É.R. NV Solucious SA, Edingensesteenweg 196, 1500 Halle. - Source : Colruyt - En Cuisine CUISINIER AU CAMP. Recettes délicieuses façiles à préparer

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "É.R. NV Solucious SA, Edingensesteenweg 196, 1500 Halle. - Source : Colruyt - En Cuisine CUISINIER AU CAMP. Recettes délicieuses façiles à préparer"

Transcription

1 É.R. NV Solucious SA, Edingensesteenweg 196, 1500 Halle. - Source : Colruyt - En Cuisine CUISINIER AU CAMP Recettes délicieuses façiles à préparer

2 SOUPE DE VOLAILLE THAÏE REPAS EXOTIQUE 40 MIN. 1 kg de lanières de volaille (surgelés Colruyt) (57311) 300 g de petits pois (surgelés, Ringis) (57229) 4 poireaux (94166) 4 grosses tomates (29894) 500 g de germes de soja (29855) 4 piments rouges (29852) 2 citrons verts (93473) 4 tiges de citronnelle 3 plants de coriandre (29844) 1 dl d huile d olive (66144) 10 c. à soupe de sauce soja (74534) 5 L de bouillon de poule (10 cubes dissous dans 5 L d eau très chaude) (74575) - Ouvrez les piments et retirez-en les graines. Émincez les piments. - Hachez la citronnelle. - Coupez les poireaux en fines rondelles. - Épépinez les tomates et coupez-les en dés. - Ciselez les feuilles de coriandre et réservez les tiges. - Pressez les citrons verts. CUISSON (40 MIN.) : 1. Versez le bouillon de poule dans une grande casserole et intégrez-y les piments émincés, la citronnelle hachée et les tiges de coriandre. Portez à ébullition durant 15 min. Égouttez à travers un tamis. 2. Dans la même casserole, faites chauffer l huile d olive et faites-y dorer les rondelles de poireaux pendant 10 à 15 min. 3. Ajoutez-y les petits pois surgelés, les lanières de volaille et les germes de soja, et arrosez du bouillon de poule tamisé. Poursuivez la cuisson durant 10 min. 4. Assaisonnez la soupe avec le jus des citrons verts et la sauce soja. Parsemez le potage de dés de tomates et de coriandre ciselée, et servez immédiatement. Énergie 154 kcal Glucides 6,7 g Protéines 16,9 g Lipides 6,3 g 2

3 SOUP JAUNE AU GINGEMBRE IDÉAL APRÈS UN JEU DE FORÂT DÉLIRANT 30 MIN. 12 poivrons jaunes (29850) 4 grosses tomates (29894) 2 citrons (29340) 6 à 8 cm de gingembre (29840) 4 gros oignons (29817) 8 c. à soupe d amandes effilées (Estudiantes) (11599) 3 à 4 c. à soupe d huile d olive (66144) 6 L de bouillon de légumes (12 cubes dissous dans 6 L d eau très chaude) (74506) 4 c. à soupe de curry (Topaz) (36574) - Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons et coupez la chair en petits cubes. - Émincez les oignons. - Pelez le gingembre et râpez-le. - Épépinez les tomates et coupez-les en petits dés. - Pressez les citrons. - Faites dorer les amandes effilées dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse. CUISSON (30 MIN.) : 1. Faites chauffer l huile d olive dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons émincés et le gingembre râpé jusqu à ce qu ils soient translucides. 2. Ajoutez les cubes de poivrons, le curry et mouillez avec le bouillon de légumes. Portez à ébullition durant 20 min. 3. Mixez jusqu à obtention d une soupe lisse et assaisonnez de jus de citron, de sel et de poivre. Passez le potage à travers un tamis. Versez le potage dans des bols et garnissez de dés de tomates et de quelques amandes dorées. Énergie 86 kcal Glucides 7,7 g Protéines 2,7 g Lipides 5,0 g 3

4 BOULETTES ÉPICÉES ET PURÉE CAMPAGNARDE 60 MIN. À ROULER ENSEMBLE 3 kg de hachis bœuf et porc (76813) 10 grosses carottes (29728) 1 botte de navets (29861) 6 branches de persil (29654) 3 oignons (29817) 3 échalotes (29801) 3,5 kg de pommes de terre (29802) ± 5 dl de lait (23537) 4 à 5 œufs (22705) 1 L de bouillon de viande (2 cubes dissous dans 1 L d eau très chaude) (74478) 1 dl d huile d olive (66144) 5 c. à soupe de sauce soja (74534) ± 15 c. à soupe de chapelure (60795) noix muscade (Topaz) (36541) liant instantané pour sauces (facultatif) (17916) - Coupez les carottes, les navets, les oignons et les pommes de terre en gros morceaux. - Émincez les échalotes. - Émincez les branches de persil. CUISSON (60 MIN.) : 1. Mélangez le hachis, les échalotes et le persil émincés, les œufs et la chapelure. Épicez de sauce soja et de poivre. Formez des boulettes de la taille d une balle de ping-pong. 2. Faites chauffer l huile d olive dans une large poêle et faites-y dorer les boulettes de tous les côtés durant ± 15 min (ou faites-les cuire au four préchauffé à 180 C pendant ± 25 min). 3. Entre-temps, portez de l eau légèrement salée à ébullition et plongez-y les morceaux de carottes, de navets, d oignons et de pommes de terre. Laissez cuire durant ± 30 min. Égouttez et écrasez le tout avec un presse-purée. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix muscade. Ajoutez-y du lait, selon votre goût. 4. Retirez les boulettes de la poêle et versez-y le bouillon de viande. Détachez les sucs de cuisson avec une cuiller en bois et laissez réduire sur le feu durant 2 à 3 min. Épaississez éventuellement la sauce avec un peu de liant instantané. Déposez les boulettes dans les gamelles et accompagnez de purée. Versez un peu de sauce sur la viande. Énergie 597 kcal Glucides 43,6 g Protéines 35,3 g Lipides 31,5 g 4

