Conçue pour la performance Gamme complète d équipements conçus par les experts du COP (nettoyage des surfaces ouvertes)

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1 FOOD & BEVERAGE Conçue pour la performance Gamme complète d équipements conçus par les experts du COP (nettoyage des surfaces ouvertes) TOP PROTECTION ASSURANCE

2 Assistance mondiale Notre réputation est notre promesse Les marques du secteur de l alimentation et des boissons exigent les normes les plus élevées en matière d hygiène. Votre marque représente un investissement majeur et la perte de vos clients n est donc pas envisageable. C est pourquoi Ecolab ne cesse de développer, améliorer et affiner ses gammes de produits détergents et biocides afin de répondre à vos besoins et de vous donner des garanties absolues. Ecolab s est toujours engagé à fournir les meilleurs produits et équipements d hygiène possible. Nous avons récemment révisé et affiné notre gamme de produits afin de répondre plus efficacement aux besoins de nos clients. Ecolab est le leader mondial des technologies et services dans le domaine de l eau, de l hygiène et de l énergie. Ecolab Partenaire de confiance de plus d un million de sites, Ecolab est le leader mondial des technologies et services dans les domaines de l eau, de l hygiène et de l énergie, au service de la protection des personnes et des ressources vitales. Forte de collaborateurs, Ecolab fournit des solutions et services sur site pour renforcer la sécurité alimentaire, préserver la qualité de l hygiène des environnements de travail, optimiser les consommations d eau et d énergie, et améliorer les coûts opérationnels pour nos clients. Ecolab intervient dans tous les domaines d activités : marchés de l alimentation, établissements de santé, sites énergétiques, structures touristiques et industrielles dans plus de 170 pays à travers le monde. Nos nouveaux équipements et systèmes de dosage satisferont aux critères d efficacité et d économie que nos clients exigent, répondant, voire même dépassant, les exigences en matière d hygiène et offrant une efficacité ergonomique maximale. Ecolab a également repensé sa gamme européenne de produits moussants en renouvelant et harmonisant les différents produits vendus dans chaque pays afin de constituer une toute nouvelle gamme de produits pour le nettoyage à la mousse parfaitement adaptée aux exigences du secteur moderne de l alimentation et des boissons. La combinaison de nos produits moussants et de nos équipements pour l hygiène des surfaces ouvertes vous garantit une sécurité totale sur site ; sécurité renforcée par des formations complètes et le support technique assurés à chaque étape par nos équipes.

3 Parce que la qualité compte Notre assurance fabrication Ecolab Maintenir un excellent niveau d hygiène sur un site de production agroalimentaire est essentiel pour garantir la qualité et la sécurité de la production. Ecolab a mis au point une gamme d équipements performants, économiques et parfaitement adaptés aux différents usages rencontrés en industries agroalimentaires, quelles que soient leurs tailles. Notre expérience dans le domaine de l hygiène des surfaces ouvertes nous a permis de mettre au point une gamme de produits détergents et biocides aux résultats exceptionnels. Nos produits, conçus pour une utilisation quotidienne et régulière sont adaptés à tous les secteurs de l industrie agroalimentaire (transformation des aliments, boissons, industries laitières). De nouveaux équipements performants pour des process de nettoyage efficaces, sécurisés et économiques. Afin de garantir une utilisation optimale des produits, Ecolab a également conçu une gamme d équipements fixes ou mobiles sur-mesure pour un dosage, une application et un contrôle efficace et sécurisé. La fabrication de nos équipements obéit à un cahier des charges rigoureux pour le choix des composants électroniques de précision et les matériaux utilisés acier inoxydable et plastique robuste afin de créer un système ergonomique répondant exactement à vos besoins. Ecolab propose des systèmes d équipements fixes ou mobiles pour vous offrir un éventail large et complet d applications en COP. Tous nos systèmes de dosage et d application sont performants mais également d un maniement et d un entretien aisés. La gamme de produits d Ecolab, associée à des équipements de distribution aux spécifications élevées, vous garantit les meilleures performances de nettoyage.

