PORTAGE Ligny-en-Barrois

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1 SEM 1 Semaine du 7-avr. au 13-avr. 7-avr. 8-avr. 9-avr. 10-avr. 11-avr. 12-avr. 13-avr. DE CONCOMBRE A TERRINE DE SARDINES MOZZARELLA RAPEES TETE LA CREME POISSON SPAGHETTIS SAUTE DE FILET DE MERLU ROTI DE VEAU ROTI DE PORC DINDE AU ROGNONS SAUCE BŒUF MODE FARCI SAUCE SAUCE DIABLE PAPRIKA AMERICAINE CHASSEUR BOLOGNAISE PRINTANIERE VAPEUR SPATZELES RIZ DUO POMMES PAILLASSON DE LEGUMES GRATIN DE BLETTES BROCOLIS DE PUREE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE DESSERT ENTREMET GLACE YAOURT BABA AU RHUM HAUT DE QUENELLES GALOPIN DE QUICHE AU CUISSE SAUCE SAUCE JAMBON OMELETTE VEAU SAUCE MUSEAU LYONNAISE BECHAMEL ECHALOTE COURGETTES PUREE AUX CHAMPIGNONS HARICOTS BEURRE EN PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE SEMOULE AU DESSERT GELIFIE ILE FLOTANTE LAIT

2 SEM 2 Semaine du 14-avr. au 20-avr. 14-avr. 15-avr. 16-avr. 17-avr. 18-avr. 19-avr. 20-avr. MACEDOINDE S CROISILLON BETTERAVES MAYONAISE RÂPEES SAUTE DE CUISSE DE SAUTE DE PORC NORMANDIN DE BOURGUIGNON DINDE PAELLA POULET SAUCE AU CURRY VEAU MARENGO CHARCUTIERE S PATES LENTILLES FRITES SEMOULE FLAGEOLETS ANTIBOISES JULIENNE DE HARICOTS ROSBEEF LEGUMES VERTS MAYONNAISE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE DESSERT YAOURT FLAN PâTISSIER SEMOULE AU LAIT COLIN SAUCE ROULADE DE ŒUFS FOIES DE QUICHE OMELETTE JAMBON CIBOULETTE VOLAILLE BECHAMEL VOLAILLE LORRAINE DE COURGETTES PIPERADE PUREE BROCOLIS PATES SAUTEES PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PÊCHE DESSERT GELIFIE YAOURT PETITS SUISSES BOURDALOUE

3 SEM 3 Semaine du 21-avr. au 27-avr. 21-avr. 22-avr. 23-avr. 24-avr. 25-avr. 26-avr. 27-avr. SPAGHETTIS BOLOGNAISE PETITES SAUCISSES ŒUFS BETTERAVES SALAMI STEAK HACHE ESCALOPE A LA CREME PAVE DE SAUMON SAUCE CITRON PUREE GRATIN DE POELE DE RIZ CONCOMBRE A LA CREME PETITS POIS ASPERGES CUISSE DE PINTADE RISSOLEES CHOU FLEUR LEGUMES PROVENCALE NAVETS FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE DESSERT YAOURT OMELETTE ENTREMET GLACE SEMOULE AU LAIT TARTE AUX POMMES POISSONNETTE PUREE RATATOUILLE AUX CHAMPIGNONS ROTI DE PORC FROID EN FEUILLETE A LA REINE QUENELLES SAUCE AURORE SAUTEE DE COURGETTE GESIERS PATES JAMBON DUO CELERI EN PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE DESSERT PETITS SUISSES FLANBY YAOURT

4 SEM 4 Semaine du 28-avr. au 4-mai 28-avr. 29-avr. 30-avr. 1-mai 2-mai 3-mai 4-mai BETTERAVES CONCOMBRE MAQUEREAU BLANQUETTE DE VOLAILLE ANDOUILLETTE SAUCE MOUTARDE ESTOUFFADE DE BŒUF MOZZARELLA COLOMBO DE PORC MOUSSE DE FOIE CASSOLETTE DE MOULES RIZ FRITES PRINTANIERE LENTILLES RIZ COUSCOUS SURIMI ROTI DE VEAU FARCI SAUCE FORESTIERE GRATIN DAUPHINOIS DE LEGUMES VAPEUR FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE DESSERT MOUSSE CLAFOUTIS YAOURT FORET NOIRE RIZ JAMBON DE TETE PIZZA MAISON BOUDIN ŒUFS DUR PATE LORRAIN PATES A LA PUREE CRECY PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE DESSERT MOUSSE ENTREMET ENTREMET

5 SEM 5 Semaine du 5-mai au 11-mai 5-mai 6-mai 7-mai 8-mai 9-mai 10-mai 11-mai NORMANDIN DE VEAU GRATIN DE CHOU FLEUR CONCOMBRE ROTI DE PORC SAUCE DIABLE RAPEES PALERON BRAISE CROISSILLON LANGUE DE BŒUF ROULADE DE VOLAILLE FILET MEUNIERE LASAGNES TERRINE DE LEGUMES LAPIN A LA MOUTARDE FLAGEOLETS DUO DE PATES RIZ SPAZETLES HARICOTS FONDUE DE PUREE BEURRE POIREAUX FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE DESSERT GLACE ENTREMET CIBOULETTE DE NID D'ABEILLE FEUILLETE DE HAUT DE PETITES DE QUICHE POISSON OMELETTE CUISSE DE SAUCISSES TETE LORRAINE MAISON POULET PUREE DE POIS CASSES PIPERADE MELI MELO DE LEGUMES PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE DESSERT LIEGEOIS FLANBY MOUSSE YAOURT

6 SEM 6 Semaine du 12-mai au 18-mai 12-mai 13-mai 14-mai 15-mai 16-mai 17-mai 18-mai PATE DE CONCOMBRE A ŒUF MIMOSA BETTERAVES SURIMI RAPEES CAMPAGNE LA CREME SAUTE DE ROTI DE PORC STEAK DE PALERON SAUTE DE VEAU POULET DINDE SAUCE SAUCE CHIPOLATAS MERLU SAUCE BRAISE A L'ESPAGNOLE BASQUAISE PROVENCALE MOUTARDE DIEPPOISE PATES LENTILLES FRITES RIZ HARICOTS VERTS BROCOLIS GRATIN DAUOHINOIS SAUTEES FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE FROM COUPE DESSERT ECLAIR GATEAU DE RIZ PECHE BOURDALOUE BAVAROIS TARTE A CERVELAS ŒUFS SAUCE HACHIS ANDOUILLETTE L'OIGNON AURORE PARMENTIER JAMBON FLAMMICHE PICARDE POMME DE PUREE EN ROSTIS D'EPINARDS MAYONNAISE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE PETIT CARRE DESSERT ENTREMET YAOURT PETITS SUISSES

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