5 FISH BURGERS 30 MIN. ON ADORE! 40 fish-sticks (surgelés, Everyday) (57621) 2 salades iceberg (29410) 8 tomates (29894) 4 jeunes oignons (29817) 4 à 6 branches de persil (29865) 1/4 de plant de ciboulette (29864) 20 pains hamburgers (Everyday) (54362) 200 g de mayonnaise (30417) 3 cornichons aigres-doux (30431) 1 dl d huile d olive (66144) - Coupez les salades iceberg en fines lanières. - Épépinez les tomates et coupez-les en petits dés. - Coupez les jeunes oignons en fines rondelles. - Ciselez la ciboulette et le persil. - Coupez les cornichons en cubes d 1/2 cm. CUISSON (30 MIN.) : 1. Mélangez les lanières de salade, les dés de tomates et les rondelles d oignons. 2. Mélangez la mayonnaise, la ciboulette et le persil émincés et les cubes de cornichons. Salez et poivrez. 3. Chauffez les pains hamburgers, si possible au four préchauffé à 180 C durant 10 min. 4. Faites chauffer l huile d olive petit à petit dans une large poêle et faites-y dorer les fish-sticks surgelés pendant ± 3 min de chaque côté. Réservezles au chaud et répétez l opération. Disposez 2 fish-sticks sur chaque hamburger. Répartissez un peu de salade et de dés de tomates par-dessus et agrémentez d 1 à 2 c. à café de mayonnaise épicée. Refermez le hamburger. Énergie 385 kcal Glucides 36,0 g Protéines 14,3 g Lipides 20,0 g 5

6 SPAGHET AU FROMAGE AUJOURD HUI, C EST MENU VEGGIE 30 MIN. 1,6 kg de spaghettis (17904) 10 poivrons rouges (29851) 3 gros oignons (29817) 500 g de mozzarella râpée (54236) 6 dl d Alpro soya Cuisine (40601) 1 dl d huile d olive (66144) 1 L de bouillon de légumes (2 cubes dissous dans 1 L d eau très chaude) (74506) 3 c. à soupe de paprika (Topaz) (36520) - Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons, et coupez la chair en petits cubes d 1/2 cm. Selon votre goût, vous pouvez peler les poivrons au préalable. - Émincez les oignons. CUISSON (30 MIN.) : 1. Faites chauffer l huile d olive dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons jusqu à ce qu ils soient translucides. 2. Ajoutez les cubes de poivrons et laissez mijoter à feu doux durant 10 min. Épicez de paprika et mouillez avec le bouillon de légumes. Poursuivez la cuisson pendant 10 min. Les poivrons doivent être bien tendres. 3. Entre-temps, faites cuire les spaghettis dans de l eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l emballage). Comptez ± 1 L d eau pour 100 g de pâtes. Égouttez. 4. Incorporez l Alpro soya Cuisine aux légumes et réchauffez bien la préparation. Mélangez-y la mozzarella râpée, salez et poivrez. Versez la sauce au fromage sur les spaghettis et servez immédiatement Énergie 470 kcal Glucides 62,4 g Protéines 17,2 g Lipides 16,8 g 6

7 HAMBURGERS AUX LÉGUMES 40 MIN. UN REPAS BIEN NOURRISSANT 20 hamburgers (76812) 1,5 kg de carottes (29728) 1 céleri blanc (62974) 5 oignons (29817) 1,2 kg de grains de blé précuits (77309) 3 x 800 g de tomates pelées (boîte) (10314) 1 à 2 dl d huile d olive (66144) ± 12 c. à soupe d épices pour spaghettis (Topaz) (36545) - Émincez les oignons. - Coupez le céléri blanc en petits dés d 1/2 cm. - Coupez les carottes en 4 ou en 6 dans le sens de la longueur et puis en cubes d 1 cm. CUISSON (40 MIN.) : 1. Faites chauffer 1 dl d huile d olive dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons jusqu à ce qu ils soient translucides. 2. Intégrez les dés de céleri blanc, les cubes de carottes et les tomates pelées. Agrémentez d épices pour spaghettis, de sel et de poivre, et laissez mijoter à feu doux pendant 30 min. 3. Entre-temps, faites cuire les grains de blé dans de l eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l emballage). Égouttez. 4. Faites chauffer le reste de l huile d olive petit à petit dans une large poêle et faites-y cuire les hamburgers durant 3 à 4 min de chaque côté (en fonction de leur épaisseur). Réservez-les au chaud et répétez l opération. Accompagnez les hamburgers de grains de blé et de sauce aux légumes. Énergie 344 kcal Glucides 54,1 g Protéines 10,9 g Lipides 9,1 g 7

8 POULET CHIWAWW 60 MIN. LE PLEIN D ÉNERGIE POUR S ÉCLATER 2 kg de filets de poulet (76917) 10 carottes (29728) 2 poivrons rouges (29851) 2 poivrons verts (29314) 4 aubergines (29622) 750 g de champignons (29692) 5 tomates (29894) 4 oignons (29817) 4 à 5 éclats d ail (29809) 1,6 kg de semoule de blé (couscous) (17765) 1,5 dl + 5 c. à soupe d huile d olive (66144) ± 3 L de bouillon de poule (6 cubes dissous dans 2,5 L d eau très chaude) (74497) Sambal Oelek (33980) ± 4 c. à soupe d épices pour poulet (Topaz) (36544) 2 c. à soupe de curry (Topaz) (36574) - Coupez les aubergines en petits cubes, saupou-drez de sel et laissez-les dégorger dans une passoire durant 30 min. - Émincez les oignons et les éclats d ail. - Coupez les carottes en fins bâtonnets de 5 cm de long. - Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons et coupez la chair en fines lanières. - Coupez les champignons en 4 ou en 6 morceaux selon leur taille. - Pelez les tomates (pour votre facilité, plongez-les au préalable durant 10 s dans de l eau bouillante) et coupez-les en petits dés. - Coupez les filets de poulet (superficiellement dégelés) en lanières. CUISSON (60 MIN.) : 1. Faites chauffer 1/2 dl d huile d olive dans une grande casserole et faites-y rissoler les oignons jusqu à ce qu ils soient translucides. Ajoutez les bâtonnets de carottes et poursuivez la cuisson à feu doux pendant ± 15 min. 2. Rincez les cubes d aubergine sous l eau froide et incorporez-les aux carottes avec les lanières de poivrons, les champignons coupés et l ail émincé. Mouillez avec 1/2 L de bouillon de poule et faites mijoter durant 15 min. 3. Intégrez les dés de tomates pour les 5 dernières minutes de cuisson. Salez et poivrez, et agrémentez de Sambal Oelek selon votre goût. 4. Entre-temps, versez le reste du bouillon de poule chaud sur la semoule et laissez gonfler pendant 10 min. Égrenez le couscous avec une fourchette et mélangez-y 5 c. à soupe d huile d olive. Salez et poivrez. 5. Faites chauffer 1 dl d huile d olive dans une grande poêle et faites-y dorer les lanières de poulet de tous les côtés, durant 5 à 10 min. Assaisonnez d épices pour poulet et de curry. Versez le jus de cuisson de la volaille dans la casserole de légumes. Mettez un peu de couscous dans des gamelles et répartissez-y les lanières de poulet et les légumes. CONSEIL: Vous pouvez former des bouls de semoule avec une cuiller à glace. Énergie 521 kcal Glucides 66,1 g Protéines 36,1 g Lipides 12,4 g 8