4 En Local Pression d eau standard (H 2 O 2-5 bar) Lorsque la conduite d eau sous pression n atteint pas la zone à nettoyer, plusieurs systèmes raccordables au réseau d eau sont disponibles. Yeti TW, satellite fonctionnant à la mousse avec pression d eau du robinet (une alimentation en air exterieure est nécessaire). Griff, station d hygiène fixe ou mobile à compresseur intégré pour le nettoyage et la désinfection à la mousse des petites surfaces de production avec application de rinçage jusqu à 8,5 bar. Hybrid Typhoon, station à mousse mobile à compresseur intégré avec application de rinçage jusqu à 25 bar. Lorsqu un produit spécifique doit être appliqué, l un de nos canons à mousse peut également être utilisé afin de générer de la mousse à partir de a pression d air uniquement. MobyFoam, dotées de réservoirs de 38 à 113 litres, remplies d un mélange prêt-à-l emploi. Pour prévenir la contamination provenant des moyens de transport : DOORWAY, Système d assainissement des sas d accès pour le nettoyage et désinfection de tous les engins pénétrant dans la zone de production, par l application d une couche de mousse au sol. Avantages / Bénéfices Notre gamme propose un large éventail de solutions pour s adapter à chaque situation, y compris celles qui ne relèvent pas des options de COP standards. DOORWAY Une station d assainissement en acier inoxydable hygiénique à montage mural qui fonctionne via un système de buse au niveau du sol. Le système de buse pulvérise une solution pré-mélangée d eau et de détergent/ désinfectant sur le sas d accès par l activation d un capteur ou à un intervalle prédéfini L eau, l air et le détergent/désinfectant sont mélangés dans une mousse de haute qualité qui adhére aux chaussures et aux roues des machines lorsqu elles franchissent le seuil YETI TW La gamme YETI est conçue pour le nettoyage à la mousse des petites surfaces ouvertes en conditions difficiles. Cette gamme offre d excellentes performances de mousse et inclut : Une version raccord au réseau d eau qui garantit des performances de haut niveau en l absence d un système de surpression d eau onéreux Une version haute pression pour une utilisation dans les situations où un nettoyage à haute pression est recommandé GRIFF Station d hygiène fixe ou mobile pour le nettoyage et la désinfection à la mousse des petites surfaces de production. Matériel autonome avec compresseur intégré et carter au design simple et robuste en ABS. Pompe Booster de 5,5 bar (plus pression d entrée) et compresseur de 5 bar intégrés Qualité et stabilité de la mousse améliorées Une seule sortie : pas de permutation du tuyau lors du changement de produit pour plus de sécurité Facile à monter, réparer, entretenir et nettoyer

5 EAU AIR Une gamme complète et adaptable pour les surfaces sans accès à la haute pression pour un nettoyage et une désinfection sans aucun compromis. HYBRID TYPHOON Équipé de la Corona Technology TM, un système breveté qui améliore la qualité de la mousse et la durée d adhérence, cette station autonome très maniable est indépendante de tout système de nettoyage à mousse centralisé fixe. Son système de pompe et de compresseur intégré garantit une pression d eau uniforme et le bon volume d air sous pression pour une excellente consistance de la mousse. Nouvelle sortie Duoblock tout-en-un, pas de permutation du tuyau lors du changement de produit pour plus de sécurité Option : bidon sécurisé User-pack Excellente durabilité et utilité maximale Fonctionnalité de rinçage, mousse et désinfection MOBYFOAM Les canons à mousse mobiles MobyFoam offrent une solution innovante et ergonomique pour le nettoyage des petites et moyennes surfaces. Ne nécessitant pratiquement aucune maintenance, cette station est équipée d une pompe pneumatique pour générer de la mousse. Fonctionnement aisé - bouton de réglage simple pour l air comprimé Réservoir de solution de nettoyage sans pression - permet un remplissage supplémentaire pendant le fonctionnement

