DEPARTEMENT CONSOMMATION DURABLE & ECO-COMPORTEMENT jva@ibgebim.be
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- Marc-Antoine Aubin
- il y a 8 ans
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1 Présentation du programme d action régional en matière d alimentation durable (appels à projets, partenariats en cours, ) Joëlle VAN BAMBEKE DEPARTEMENT CONSOMMATION DURABLE & ECO-COMPORTEMENT jva@ibgebim.be 1. CONTEXTE Programme d actions alimentation durable Communiqué le 7 avril 2011 Soumis à avis -> fin 2011 Réflexion alliance emploi-environnement Réflexion système de reconnaissance Brusselicious : année de la gastronomie >< année de la gastronomie durable Constat multiplication de projets Échanges pour synergies Éviter les redondances et conflits éventuels 2
2 2. AXES DE TRAVAIL ACTUELS DE LA REGION Cantines durables Potagers Alimentation durable dans les marchés publics Alimentation durable lors des événements Promotion des filières courtes Sensibilisation (ex. : fruits et légumes de saison) Gaspillage alimentaire (projet européen Green Cook) 3 3. AIDE FINANCIERE DISPONIBLE 3.1. Appel à projets alimentation Quoi? Alimentation durable, y compris gaspillage alimentaire Comment? Soutien financier aux projets Planning : lancement en juin, ouverture en septembre Montant : max. par projet Exemples de 2011 : Défi alimentation, commune d Etterbeek Rayon nature (le rayon vert) avec marché à Jette TCO et gaspi alimentaire dans écoles communales de WB Ecole maternelle n 2 Schaerbeek (potager, ustensiles de cuisine) NB : appel à projets potagers collectifs 4
3 3. AIDE FINANCIERE DISPONIBLE 3.2. Appel lié aux déchets alimentaires (emballages, compost) Appel à projet suremballage Quoi? Réduire les emballages excessifs Comment? Soutien financier aux projets Planning : lancement juillet, ouverture octobre Montant : max. par projet Bourse compostage de quartier Quoi? Démarrage d un compost de quartier Comment? Bourse de pour l achat de matériel Planning : déjà lancé, clôture fin juin 5 3. AIDE FINANCIERE DISPONIBLE 3.3. Subsides Soutien aux acteurs : Filières courtes : GASAP, Nos Pilifs Evénements : Goûter Bruxelles, Bruxelles Champêtre, Valériane, Semaine bio, salon Your Choice Potagers : Jardins de Pomone Education : Fermes pédagogiques, Apis Bruocsella, Début des Haricots, Recircle, Rencontre des Continents Réseaux : RABAD Communication : Jeudi Veggie 6
4 3. AIDE FINANCIERE DISPONIBLE 3.4. AL 21 Etterbeek : marché bio, organisme de sensibilisation à l alimentation durable, menus bio pour les crèches et les écoles. Bruxelles-Ville et CPAS : sensibiliser les jeunes à l alimentation saine via les antennes sociales, sensibiliser à l alimentation durable dans les écoles, soutenir le commerce bio (et de seconde main). Berchem-Ste-Agathe : potagers collectifs, promotion de l alimentation durable, panier bio pour les employés communaux, puis pour les citoyens, événements dans les écoles pour promouvoir l alimentation saine et durable, encourager le développement des circuits courts, étude de faisabilité pour une échoppe bio sur le marché communal. CPAS Etterbeek : mise en place d une épicerie sociale, création d un jardin (potager) collectif au CPAS. Watermael-Boitsfort : sensibiliser les élèves (crèches, écoles, ) aux vertus d une alimentation «durable», encourager le développement des achats de fruits et légumes directement auprès des producteurs («circuits courts»), via un soutien aux Groupes d Achats Solidaires AIDE FINANCIERE DISPONIBLE 3.4. AL 21 Evere : créer un marché spécialisé «Bio», valoriser les Groupes d Achats Solidaires (GAS), préparer des repas «durables» dans les cantines communales. Schaerbeek : alimentation durable repas scolaires Saint-Gilles : développer les GAS, les produits BIO, le commerce équitable, bio dans cantines et maisons de repos et de soins, crèches. Uccle : sensibiliser au Slowfood, poursuivre, augmenter et diffuser l effort consenti dans les cantines communales. Jette : amplifier les activités liées aux coins de terre (potager communautaire), poursuivre et amplifier la sensibilisation à la consommation de fruits et légumes de saison en publiant des recettes, poursuivre la consommation de produits issus du commerce équitable à l Administration, introduire le secteur bio dans le marché dominical, soutenir le GAS jettois, récupérer la nourriture invendue pour la redistribuer au public dans le besoin, initier un projet autour de la nourriture saine et de saison. 8
5 3. AIDE FINANCIERE DISPONIBLE 3.4. AL 21 Appel à projet «catégorie 2» de 2012 : Schaerbeek : «Diminution de l empreinte alimentaire des schaerbeekois» (écoles, restaurants sociaux, potagers, compost). Jette : «L alimentation c est aussi la cohésion sociale, les populations du sud, l environnement, l économie et la santé» (vaste programme, dont un marché bio) Etterbeek : «Développer un plan de communication et des outils de sensibilisation autour de l alimentation durable» 9 4. AIDE ACCOMPAGNEMENT DISPONIBLE 4.1. Appel cantines Quoi? Alimentation durable, gaspillage alimentaire Comment? Accompagnateur + formations Planning : lancement juin, ouverture septembre Montant disponible : pour l accompagnement Ex : commune d Ixelles (Resto Club), crèches à WB, WSP, WSL & Ixelles, CPAS St-Gilles (Résidence Les Tilleuls) 10
6 4. AIDE ACCOMPAGNEMENT DISPONIBLE 4.2. Appel événement durable Quoi? Alimentation durable, vaisselle durable, tri, Comment? Mise à disposition d un facilitateur Planning : lancement mai, ouverture mi-juillet Montant disponible : Cible prioritaire : communes! Ex : WSP «Wolu animation» (journée sans voiture et fête de l Avenue de Tervueren) AIDE ACCOMPAGNEMENT DISPONIBLE 4.3. Aide «accompagnement» disponible Quoi? Critères alimentation durable dans les marchés publics Comment? Formations, réseau, help desk Planning : toute l année, formation alimentation le 11/06/2012 Plateforme Brussels GPP FR : NL : Helpdesk : greenprocurement@ibgebim.be 12
7 5. AIDE MIXTE Appel à projets écoles Quoi? Notamment alimentation durable Comment? Financement + accompagnement + animations Planning : à priori clôturé pour 2012 (sauf animations seules) OUTILS DISPONIBLES Calendrier 2012 Fiches cuisine Brochures : générale, gaspillage Application Smartphone Kit démarrage potager, fiches info, help desk, formations Cahier des charges types pour cantines, traiteurs, Outils écoles : dossier pédagogique, carte d engagement, jeux, 10 modules de jeux POSECO 14
8 7. CONTEXTE MEDIA Campagne fruits et légumes de saison Printemps : le gaspillage alimentaire 3 autres saisons 15
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