9 CRÊPES CHOCO TOUTES CHAUDES 30 MIN. UNE RÉCOMPENSE BIEN MÉRITÉE 20 crêpes précuites (Everyday) (54279) 6 kiwis (29822) 4 bananes (29360) 250 g de fraises (57651) 1/2 citron (29340) 2 x 227 g d ananas en morceaux (boîte) (02091) 200 g de pastilles de chocolat (53273) - Pressez le demi-citron. - Coupez les kiwis, les bananes et les fraises en petits morceaux, et arrosezles du jus de citron. - Égouttez bien les ananas. CUISSON (30 MIN.) : 1. Mélangez les morceaux de fruits et les pastilles au chocolat. 2. Répartissez le mélange sur les crêpes et roulez-les. Disposez les crêpes sur une plaque de cuisson et glissez au four préchauffé à 180 C pendant ± 12 min. Servez les crêpes chaudes au goûter. CONSEIL: Vous pouvez accompagner les crêpes d une boule de crème glacée au choix. Énergie 240 kcal Glucides 35,7 g Protéines 5,3 g Lipides 8,4 g 9

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes CLASSIC 2 Edition Limitée 20 recettes Spécial NOUVEL AN CHINOIS 福 Bonheur 禄 Prospérité 春 Printemps Bonheur 寿 Longévité 春 Printemps Histoire et légende du Nouvel An Chinois A l origine, le mot chinois signifiant

Plus en détail

Livret de recettes Ateliers culinaires - Printemps 2015

Livret de recettes Ateliers culinaires - Printemps 2015 Livret de recettes Ateliers culinaires - Printemps 2015 Outils de cuisine Couteaux : Presse-ail Poêlon tamis de chef d office Marguerite Robot culinaire Économe À pain À désosser Casserole Maryse Bain-marie

Plus en détail

Recettes prêtes en 3 temps, 5 ingrédients!

Recettes prêtes en 3 temps, 5 ingrédients! Mise en bouche Le principal obstacle à la cuisine maison des Canadiens de 25 à 50 ans est le manque de temps, suivi de près par le manque d énergie. Qui a dit qu il fallait passer des heures aux fourneaux

Plus en détail

SOUPE A L OIGNON (façon Marcel)

SOUPE A L OIGNON (façon Marcel) SOUPE A L OIGNON (façon Marcel) Ingrédients pour 10 litres - Couper les oignons finement 1 kg d'oignons - Par petite quantité faire revenir les oignons dans une poêle avec du beurre 250 g de beurre pour

Plus en détail

ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014

ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014 ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014 Cours n 2 Restaurant CASSINI PLAN DU VAR Murielle MARTIN Menu Croustillant de galette, jambon et oignon doux, et champignons de Paris Pavé de Loup juste poêlé, galette de

Plus en détail

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Naturel, savoreux et sain! Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Le gusto vous aide à faire un choix sain, rapide et facile!grâce à une pré-cuisson

Plus en détail

Noël russe L I V R E T D E R E C E T T E S

Noël russe L I V R E T D E R E C E T T E S Fontainebleau Noël russe L I V R E T D E R E C E T T E S Cette année notre livret de recettes propose d apporter une touche slave à votre table. Vous découvrirez que la cuisine russe, riche et colorée

Plus en détail

Raviolis Chinois. Spécialités du Nord-Est de la Chine

Raviolis Chinois. Spécialités du Nord-Est de la Chine Raviolis Chinois Spécialités du Nord-Est de la Chine TOUT FAIT MAISON* Le Restaurant «Ravioli Chinois» vous souhaite la bienvenue et vous propose de découvrir les saveurs de la cuisine de la province du

Plus en détail

Soupe aux lentilles Virginia Freynet

Soupe aux lentilles Virginia Freynet Soupe aux lentilles Virginia Freynet Donne 6 portions_ 1 os de jambon ou un jambon fumé 6 tasses d'eau 1.5 tasse de lentilles sèches, lavées 1 gros oignon coupé en dés 2 bâtons de céleri avec feuilles,

Plus en détail

SAUMON FUMÉ ÉPICERIE FINE

SAUMON FUMÉ ÉPICERIE FINE SAUMON FUMÉ ÉPICERIE FINE SAUMON ATLANTIQUE FUMÉ 650 g = 6 personnes 1kg= 10 personnes 1,5 kg = 15 personnes 1 1,5 kg ou 1 kg 650 g 1 Saumon tranché à la main 50 g la tranche environ Saumon tranché à la

Plus en détail

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».

Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Livret de recettes de Rigolo Comme La Vie Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Des recettes à réaliser en famille pour le plaisir. Tarte au potimarron Soupe

Plus en détail

COMMENT MANGER PAS CHER ET ÉQUILIBRÉ. Morgane DANIEL diététicienne-nutritionniste-rsd Epicerie Sociale «CMFT-les capucines» Mars 2014

COMMENT MANGER PAS CHER ET ÉQUILIBRÉ. Morgane DANIEL diététicienne-nutritionniste-rsd Epicerie Sociale «CMFT-les capucines» Mars 2014 COMMENT MANGER PAS CHER ET ÉQUILIBRÉ Morgane DANIEL diététicienne-nutritionniste-rsd Epicerie Sociale «CMFT-les capucines» Mars 2014 Conseils On dit souvent que manger équilibré est cher. Pas nécessairement,

Plus en détail

«Vegi Mix» by Lima, un mélange végan de céréales BIO prêtes à l emploi pour un repas sain & complet

«Vegi Mix» by Lima, un mélange végan de céréales BIO prêtes à l emploi pour un repas sain & complet Communiqué de presse Le 26 février 2015 «Vegi Mix» by Lima, un mélange végan de céréales BIO prêtes à l emploi pour un repas sain & complet Pionnière de l alimentation végétarienne depuis 1957, Lima innove

Plus en détail

Menu enfant 12 ans et moins (1 des choix ci-dessous, un breuvage et une boule de crème glacée)

