Les Boissons fraîches. Les Bières & Les Cidres

Transcription

1 Kir Breton 10 cl 3.00E Kir vin blanc 10 cl 2.90E Kir pétillant 10 cl 3.20E Verre de Chardonnay 10 cl 3.00E Verre de Domaine de Miselle (moelleux) 10 cl 3.20E Martini rouge ou blanc 5 cl 3.10E Ricard 2 cl 3.10E Porto rouge ou blanc 5 cl 2.90E Marsala aux amandes 10 cl 2.90E Campari, suze, pommeau 5 cl 3.10E Martini gin 5 cl 5.50E Americano maison 5 cl 5.50E Cocktail Pepone (crème de framboise, gin, pétillant) 12 cl 7.00E Cocktail sans alcool 12 cl 6.00E Whisky 4 cl 4.90E 2 cl 2.80E Whisky Aberlour 10 ans d age 4 cl 7.00E Jack daniel s 4 cl 6.00E Les Boissons fraîches Seven up 25 cl 2.80E Sirop à l eau ou limonade 25 cl 2.00E Diabolo 25 cl 2.20E Jus de fruits 25 cl 3.00E Coca, coca zéro 33 cl 3.00E Orangina, Perrier, Schweppes, Nestea 3.00E Les Bières & Les Cidres Bière à la pression 25 cl 3.20E 50 cl 6.00E Cidre bouteille VAL DE RANCE 10.50E Cidre ½ pichet 6.00E La terrine du moment 6.80E Foie Gras Maison, compotées d oignons et ses toasts 9.80E Pots de Rillettes de poissons Maison et ses toasts 8.10E Croustillant d andouille, 6.80E sur lit de roquette et tomates confites L œuf cocotte à la crème parfumée à la truffe lard fumé snacké à la plancha 7.80E Cassolette de Saint-Jacques, crème Safranée sur lit de Julienne de Légumes 10.50E

2 9.70E La Breizh : salade, oignons rouges, tomates, andouille, pommes de terre, pommes fruits Salade de Chèvre Chaud : salade, tomates, lardons, noix, toast de chèvre gratiné La Marinella : salade, saumon fumé, haddock fumé, segment de pamplemousse, tomates, oignon rouges, mayonnaise aux herbes fraîches La Landaise : salade, tomates, gésiers, pomme de terre, magret fumé, toast de foie gras La Caesar : salade, tomates, blanc de poulet, copeaux de parmesan, œuf dur La Pepone : salade, pignon de pain torréfié, tomates confites, champignons, copeaux de parmesan et coppa 19,50 Terrine du moment Pots de rillettes de poissons et ses toasts Salade de chèvre chaud Gratin de lasagne à la Bolognaise servie avec sa salade verte Hampe de Boeuf à la plancha sauce au choix, frites Tartare traditionnel frites et salade verte Coupe glacée deux boules Panna cotta Crumble pommes, fruits rouges, glace vanille La formule du midi est servie uniquement le midi en semaine, sauf jours fériés Entrée + plat ou plat + dessert 10,90E Entrée + plat + dessert 13,90E Entrées Terrine du moment Salade de chèvre chaud Entrée du jour Plats Plat du jour Filet de poulet sauce mayonnaise aux herbes fraîches, frites Pizza du jour Desserts Mousse au chocolat Dessert du jour Panna cotta Plat du jour seul 8.00E Pizza du jour seule 8.00E

3 Hampe de bœuf à la plancha 160gr 13.50E Entrecôte 250gr 14.70E Pièce du boucher 220gr 15.50E Pavé de saumon 140gr, Sauce vierge, légumes croquants 14.20E Côtes de veau poêlée au beurre, Sauce aux morilles 14.20E Super cheese Savoyard, frites 180gr 15.50E (bœuf haché, tomate, oignons rouges, poitrine fumée et reblochon) Super cheese burger, frites 180gr 15.00E (bœuf haché, tomates, oignons rouges et cheddar) Super chiken burger, frites 180gr 15.50E (blanc de poulet, compotée d oignons, sauce aux 11 épices, cheddar et roquette) Tartare de boeuf traditionnel préparé, frites 14.20E Tartare de bœuf à notre façon 14.50E (parmesan, tomates confites, olives noires) Servi avec salade de saison et pommes frites Escalope de poulet gratinée à la morzinoise, linguine 13.50E (Crème, vin blanc, noix de muscade, jambon de pays, fromage, gratinée au four) Assiette de frites 2,50 - Salade verte 2,20 Tous nos plats sont accompagnés de frites ou de gratin dauphinois, de légumes ou de linguine Sauce au choix : poivre, gorgonzola, échalotes, béarnaise 26E Œuf cocotte à la crème parfumée à la truffe Lard fumé snacké à la plancha Cassolette de Saint-Jacques, crème safranée sur lit de julienne de légumes Foie gras maison compotée d oignons et ses toasts Pièce de bœuf sauce au choix, gratin dauphinois Côte de veau poêlée au beure, sauce aux morilles Pavé de saumon sauce vierge, légumes croquants Coupe liégeoise Brioche perdue et sa glace caramel au beurre salé Crème brûlée

