MÉTALLURGIE. d'apprentissage. Les ruptures. Secteur de la LES CHIFFRES CLÉS LES POINTS CLÉS. Juillet 2010 GREF. Campagnes et

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1 GREF Bretagne Les ruptures d'apprentissage Campagnes au regard du contrat de travail de la MÉTALLURGIE LES CHIFFRES CLÉS (chiffres arrondis) 580 ÉTABLISSEMENTS EMPLOYEURS LES POINTS CLÉS CONTRATS D'APPRENTISSAGE APPRENTIS 4,3% des contrats signés en apprentissage. Un secteur très masculin : 9 contrats sur 10 sont signés par des hommes. Construction de véhicules automobiles Fabrication d appareils médicochirurgicaux Chaudronnerie-tuyauterie Réparation de matériel agricole Mécanique générale Fabrication de carrosseries automobiles Fabrication d appareils de téléphonie Autres Des niveaux de formation relativement élevés : 36% des contrats concernent des formations de niveau III et plus (contre 13% tous confondus). Un secteur avec des taux de rupture relativement faibles : 14,4% de contrats rompus en période (17,7% tous confondus), 77,8% des contrats arrivent à terme (71,4% tous confondus). Contrat de projets Etat-Région (principales activités économiques en NAF 700) Cf méthodologie en fin de document pour les champs et périmètre de l'étude Juillet 2010 Campagnes et

2 Les DONNÉES DE CADRAGE Tissu économique Nombre Poids Etablissements ,8% Emplois salariés ,7% Taille d établissement (hors contrats en alternance) Nombre Poids Poids 0 salarié ,3% 59,2% 1 à 4 salariés ,2% 24,2% 5 à 9 salariés ,1% 7,8% 10 à 19 salariés ,1% 4,3% 20 à 49 salariés 280 7,7% 2,9% 50 salariés et plus 200 5,5% 1,7% Source : INSEE, CLAP hors agriculture 2007 Répartition des emplois privés et publics par pays au moins 10% de 5 à 10% de 2 à 5% moins de 2% MÉTALLURGIE En 2007, l emploi salarié dans le secteur de la métallurgie représente 5,7% de l emploi salarié breton soit environ emplois. Près de 40% de l emploi du secteur se concentre sur les pays de Rennes et de Brest ; le secteur compte un nombre important de grands établissements : 5,5% des établissements emploient 50 salariés et plus (contre seulement 1,7% tous confondus). Sur les campagnes , apprentis ont conclu un contrat d apprentissage avec un établissement du secteur. La métallurgie est un secteur très masculin puisque 88,3% des contrats concernent des hommes. La population d apprentis du secteur est relativement âgée : les moins de 18 ans sont signataires de 27,0% des contrats contre 48,3% pour l ensemble des. Les formations de niveau V sont en première position rassemblant 34,2% des contrats. Comparé aux autres, le niveau de formation est plutôt élevé : 36% des contrats concernent une formation de niveau III et plus contre seulement 13% tous confondus. Les établissements recrutant des apprentis sont généralement de taille importante : 41,6% des contrats sont signés avec un établissement de 50 salariés et plus. Ces établissements sont principalement liés à la construction de véhicules automobiles (10,9% des contrats). Nombre Poids Etablissements 580 3,7% Contrats ,3% Apprentis ,6% Répartition des contrats d apprentissage signés... par sexe Femme 11,7% 29,0% Homme 88,3% 71,0% par âge Moins de 18 ans 27,0% 48,3% De 18 à 21 ans 57,5% 43,3% 22 ans et plus 15,5% 8,3% par niveau de formation Niveau V 34,2% 66,5% Niveau IV 29,7% 20,6% Niveau III 23,7% 8,2% Niveaux II et plus 12,4% 4,7%... par taille d établissement (hors contrats en alternance) 0 salarié 5,8% 12,0% 1 à 4 salariés 14,9% 37,9% 5 à 9 salariés 12,0% 18,6% 10 à 19 salariés 11,7% 10,1% 20 à 49 salariés 14,0% 9,0% 50 salariés et plus 41,6% 12,5% Note de lecture : sur les 1060 contrats signés dans le secteur, 11,7% concernent les femmes. Répartition des contrats signés par pays (au lieu d implantation de l établissement employeur) Principaux sites de formation bretons (rentrée 2006) au moins 10% de 2 à 5% de 5 à 10% moins de 2% Note de lecture : le terme établissement renvoie à la notion d'établissement employeur. 2