Menu enfant 12 ans et moins (1 des choix ci-dessous, un breuvage et une boule de crème glacée) Salades Demi * Complète Salade du chef 5,80 $ 7,90 $ Salade césar 6,50 $ 9,35 $ Salade césar au poulet 9,05 $ 13,00 $ Salade grecque 9,05 $ 13,00 $ Salade de jambon 10,20 $ Salade de poulet à l orientale

Plus en détail

ÉQUIVALENCES DE CUISINE: QUANTITÉS, POIDS, TEMPÉRATURES +

ÉQUIVALENCES DE CUISINE: QUANTITÉS, POIDS, TEMPÉRATURES + ÉQUIVALENCES DE CUISINE: QUANTITÉS, POIDS, TEMPÉRATURES + SUBSTITUTIONS ET REMPLACEMENT D INGRÉDIENTS Source : Publié sur WordPress. Theme: Connections by www.vanillamist.com Équivalences de poids et mesures

Plus en détail

p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque

p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque. Bon p.2 Le Coin dupoulailler p.3 appétit! Le coin du poulailler est offert avec : Bol de fruits frais du jour, patates

Plus en détail

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL

KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL LIVRET DE RECETTES SOMMAIRE RECETTES DE BASE Pâte fraîche (à nouille) page 3 Pâte à pain page 3 Pâte à pizza page 4 Pâte brisée page 4 Pâte sablée page 5 Appareil à crème prise

Plus en détail

Carte de restauration entreprise Business lunch

Carte de restauration entreprise Business lunch Carte de restauration entreprise Business lunch Petit-déjeuner Petit-déjeuner «Continental» Assortiment de mini viennoiseries Pain au chocolat, croissant, escargot aux noisettes, frivoli à la vanille Salade

Plus en détail

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE RECETTE N 1 Escalope de foie gras rôti, pommes de terre confite, oignon rouge et jus au vin rouge. 100 g d échalotes 4 g poivre mignonnette 2 g de coriandre

Plus en détail

RECETTES ENRICHIES. Les protéines que nous trouvons dans nos aliments constituent notre masse musculaire.

RECETTES ENRICHIES. Les protéines que nous trouvons dans nos aliments constituent notre masse musculaire. Service Diététique Hôpital Saint Antoine 01.49.28.20.57 RECETTES ENRICHIES Les protéines que nous trouvons dans nos aliments constituent notre masse musculaire. Des traitements répétés et un manque d appétit

Plus en détail

LES RECETTES RIVIERA & BAR

LES RECETTES RIVIERA & BAR LES RECETTES RIVIERA & BAR Pain blanc Choisissez la recette "normal" ou "super rapide" Beurre ou huile 1,5 cuil. à soupe 2 cuil. à soupe 3 cuil. à soupe Eau 245 ml 370 ml 450 ml Farine blanche (I) 420

Plus en détail

MENUS. Menus Scolaires. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi. Carotte râpée vinaigrette. Steak haché de bœuf au jus. Purée. Gouda.

MENUS. Menus Scolaires. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi. Carotte râpée vinaigrette. Steak haché de bœuf au jus. Purée. Gouda. 30 Août au 4 septembre 2015 Tartine au thon & ciboulette BETTERAVES VINAIGRETTE À LA FRAMBOISE CONCOMBRE À LA CRÈME Carotte râpée vinaigrette Steak haché de bœuf au jus SAUTÉ DE BŒUF SAUCE POIVRADE POULET

Plus en détail

Recettes de gibiers LA CUISSON

Recettes de gibiers LA CUISSON Recettes de gibiers Benoit / Delaloye, 1410 Thierrens Tél / fax 021 905 28 38 Natel 079 467 58 34 / 079 425 35 20 www.legibierdudomaine@hotmail.com LA CUISSON Les recettes suivantes peuvent se préparer

Plus en détail

C EST BON ET C EST FRAIS

C EST BON ET C EST FRAIS C EST BON ET C EST FRAIS Afin d éliminer les pesticides de vos fruits et de vos légumes, voici trois trucs simples. 1. Lavez vos fruits et vos légumes : Vous pouvez supprimer près de 75 à 80 % de pesticides

Plus en détail

ajoutez coupez mettez laissez faites Dans un wok ou une grande poêle, de l'huile d'olive à chauffer, puis

ajoutez coupez mettez laissez faites Dans un wok ou une grande poêle, de l'huile d'olive à chauffer, puis UNE BONNE RECETTE : LA PIPERADE Objectifs : partager une recette végétarienne. Langue : réviser l impératif et le futur, enrichir son vocabulaire culinaire. Niveau : A2 Durée de l activité : 40 minutes

Plus en détail

Mesures courantes et équivalences

Mesures courantes et équivalences Mesures courantes et équivalences - Cuillère à café : ½ cl ou 4g - Cuillère à soupe : 1,5 cl ou 12g à 15g - Une tasse ou un verre : 2 dl ou 200g - Une tasse à café ou un verre de vin : 1 dl ou 100g - Un

Plus en détail

Restaurant La Vieille Fontaine

Restaurant La Vieille Fontaine Restaurant La Vieille Fontaine Les entrées chaudes et froides Le crémeux de choux fleurs au macis servi froid, semoule de choux croquante, jaune d œuf bio cuit à 64, vinaigrette d huîtres Gillardeau à

Plus en détail

le petit livre des bonnes recettes de laurence

le petit livre des bonnes recettes de laurence Paternité : l'oeuvre peut être librement utilisée, à la condition de l'attribuer à son auteur en citant son nom. Pas d'utilisation Commerciale : le titulaire de droits peut autoriser tous les types d utilisation

Plus en détail

Kiwi. 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac grillé + fine couche de margarine non hydrogénée ** + confiture sans sucre Montignac

Kiwi. 2-3 tranches de véritable pain intégral Montignac grillé + fine couche de margarine non hydrogénée ** + confiture sans sucre Montignac Petitdéjeuner Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche type GP GP GP GP GP GP PL (type anglo saxon) Pamplemousse 1 jus citron dilué (à jeun)* 1 jus citron dilué (à jeun)* 1 jus citron dilué

Plus en détail

Planifier des déjeuners et des soupers santé

Planifier des déjeuners et des soupers santé MINTO PREVENTION & REHABILITATION CENTRE CENTRE DE PREVENTION ET DE READAPTATION MINTO Planifier des déjeuners et des soupers santé Aperçu de la trousse Le déjeuner et le souper sont les repas que les

Plus en détail

Ne sautez jamais de repas, car vous seriez tentée de manger plus au repas suivant.

