Restaurant scolaire de Sulniac - menus du 18 au 29 avril
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- Floriane Benoît
- il y a 7 ans
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1 Restaurant scolaire de Sulniac - menus du 18 au 29 avril lundi 18 avril mardi 19 avril mercredi 20 avril jeudi 21 avril vendredi 22 avril Pommes de terre au thon et Betteraves vinaigrette Macédoine de légumes Crêpe jambon fromage échalotes Couscous du chef Tortis multicolores aux dés de fromage Sauté de dinde aux champignons Blanquette de poisson Sauté de porc aux pruneaux Filet de poisson frais aux boulettes de bœuf Riz créole Choux fleurs à la tomate Carottes vichy Ratatouille Chanteneige Emmental Saint Paulin Yaourt sucré Entremets à la vanille Fruit de saison Flan nappé au caramel Cocktail de fruits au sirop Fruit de saison lundi 25 avril mardi 26 avril mercredi 27 avril Salade de tomates Salade à l'emmental et aux au maïs Taboulé à l'orientale croûtons Salade de riz, surimi et dés d'ananas Omelette Filet de dinde Rôti de porc au jus Bœuf braisé à la provençale vendredi 29 avril Concombres crème ciboulette Filet de poisson frais sauce beurre blanc Frites fraîches Petits pois au bouillon Lentilles cuisinées Haricots beurre Coquillettes Petit suisse Camembert Yaourt à la fraise Carré président Fruit de saison Crème dessert au chocolat Compote de fruits Fruit de saison Gâteau d'anniversaire * Carottes, céleri, vinaigrette jeudi 28 avril Fruits et légumes Céréales, légumes secs Produit sucré Viande, poisson, oeuf Produits laitiers Matière grasse cachée
2 Restaurant scolaire de Sulniac - menus du 2 au 13 mai lundi 02 mai mardi 03 mai mercredi 04 mai jeudi 05 mai vendredi 06 mai Salade Strasbourgeoise* Salade de tomates à l'échalote Salade de mâches aux betteraves crues Steak haché Paëlla au Penne rigate Poêlée de légumes* poulet Sauce carbonara Ascension Saint Môret Edam Fruit de saison Pêches au sirop * Pdt, saucisse de Strasbourg, échalote, cornichon, mayonnaise * Carottes, brocolis champignons Crème dessert à la vanille lundi 09 mai Salade Marco Polo Boulettes d'agneau sauce curry Haricots verts Carottes râpées au jus de citron Saucisse mardi 10 mai Haricots blancs à la tomate mercredi 11 mai jeudi 12 mai vendredi 13 mai Feuilleté au fromage Pâté de foie, cornichon Concombres à la crème Sauté de dinde Brandade de sauce moutarde Bœuf aux olives poisson frais Courgettes sautées aux oignons Gratin de choux fleurs Salade verte Brie Fromage de chèvre Mimolette Cantafrais Compote pommes bananes Yaourt au sucre de canne Fruit de saison Semoule au lait au chocolat Fruit de saison * Coquillettes, surimi, poivron rg, crème fraîche Fruits et légumes Céréales, légumes secs Produit sucré Viande, poisson, oeuf Produits laitiers Matière grasse cachée
3 Restaurant scolaire de Sulniac - menus du 16 au 27 mai lundi 16 mai mardi 17 mai mercredi 18 mai jeudi 19 mai vendredi 20 mai Betteraves et maïs vinaigrette Croque monsieur du chef Salade estivale* Salade de lentilles* Céleri rémoulade Dos de poisson Bœuf braisé sauce crustacés Rôti de dinde sauce tomate Pentecôte Salade verte Pommes de terre persillées Petits pois et carottes Riz pilaf Vache picon Bûche laitière Fromage blanc Bûche laitière Glace Chou à la crème Fruit de saison Compote de pommes *Tomates,poivrons, mozzarella, vinaigre balsamique * Lentilles thon échalote, vinaigrette lundi 23 mai Radis beurre mardi 24 mai Macédoine de légumes au thon mercredi 25 mai jeudi 26 mai vendredi 27 mai Salade aux lardons et croûtons Tomates vinaigrette Taboulé aux raisins Sauté de porc aux herbes Hachis parmentier Omelette au fromage Poulet rôti Filet de poisson frais Macaronis Salade verte Blé tendre Poêlée campagnarde* Ratatouille Tome noire Camembert Gouda Cantadou ail et fines herbes Banane sauce chocolat Flan nappé au caramel Salade de fruits au sirop Fruit de saison Yaourt à la fraise *Haricots, pommes de terre, carottes, oignons Fruits et légumes Céréales, légumes secs Produit sucré Viande, poisson, oeuf Produits laitiers Matière grasse cachée