4 Margherita tomate, fromage, olives, origan 6.80E Romana tomate, jambon blanc, fromage, origan 7.80E Rennes tomate, champignons, jambon blanc, fromage, origan 8.70E Formaggio tomate, camembert, gorgonzola, chèvre, fromage à pizza, origan 8.70E Monica tomate, fondue de poireaux, saumon fumé, crème, fromage, origan 10.20E Pescatore tomate, cocktail de fruits de mer, thon, persillade, oignons, fromage, origan 10.50E Jacomo tomate, fondue de poireaux, St Jacques, crème, fromage, origan 12.50E Cippola tomate, merguez, oignons, poivrons, olives, chorizo, fromage, origan 10.50E Quatre saisons tomate, artichaut, fondue de poireaux, tomates fraîches, poivrons, fromage, origan 9.20E Calzone (pizza soufflée) tomate, jambon blanc, fromage, champignons, crème, œuf, persillade, origan 9.80E Rico tomate, champignons, tomates fraîches, gorgonzola, coppa, œuf miroir, fromage, origan 10.00E Vesuvio tomate, thon, poivrons, oignons, persillade, fromage, origan 9.60E Aldo tomate, champignons, lardons, St Jacques, persillade, fromage, origan 12.20E Royale tomate, jambon blanc, champignons, œuf, crème, fromage, origan 9.80E Savoyarde tomate, fromage à raclette, jambon de pays, pomme de terre, fromage, origan 10.70E Napolitaine tomate, anchois, olives, câpres, fromage, origan 10.20E Hawaienne tomate, ananas, poulet, crème, oignons, fromage, origan 9.80E Spinacio (pizza soufflée) tomate, épinard à la créme, jambon blanc, œuf, fromage 10.50E Bambino (enfant) tomate, jambon, fromage 5.10E Les pizzas base crème Vallerio base crème, poitrine fumée, chèvre, miel, tomates confites, fromage, origan 10.00E Roma base crème, tomates confites, chorizo, lardons, champignons, œuf, fromage, origan 10.50E Manolo base crème moutardée, andouille, pommes de terre, oignons, tomates fraîches, fromage, origan 10.50E Tartiflette base crème, lardons, oignons, pomme de terre, reblochon, fromage, origan 11.00E Rucola base crème, camembert, coppa et roquette 10.50E Luigi tomate + fromage et trois ingrédients au choix 11.00E Supplément ingrédient 1.50E - Supplément saumon et Saint Jacques 2.50E Gratin de lasagne à la bolognaise, servie avec une salade verte 9.50E Gratin florentin, servie avec une salade verte 9.80E Linguine prosciutto 9.20E Jambon blanc, champignons, tomates séchées, crème, basilic frais Linguine alla carbonara crème, lardons, jaune d œuf 9.50E Linguine aux saint jacques et champignons, créme tomatée 12.50E Assiette de frites 2.50E Salade verte 2.50E 7.50E Pizza bambino ou steak haché frites ou saumon pâtes Glace ou mousse au chocolat Jus de pomme ou diabolo ou Orangina ou Coca Cola 20 cl