Ne sautez jamais de repas, car vous seriez tentée de manger plus au repas suivant. Voici quelques conseils à appliquer. Ne sautez jamais de repas, car vous seriez tentée de manger plus au repas suivant. Manger assis, calmement. En cas de faim, buvez d abord de l eau ou une boisson light

Plus en détail

RECETTES AU FIL DES SAISONS. LASAGNES DE CRABE A l aubergine, à la coriandre et au gingembre

RECETTES AU FIL DES SAISONS. LASAGNES DE CRABE A l aubergine, à la coriandre et au gingembre RECETTES AU FIL DES SAISONS LASAGNES DE CRABE A l aubergine, à la coriandre et au gingembre POUR 4 PERSONNES PREPARATION 25 MIN CUISSON 1H20 INFUSION 48 H 200 g de pâtes à lasagne fraîches La pulpe d aubergine

Plus en détail

LES FRUITS ET LÉGUMES AU QUÉBEC. À volonté!

LES FRUITS ET LÉGUMES AU QUÉBEC. À volonté! LES FRUITS ET LÉGUMES AU QUÉBEC À volonté! AU QUÉBEC, LA PRODUCTION DE FRUITS ET DE LÉGUMES EST ÉTENDUE ET DIVERSIFIÉE. QUOI DE PLUS AGRÉABLE QUE DE CIRCULER PARMI LES ÉTALAGES DE FRUITS ET LÉGUMES AUX

Plus en détail

PATE A TARTINER. Chocolat - noisette

PATE A TARTINER. Chocolat - noisette PATE A TARTINER Chocolat noisette FONDS EUROPEEN AGRICOLE POUR LE DEVELOPPEMENT DURABLE Les recettes bio norman PATE A TARTINER Chocolat noisette A servir sur du pain de campagne au levain, du pain brioché

Plus en détail

Salade marocaine 8,00 Poivrons grillés, tomates, oignons, à l'huile d'olive

Salade marocaine 8,00 Poivrons grillés, tomates, oignons, à l'huile d'olive Les entrées froides Salade marocaine 8,00 Poivrons grillés, tomates, oignons, à l'huile d'olive Salade d'orange 7,50 Mille-feuille d'oranges et d'oignons rouges parfumé à la fleur d'oranger Salade Méchouia

Plus en détail

Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80. Menu d Obere Linde

Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80. Menu d Obere Linde Récommandation d Apéritif: Vin de mousse des fraises 0,1l 4,80 Menu d Obere Linde Salade de printemps avec caille rôti et foie gras fait maison, brioche Truite de lac avec risotto d ail sauvage Sorbet

Plus en détail

LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET

LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET Ce livret a été réalisé dans le cadre d un stage d une étudiante

Plus en détail

CE LIVRET. vous sera d une grande aide pour votre bbq. Recettes. pour barbecue

CE LIVRET. vous sera d une grande aide pour votre bbq. Recettes. pour barbecue CE LIVRET vous sera d une grande aide pour votre bbq Recettes pour barbecue Dans ce livret Recettes pour barbecue p 3 Trucs et astuces Barbecue végétarien Les recettes Bouchées de seitan aux épices Aubergines

Plus en détail

Entrées. Breuvages. Les. Les

Entrées. Breuvages. Les. Les Entrées Soupe du jour Soupe à l oignon gratinée Crevettes de Matane à l ail Salade du chef Salade César Pain à l ail Escargots à la Provençale Extra : gratiné Feuilleté d escargots Petite tourtière Coquille

Plus en détail

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca

Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle Information sur le sodium alimentaire www.reductionsodium.ca Contact Jocelyne Bellerive, MA Coordonnatrice/Éducatrice Programme réduction

Plus en détail

1. Mimer le mot santé et un mot propre dont vous confierez le nom au contrôleur. (difficile)

1. Mimer le mot santé et un mot propre dont vous confierez le nom au contrôleur. (difficile) 1. Mimer le mot santé et un contrôleur. (difficile) 1. Mimer le mot cuire et un contrôleur. (moins difficile) 1. Mimer le mot végétarien et un mot propre dont vous contrôleur. (difficle) 1. Mimer le mot

Plus en détail

I Réalisation : Poulet grillé au miel l SUJET no 3-l I

I Réalisation : Poulet grillé au miel l SUJET no 3-l I EPI PRATIQUE / BEP HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION CUISINE / SESSION 999 PAGE : /2 ACADÉMIES DE CF&TEIL PARIS VERSAILLES CAP CUISINE ÉPREUVE : pk4tr~u3 CUISINE SESSION 999 NOMBRE DE PORTIONS : 4 I I I I

Plus en détail

Rémoulade sauce mulotte

Rémoulade sauce mulotte 8 kg de céleri rave 1,5 kg de fromage blanc 500 g de cornichons 2 bouquets de persil sel, poivre Rémoulade sauce mulotte Laver, brosser, parer puis râper le céleri rave. Réaliser la sauce mulotte avec

Plus en détail

60 produits solidaires pour les familles

60 produits solidaires pour les familles 60 produits solidaires pour les familles Une mobilisation de tous les acteurs Éleveurs Maraîchers Produits frais Produits secs GMS Conseil Général agriculteurs Droguerie Enseignes Transformateurs Manufacturiers

Plus en détail

Le Cèdre. Restaurant Libanais

Le Cèdre. Restaurant Libanais Le Cèdre Restaurant Libanais 1 0 0 % Fait Maison Partie il y a douze ans du cœur des Monts du Liban, la petite famille s est intégrée à la vie aveyronnaise. Aujourd hui, enrichie d une nouvelle culture

Plus en détail

Le Rankiench: Sauce :

Le Rankiench: Sauce : Le Rankiench: Nourriture du cosmonaute solitaire, réserve emballée sous vide disponible dans tout vaisseau bien équipé, le pain synthétique se veut nourrissant, bourratif et compact. Ce pain sans levure,

Plus en détail

LES BÉNÉDICTINES HOMME-LETTRE

LES BÉNÉDICTINES HOMME-LETTRE LES BÉNÉDICTINES servis avec patates Saint-Exupéry et café filtre simple double LE CLASSIQUE EGGSTRA jambon et suisse... 12.55 13.60 LE GÉOGRAPHE mozza, emmenthal et suisse... 12.55 13.60 LE CLASSIQUE

Plus en détail

SIMPLEMENT SANS GLUTEN

SIMPLEMENT SANS GLUTEN Popote roulante SIMPLEMENT SANS GLUTEN Conçu par Andrea Golob, M.Sc., candidate au diplôme Dt.P. et Judy Campbell-Gordon Dt.P. Coordinatrice du labo de préparation des aliments École de diététique et de

Plus en détail

PAROLE DE CHEF. Une campagne de la Mutualité Socialiste - Solidaris pour favoriser l accès de tous à une alimentation de qualité.

