Hygiene et sante. 3 : Synthèse et trace écrite - 20 minutes

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1 Hygiene et sante CE2 Hygiène et santé L alimentation - Connaître les actions bénéfiques ou nocives de nos comportements alimentaires. - Connaître les différentes catégories d aliments, leur origine et comprendre l importance de la variété alimentaire dans les repas. Le sommeil - Connaître les besoins en sommeil pour soi et pour les autres (notamment la variabilité selon l âge). - Prendre conscience des conséquences du manque de sommeil. Le sport - Prendre conscience des effets positifs d une pratique physique régulière. - Rendre compte pour soi de ces effets sur l organisme (sensation de bien-être, santé, développement physique ). Matériel : emballages d aliments apportés par les élèves document p 65 + fleur des aliments (Tavernier) photos dangers du sport documents sommeil feuilles seyes bleues LEXIQUE : activité physique, santé, bien-être, fatigue, récupération, veille, sommeil, réveil, familles d aliments (eau, fruits et légumes, produits laitiers, céréales et dérivés, viande-poisson-oeuf, matières grasses, produits sucrés), besoins énergétiques. Séance 1 : l alimentation Que manger pour être en bonne santé? 2 : Recherche en groupes - 40 minutes Présenter le document bien manger qu est-ce que c est? (Tavernier p 65) Le compléter collectivement. Classer au tableau les emballages d aliment apportés par les élèves en trois catégories : -les aliments bâtisseurs -les aliments énergétiques -les aliments protecteurs. Présenter à la classe la fleur des aliments. Compléter la fleur avec les termes : -les aliments bâtisseurs -les aliments énergétiques -les aliments protecteurs. 3 : Synthèse et trace écrite - 20 minutes Les aliments que nous consommons sont toujours d origine animale ou végétale mais ils peuvent avoir été transformés par l homme. Avoir une alimentation équilibrée, c est fournir à son corps des aliments batisseurs, des aliments protecteurs et des aliments énergétiques dans des proportions adaptées (pas trop de gras, pas trop de sucre) et à des heures régulières. Cela va changer selon l âge et l activité de l individu. Proposition de menus équilibrés sur la journée.

2 Séance 2 : le sport Quels effets l exercice physique a-t-il sur mon corps? 2 : Recherche en groupes - 20 minutes Présenter le document récapitulatif des rythmes cardiaques avant et après la séance d entrainement au cross. L analyser collectivement. 3 : Prise de représentations individuelle - 10 minutes Quels danger l exercice physique présente-t-il? Poser la question à la classe, écouter les élèves répondre en débattant librement. 4 : Recherche en groupes - 20 minutes Observer les photos (claquage, vélo sans casque, ski hors piste), les élèves identifient par groupes le danger présenté) Débattre collectivement 5 : Synthèse et trace écrite - 20 minutes L activité physique améliore nos performance et procure une sensation de bien-être. Elle peut être dangereuse si elle est mal pratiquée. Il faut s échauffer avant le sport, s étirer après le sport et se protéger pendant l activité. Séance 3 : le sommeil Qu est-ce que le sommeil apporte au corps? 2 : Recherche en groupes - 20 minutes Présenter le document du train du sommeil. L analyser collectivement. 3 : Prise de représentations individuelle - 10 minutes Combien de temps un enfant de 8 ans doit-il dormir? Poser la question à la classe, écouter les élèves répondre en débattant librement. 4 : Recherche en groupes - 20 minutes Analyser le tableau des besoins en sommeil Débattre collectivement 5 : Synthèse et trace écrite - 20 minutes Les besoins en sommeil diminuent avec l âge. Un enfant de 8 ans doit dormir 10 à 12 heures chaque nuit pour être en bonne santé : tu dois donc te coucher tôt.

3 endurance ce2 date distance nombre d arrêts essoufflement transpiration points de côté rougeurs endurance ce2 date distance nombre d arrêts essoufflement transpiration points de côté rougeurs

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5 Doc. Le sommeil