Conférence régionale sur l'aquaculture: «La Croissance bleue en Méditerranée et en mer Noire: développer une aquaculture durable à l'appui de la

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2 PANELS D'EXPERTS 9-10 décembre 2014 CIHEAM, IAM, Bari, Italie Langues de travail: anglais, français MARDI 9 DÉCEMBRE 2014 Matin, 09h00-13h00 Observations préliminaires et organisation des panels d'experts Observations préliminaires des organisateurs Présentation des principales conclusions et de la vision stratégique de la Plateforme aquacole multi-acteurs de la CGPM (AMShP) Présentation des plateformes aquacoles nationales: buts et objectifs Présentation et organisation des panels d'experts 1. Panel 1: Permettre une bonne gouvernance de l'aquaculture Contexte: Le développement durable de l aquaculture peut apporter aux communautés locales la croissance et les emplois dont elles ont tant besoin. Pour y parvenir dans les pays de la Méditerranée et de la mer Noire, une bonne gouvernance et de solides cadres réglementaires sont indispensables. Plus spécifiquement, la mise en place de zones affectées à l'aquaculture (ZAA) pourrait y contribuer de manière importante. Chacun sait que la lourdeur des procédures associées à l'obtention des licences aquacoles et des autorisations d'exploitation constitue l'un des principaux obstacles au développement de l'aquaculture au niveau régional. Les discussions du panel 1 visent à partager les expériences autour de la gouvernance de l'aquaculture, examiner les bonnes pratiques et déterminer comment les partager efficacement entre pays, mais aussi à définir des éléments pour des directives harmonisées visant à simplifier les procédures administratives à l appui du développement durable de l'aquaculture dans la région. Mots-clés du panel 1: simplification des procédures administratives; zones affectées à l'aquaculture (ZAA); planification de l'espace aquacole; bonne gouvernance; stratégies nationales et régionales de développement de l'aquaculture. Introduction générale et objectifs du panel 1 libre Conclusion et synthèse du panel 1

3 Après-midi, 14h30-17h30 2. Panel 2: Un environnement sain, une industrie aquacole plus solide Contexte: Le développement durable de l'aquaculture est tributaire de la disponibilité d'eaux propres, saines et productives. Il indispensable de favoriser la protection de l'environnement au travers de pratiques aquacoles responsables afin de trouver la manière la plus efficace de garantir la sécurité alimentaire et le développement économique tout en minimisant les impacts environnementaux. Les discussions du panel 2 visent à partager les connaissances autour des manières de gérer au mieux les interactions des activités aquacoles avec l'environnement et de favoriser les bénéfices mutuels potentiels entre le développement de l'aquaculture et la protection de l'environnement, tout en veillant à la santé de l'homme et des poissons. Mots-clés du panel 2: environnement; écosystèmes; gestion des maladies; meilleures pratiques de gestion (MPG); évaluation, gestion et communication des risques; biosécurité. Introduction générale et objectifs du panel 2 Conclusion et synthèse du panel 2 MERCREDI 10 DÉCEMBRE 2014 Matin, 09h00-13h00 3. Panel 3: Dynamiser les marchés de l'aquaculture Contexte: Pour atteindre une compétitivité satisfaisante des produits aquacoles (poisson et fruits de mer) sur les marchés en Méditerranée et en mer Noire, il est aujourd'hui nécessaire d'abandonner l'approche centrée sur la production en faveur d'une stratégie de production tournée vers le marché et de gérer des problématiques telles que la qualité et la sécurité des produits, la rentabilité économique, la promotion commerciale ainsi que l'image et la contribution des organisations d'exploitants aquacoles. Une aquaculture tournée vers le marché exige une bonne connaissance des clients, de la concurrence et des marchés. Les discussions du panel 3 visent à examiner les principaux aspects relatifs aux marchés et aux produits à haute valeur ajoutée sur la base des normes sanitaires et de la traçabilité, ainsi qu'à débattre des moyens de renforcer le développement des marchés nationaux et internationaux et d'améliorer la perception et l'image de l'aquaculture auprès du public. Mots-clés du panel 3: marketing et marché aquacole; données de production; certification; traçabilité. Introduction générale et objectifs du panel 3

4 Conclusion et synthèse du panel 3 Après-midi, 14h30-17h30 4. Panel 4: Faire progresser l'innovation aquacole Contexte: Les investissements dans la recherche et le développement aquacoles favorisent l'innovation technologique et l'amélioration des systèmes de production. Ceci accroît le rendement et l'efficacité de la production ainsi que la qualité et la sécurité des produits pour le consommateur, tout en contribuant à une industrie plus durable. Les débats du panel 4 visent à faire le point et réfléchir sur les approches et solutions innovantes, mais aussi à examiner les technologies émergentes qui pourraient contribuer au développement durable de l'aquaculture. Mots-clés du panel 4: nouvelles espèces pour l'aquaculture; technologies et modèles d'élevage innovants; diversification; nouveaux marchés et produits prometteurs; transfert/partage des connaissances et des technologies Introduction générale et objectifs du panel 4 Conclusion et synthèse du panel 4 5. Remarques de clôture des panels

5 CONFÉRENCE DE HAUT NIVEAU 11 décembre 2014 Bari, Italie Langues de travail: anglais, français, italien JEUDI 11 DÉCEMBRE 2014 Matin, 10h00-13h30 1. Observations préliminaires Allocution du pays hôte, des ministres, de la FAO, de la CGPM et de la Commission européenne 2 Déclarations des délégués des pays participants 3. Déclarations des représentants des organisations participantes 4. Synthèse et conclusions des groupes de discussions (panels) de la conférence (15 minutes pour chaque panel) Panel 1: Permettre une bonne gouvernance de l'aquaculture Panel 2: Un environnement sain, une industrie aquacole plus solide Panel 3: Dynamiser les marchés de l'aquaculture Panel 4: Faire progresser l'innovation aquacole 5. Présentation et adoption de la Déclaration de Bari en faveur d'une aquaculture durable en Méditerranée et en mer Noire 6. Observations finales