Dossier de presse. P u l l m a n. décembre Contact presse Jérôme Aubé Tél. +33 (0) jerome.aube@accor.com

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1 Dossier de presse P u l l m a n décembre 2007 Contact presse Jérôme Aubé Tél. +33 (0) jerome.aube@accor.com

2 Une nouvelle marque sur le marché de l hôtellerie haut de gamme Nouveau réseau d hôtels haut de gamme du Groupe, les établissements Pullman ont été conçus pour répondre aux besoins des voyageurs d affaires qui se déplacent en individuel ou en groupe. Pullman Bangkok King Power L offre Pullman intervient sur un marché de l hôtellerie haut de gamme qui génère plus de 45 milliards de chiffre d affaires et affiche une croissance annuelle de 5 %. La clientèle affaire, clientèle principale des établissements Pullman, elle représente, à elle seule, 55 % du marché en nombre de nuitées et 70 % de ses revenus. Avec Pullman, Accor renforce la cohérence de son portefeuille de marque pour s imposer comme un acteur majeur sur le secteur de l hôtellerie haut de gamme. Pullman complète le portefeuille de marques non standardisées du Groupe, aux côtés de Sofitel, sur le segment de l hôtellerie de luxe, de Mercure sur le milieu de gamme et de all seasons sur l économique. La marque Pullman anticipe les tendances et répond aux attentes des voyageurs d'affaires. La promesse de la marque s'articule donc autour de la technologie et des relations humaines, proposant une nouvelle façon de vivre le voyage d'affaires. Les hôteliers Pullman accueillent leurs clients avec chaleur et élégance, mettant la convivialité au cœur de leur quotidien. Chez Pullman, tout devient facile et une technologie innovante permet de rester connecté avec tous ses mondes.

3 Le développement Le réseau Pullman présente un plan de développement ambitieux avec la volonté d atteindre 300 hôtels d ici A partir d un réseau qui, en 2009, comptera 59 hôtels situés dans 23 pays d'europe, d'asie Pacifique, du Moyen-Orient et d'amérique Latine, Pullman se développera à raison de 25 nouveaux hôtels par an en se focalisant sur les grandes destinations internationales d affaires et de loisirs. EUROPE 25 hôtels chambres 7 pays 59 hôtels chambres 23 pays AMERIQUE LATINE 3 hôtels 800 chambres 2 pays MOYEN- ORIENT & AFRIQUE 13 hôtels chambres 7 pays ASIE- PACIFIQUE 18 hôtels chambres 7 pays réseau Pullman en 2009 L ambition de Accor pour Pullman : un réseau international de 300 hôtels d ici 2015 Le développement Pullman repose sur des hôtels existants aujourd hui sous les enseignes Sofitel ou Grand Mercure. 59 hôtels prendront l enseigne Pullman entre la fin 2007 et D ici 2015, 250 autres hôtels rejoindront le réseau Pullman. Ce développement se fera sous forme de transformation d hôtels existants, de conquête ou de construction comme le prochain Pullman Sydney Olympic Park. Ces hôtels sont gérés en propriété, en management ou en franchise. Europe Amérique Latine Moyen Orient - Afrique 50 Asie-Pacifique 100 réseau Pullman en 2015

4 L'identité visuelle Pullman La marque Pullman s'inscrit pleinement et immédiatement dans le XXIe siècle. Afin de souligner cette modernité, l identité visuelle est à la fois sobre et puissante ; elle s exprime par des lettres minuscules blanches sur un cartouche rectangulaire gris anthracite. Le choix de la typographie et de la couleur évoquent une impression générale de sobriété, d'élégance et de modernité, conforment aux valeurs de proximité et de convivialité de la marque. Symbole associé, le signe pause n est utilisé qu à l'intérieur des hôtels Pullman comme symbole marquant les objets usuels, rappelant de façon discrète la présence de la marque. Les barres verticales viennent rappeler les deux «l» de Pullman. L'ensemble évoque enfin le symbole "pause" commun aux appareils technologiques. 4

5 Pullman: accueillir dans un lieu de vie Le lobby, premier espace de rencontre entre les clients et la marque Pullman, a été conçu comme un lieu de vie à l atmosphère chaleureuse. Dans un cadre au design contemporain, nos clients peuvent se détendre au bar ou bien profiter du «Working lounge» pour travailler ou organiser une réunion informelle. Par ailleurs, afin de satisfaire les exigences d'une clientèle autonome, des bornes de check-in / check-out sont disponibles à la réception et permettent des formalités plus rapides. Les «free standing desks» de la réception facilitent un enregistrement et une réponse à toutes les sollicitations grâce à un personnel dédié.

