DUNKERQUE ET MALO LES BAINS

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1 MENUS GROUPES 2015 DUNKERQUE ET MALO LES BAINS Office de Tourisme et des Congrès Dunkerque Dunes de Flandre LE GRAND MORIEN 35 place Jean Bart DUNKERQUE Dépose autocar à côté du restaurant kir vin blanc Rillettes de poisson Ou Terrine de campagne Ou Quiche Lorraine Escalope de poulet et champignons Ou Rôti de porc, sauce charcutière Ou Pavé de saumon, sauce oseille Nougat glacé et son coulis de fruits rouges Ou Tarte aux fruits Boissons : 1 Heineken (25cl) ou 1 verre de vin (rouge, blanc, rosé) ou eau plate Kir vin blanc Assiette anglaise Ou tarte au Maroilles Ou Salade de crevettes roses Carbonnade flamande Ou suprême de poulet forestière Ou filet de rouget, fondue de poireaux Farandole de desserts maison avec son café 1 Heineken 25cl ou 1 verre de vin ou 1 pepsi ou ¼ Vittel ou thé

2 LES 3 BRASSEURS Zac des Bassins Pôle Marine DUNKERQUE Possibilité de stationner l autocar à côté du restaurant Kir vin blanc ½ salade aux lardons Ou ½ salade de chèvre chaud Ou ½ tartine au Maroilles Ou Tomate de thon mayonnaise Assiette de moules dunkerquoises, frites Ou rôti orloff, frites Ou Gratin du Nord (pommes de terre, crème, oignons et Maroilles) Ile flottante Ou tarte aux pommes et boule glace vanille Ou fromage blanc (nature, sucré, fruits rouges) Bière 25cl (blonde, blanche, ambrée ou brune) ou ¼ Vittel ou 1 verre de vin (rouge, blanc ou rosé) ou 1 verre de 25cl Pepsi ou Seven Up Kir vin blanc Saumon fumé et toast chaud Ou Assiette de jambon cru, toast chaud Ou Os à moelle Welsch 3 Brasseurs, frites (Cheddar fondu, tartine moutardé, tranche de jambon) Ou Rôti de bœuf sauce aux poivres, frites Ou L assiette gourmande des 3 Brasseurs, frites (1/2 potjevleesch, os à moelle, ½ welsch et ½ hot dog) Dame blanche Ou Flammekuechette aux pommes Ou Mousse au chocolat Bière 25cl (blonde, blanche, ambrée ou brune) ou ¼ Vittel ou 1 verre de vin (rouge, blanc ou rosé) ou 1 verre de 25cl Pepsi ou Seven Up ou thé

3 ON THE BEACH 31bis Digue de Mer Dunkerque - Malo Assiette de charcuterie Ou Salade fraîcheur Plat du jour Crème brulée maison Boissons : Bière pression (tuborg), soft ou verre de vin. Assiette de charcuterie Ou Trilogie de fromages gratinés sur toast et salade Moules marinières de nos côtes, frites fraîches Ou Cassolette de la mer, riz thaï et salade Ou Potjevleesch maison, frites fraîches Coupe de glace (2 boules), chantilly Ou Crème brulée maison Boissons : Une Bière pression (tuborg) ou soft ou un verre de vin café.

4 LA PATATIÈRE 3 Digue de Mer Dunkerque - Malo Possibilité de stationner l autocar à côté du restaurant 1 kir cassis ou 1 cocktail maison sans alcool Carbonade flamande servie avec pomme de terre au four ou frites Ou émincé de volaille au maroilles, frites Ou patate savoyarde (raclette fondue, jambon de pays, cornichons, crème ciboulette) et crudités Ou patate norvégienne (saumon fumé, crème ciboulette, citron) et crudités Dame blanche Ou choux pralinés (extra) : 3 petits choux enrobés de chocolat froid et noisettes ou île flottante ¼ de vin blanc, rouge ou rosé ou 1 bière pression ou ½ eau plate ou gazeuse ou 1 boisson sans alcool 1 kir cassis ou 1 cocktail maison sans alcool Assiette de charcuterie Ou filet de hareng pommes de terre tiède Ou salade de chèvre chaud et lardons Ou cassolette de fruits de mer (+ 2 : St jacques, moules, crevettes, pétoncles, sauce à la crème) Carbonade flamande servie avec pomme de terre au four ou frites Ou émincé de volaille au maroilles, frites Ou patate savoyarde (raclette fondue, jambon de pays, cornichons, crème ciboulette) et crudités Ou patate norvégienne (saumon fumé, crème ciboulette, citron) et crudités Dame blanche Ou choux pralinés (extra) : 3 petits choux enrobés de chocolat froid et noisettes Ou île flottante ¼ de vin blanc, rouge ou rosé ou 1 bière pression ou ½ eau plate ou gazeuse ou 1 boisson sans alcool (jus de fruit, soda)