6 Décentralisé Sous pression bar Dans un système décentralisé, la pression de rinçage la plus efficace, générant le moins de projection possibles, est comprise entre 20 et 25 bar. Avec un système décentralisé, en cas de collecte locale de produits chimiques avec un produit adapté à chaque station, la concentration optimale peut être réglée selon un Plan d Hygiène défini. La collecte locale des produits chimiques peut être effectuée à l aide de bidons ou de user-packs remplis localement. Avantages / Bénéfices Aucun produit chimique présent sur les lieux même de la production Choix de produit en option Concentration sélective Changement de produit aisé Les satellites Hybrid Compact et Hybrid conviennent tous deux à la technologie de mousse Advantis et peuvent résister à une pression d eau de 40 bar. BOOSTER Le Booster approvisionne les satellites en eau sous pression. Construit sur des châssis en acier inoxydable, sa consommation d eau est comprise entre 100 et 1100 l/ min pour un fonctionnement simultané avec entre 3 et 30 utilisateurs. Une pompe à fréquence variable assure une pression uniforme et régulière fiable et facile d utilisation. Pression de sortie réglable comprise entre 5 et 25 bar. Une version de 40 bar est disponible en option Sécurité manque d eau Contrôle de la température MAIN STATION Système complet pour le rinçage, le nettoyage à la mousse et la désinfection avec des fonctions de sécurité supplémentaires. Le booster intégré est conçu pour approvisionner jusqu à 4 utilisateurs simultanément. Au choix : carter ABS (Hybrid Compact) ou acier inoxydable (Hybrid) et affichage graphique LCD. Deux produits, une sortie Pression variable comprise entre 5 et 25 bar maximum Pompe à variateur de fréquence Contrôle de température et sécurité manque d eau Soupapes de régulation en option pour chaque produit Option : vanne de réglage de la concentration produit ECO Le satellite ECO est conçu pour les applications à la mousse d un seul produit et pour le rinçage. Equipé d un carter en acier inoxydable complet et ouvert, la sécurité est garantie par la mousse et le rinçage sur UNE sortie. Entrée d eau avec pression de 22 bar max Possibilité de double injection 1 produit moussant / rinçage

7 EAU SOUS PRESSION MELANGE 1 AIR Grâce à toute une gamme d équipements et d options de remplissage, une flexibilité maximale associée à d excellentes performances est garantie. HYBRID COMPACT Satellite compact doté d un carter en acier inoxydable ou d un carter ABS résistant pour les environnements corrosifs. Equipé de la Corona Technology, le satellite Hybrid Compact a montré des resultats remarquables en produisant une mousse de structure unique qui combine stabilité, pouvoir couvrant et épaisseur optimale. Offre un nettoyage à la mousse, une désinfection et un rinçage simples et efficaces en utilisant un maximum de deux produits depuis une seule station sans avoir besoin de permuter les tuyaux. La sécurité est garantie par toutes les fonctions dans UNE sortie. Pression d eau comprise entre 10 et 40 bar au maximum Deux produits sur UNE sortie Possibilité de double injection HYBRID Emploie une toute nouvelle technologie pour un nettoyage et un rinçage toujours plus efficaces. Equipé de la Corona Technology, le satellite Hybrid Compact a montré des resultats remarquables en produisant une mousse de structure unique qui combine stabilité, pouvoir couvrant et épaisseur optimale. Le satellite Hybrid offre une solution flexible, modulaire et extensible adaptable à toutes les applications, notamment : Deux produits sur UNE sortie, le troisième produit sur une sortie séparée Dosage fixe ou variable des produits Possibilité de double injection Grâce à la solide conception du modèle Hybrid, nous pouvons offrir une garantie unique de 2 ans en toute confiance