4 Restaurant scolaire de Sulniac - menus du 30 mai au 10 juin Repas bon pour la planète! lundi 30 mai mardi 31 mai mercredi 01 juin jeudi 02 juin vendredi 03 juin Concombres vinaigrette Salade aux dés de fromage Betteraves vinaigrette Melon Cake au fromage du chef Coquillettes bolognaises Rôti de bœuf au jus Steak haché Sauté de dinde au curry Poisson pané aux lentilles Carottes vichy Frites Purée de pommes de terre et brocolis Épinards béchamel et semoule Saint Nectaire Petit suisse aromatisé Vache qui rit Yaourt au sucre de canne Fruit de saison Gâteau d'anniversaire Yaourt à la vanille Compote pommes fraises Fruit de saison lundi 06 juin Salade de tomates aux olives Radis beurre Salade de riz au surimi* Salade papillon* Œuf mayonnaise Sauté de bœuf au paprika mardi 07 juin mercredi 08 juin Pizza royale maison Poulet tandoori jeudi 09 juin Longe de porc sauce charcutière Blé tendre Salade verte Petits pois au bouillon Duo de haricots vendredi 10 juin Filet de poisson frais sauce provençale Gratin de courgettes et pommes de terre Emmental Camembert Tome grise Chanteneige Mousse au chocolat Fruit de saison Glace Fromage blanc à la gelée de groseilles Fruit de saison Fruits et légumes Céréales, légumes secs Produit sucré Viande, poisson, oeuf Produits laitiers Matière grasse cachée * Riz, surimi, concombre, vinaigrette * Farfalles, tomates, poirons, maïs, basilic vinaigrette
5 Restaurant scolaire de Sulniac- menus du 13 juin au 24 juin Repas à thème Amérique du Nord lundi 13 juin Salade Coleslaw* mardi 14 juin mercredi 15 juin jeudi 16 juin vendredi 17 juin Céleri râpé au fromage blanc Salade de blé et moutarde Melon Tomates vinaigrette à la provençale* Cuisse de poulet rôtie sauce barbecue Sauté de porc Quiche Lorraine Sauté de bœuf aux oignons Filet de poisson frais Potatoes Flageolets cuisinés Salade verte Coquillettes Purée crécy Fraidou Petit suisse Saint Paulin Fromage de chèvre Donut Fraises au sucre Yaourt sucré Fruit de saison Île flottante *Carotte, chou blanc, mayonnaise, yaourt, jus de citron * Blé, maïs, tomates, poivrons, vinaigrette lundi 20 juin Concombres Pâté de campagne, sauce au yaourt Melon Crêpe au fromage cornichon Sauté de dinde au lait de coco et curry mardi 21 juin mercredi 22 juin Galette saucisse Filet de dinde rôti jeudi 23 juin Boulettes de bœuf sauce tomate Riz créole Salade verte Courgettes sautées Semoule Edam Rondelé Gouda Brie Fruit de saison Liégeois à la vanille Compote de pommes Fruit de saison Glace vendredi 24 juin Salade de risettis aux dés de tomates et olives Filet de poisson frais Julienne de légumes à la crème Fruits et légumes Céréales, légumes secs Produit sucré Viande, poisson, oeuf Produits laitiers Matière grasse cachée
6 Restaurant scolaire de Sulniac- menus du 27 juin au 5 juillet lundi 27 juin mardi 28 juin mercredi 29 juin jeudi 30 juin vendredi 01 juillet Feuilleté au fromage Betteraves ciboulette Concombres à la crème Salade de pommes de terre* Tomates vinaigrette Colombo de porc Poulet basquaise Tomate farçie Bœuf braisé Lasagnes au thon Haricots verts Riz et légumes basquaise Semoule aux carottes Salade verte Petit suisse Carré président Yaourt à la fraise Fruit de saison Gâteau d'anniversaire Cantadou ail et fines herbes Entremets à la vanille Fruit de saison Compote de fruits * Pdt, œufs, tomates, mayonnaise Pique-nique lundi 04 juillet mardi 05 juillet mercredi 06 juillet jeudi 07 juillet vendredi 08 juillet Taboulé aux agrumes Steak haché Ratatouille Camembert Crème dessert au chocolat Melon Sandwich au jambon Chips Vache qui rit Glace Toute l'équipe du restaurant scolaire vous souhaite de bonnes vacances! Fruits et légumes Céréales, légumes secs Produit sucré Viande, poisson, oeuf Produits laitiers Matière grasse cachée
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