3 MÉTALLURGIE Les RUPTURES DE CONTRATS D'APPRENTISSAGE Taux de rupture des contrats signés Avec 77,8% des contrats arrivant à terme, le secteur de la métallurgie présente des taux de rupture relativement faibles comparé aux autres. Sur les contrats signés dans le secteur pour les campagnes , 14,4% sont rompus en période (contre 17,7% tous confondus) et 6,0% en période d essai (contre 8,9%). Les femmes connaissent des taux de rupture plus faibles que les hommes : seuls 8,1% des contrats signés par ces dernières sont rompus en période contre 15,3% pour les hommes. Les apprentis de moins de 18 ans et ceux préparant un diplôme de niveau V sont les plus concernés par les ruptures avec des les taux de rupture en période s élevant à 21,6% et à 20,9%. Le CAP serrurier métallier et les CAP Prothésiste dentaire, qui sont en premières positions en termes de contrats signés, ont respectivement 23,5% et 15,9% de leurs contrats rompus en période. Les établissements ne comptant aucun salarié sont les plus touchés : 30,6% des contrats sont rompus en période contre 21,3% tous confondus. L activité qui regroupe le plus grand nombre de contrats, la construction de véhicules automobiles, affiche un taux de rupture relativement faible par rapport au secteur : seuls 5 contrats sur 100 sont rompus au cours de cette période. Nombre de contrats Part des contrats sans rupture 77,8% 71,4% Part des contrats rompus 22,2% 28,6% Zoom sur le parcours des apprentis APPRENTIS 860 apprentis ont une trajectoire en apprentissage (83,5%) : 78,6% 170 apprentis sortent du dispositif d apprentissage (16,5%) : 21,4% d essai TAUX DE RUPTURE 790 ont un parcours sans rupture de contrat (76,7%) : 71,5% 20 achèvent leur parcours par une rupture post examen (1,9%) : 2,1% 50 ont un parcours avec rupture(s) mais poursuivent avec la signature d un nouveau contrat (4,9%) : 5,0% Post examen Ensemble des contrats 6,0 (8,9) 14,4 (17,7) 1,8 (2,0) par sexe Femme 4,0 [10,3] 8,1 [17,7] 0,8 [2,6] Homme 6,3 [8,3] 15,3 [17,7] 1,9 [1,7]...par âge Moins de 18 ans 7,7 [10,4] 21,6 [21,0] 1,7 [2,0] De 18 à 21 ans 4,8 [7,5] 11,8 [14,9] 1,6 [2,0] 22 ans et plus 7,9 [7,1] 11,6 [13,4] 2,4 [1,6] par niveau de formation Niveau V 9,4 [11,3] 20,9 [20,4] 2,5 [2,0] Niveau IV 3,2 [5,0] 15,2 [14,7] 0,6 [2,3] Niveau III 7,2 [3,5] 10,4 [11,3] 2,0 [1,5] Niveaux II et plus 1,5 [1,2] 2,3 [4,1] 2,3 [0,8]...par taille d établissement (hors contrats en alternance) 0 salarié 11,3 [7,6] 30,6 [21,3] 4,8 [2,2] 1 à 4 salariés 12,7 [10,7] 22,2 [20,0] 0,6 [2,3] 5 à 9 salariés 7,1 [10,2] 18,9 [18,2] 1,6 [2,0] 10 à 19 salariés 7,3 [8,3] 21,0 [15,4] 0,8 [1,6] 20 à 49 salariés 4,7 [7,3] 11,4 [15,4] 2,7 [1,5] 50 salariés et plus 2,7 [4,3] 7,3 [10,3] 1,8 [1,4] Note de lecture : le terme établissement renvoie à la notion d'établissement employeur. 3