8 Centralisé Pré-dilué Dans un système centralisé, la pression de rinçage la plus efficace, générant le moins de projection possibles, est comprise entre 20 et 25 bar. Avec un système centralisé, le produit chimique est pré-mélangé dans un local central et distribué en tant que mélange prêt-à-l emploi aux satellites via un réseau de tuyauteries. Ces systèmes conviennent parfaitement aux zones de production nécessitant un type de nettoyage uniforme sur l ensemble du site. Un satellite peut également être équipé d un bloc d aspiration produit pour une Opération de nettoyage spécifique. Avantages / Bénéfices Dosage précis et centralisé Manipulation sûre Risque réduit en cours de production Bloc de collecte locale en option BOOSTER Le Booster approvisionne les satellites en eau sous pression. Construit sur des châssis en acier inoxydable, il présente une consommation d eau comprise entre 100 et 1100 l/min pour un fonctionnement simultané entre 3 et 30 utilisateurs. Une pompe à variateur de fréquence assure une pression uniforme et régulière fiable et facile d utilisation. Pression de sortie réglable comprise entre 5 et 25 bar. Une version en 40 bar est disponible en option Sécurité manque d eau Contrôle de la température CENTRALES DE DOSAGE ET DE DISTRIBUTION La station de mélange peut servir de réservoir pré-dilué avec des produits chimiques et de l eau via une pompe de dosage (doseur proportionnel). La station de mélange en ligne possède une seule pompe d alimentation qui approvisionne jusqu à trois conduites de produits chimiques pré-dilués avec un mélange via le doseur proportionnel. Les deux stations sont équipées d une pompe à variateur de fréquence variable qui produit une pression uniforme indépendante du nombre d utilisateurs. Débit pompe maximal entre 20 à 140 l/min selon le nombre d utilisateurs Fourniture de produits chimiques pré-dilués aux satellites à une pression de 7 bar Concentration comprise entre 0,2 et 5 % Fournir une pression de rinçage optimale à tous les points d utilisation, pour tous les formats, pour chaque application

9 EAU EAU sous pression MELANGE 1 MELANGE 2 AIR YETI - PRODUIT DILUÉ L unité de nettoyage à la mousse Yeti utilise une nouvelle technologie pour rendre le système de mousse plus économique et plus efficace. De conception robuste et hygiénique, l unité YETI est adaptée à des conditions de fonctionnement difficiles et son maniement est simple. Convient à un détergent pré-dilué uniquement. Faibles coûts de maintenance et utilisation aisée Corona Technology pour une qualité de mousse optimisée Technologie de mousse Advantis, double injecteur HYBRID - PRODUIT DILUÉ Solution extrêmement flexible pour le rinçage et le nettoyage à la mousse ou la désinfection des surfaces externes. Conçu pour être utilisé avec des stations de mélange ou des boosters. Les produits chimiques pré-dilués sont pompés à partir d un emplacement à distance, garantissant l absence de produits concentrés dans la zone de production. Disponible avec une ou deux conduites séparées pour différents produits et une seule conduite de rinçage, le satellite Hybrid est fortement recommandé dans les cas où les réglementations de sécurité restreignent le stockage des produits chimiques concentrés. Corona Technology, pour une qualité de mousse optimisée Technologie de mousse Advantis, double injecteur HYBRID PRODUIT DILUÉ + ASPIRATION LOCALE Le modèle Hybrid - PD est également disponible avec une aspiration locale. L aspiration locale, très pratique, est garante d une grande flexibilité doublée du niveau optimal de distribution du produit au point d utilisation, par exemple, un nettoyage acide 2 fois par semaine pour éliminer le tartre. Corona Technology pour une qualité de mousse optimisée Possibilité de double injection

