Nouveautés 2016 Retrouvez-nous sur Internet et sur Facebook 0K! La carte de Fidélité Les horaires

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1 Retrouvez-nous sur Internet et sur Facebook 0K! Les horaires, les menus, les concerts Opening schedules, menus, concerts Nouveautés 2016 La carte de Fidélité À emporter, tous vos plats et menus sont désormais tamponnés Sur place un tampon pour votre pizza ET TOUJOURS 10 = 11! Les horaires En Basse Saison Ouvert tous les Soirs, et le week-end Midi & Soir En Juillet-Août Ouvert Midi & Soir Fermé le lundi Un repas de groupe? Anniversaire, repas associatif ou d entreprise, amis VTTistes ou motards La Pizzeria Le Brick est à l écoute! j

2 «Et d où ki viennent les produits?» Miel de M. Enée Fermanville Pains & Pains à hamburgers Boulangerie Le Becquet de Tourlaville Magret de canard Élevage de la Fraserie Saint-Martin-Le-Hébert Cidre, Calvados, Pommeau & Jus de Pomme Le Père Mahieu Bricquebosq Fromages Maison Hautbois Agon-Coutainville Meuh-Cola et Roseline Cola Solibulles Saint-Pair-sur-Mer Bières artisanales Brasserie de la Baie Mont Saint Michel - Courtils Fruits & Légumes - Lydie Pouhier Néville-sur-Mer - La Verdura Saint-Vaast-la-hougue Œufs de plein air Ferme de Vinehay Montebourg Saumon & truite fumés William & James Carentan Caramel au beurre salé Isigny sur mer Jambon & Charcuteries Jambons du Bocage Marigny Viandes AIM Sainte-Cécile Toutes nos viandes sont d origine française - Our meats come from France Pour assurer la qualité du service et des plats, nous ne faisons pas de modification des recettes. Merci de votre compréhension! For the quality of the service and the dishes, we do not accept the change of dishes recipes.

3 Menu Minions! Jusqu à 12 ans until 12 years old 10,00 B 1 plat au choix/at choice : (Servi avec frites, With fries) - KID BURGER - Buns, Steak haché - Beef, Cheddar (Sauce au choix disponible sur table - Sauce to choose available on your table) - STEAK HACHÉ - MINCED BEEF - PIZZA BAMBINO Tomate, Mozzarella, Jambon - Tomato, Mozzarella, Ham - PASTA TOMATE & PARMESAN - PEPITES DE POISSON PANÉ - FISH CHUNKS 1 Boisson 25 cl Eau, jus de fruit, Coca, Coca light Orangina, Limonade, Diabolo, Sirop Ice tea Water, fruit juice or soda - NUGGETS DE POULET - CHICKEN NUGGETS : + 1 Dessert Au choix parmi la gamme enfant To choose among Kid s Desserts + l Les entrées - Starters ASSIETTE TAPAS - TAPAS PLATE... Consultez l ardoise - See the slate BRUSCHETTA... 7,10 Tartine parfumée à l huile au basilic, garnie de Tomates, Parmesan AOP, Basilic frais, Jambon fumé, Roquette Toasted bread with basil oil, Tomatoes, Parmesan, Basil, Smoked ham, Roquette salad ANTIPASTI pour 2 personnes... 9,50 Planche à l italienne : Assortiment dégustation - Italian appetizers assortment for 2 persons Formule 2 cocktails Martini + 1 planche Antipasti = 18,50 ASSIETTE DE TRUITE DE NORMANDIE... 8,30 Truite fumée au basilic et Calvados, Sauce aux herbes & toasts Smoked trout flavored basil and Calvados, Herbs sauce & toasted bred CROÛTE JURASSIENNE... 5,90 Toast de raclette au lait cru frotté à l aïl et imbibé au vin blanc, Salade, Tomate Toasted bread flavored with garlic and white wine, Melted raclette cheese (raw milk), Salad, Tomato Prix Nets, Service Compris Net Prices, Tax and Service Included

4 Les Pizzas La pâte est fabriquée chaque jour dans notre atelier par notre artisan pizzaiolo 2 The dough is made daily in our kitchen by our artisan pizza maker MARGARITA... 8,00 Tomate, Mozzarella, Origan - Tomato, Mozzarella, Oregano REGINA... 10,50 Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Persillade, Olives, Origan Tomato, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Parsley and garlic sauce, Olives, Oregano HAWAI... 10,50 Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas, Origan Tomato, Mozzarella, Ham, Pineapple, Oregano COUNTRY... 10,50 Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Œuf, Origan Tomato, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Egg, Oregano NAPOLITAINE... 10,50 Tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Huile d olive au basilic, Olives, Origan Tomato, Mozzarella, Anchovy, Capers, Basil olive oil, Olives, Origan VEGGIE... 12,00 Tomate, Mozzarella, Assortiment de légumes frais, Persillade, Olives, Origan Tomato, Mozzarella, Assortment of fresh vegetables, Parsley and garlic sauce, Olives, Oregano CALZONE servie avec Salade... 12,90 Fond crème, Mozzarella, Jambon, Champignons, Origan Cream, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Oregano - served with Salad QUATRO STAGIONI... 12,90 Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichaut mariné, Poivrons, Olives, Huile au Basilic, Origan Tomato, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Marinated artichoke, Peppers, Olives, Basil oil, Oregano Un verre de rosé pour se faire plaisir? Côtes de Provence, frais et fruité A glass of rosé wine for pleasure? Côtes de Provence, fresh & fruity J