4 Zoom sur le secteur Par activité économique du secteur (NAF 700) Nb. % % femmes Part des contrats sans rupture d essai Taux de rupture de contrat Post examen Construction de véhicules automobiles ,9% 18,1% 87,1% 4,3% 5,2% 3,4% Fabrication d'appareils médicochirurgicaux 95 9,0% 38,9% 76,8% 7,4% 15,8% 0,0% Chaudronnerie-tuyauterie 67 6,3% 1,5% 74,6% 9,0% 11,9% 4,5% Réparation de matériel agricole 51 4,8% 2,0% 72,5% 11,8% 13,7% 2,0% Mécanique générale 49 4,6% 8,2% 65,3% 10,2% 24,5% 0,0% Fabrication de carrosseries automobiles 45 4,2% 6,7% 80,0% 6,7% 11,1% 2,2% Fabrication d'appareils de téléphonie 43 4,1% 27,9% 83,7% 2,3% 9,3% 4,7% Fabrication de menuiseries et fermetures métalliques 40 3,8% 0,0% 62,5% 7,5% 30,0% 0,0% Fabrication de constructions métalliques 40 3,8% 0,0% 62,5% 2,5% 30,0% 5,0% Fabrication de machines pour l'industrie agroalimentaire 39 3,7% 7,7% 71,8% 5,1% 23,1% 0,0% Fabrication de matériel de distribution et de commande électrique pour basse tension 35 3,3% 2,9% 77,1% 5,7% 14,3% 2,9% Construction de bâtiments de guerre 33 3,1% 9,1% 97,0% 0,0% 3,0% 0,0% Fabrication de matériel agricole 29 2,7% 0,0% 72,4% 13,8% 13,8% 0,0% Fabrication d'équipements aérauliques et frigorifiques industriels 27 2,5% 0,0% 92,6% 0,0% 7,4% 0,0% Construction de bateaux de plaisance 25 2,4% 8,0% 52,0% 16,0% 32,0% 0,0% Fabrication d'équipements de levage et de manutention 21 2,0% 9,5% 71,4% 14,3% 9,5% 4,8% Fabrication d'équipements d'émission et de transmission hertzienne 17 1,6% 5,9% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% Construction de cellules d'aéronefs 16 1,5% 0,0% 93,8% 0,0% 6,3% 0,0% Fabrication d'emballages métalliques légers 16 1,5% 43,8% 93,8% 0,0% 6,3% 0,0% Fabrication de matériels électriques 14 1,3% 0,0% 78,6% 0,0% 21,4% 0,0% Réparation de matériels électriques 14 1,3% 7,1% 85,7% 0,0% 7,1% 7,1% Découpage, emboutissage 14 1,3% 21,4% 85,7% 7,1% 7,1% 0,0% Fabrication d'équipements d'aide à la navigation 14 1,3% 7,1% 78,6% 0,0% 14,3% 7,1% Fonderie de fonte 12 1,1% 41,7% 91,7% 0,0% 8,3% 0,0% Réparation navale 11 1,0% 0,0% 81,8% 9,1% 0,0% 9,1% Fabrication de moteurs et turbines 11 1,0% 0,0% 63,6% 0,0% 36,4% 0,0% Fabrication d'autres machines d'usage général 11 1,0% 0,0% 72,7% 9,1% 18,2% 0,0% 4

5 Par activité économique du secteur (NAF 700) (suite) Nb. % % femmes Part des contrats sans rupture d essai Taux de rupture de contrat Post examen Fabrication d'ascenseurs, monte-charges et escaliers mécaniques 11 1,0% 0,0% 72,7% 9,1% 18,2% 0,0% Construction de navires civils 10 0,9% 0,0% 70,0% 10,0% 20,0% 0,0% Autres* ,7% 11,9% 78,5% 5,2% 15,6% 0,7% Total Métallurgie ,0% 11,7% 77,8% 6,0% 14,4% 1,8% * Les effectifs d apprentis dans ces diplômes sont non significatifs donc non détaillés ici. Note de lecture 77,8% des contrats de la métallurgie vont à terme. Ainsi, 22,2% sont rompus. Une attention particulière est à apporter à la lecture des taux de rupture, qui sont à relier à la volumétrie des contrats signés. Les tableaux figurant dans la partie "Zoom sur le secteur" présentent des effectifs non arrondis. Par conséquent, des écarts peuvent exister entre les différents totaux contenus dans le document. 5