6 La chambre Pullman : une bulle de quiétude pour se reposer, travailler et communiquer Les chambres Pullman sont comme des espaces de sérénité où les clients peuvent avant toute chose trouver le repos. Elles sont aussi des lieux de connectivité offrant un espace calme pour travailler et communiquer. Espace de repos, les chambres Pullman se caractérisent avant tout par le confort et la qualité du lit Pullman où le voyageur peut recharger ses batteries et celle de son ordinateur... Egalement équipées du réseau WiFi, d'un téléphone sans fil, d'une webcam et d'un coin bureau, les chambres Pullman permettent de rester connectés avec son bureau, mais également avec ses proches. Un «Docking System» offre un moyen simple et pratique de brancher différents équipements comme les ordinateurs portables, appareils photo numériques, clefs USB, Smartphones... 6

7 Grâce au room service, disponible 24 heures sur 24, Pullman satisfait les besoins d'une clientèle dont le rythme de vie est bien souvent bouleversé par les changements de fuseaux horaires. Enfin, un kit fitness permet aux clients Pullman d entretenir leur forme dans le confort de leur chambre au moyen d un DVD où un coach leur propose des exercices adaptés. Le Welcomer Pullman, garant du bien-être de nos clients Incarnation de l'offre Pullman, le Welcomer Pullman représente visiblement et physiquement les promesses de proximité, de convivialité et de multi-compétences de la nouvelle enseigne. Il constitue, à ce titre, l'une des clefs de voûte de l'offre Pullman toute entière dédiée au confort des clients. Identifiable, mobile et constamment joignable via son Smartphone, il répond en temps réel à toutes les demandes. La disponibilité et le sens du service du Welcomer Pullman en font un expert dédié à l'accueil et à l'information des résidents des hôtels Pullman. 7

8 Pullman réinvente le séjour d affaires Les établissements Pullman sont des lieux de vie où les clients trouvent convivialité, sérénité et connectivité. Afin de faire vivre ce positionnement et donner tout leur sens aux promesses de la marque, Pullman inaugure une offre de services créative et innovante à même de satisfaire toutes les attentes. Un partenariat avec Microsoft qui donne tout son sens à la promesse de connectivité Les «connectivity lounges» Pullman: un partenariat avec Microsoft, un espace où l intimité de l utilisateur est préservée, un lieu de connexion haut débit, des stations équipées du meilleur de la technologie Microsoft. Les «connectivity lounges» ont été conçus afin d offrir aux clients Pullman des espaces de connexion avec leur univers professionnel mais également avec leur environnement personnel et familial. Pensés de telle manière à ce qu il soit impossible de lire par-dessus l épaule de l utilisateur, les «connectivity lounges» sont aménagés comme des bulles de quiétude, des alcôves où l intimité du client, lorsqu il est connecté avec ses collaborateurs ou ses proches, est parfaitement préservée. 8

9 Au-delà de l aménagement des espaces, Pullman a conclu un partenariat avec Microsoft qui garantit aux «connectivity lounges» le meilleur des technologies Microsoft. Chaque station est pourvue d un écran LCD 20 pouces ainsi que d un ordinateur Dell, équipé du logiciel d exploitation Windows Vista, de Microsoft Office 2007, des raccourcis vers les services de Windows Live et d un panel complet des logiciels les plus usuels. Travailler chez Pullman aussi efficacement qu au bureau, tel est le défi relevé avec succès par les «connectivity lounges». Clefs USB, lecteurs MP3, disques durs externes ou lecteurs universels de carte mémoire, peuvent y être utilisés afin d accéder à ses données professionnelles ou personnelles, en toute sécurité. Par ailleurs, une borne «Docking System» équipe chaque station de travail permettant ainsi de recharger téléphones, PDA ou encore ordinateurs portables. Enfin, les clients ont à leur disposition une facilité d impression et de reliure depuis chaque poste. L accès aux «connectivity lounges» se veut tout à la fois simple, sûr et garantit la confidentialité des données échangées par les utilisateurs. L activation des stations s effectue au moyen de cartes prépayées ou directement par carte bancaire. De plus, afin de préserver l intimité des clients, les fichiers consultés ou échangés sont automatiquement détruits à chaque déconnexion. 9