5 Dame blanche 5.50E Glace vanille, chocolat chaud, chantilly Chocolat liégeois 5.50E Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly Café liégeois 5.50E Glace café, sauce caramel café, chantilly Pêche melba 5.80E Glace vanille, oreillon de pêches, coulis de fruits rouges, chantilly Coupe after eight 5.80E Glace menthe-chocolat, peppermint, chantilly Coco liégeois 5.50E Glace noix de coco, chocolat chaud, râpé de coco, chantilly Coupe bretonne 6.20E Glace caramel beurre salé, glace vanille caramel au beurre salé, biscuits breton, chantilly Coupe colonel 5.80E Glace citron, vodka Coupe Mikado 6.20E Glace chocolat blanc, chocolat noir, chantilly, Mikado Glace 2 boules : 3.50E Glace 3 boules : 4.20E Nos parfums : vanille, chocolat, fraise, cassis, framboise, citron, menthe-chocolat, noix de coco, pistache, caramel, café Notre Tiramisu 6.00E Crème brulée à la gousse de vanille 5.80E Crumble pomme, fruits rouges et sa glace vanille 5.80E Mousse au chocolat 5.00E Brioche perdue et sa glace au caramel beurre salé 6.00 Panna cotta coulis de fruits rouges 5.50E Assiette de fromage 6.00E Café ou thé gourmand mini-mousse, mini-crème brûlée, macaron et boule de glace 6.20E Boissons Chaudes Café ou déca 1.30E Café crème 1.50E Thé 2.50E Infusions 2.50E Verveine, Verveine menthe, tilleul, tilleul menthe Cappuccino 2.80E Irish coffee 5.50E Les Digestifs cl 5.50E Amaretto, manzana, calvados, cognac, armagnac, bailey s, get 27 et 31, poire william, Long drink ( gin tonic, whisky coca etc )

6 LES VINS BLANCS btl 75cl pot 46cl verre 12cl AOP PETIT CHABLIS Domaine Fillon cépage chardonnay 22.00E Souple, rond et frais, il possède de fines notes minérales et d agrumes IGP PAYS D OC Domaine de Castelnau cépage sauvignon - Fin, vif et rond 14.50E 2.90E IGP PAYS D OC Domaine de Castelnau cépage chardonnay 16.00E 11.00E 3.20E Fruité, fin et délicat, expressif et persistant en bouche IGP COTES DE GASCOGNE Domaine de Miselle cépage petit manseng 15.50E 10.20E 3.00E Moelleux de type Jurançon. Aromatique, doux mais sans lourdeur LES VINS ROSÉS 75cl 46cl verre AOP CABERNET D ANJOU Domaine de la Motte cépage cabernet Franc 18.50E 11.50E 3.20E Moelleux, fruité en bouche, offrant un bouquet de grande finesse AOP COTES DE PROVENCE 22.00E Château du Rouet cépage grenache-carignan-tibourenc - De couleur rosée très pâle, riche, gourmand, soyeux IGP MEDITERRANEE Cuvée TERES cépages grenache-cinsault-tibourenc 16.00E Rosé provençal à la robe pale, friand et léger IGP PAYS D OC Domaine de Castelnau Cuvée ROSE OSE cépage cinsault 14.00E 9.00E 2.60E Ce Languedoc est vif, aromatique, désaltérant BARDOLINO CHIARETTO Vin rosé italien léger, frais, fruité 17.50E 12.20E 3.10E LES VINS ROUGES 75cl 46cl verre BARDOLINO ROUGE 17.50E 12.20E 3.10E Vin rouge Italien léger bien adapté a la gustation des pâtes et des pizzas NERO D AVOLA Vin rouge de Sicile puissant, mûr et fruité 21.00E AOP BORDEAUX Château FLAMAND-BELLEVUE 16.00E 11.00E 3.20E Cépages merlot-cabernet sauvignon - Ce joli cru de vigneron possède une bouche souple, charnue et séduisante AOP SAINT-EMILION Château JUPILLE CARILLON 38.00E Cépages merlot-cabernet franc - Charpenté et corsé, il posséde des arômes de fruits noirs et des tanins raffinés AOP COTES DU RHONE Domaine du TRAPADIS cépage grenache 20.00E Une cuvée qui se distingue par sa souplesse et son fruité. Vin biologique AOP SAINT NICOLAS DE BOURGEUIL Domaine OLIVIER cépage cabernet franc - Frais, souple, aromatique 24.00E AOP SAUMUR CHAMPIGNY Domaine du VAL BRUN cépage cabernet franc 22.00E 12.50E 3.40E Toute en finesse et légèreté IGP PERIGORD Cuvée TER RAZ cépages merlot-malbec 15.50E 9.50E 2.90E Structuré, harmonieux et velouté LES VINS EN PICHET 25cl 50cl 1L Blanc 4.20E 7.00E 13.00E Rosé 3.50E 5.50E 12.00E Rouge 3.50E 5.50E 12.00E LES EAUX 50cl 1L Evian 3.00E 3.60E San Pelligrino 3.60E 4.00E