6 Par niveau et diplôme Nb. % % femmes Part des contrats sans rupture d essai Taux de rupture de contrat Post examen Niveau V ,2% 6,9% 67,2% 9,4% 20,9% 2,5% CAP Serrurier metallier 51 4,8% 2,0% 64,7% 5,9% 23,5% 5,9% CAP Prothesiste dentaire 44 4,2% 47,7% 81,8% 2,3% 15,9% 0,0% BEP Réalisation d'ouvrages chaudronnés et de structures métalliques 40 3,8% 0,0% 80,0% 5,0% 12,5% 2,5% CAP Construction d'ensembles chaudronnés 37 3,5% 0,0% 59,5% 10,8% 29,7% 0,0% BEP Maintenance des véhicules et des matériels 30 2,8% 0,0% 83,3% 10,0% 6,7% 0,0% BEP Carrosserie 23 2,2% 0,0% 69,6% 17,4% 8,7% 4,3% BEP Métiers de l'électrotechnique 20 1,9% 0,0% 65,0% 5,0% 25,0% 5,0% CAP Mécanique en maintenance de véhicule : bateaux de plaisance et pêche 17 1,6% 0,0% 29,4% 29,4% 35,3% 5,9% CAP Constructeur d'ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse 16 1,5% 0,0% 50,0% 12,5% 37,5% 0,0% Autres 85 8,0% 3,5% 63,5% 10,6% 23,5% 2,4% Niveau IV ,7% 8,3% 81,0% 3,2% 15,2% 0,6% BAC Pro Réalisation d'ouvrages chaudronnés et de structures métalliques 42 3,9% 0,0% 82,9% 4,9% 12,2% 0,0% BAC Pro Electrotechnique, énergie, équipements communicants 39 3,7% 0,0% 79,5% 0,0% 17,9% 2,6% BTM Prothesiste dentaire 28 2,6% 32,1% 75,0% 3,6% 21,4% 0,0% BAC Pro Maintenance des équipements industriels 28 2,6% 0,0% 85,7% 0,0% 14,3% 0,0% BAC Pro Technicien d'usinage 24 2,3% 4,2% 87,5% 4,2% 8,3% 0,0% BAC Pro Logistique 20 1,9% 20,0% 95,0% 5,0% 0,0% 0,0% BAC Pro Technicien outilleur 19 1,8% 0,0% 73,7% 5,3% 15,8% 5,3% BP Serrurerie-metallerie 16 1,5% 0,0% 81,3% 12,5% 6,3% 0,0% BAC Pro Pilotage des systèmes de production automatisée 13 1,2% 30,8% 92,3% 0,0% 7,7% 0,0% Autres 87 8,2% 9,2% 75,9% 2,3% 21,8% 0,0% Niveau III ,7% 16,7% 80,5% 7,2% 10,4% 2,0% BTS Maintenance industrielle 28 2,6% 3,6% 71,4% 7,1% 17,9% 3,6% BTS Réalisation d'ouvrages chaudronnés 22 2,1% 0,0% 81,8% 4,5% 9,1% 4,5% DUT Génie industriel et maintenance 17 1,6% 5,9% 82,4% 5,9% 5,9% 5,9% BTS Assistant de direction 16 1,5% 100,0% 81,3% 0,0% 12,5% 6,3% DUT Génie mécanique et productique 16 1,5% 0,0% 81,3% 0,0% 18,8% 0,0% BTS Mécanique et automatismes industriels 15 1,4% 6,7% 80,0% 20,0% 0,0% 0,0% DUT Organisation et génie de la production 15 1,4% 26,7% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% BTS Assistant de gestion de PME PMI 12 1,1% 75,0% 83,3% 0,0% 16,7% 0,0% BTS Fluides énergie environnement génie frigorifique 12 1,1% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% BTMS Prothesiste dentaire 12 1,1% 41,7% 58,3% 41,7% 0,0% 0,0% Autres 86 8,1% 5,8% 79,1% 7,0% 12,8% 1,2% 6