5 LE GRAND LARGE Rue des Chantiers de France Dunkerque Possibilité de stationner l autocar à côté du restaurant Terrine de campagne Ou feuilleté de fruits de mer Filet de carrelet, riz et légumes Ou jambon grillé, frites et salade Tourte aux pommes Ou tarte au chocolat 1 verre de vin ou une bière Salade de hareng à la parisienne Ou croquette de fromage, salade Faux filet sauce trois poivres, frites et salade Ou filet de cabillaud, riz et légumes Tarte normande Ou Profiterole maison Vin blanc ou vin rouge (50 cl pour 4 personnes) ou eau plate ou 1 bière

6 LE BISTROT DE LA PLAGE 24 Digue de Mer Dunkerque - Malo Terrine maison et condiments Ou Champignons farcis au Maroilles Ou Harengs marinés Filet de poulet au Bergues fermier Ou Saumon à la plancha, sauce au thym Ou Emincé de porc à l indienne Délice au chocolat Ou Colonel Ou Gâteaux de riz ¼ vin Rillettes de rougets maison et toasts Ou Terrine du chef, confit d oignons Ou Méli-mélo de saumon fumé et chèvre frais Ou Toastinette de harengs sur salade Ou Beignets de crevettes, sauce gribiche Suprême de poulet à la flamande Ou Trio de poissons et fondue de poireaux Ou Emincé de porc à l indienne Ou Filet de rouget à la crème de thym Charlotte aux framboises Ou Délice du chocolatier Ou Coupe Flamande (glace spéculoos et liqueur de spéculoos) Ou Assiette gourmande 1/3 de vin par personne

7 LES GENS DE MER Quai du Risban Dunkerque Possibilité de stationner l autocar à côté du restaurant Gratin de fruits de mer Ou Assiette campagnarde Ou Quiche Lorraine Carbonade Flamande Ou Pavé d églefin, crème de poireaux Ou Escalope de volaille à la Normande Charlotte aux fruits Ou Tarte fine aux pommes Ou Assiette de fromage Boissons : ¼ de vin, 1 bière Jupiler 25cl, ¼ d eau minérale, Coca cola ou jus de fruits. Menu Gourmet supplément 3 par personne Assiette baltique Ou Quiche aux deux saumons Ou Assiette de jambon fumé et ses condiments Duo de poisson en waterzoï Ou Potjevleesch Dunkerquois Ou Mignon de porc, sauce champignons Crumble aux pommes Ou Mousse chocolat au whisky Ou Assiette gourmande Boissons : ¼ de vin, 1 bière Jupiler 25cl, ¼ d eau minérale, Coca cola ou jus de fruits café.

8 LE place Roger Salengro Dunkerque Dépose-minute à 200m. du restaurant. Assiette du charcutier Ou chèvre croquet Pavé de saumon sauce béarnaise Ou Emincé de volaille sauce forestière gourmand Ou brownie Boissons : 1 bière SAS ou Kapittel ou ¼ vin ou 1 soda 33cl ou ½ eau plate ou gazeuse. Menu Gourmet supplément 3 par personne Tomate thon mimosa Ou Assortiment de beignets de la Mer Ou Assiette du charcutier Carbonnade flamande Ou Dos de cabillaud aux agrumes Ou salade 911 (salade, crudités, émincé de poulet, bacon grillé, dés de cheddar, copeaux de parmesan) Mousse au chocolat Ou Dame Blanche Ou café gourmand Boissons : 1 bière SAS ou Kapittel ou ¼ vin ou 1 soda 33cl ou ½ eau plate ou gazeuse. café.

9 L EDITO Rue de l entrée du port Dunkerque Dépose autocar à côté du restaurant Menu Gourmet supplément 3 par personne Assiette de crudités Escalope de volaille, frites gourmand 1 verre de vin ou 1 verre de bière 1664 ou 1 verre d eau Cristaline café.

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