PAROLE DE CHEF. Une campagne de la Mutualité Socialiste - Solidaris pour favoriser l accès de tous à une alimentation de qualité. RECETTES D AUTOMNE PAROLE DE CHEF Une campagne de la Mutualité Socialiste - Solidaris pour favoriser l accès de tous à une alimentation de qualité. La priorité de la Mutualité Socialiste - Solidaris, c

Plus en détail

Cuisine traditionnelle bulgare

Cuisine traditionnelle bulgare Cuisine traditionnelle bulgare multimédia www.bulgariatravel.org recette Gyuvech Programme opérationnel «Développement régional» 2007-2013 www.bgregio.eu Nous investissons dans votre avenir! Le projet

Plus en détail

Réalisez votre mariage au Village Québécois d Antan

Réalisez votre mariage au Village Québécois d Antan Réalisez votre mariage au Village Québécois d Antan Situé sur un site exceptionnel, pourvu d un décor champêtre des années 1810-1930, le Village Québécois d Antan vous permet de réaliser votre mariage

Plus en détail

Semaine du 25 au 29 AOUT 2014

Semaine du 25 au 29 AOUT 2014 Semaine du 25 au 29 AOUT 2014 PAS DE CANTINE Persille de volaille Méli-mélo/dés d emmental Salade niçoise Tomate œufs durs fromage Salade russe Salade verte/fromage Achard de papaye Duo de carotte, courgette

Plus en détail

Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes. Caille rôti avec lentilles et champignons

Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes. Caille rôti avec lentilles et champignons Menu «Obere Linde» Saumon mariné maison avec trois sauces caviar de truites, salade aux herbes Caille rôti avec lentilles et champignons Sorbet aux pommes fait maison Filet de bœuf avec crevette grillé

Plus en détail

50 recettes. saines & savoureuses pour des repas équilibrés

50 recettes. saines & savoureuses pour des repas équilibrés 50 recettes saines & savoureuses pour des repas équilibrés Sommaire Pages 2 5 : Les Atouts Santé 6 7 : Tableau des nutriments 8 9 : Menus Eté 10 11 : Menus Hiver 12 13 : Conseils et techniques 14 19 :

Plus en détail

05.63.72.22.22 Livraison gratuite

05.63.72.22.22 Livraison gratuite Pizzas au feu de bois depuis 1991 05.63.72.22.22 Livraison gratuite Livraison gratuite sur Castres (Possibilité aux alentours : nous consulter) Pâte pétrie tous les jours Les Classiques Marguerite... 7.00

Plus en détail

la cuisine avec les restes

la cuisine avec les restes les écomatismes Moins de gaspillage, plus d économies! la cuisine avec les restes Moins gaspiller la nourriture, produire moins de déchets et faire des économies Viandes, poissons, fruits, laitages, œufs,

Plus en détail

Salades prêtes à consommer

Salades prêtes à consommer Salade de pommes de terre premium pommes de terre, sauce, mayonnaise, oignons, ciboulette, épices / No d art.(01.)5152 Cont. par UV 1 kg Bq (01.)5153 5 kg Bd Salade de carottes carottes, sauce / No d art.(01.)5130

Plus en détail

Comment utiliser les graines de soja à la cuisine

Comment utiliser les graines de soja à la cuisine Comment utiliser les graines de soja à la cuisine Auteur : Renate Schemp Box 90612 Luanshya Zambie Traduction : SECAAR Service Chrétien d Appui à l Animation Rurale 06 BP 2037 Abidjan 06 Côte d Ivoire

Plus en détail

Pasta. Spaghetti Napoli à la sauce tomate épicée 19.00. Spaghetti Bolognese sauce tomate avec viande de boeuf hachée 24.50 23.50

Pasta. Spaghetti Napoli à la sauce tomate épicée 19.00. Spaghetti Bolognese sauce tomate avec viande de boeuf hachée 24.50 23.50 Pasta Spaghetti Napoli à la sauce tomate épicée Spaghetti Bolognese sauce tomate avec viande de boeuf hachée Spaghetti Carbonara Oignons, ail, lard, oeuf, crème, parmesan Spaghetti Margarethen-Stübli Veau,

Plus en détail

La cardamome. Une infusion de cardamome après le repas est un bon stimulant digestif. La cardamome est aussi carminative et antispasmodique.

La cardamome. Une infusion de cardamome après le repas est un bon stimulant digestif. La cardamome est aussi carminative et antispasmodique. La cardamome Cette épice était connue et appréciée par les égyptiens de l'antiquité, puis par les grecs et les romains. Elle arrivera jusqu'en Europe par les pistes des caravanes et sera après le safran

Plus en détail

du 12 au 16 Novembre 2012 du 19 au 23 Novembre 2012

du 12 au 16 Novembre 2012 du 19 au 23 Novembre 2012 semaine 46 Plan Alimentaire 2 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betterave crue à la coriandre steack haché Duo de concombre maïs Œufs durs florentine du 12 au 16 Novembre 2012 Pâté de campagne Bœuf mode

Plus en détail

Mon carnet gourmand. Le lait en poudre en cuisine, c'est épatant! 23 recettes du quotidien

Mon carnet gourmand. Le lait en poudre en cuisine, c'est épatant! 23 recettes du quotidien Mon carnet gourmand Le lait en poudre en cuisine, c'est épatant! 23 recettes du quotidien Les atouts du lait en poudre Régilait en cuisine Le Lait en Poudre Régilait est un ingrédient culinaire surprenant

Plus en détail

CRÈME AU CHOCOLAT BISCUITS CRUS ET SAVOUREUX!