5 Nos Spécialités SAVOYARDE... 13,50 Tomate, Mozzarella, Lardons, Oignons rouges, Pommes de terre, Raclette au lait cru, Crème, Origan Tomato, Mozzarella, Bacon, Red onions, Potatoes, Raclette cheese with raw milk, Cream, Oregano NORMANDE... 13,50 Tomate, Mozzarella, Camembert au lait cru, Pomme, Poitrine fumée, Crème, Origan Tomato, Mozzarella, Camembert raw milk, Apple, Smoked Bacon, Cream, Oregano TERROIR... 15,10 Tomate, Mozzarella, Dinde, Oignons rouges, Pommes de terre, Andouille de Vire, Lardons, Pont L Évêque AOP, Crème, Origan Tomato, Mozzarella, Turkey, Red onions, Potatoes, Andouille (local sausage), Bacon, Pont l Evêque cheese raw milk, Cream, Oregano 5 FORMAGGI... 13,50 Tomate, Mozzarella, Parmesan AOP, Chèvre, Camembert au lait cru, Gorgonzola AOP, Origan Tomato, Mozzarella, Parmesan, Goat cheese, Camembert raw milk, Gorgonzola, Oregano CALIFORNIA... 14,10 Tomate, Mozza, Champignons, Bœuf haché, Chorizo, Œuf, Oignons rouges, Épices, Persillade, Origan Tomato, Mozzarella, Mushrooms, Minced beef, Chorizo, Egg, Red onions, Spicies, Parsley and garlic sauce, Oregano PARMIGIANA... 13,90 Tomate, Mozzarella, Jambon fumé, Roquette, Parmesan AOP, Huile d olive au basilic, Origan Tomato, Mozzarella, Smoked ham, Roquette salad, Parmesan, Basil olive oil, Oregano MARINA... 13,90 Tomate, Mozza, Crevettes marinées au vin blanc et à l aïl, Oignons rouges, Pommes de terre, Crème, Origan Tomato, Mozzarella, Shrimps marinated in white wine and garlic, Red onions, Potatoes, Cream, Oregano SAUMONETA... 13,50 Fond crème, Mozza, Saumon fumé, Oignons rouges, Pommes de terre, Citron, Persillade, Origan Cream, Mozza, Smoked salmon, Red onions, Potatoes, Lemon, Parsley-garlic sauce, Oregano Supplément Légume, Œuf ou Sauce Extra Vegetable, Egg or Sauce... 1,00 Supplément Fromage, Viande ou Poisson Extra Cheese, Meat or Fish... 1,80 Le Cidre Bio du Cotentin - Edition limitée "L Anse du Brick "- à découvrir au verre ou à la bouteille! Z Discover the Organic Cider from Cotentin Limited edition L Anse du Brick! Prix Nets, Service Compris Net Prices, Tax and Service Included

6 Les Salades GRANDE SALADE VERTE TOMATES OIGNONS... 5,50 Big salad with tomatoes and red onions CHÈVRE CHAUD... 11,50 Salade, Tomates, Oignons rouges, Lardons, Palet de chèvre chaud sur toast Salad, Tomatoes, Red onions, Bacon, Goat Cheese Toast SALADE DE PAYS... 12,10 Salade, Tomates, Toast de Pont l Evêque AOP, Andouille de Vire, Pommes sautées au miel Salad, Tomatoes, Pont l Evêque cheese toast, Andouille sausage, Apple dices with honey PERIGOURDINE... 13,50 Salade, Tomates, Magret de canard fumé, Tagliatelles de courgettes marinées, Cerneaux de noix, Raisins Secs, Miel, Parmesan AOP Salad, Tomatoes, Smoked duck breast, Marinated zucchini tagliatelle, Walnuts, Raisins, Honey, Parmesan BORD DE MER... 13,90 Salade, Tomates, Pommes de terre sautées, Saumon fumé, Brochette de crevettes à la plancha, Toast de Rillettes de poisson Salad, Tomatoes, Sauteed potatoes, Smoked salmon, Shrimps skewer, Fish rillettes toast Côté Brasserie Nos plats sont servis avec frites & salade verte - Poêlée de légumes sur demande Our dishes are served with fresh fries & green salad - Vegetables on demand STEACK HACHÉ façon Bouchère (150 g)... 8,90 MINCED BEEF butcher way (150 g) PIÈCE DE BŒUF, sauce au choix... Prix selon arrivage PIECE OF BEEF, sauce to choose Price depending on the market value ÉMINCÉ DE DINDE, sauce Cotentinoise à l Andouille de Vire et Pont l Eveque AOP... 12,90 SLICED TURKEY, ''Cotentinoise'' sauce with Andouille sausage and Pont l Eveque cheese JAMBON DU COTENTIN, poêlé à la crème fraîche... 10,90 GRILLED HAM with fresh cream OMELETTE DU FERMIER... 9,90 3 Œufs de ferme, Lardons, Pommes de terre, Oignons rouges, Champignons 3 Farm eggs, Bacon, Potatoes, Red onions, Mushrooms ASSIETTE DE FRITES - Plate of french fries... 4,50 Les Sauces Maison Sauce Tartare, Sauce au Camembert, Sauce Barbecue, Sauce Poivre... 2,00 Extra sauce : Tartar, Camembert sauce, BBQ or Pepper Prix Nets, Service Compris Net Prices, Tax and Service Included