10 Co-Meeting, une nouvelle façon de se réunir Avec son offre Co-Meeting, Pullman inaugure une nouvelle approche dans l organisation des réunions, séminaires et incentives haut de gamme. Les réunions sont des moments privilégiés de rencontre et d'échange. L offre Co-Meeting Pullman se caractérise aussi bien par la qualité de ses salles de réunion que par la mise à disposition de services innovants : visualisation des salles et réservation en ligne, chaises ergonomiques, possibilité de préparer et/ou de poursuivre la réunion sur un site extranet dédié. Ainsi, en amont, le client souhaitant organiser une réunion de travail au sein d un hôtel Pullman peut, en ligne, via le système «Meeting Matrix», visionner en 3D les salles disponibles, les agencer selon ses besoins et demander tel ou tel équipement. Dans un délai de 24 heures, l équipe Co-Meeting Pullman pourra transmettre au client un devis précis basé sur ses demandes. 10

11 L Event Manager Pullman, soutenu par l expertise d un IT Solutions Manager en charge des solutions techniques, est l interlocuteur unique de la manifestation. Présent durant toute la durée de l événement, il en assure le suivi et en garantit le succès. Des «pauses innovantes» ponctuent les réunions et offrent aux participants des temps de détente et de restauration originaux : massages relaxants, pauses gourmandes et énergisantes autour de la déclinaison d un produit en plusieurs recettes, pauses thématiques 11

12 Restauration et remise en forme chez Pullman Une restauration innovante et adaptée Entièrement repensés et déclinés en nouveaux concepts, les services de restauration Pullman proposent une cuisine haut de gamme et audacieuse. La table d'hôte Pullman fait vivre la promesse de proximité de la marque. C'est l'endroit idéal pour se restaurer tout en créant de nouveaux liens de sociabilité et partager un temps de convivialité autour d'un repas. Converser, étendre son réseau de relations et étoffer son carnet d adresses, est désormais possible tout en se relaxant devant un dîner ou un brunch. Par ailleurs, chaque hôtel Pullman propose dans ses restaurants un large choix des grands classiques internationaux mais également le meilleur des traditions culinaires nationales ou régionales, une façon de faire découvrir tout un pan de la culture d un pays. La Vinothèque, atelier de dégustation de vins, propose de découvrir et d échanger ses impressions autour des meilleurs crus locaux et internationaux sélectionnés par les sommeliers de l hôtel. Enfin, jouant sur l interactivité et l intérêt croissant pour la gastronomie et la cuisine, les restaurants Pullman proposent un concept de «cuisine active» où les clients peuvent découvrir le talent et le savoir-faire d un Chef de cuisine en assistant à ses préparations. Autre nouveauté, les clients peuvent profiter d autres moments de convivialité autour de plats à partager tels que des tapas 12

13 Relaxation & Remise en Forme chez Pullman Les espaces Fitness Pullman accueillent les voyageurs soucieux d évacuer le stress d une journée de travail, de se remettre de la fatigue d un long voyage, d un décalage horaire ou simplement désireux d entretenir leur forme. Ouvert 24 heures sur 24, l espace Fitness Pullman met à la disposition des résidants de l hôtel toute une gamme d appareils de dernière génération notamment pour les exercices de cardio-training. Ceux-ci peuvent également bénéficier des conseils d un coach et reçoivent un «kit fitness» contenant une tenue adéquate pour faire du sport. Le Spa Pullman constitue, quant à lui, un espace zen et relaxant et invite à la détente. Pris en charge par des professionnels formés aux soins esthétiques et à la remise en forme, ces lieux permettent de faire une pause, se relaxer et plus généralement prendre soin de soi. Il est également possible de se restaurer grâce à un mini-buffet qui propose thés, tisanes, jus de fruits et fruits secs. 13

14 Portefeuille de marques de Accor en 2010 Standardisé Non-Standardisé Standardisé Non-Standardisé Luxe Très haut de gamme Haut de gamme Milieu de gamme Economique Très économique 14

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