7 Par niveau et diplôme (suite) Nb. % % femmes Part des contrats sans rupture d essai Taux de rupture de contrat Post examen Niveau II et I ,4% 22,9% 93,9% 1,5% 2,3% 2,3% Ingénieur Mécanique et Automatique (ICAM) 26 2,5% 3,8% 88,5% 3,8% 7,7% 0,0% Diplome des écoles supérieures de commerce ( ESC) 17 1,6% 70,6% 88,2% 5,9% 0,0% 5,9% Ingénieur Mécanique (Ecole centrale Nantes) 13 1,2% 7,7% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% Autres* (Ingénieur Génie Industriel,...) 75 7,1% 21,3% 96,0% 0,0% 1,3% 2,7% Total Métallurgie ,0% 11,7% 77,8% 6,0% 14,4% 1,8% * Les effectifs d apprentis dans ces diplômes sont non significatifs donc non détaillés ici. Note de lecture Dans ce tableau, l'entrée se fait par le secteur d'activité économique de l'établissement employeur. Ainsi un établissement peut signer un contrat pour un diplôme relevant de son corps de métier ou pour un diplôme plus transversal. 7

8 MÉTHODOLOGIE Définition des ruptures de contrats d apprentissage Les ruptures de contrats sont déterminées au regard du contrat de travail : il y a rupture du contrat lorsque la date prévisionnelle de fin de contrat n est pas atteinte. Les données provenant de bases administratives, l enregistrement des informations relatives aux contrats et aux ruptures ne s effectue pas en temps réel dans les systèmes d information. Elles sont alimentées et actualisées en permanence : elles sont dynamiques. Seules les ruptures datées entre le 1 er juillet 2005 et la date d extraction des données (octobre 2008) sont prises en compte. Trois types de ruptures d'essai post examen Les indicateurs utilisés dans la 1 ère étude ont évolué. Pour cette nouvelle étude, il semblait nécessaire de préciser la notion de rupture de contrat. Au regard de la période à laquelle elles ont lieu, les ruptures peuvent être considérées différemment : une rupture ayant lieu en période d essai n a pas la même importance qu une rupture en milieu de contrat ; de même qu une rupture post examen. Les termes de ruptures brutes et ruptures nettes utilisés dans la 1 ère étude ont été révisés. On retient désormais 3 types de ruptures relatifs à trois périodes distinctes du contrat de travail. Rupture en période d essai : il s agit d une rupture qui a lieu dans les deux premiers mois du contrat de travail. Rupture en période post examen : l information sur le motif de rupture rupture après l obtention du diplôme n étant pas accessible, le GREF Bretagne a défini une période dite post examen. La rupture post examen est une rupture qui cumule les trois critères suivants : la durée du contrat est d au moins 10 mois, la rupture se situe entre les mois de juin et août, et a lieu à moins de 3 mois de la date de fin de contrat inscrite sur le document CERFA. Rupture en période : il s agit d une rupture qui se situe entre la période d essai et la période post examen. Nomenclature utilisée : NAF 700 (Nomenclature d activité française) La NAF 700 scinde l activité des établissements employeurs en 700 postes. Pour plus d information sur les nomenclatures NAF, consultez le site de l INSEE : Sources Base de contrats d apprentissage constituée par le GREF Bretagne à partir de bases de données du Conseil Régional de Bretagne et de la DIRECCTE. Sont comptabilisés les contrats signés avec les établissements employeurs situés en Bretagne. Les CFA dispensant les formations ne sont par contre pas toujours conventionnés avec la Région Bretagne. 8

9 GREF Bretagne Juillet 2010 Directeur de la publication Responsable de publication Rédaction Chargée de publication Hervé GREUGNY, GREF Bretagne Christine NOUCHET, GREF Bretagne Catherine MÉTAY, GREF Bretagne Nathalie MOULIN, GREF Bretagne GREF Bretagne Mission Observatoire emploi-formation Technopole Atalante Champeaux 91, rue de Saint-Brieuc CS RENNES CEDEX Tél Fax observatoire@gref-bretagne.com Contrat de projets Etat-Région La reproduction des informations incluses dans ce document est autorisée sous réserve expresse d en mentionner la source.