Les Entrées. Les Poissons
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- Antoinette Lavallée
- il y a 7 ans
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1 Les Entrées * Moules gratinées, sauce poulette persillée... 9 * Bonbon de saumon à la ricotta et sa gourmandise Du Barry * Mille feuilles d escargots, crème d ail et cèpes poêlés * Samossa de chèvre frais, pignons, coriandre et coppa fraîche... 9 * Ballotin de foie gras aux épices, confiture de coing * Retour d antan, œuf poché et ses salaisons * Assiette de 6 huîtres et sa garniture Les Poissons * Sauté de fruits de mer aux petits légumes safranés, risotto crémeux * Brochette de lieu noir façon blanquette * filet de loup sauce marinière crémée, risotto au parmesan * Filet de sandre rôti au beurre citronné, quelques amandes grillées * Noix de St Jacques snackées, coulis Madras, légumes d hiver Service le midi jusqu'à 13h45 Le soir de 19 h 30 jusqu à 22 h 00 - Réservation au
2 Les Viandes * Joue de cochon en civet, carottes et grenailles fondantes * Crépinette de canard confite aux fruits secs, semoule au beurre * Sur une polenta, médaillon de veau rosé et ses cèpes * Cœur d entrecôte rôtie, beurre persillé et son jus de viande * Faux filet et sa crème de camembert, pommes frites Les desserts * Poire Williams en robe d hiver, caramel au beurre salé... 8 * Cappuccino au marron, crème fouettée... 7 * Croquant fondant Choco-coco... 8 * Flan pâtissier au citron vert, parfum léger au rhum... 7 * Coupe glacée, 3 boules au choix... 5 * Mousse au Roquefort et fruits de saison... 7 Service le midi jusqu'à 13h45 Le soir de 19 h 30 jusqu à 22 h 00 - Réservation au
3 Menu Menu Privilège à Le Menu + café + Coupe de Champagne aux Machines à sous +5 de jetons * pour se divertir (Boule, Bataille et Machines à sous). Samossa de chèvre frais, pignons, coriandre et coppa fraîche Moules gratinées, sauce poulette persillée Retour d antan, œuf poché et ses salaisons Sauté de fruits de mer aux petits légumes safranés, risotto crémeux Joue de cochon en civet, carottes et grenailles fondantes Faux filet et sa crème de camembert, pommes frites Cappuccino au marron, crème fouettée Flan pâtissier au citron vert, parfum léger au rhum Coupe glacée Mousse au Roquefort et fruits de saison * Les 5 euros de Jetons pourront être changés à la caisse Machines à Sous (En pièces de 0,20 / 0.50 cts ou 1 ) * Les 5 euros de jetons ne pourront être changés aux tables de jeux que pendant les heures d ouverture.
4 Menu Privilège à Le Menu + café + Coupe de Champagne aux Machines à sous + 5 de jetons * pour se divertir (Boule, Bataille et Machines à sous). Bonbon de saumon à la ricotta et sa gourmandise Du Barry Mille feuilles d escargots, crème d ail et cèpes poêlés Moules gratinées, sauce poulette persillée ****** Brochette de lieu noir façon blanquette Filet de loup sauce marinière crémée, risotto au parmesan Cœur d entrecôte rôtie, beurre persillé et son jus de viande Crépinette de canard confite aux fruits secs, semoule au beurre ****** Poire Williams en robe d hiver, caramel au beurre salé Croquant fondant choco-coco Mousse au Roquefort et fruits de saison * Les 5 euros de Jetons pourront être changés à la caisse Machines à Sous (En pièces de 0,20 / 0.50 cts ou 1 ) * Les 5 euros de jetons ne pourront être changés aux tables de jeux que pendant les heures d ouverture.
5 Menu 35 Privilège à 40 Le Menu + café + Coupe de Champagne aux Machines à sous + 5 de jetons * pour se divertir (Boule, Bataille et Machines à sous). Mille feuilles d escargot, crème d ail et cèpes poêlés Assiette de 6 huîtres et sa garniture Ballotin de foie gras aux épices, confiture de coing Filet de sandre rôti au beurre citronné, quelques amandes grillées Noix de St Jacques snackées, coulis Madras légumes d hiver Sur une polenta, médaillon de veau rosé et ses cèpes Cœur d entrecôte rôtie, beurre persillé et son jus de viande Mousse au Roquefort et fruits de saison Dessert aux choix * Les 5 euros de Jetons pourront être changés à la caisse Machines à Sous (En pièces de 0,20 / 0.50 cts ou 1 ) * Les 5 euros de jetons ne pourront être changés aux tables de jeux que pendant les heures d ouverture. Nous vous rappelons que l accès à la salle machines à sous est règlementé et que la présentation d une pièce d identité à l entrée est obligatoire. Ne pourront être admis dans les salles de jeux les mineurs même émancipés, les fonctionnaires ou militaires en uniforme et toute personne dont le Ministère de l Intérieur a requis l exclusion.
6 Menu du mois 13,90 Servi uniquement le midi du Mardi au Dimanche (hors jours fériés) Moules gratinées, sauce poulette persillée Salade paysanne (lardons, œuf dur) Feuilleté au saumon Gratiné de poulet, mozzarella, Pesto Spaghetti aux moules Confit de canard au Roquefort ****** Crème caramel Mousse au Roquefort Tarte Tatin Menu enfants 9 (Jusqu à 12 ans) Steack haché ou Nuggets de poulet ou de poisson Pâtes ou Frites Glace et 1 boisson au choix
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