CRÈME AU CHOCOLAT BISCUITS CRUS ET SAVOUREUX! GOURMET THAI SOUP 4 tasses de courgettes pelées et coupées en dés 1 1/2 tasses d'eau 1 tasse de lait de coco 1/3 tasse de chair de noix de coco 1/2 tasse de jus de citron 2 c à soupe de gingembre en poudre

Plus en détail

4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1

4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1 4 semaines de menus équilibrés pour l'été Béatrice CARRAZ Diététicienne 4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1 POURQUOI DES MENUS Dans ma pratique quotidienne de diététicienne, j'observe souvent que

Plus en détail

Menu Jardin Mobile de la semaine

Menu Jardin Mobile de la semaine Menu Jardin Mobile de la semaine Menu pour 4 personnes (liste d'achats au verso) Semaine du 30 mars au 5 avril 2010 Jour 1-650 calories Prosciutto et Melon Salade d'endives, poires et cambozola Sorbet

Plus en détail

Easy-To-Eat. Easy to Eat. & Co. Uw snelle hap. mérite le meilleur pain

Easy-To-Eat. Easy to Eat. & Co. Uw snelle hap. mérite le meilleur pain Easy to Eat Brood Pain & Co. Uw snelle hap verdient Le nouveau beter fast-food brood mérite le meilleur pain Le meilleur petit pain s, Hot-Dogs, une collation rapide... on en mange régulièrement, et ça

Plus en détail

CATALOGUE Boucherie Charcuterie. CATALOGUE PRODUITS Restauration - Traiteur. CAP TRAITEUR : Tél: 01 34 38 87 85 contact@captraiteur.

CATALOGUE Boucherie Charcuterie. CATALOGUE PRODUITS Restauration - Traiteur. CAP TRAITEUR : Tél: 01 34 38 87 85 contact@captraiteur. CATALOGUE PRODUITS Restauration - Traiteur 43 RESTAURATION SOMMAIRE Page Marinades 45 Marinades sur huile 45 Marinades cuisinées 47 Fonds - fumets - jus - bouillons déshydratés 48 Fonds 48 Fumets 49 Bouillons

Plus en détail

Recettes végétariennes pour carnivores hésitants

Recettes végétariennes pour carnivores hésitants Recettes végétariennes pour carnivores hésitants Comité UniVertCité 1 2 Table des matières Soupes 9 10 10 11 12 Soupe aux lentilles rouges Soupe aux pois cassés aux arômes du verger Soupe tom yan kung

Plus en détail

10 minutes. 1 poire 2 feuilles d ananas Une dizaine de raisins verts 2 raisins bleus 2 clous de girofle 1 fraise. Ingrédients. Valeurs nutritives

10 minutes. 1 poire 2 feuilles d ananas Une dizaine de raisins verts 2 raisins bleus 2 clous de girofle 1 fraise. Ingrédients. Valeurs nutritives La souris verte 0 poire feuilles d ananas Une dizaine de raisins verts raisins bleus clous de girofle fraise La poire : source élevée de fibres, source de potassium Les raisins : bonne source de potassium,

Plus en détail

Philippe Lusseau, conseiller culinaire Cuisinart

Philippe Lusseau, conseiller culinaire Cuisinart La cuisine express Dans ce livre de recettes Cuisinart, je vous donne toutes les astuces pour réaliser des recettes simples et rapides avec votre mini-préparateur. Grâce à ses fonctions hacher et moudre

Plus en détail

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes ***

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Le menu Rive Droite Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Biche à la merveilleuse de Chèvremont, purée de panais,

Plus en détail

Une tradition 100% bio.

Une tradition 100% bio. Une tradition 100% bio. Le MotduPrésident Depuis 1989, Biopress ne cesse de s affirmer comme un acteur important dans le secteur des huiles biologiques. Face à un marché de plus en plus exigeant, notre

Plus en détail

Portage Villers les Nancy

Portage Villers les Nancy MENU DU 29 Juillet au 04 août 2013 Salade de betterave Mélange catalan Taboulé Céleri frais rémoulade Salami Crêpe au fromage Escalope de dinde lyonnaise Merguez Rôti de porc échalote Bœuf bourguignon

Plus en détail

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile

Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Information destinée aux patients et aux proches Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Qu est-ce que la diverticulite? Cette brochure vous informe

Plus en détail

Menu 2015. MBA Recherche

Menu 2015. MBA Recherche 1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade

Plus en détail

Ecole Sacré Cœur - VANNES

Ecole Sacré Cœur - VANNES Semaine n 46 - du 12 au 16 Novembre 2012 Plan alimentaire 2 Céleri rémoulade Betteraves râpées Quiche lorraine Nugget's de volaille Pomelos Pâté Bœuf mode Pommes de terre au lard Saucisson à l'ail en croûte

Plus en détail

Midi + Bières SOUPES SALADES ET FRUITS INCLUS BAR À

Midi + Bières SOUPES SALADES ET FRUITS INCLUS BAR À Du lundi au vendredi jusqu à 15 h, en salle à manger seulement, à l exception des jours fériés. Midi MC Bières BIÈRES EN BOUTEILLE Locales 5 $ Bière 0,5 % 5 $ Importées et Rickard s 6 $ Brochette de poulet

Plus en détail

ANNEXE 2 Grammages Si les grammages qui suivent, adaptés à chaque classe d âge, sont nécessaires, ils sont aussi suffisants.

ANNEXE 2 Grammages Si les grammages qui suivent, adaptés à chaque classe d âge, sont nécessaires, ils sont aussi suffisants. ANNEXE 2 Grammages Si les grammages qui suivent, adaptés à chaque d âge, sont nécessaires, ils sont aussi suffisants. PRODUITS, prêts à consommer, en grammes ( ou 10%), REPAS PRINCIPAUX PAIN 10 20 30 40

Plus en détail

LE TAITTINGER. des Cordons Bleus

LE TAITTINGER. des Cordons Bleus des Cordons Bleus Pour la 49ème année, le Champagne Taittinger organise le Prix Culinaire International Pierre Taittinger, désormais baptisé le «Taittinger» par les Chefs. Cette compétition consiste en

Plus en détail

MINISTÈRE DE L AGRICULTURE DE L AGRO-ALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT. Le meilleur dans les recettes maison, c est. les concombres de nos régions!

