle est perçue par les professionnels de ce secteur. L ensemble des éléments présentés ne traduit pas des résultats chiffrés, mais exprime le ressenti des professionnels grands-mottois. Ainsi, les pourcentages indiqués concernent l avis des prestataires et non pas leur niveau d activité. Exemple : «63% en baisse» signifie qu approximativement 2/3 des prestataires ont largement considéré comme «inférieure» ou en «baisse» leur fréquentation, et non pas qu une baisse effective de 63% a été enregistrée. MERCI à tous les professionnels qui nous ont répondu! La Grande-Motte, le 7 Août 2013 Prochain rendez-vous, aux environs du 8 Septembre
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