7 L L atelier du Burger La charte de L atelier du Burger 5 Un Bun frais de notre artisan boulanger sans additif ni conservateur 5 Des sauces et condiments maisons fabriquées dans notre atelier 5 Des viandes exclusivement d origine française, cuites à point 5 Des fromages du terroir soigneusement sélectionnés 5 Des légumes frais et locaux (suivant saison) 5 Des burgers préparés par le chef à la commande, pour une fraicheur sans égale Cheese barbecue Frites & Salade 11,30 Buns, Steak haché, Cheddar, Sauce barbecue Buns, Minced Beef, Cheddar, BBQ sauce dd NordiQue Frites & Salade 13,50 Buns, Rillettes de poisson, Saumon fumé, Citron, Ciboulette, Roquette, Sauce Tartare Buns, Fish rillettes, Smoked salmon, Lemon, Chive, Roquette, Tartar sauce MONTAGNARD z Frites & Salade Buns, Steak haché, Raclette au lait cru, Poitrine fumée, Oignons rouges, Tomate, Salade, Sauce barbecue Buns, Minced Beef, Raclette cheese with raw milk, Smoked bacon, Red onions, Tomato, Salad, BBQ sauce 13,90 j Le ViKing Frites & Salade 14,70 Buns, Steak haché, Andouille de Vire, Camembert lait cru, Confit d oignons, Moutarde à l ancienne Buns, Minced Beef, Andouille sausage, Camembert raw milk, Candied red onions, Grainy mustard pforz Frenchy Burger L atelier wxwxwxwxwxwx Farmer Burger y Frites & Salade Buns, Dinde sauce Pont l Évêque AOP, Magret de canard fumé, Salade, Tomate, Oignons rouges Buns, Slicced turkey with Pont l Evèque cheesy sauce, Smoked duck breast, Salad, Tomato, Red onions 14,50 v Frites Salade Buns, Steak haché, Palet de Chèvre, Confit d oignons, Tomate, Salade, Ciboulette, Sauce Miel-Moutarde à l ancienne Buns, Minced Beef, Goat cheese, Candied onions, Tomato, Salad, Chive, Grainy Mustard-Honey sauce 14,50 o Végétarian n Frites & Salade Buns, Galette de pomme de terre, Légumes, Persillade, Confit d oignons, Sauce tartare, fromage au choix Buns, Potatoes pancake, Vegetables, Parsley & garlic sauce, Candied onions, Tartar sauce, Cheese to choose XL Frites & Salade 15,90 12,50 Buns, Steack haché, Chorizo, Confit d oignons, Tagliatelles de courgettes, Galette de pomme de terre, Raclette au lait cru, Salade, Tomate, Oignons rouges, Sauce barbecue z Buns, Minced Beef, Chorizo, Candied onions, Zucchini tagliatelle, Potatoes pancake, Raclette cheese with raw milk, Salad, Tomato, Red onions & BBQ sauce

8 Les Desserts Maison TIRAMISU, recette du moment... 6,20 Recipe of the moment BROWNIE AU CHOCOLAT... 6,20 Crème anglaise, glace Vanille de Madagascar Custard cream, Praline ice cream TARTE AUX POMMES, Caramel au beurre salé, glace Caramel Fleur de sel... 6,50 APPLE PIE, Salted butter caramel, Caramel Fleur de sel ice cream PROFITEROLES... 6,90 A la glace Vanille Madagascar, sauce chocolat chaud & chantilly With Vanilla ice cream, hot chocolate sauce & whipped cream CAFE OU THE GOURMAND... 7,70 GOURMET COFFEE OR TEA COUPE DE FRAISES DU VAL DE SAIRE & CHANTILLY... 5,00 FRESH LOCAL STRAWBERRIES & WHIPPED CREAM ASSIETTE DE FROMAGES/SALADE - Plate of cheeses... 5,90 Retrouvez nos desserts et coupes glacées dans la Carte des Desserts Find our desserts and ice cream sundaes in the Dessert Menu!