Les Traiteurs du Rovaltain PLATEAUX REPAS 2013

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1 Les Traiteurs du Rovaltain PLATEAUX REPAS 2013 L Escoffine, traiteur depuis plus de 20 ans en Drôme-Ardèche, développe sous l enseigne «Les traiteurs du Rovaltain», une nouvelle gamme de plateaux repas équilibrés de 9,50 à 23,00. Commandes de plateaux identiques à passer 48h à l avance. Tous les jours, un nouveau plateau «Dernière Minute» Commandes possibles le jour même jusqu'à 10h

2 Plateau N HT Crudités Pilon de poulet, tagliatelles en salade Fromage Dessert du jour PLATEAU FROID «ECO» Plateau N HT Quiche Rosbeef et légumes croquants Fromage Dessert du jour Plateau N HT Salade de légumes colorés Roti de porc et pomme de terre piémontaise Fromage Dessert du jour Compris : pain, couverts jetables et serviette Non compris: Boissons Chaque plateau contient un sachet sel/poivre et moutarde ainsi qu un bonbon à la menthe.

3 Plateau N 4 DERNIERE MINUTE 12,20 HT Entrée Plat Fromage Dessert PLATEAU «CLASSIQUE» Plateau N HT Œufs mimosa au thon Emincé de volaille, penne aux légumes ½ St Marcellin Tarte aux fruits Plateau N 6 13,60 HT Salade italienne (jambon cru, parmesan) Roti de veau avec riz aux courgettes Brie Mousse au chocolat Le plat principal est micro-ondable Compris : pain, couverts jetables et serviette Non compris: Boissons Chaque plateau contient un sachet sel/poivre et moutarde ainsi qu un bonbon à la menthe

4 Plateau N HT Salade de quinoa aux courgettes citronnées Filet de tilapia et son boulgour épicé aux petits pois ½ Picodon Ananas rôti PLATEAU «BUSINESS» Plateau N 8 Drômois HT Caillette et ses condiments Suprême de pintade et son carré de ravioles Petit Léoncel Bio Tiramisu à la crème de marron Plateau N HT Tartare de crevettes aux agrumes Saumon à la vapeur, riz aux légumes Comté Tarte Amandine à la framboise Le plat principal est micro-ondable Compris : pain, couverts jetables et serviette Non compris: Boissons Chaque plateau contient un sachet sel/poivre et moutarde ainsi qu un bonbon à la menthe

5 PLATEAU «PRESTIGE» Plateau N 10 22,00 HT Saumon fumé et sa quenelle de fromage frais aux herbes Aiguillettes de canard, risotto aux girolles ½ Léoncel Bio et comté Royal chocolat Plateau N 11 23,00 HT Terrine de foie gras de canard maison et son toast Terrine de queue de bœuf au foie gras sur son mesclun Filet de dorade, millefeuille provençal et quinoa Crottin de Chavignol Charlotte Poire/Chocolat Le plat principal est micro-ondable Compris : pain, couverts jetables et serviette Non compris: Boissons Chaque plateau contient un sachet sel/poivre et moutarde ainsi qu un bonbon à la menthe

6 Formule Panier repas 6 50 HT 6,95 TTC Livré en sac kraft: Salade de crudités, Sandwich, Boisson Ou Sandwich, Dessert du jour, Boisson Sandwich italien: salade, jambon cru, mozzarella Sandwich norvégien: salade, saumon fumé, sauce aneth Sandwich français: salade, rosette, cornichons

7 Gourmandises sucrées Plateau de 48 Mignardises: 36,00 HT Mini opéra, éclair chocolat et café, barquette abricot, tartelette citron, barquette framboise, carré pistache et tartelette chocolat. Plateau de 24 Macarons: 26,40 HT Vanille, pistache, café, framboise, citron, chocolat Plateau de 24 Mini verrines: 28,80 HT Tiramisu, salade de fruits exotiques, mini mousse au chocolat, pannacotta

8 Cocktails salés Plateau de 48 pièces 33,60 HT Mini canapé: Rosette/cornichon, magret/beurre épicé, saumon fumé Jambon cru, œufs de lump, fromage frais aux herbes Plateau de 24 pièces 20,40 HT Mini sandwich : suédois ( surimi) et italien ( jambon cru) Mini briochin: crème de poivrons et saumon fumé, mousse citronnée Plaque pizza ou quiche: 100 parts cocktails 30,00 HT Pain surprise Charcuterie 35 HT Roquefort/noix 40 HT Saumon 45 HT

9 SOFTS BOISSONS (prix Hors Taxes) Eau de source 50cl L 2,50 Eau gazeuse 50cl 2, L 3,00 Ice tea 33cl 2,00 Coca cola, coca cola light 33cl 2,00 Orangina 33cl 2,00 Jus d orange 33cl 2,00 LA CAVE (Bouteille(75cl)) Côte du Rhône (rouge ou rosé) Crozes Hermitage (blanc et rouge) St Joseph (rouge) 12,00 /bouteille 15,00 /bouteille 18,00 / bouteille

10 CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Toute commande doit comporter au minimum 5 plateaux repas (et 6 paniers repas) Et la composition du repas doit être identique pour tous les convives. Les plateaux sont livrés froids mais le plat principal est micro-ondables sauf la gamme ECO. Nous livrons en caisson isotherme, le client s'engage à conserver la marchandise dans un endroit frais et sec; si ces conditions ne sont pas respectées, nous déclinons toute responsabilité. Nous travaillons avec des produits frais, toutefois, hors saison, les matières premières peuvent être en conserves ou surgelées mais toujours préparées ou sélectionnées par nos soins. Les plateaux sont livrés du lundi au vendredi de 10h à 12h pour les commandes enregistrées 48h à l'avance. Pour les commandes de dernière minute, l'heure de livraison sera déterminée en fonction de la tournée. A fin de vous garantir son meilleur service, Les Traiteurs du Rovaltain se réservent le droit de refuser toute commande au delà de ses capacités de production. Certains tarifs peuvent être modifiés en fonction des variations saisonnières et du cours des halles; les prix facturés sont ceux en vigueur au jour de la commande et nos prix sont hors taxes. Le règlement doit être fait à réception de facture (hebdomadaire) Aucune annulation de commande ne peut être prise en compte le jour même. Nous nous réservons le droit d annuler une commande ou réservation en cas de force majeure : grève, incendie, intempérie Tout litige ressort de la compétence du tribunal de commerce de Romans à l exclusion de tout autre. Il sera pris en compte que s il est formulé par écrit et adressé à la direction de l établissement (8 jours maximum après la fin de la prestation).

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