MINISTÈRE DE L AGRICULTURE DE L AGRO-ALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT. Le meilleur dans les recettes maison, c est. les concombres de nos régions! MINISTÈRE DE L AGRICULTURE DE L AGRO-ALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT Le meilleur dans les recettes maison, c est les concombres de nos régions! www.concombres-de-france.com Des concombres choyés jusqu à vous

Plus en détail

Restauration Scolaire

Restauration Scolaire Menus du 25 au 29 Mai 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Jeudi Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre/choux-fleurs Yaourt fermier Hâché de

Plus en détail

Le Marché des 5 Sens. le 23 mai 2010. Place de l Eglise, Montfaucon

Le Marché des 5 Sens. le 23 mai 2010. Place de l Eglise, Montfaucon Le Marché des 5 Sens le 23 mai 2010 Place de l Eglise, Montfaucon Benoît Rotschi, chef de cuisine, a guidé le public dans une déambulation entre terroir et producteurs * Philippe Adréani, Du Lard ou du

Plus en détail

VENDREDI. Collation. Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines

VENDREDI. Collation. Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines VENDREDI Collation Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines Plateau de fromages du Québec une savoureuse sélection

Plus en détail

01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME

01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME Page 1 01/06/15 05/06/15 TOMATES EN VINAIGRETTE T O M A TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME CARBONARA DE SAUMON NORMANDIN DE VEAU AU JUS s/v : gratin œuf bechamel AIGUILLETTES

Plus en détail

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 ArchiDona est l endroit privilégié en centre-ville de Caen pour vos réceptions. Chaque

Plus en détail

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne

Restaurant scolaire. Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015. Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne Menus du lundi 5 janvier au vendredi 09 janvier 2015 Semaine 2 Carottes râpées Salade du pêcheur Salade Toscane Potage Pâté de campagne Hachis Poulet à la crème Cordon bleu F Rôti de porc à la diable Pépites

Plus en détail

les dix meilleurs conseils pour une vie saine

les dix meilleurs conseils pour une vie saine les dix meilleurs conseils pour une vie saine Bien s alimenter tout en demeurant actif représente une partie importante pour mener une vie saine. Voici quelques conseils alimentaires qui faciliteront,

Plus en détail

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit "Barjot"

LA FORMULE DU JOUR. Le menu Petit Barjot LA FORMULE DU JOUR (Au déjeuner du Lundi au Vendredi) Entrée, Plat et Dessert 17.00 Plat et Dessert ou Entrée et Plat 13.00 Plat du jour 9.50 Le menu Petit "Barjot" 7.00 Hamburger «Petit Barjot» (Steak

Plus en détail

MERCI À NOTRE PARTENAIRE

MERCI À NOTRE PARTENAIRE Livret de recettes 142375_MarchesPublic_AV.indd 3 2014-08-27 12:42 PM MERCI À NOTRE PARTENAIRE La Tablée des Chefs a collaboré à l élaboration de ce carnet de recette. Un merci tout spécial au chef, François

Plus en détail

---, --- 5ème ELEMENT!U Semaine de la fraîch'attltude

---, --- 5ème ELEMENT!U Semaine de la fraîch'attltude ,«g4fua'~lt4- Menu du 4 au 8 juin 2012. "l,l ---, --- 5ème ELEMENT!U Semaine de la fraîch'attltude SALADE DE BLE AUX LEGUMES SALADE EXOTIQUE 0 QUICHE AUX LEGUMES MELON SALADE TRICOLORE SAUTE DE BŒUF AUX

Plus en détail

Restauration Scolaire

Restauration Scolaire Menus du 25 au 29 Mai 2015 Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre Yaourt fermier Hâché de veau sauce chasseur Jardinière de Crème dessert

Plus en détail

ALIMENTATION ET DIABETE

ALIMENTATION ET DIABETE Mise à jour 11/2009 4A, rue du Bignon - 35000 RENNES ALIMENTATION ET DIABETE Avec l activité physique, l alimentation constitue l un des axes majeurs de votre traitement. Respecter un minimum de principes

Plus en détail

UN HOMMAGE AUX CINQ SENS DE NOS INVITÉS

UN HOMMAGE AUX CINQ SENS DE NOS INVITÉS UN HOMMAGE AUX CINQ SENS DE NOS INVITÉS Bienvenue à toi, ami voyageur ami parisien, hôte de passage habitué, convive robuste convive fragile! Toi à qui une tradition d hospitalité plusieurs fois millénaire

Plus en détail

Recettes à basse teneur en iode de Cancer de la thyroïde Canada

Recettes à basse teneur en iode de Cancer de la thyroïde Canada Recettes à basse teneur en iode de Cancer de la thyroïde Canada un recueil de recettes faciles et nutritives pour ceux et celles qui se préparent à recevoir un traitement à l iode radioactif. 6 e édition,

Plus en détail

THERMOGOURMET MANUEL D UTILISATION

THERMOGOURMET MANUEL D UTILISATION THERMOGOURMET MANUEL D UTILISATION Modèle : KA-6526 1 DESCRIPTION BOUTON OUVERTURE COUVERCLE BOUTON OUVERTURE/ FERMETURE VERRE DOSEUR COUVERCLE BOL PETIT PANIER PETIT BOL BAC VAPEUR PANIER VAPEUR BASE

Plus en détail

de saveurs LES RECETTES ********************************************

de saveurs LES RECETTES ******************************************** LES RECETTES desîles de saveurs ******************************************** PERFORMANCE GOURMANDE / SPEED FOOD 2010 ******************************************** Rafraichissant, long en bouche et sans

Plus en détail

Lundi 6/07 Mardi 7/07 Mercredi 8/07 Jeudi 9/07 Vendredi 10/07. Hamburger Jambon blanc Escalope de dinde Steak haché

Lundi 6/07 Mardi 7/07 Mercredi 8/07 Jeudi 9/07 Vendredi 10/07. Hamburger Jambon blanc Escalope de dinde Steak haché 6 au 10 juillet 2015 Lundi 6/07 Mardi 7/07 Mercredi 8/07 Jeudi 9/07 Vendredi 10/07 Salade verte Tomate vinaigrette Carottes râpées Salade de pommes de terre Betteraves œufs durs Hamburger Jambon blanc

Plus en détail

5 repas. e r. www.produits-casino.fr. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé,

5 repas. e r. www.produits-casino.fr. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé, Rapides_economiques_v03.qxd:Mise en page 1 11/03/08 10:03 Page 12 es Repas Bonheur Ca commence aujourd hui! DISTRIBUTION CASINO FRANCE SAS au capital de 45 742 906 Euros Siège social : 1 Esplanade de France

Plus en détail

MENUS PORTAGE A DOMICILE

MENUS PORTAGE A DOMICILE 8 HORS D'OEUVRES PLATS PROTEIQUES LEGUMES FROMAGES DESSERTS lundi 12/05 Rillettes Côte de veau à la crème Brocolis au jus Fromage Pâtisserie mardi 13/05 Carottes râpées ciboulette Saucisse de Toulouse

Plus en détail

Cake aux fruits. Pastis Landais

Cake aux fruits. Pastis Landais Cake aux fruits Couper les fruits secs en cubes (taille au-dessus de la brunoise). r des moules à cake. Chemiser les moules de papier cuisson prévu à cet effet. Tamiser la farine et la poudre à lever.

Plus en détail