10 Accessoires La précision là où elle compte RACCORD RAPIDE EN INOX Un coupleur de conception spéciale dans les cas où la sécurité est une priorité absolue. Grâce aux systèmes de vérouillage, le désacouplement est impossible pour une pression de sortie supérieure à 4,5 bar. TUYAUX PURFLEX Mis au point par Ecolab, le tuyau PURFLEX est garanti longue-durée et pour une utilisation en industrie agroalimentaire. Résistant, extrêmement flexible même dans des environnements à basse température, le tuyau PURFLEX est équipé d une couche en Téflon résistante qui le protège des agents extérieurs et qui préserve sa flexibilité. Disponible dans différentes longueurs avec les mêmes performances exceptionnelles. PISTOLET DE LAVAGE ATLANTIC ET VANNE DE COMMANDE RENFORCEE Les pistolets de lavage Ecolab sont de forme ergonomique pour une utilisation aisée. Légers et entièrement isolés, ils offrent une prise en main sûre et sont équipés de raccord rapide protégé, évitant tout décrochage des buses. La vanne de commande est entièrement vulcanisée et est ainsi protégée en cas de choc et sa durée de vie est prolongée. BUSES Toutes nos buses sont résistantes, simples à utiliser et sont dotées de connecteurs sécurisés à embout rapide. Elles peuvent être rapidement changées pour passer de la fonction mousse à la fonction rinçage. Plusieurs modèles sont disponibles pour s adapter à toutes les applications en COP, quelle que soit la longueur de la lance. BUSES TORNADO La buse Tornado en acier inoxydable est une buse de rinçage spéciale dont la technologie brevetée permet d avoir un impact de 40 l/min en utilisant seulement 30 l/min, économisant ainsi près de 30 % en consommation d eau pendant le rinçage. Le jet d eau élargi offre un meilleur impact sur la surface et permet de rincer murs et sols plus rapidement qu avec une buse classique. BUSES TWIN Buse pour le nettoyage tout-en-un : un seul embout pour le lavage à la mousse et le rinçage. Un geste suffit! La buse TWIN possède un excellent profil de pulvérisation pour le rinçage (avec la technologie Tornado) et pour le nettoyage à la mousse. Elle est également disponible avec une lance et un raccord standard mâle, ainsi qu une connexion à filetage 3/8 externe. Avec une connexion filetée, la buse TWIN est toujours prête à l emploi et difficile à perdre!

11 Formation Et Mise En Oeuvre Des produits sur lesquels vous pouvez compter La planification d un système COP doit tenir compte de diverses exigences techniques obligatoires. Ecolab assurera formations et conseils sur site afin de garantir une mise en oeuvre aisée de notre équipement, ainsi que son utilisation au quotidien. Lors de la planification de l installation d un système de nettoyage et de désinfection COP, il est impératif de répondre à quelques questions pratiques : Notre vaste gamme de produits moussants pour le nettoyage et la désinfection a été spécialement conçue pour offrir des performances optimales avec nos équipements de distribution. Nos trois gammes de produits sont : L eau, l électricité et l air comprimé sont-ils disponibles en qualité et en quantité suffisantes? Une distribution de produits chimiques centrale ou locale est-elle nécessaire? Préférez-vous des systèmes d hygiène fixes ou mobiles? Une solution intégrée ou modulaire est-elle requise? Quelle plage horaire est disponible pour le nettoyage? Un nettoyage intermédiaire est-il prévu? Quel est le nombre d utilisateurs types de simultanés? Quels types souillures doivent être éliminées? Le personnel connaît-il la technologie de nettoyage à base de mousse? Des détergents et désinfectants qui bénéficient de la technologie «Thin Film Cleaning» (TFC) pour des résultats très performants cumulés à une réduction de la consommation en eau et à une diminution de la durée du plan d hygiène. Quelques points spécifiques doivent être également pris en compte selon l application concernée : Transformation des aliments : les produits conditionnés et prêts-à-consommer exigent des process de lavage flexibles et des normes d hygiène élevées. Industrie pharmaceutique : la qualité des produits et la sécurité des patients étant extrêmement liées, la validation et la reproductibilité des processus sont essentielles. Une nouvelle gamme de produits moussants aux excellentes propriétés détergentes, économiques et durables pour couvrir 100% des applications générales. Boissons : l hygiène des remplisseuses a un impact direct sur la qualité et la durée de stockage des produits. Produits laitiers : les matières premières périssables et les produits finis sensibles exigent une production et une hygiène irréprochables. L expertise et l expérience d Ecolab permettent de fournir une solution répondant aux besoins individuels de chacun des segments de marchés des industries agroalimentaires et pharmaceutiques. Des biocides oxydants ou nonoxydants, conformes à la Directive n 98/8/CE pour une désinfection efficace de toutes les surfaces ouvertes. Pour une utilisation optimale de nos équipements, les équipes d Ecolab assureront la formation de vos utilisateurs après l installation.