Projet de développement des filières SAFRAN et PALMIER DATTIER dans la région Souss-Massa-Drâa

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1 Projet de développement des filières SAFRAN et PALMIER DATTIER dans la région Souss-Massa-Drâa

2 AU COEUR DE NOTRE PROJET: Des milliers de productrices et producteurs Une centaine de coopératives Une dizaine de Groupements d Intérêt Économique Dans les filières SAFRAN et PALMIER DATTIER

3 PILIER II DU PLAN MAROC VERT: Le Projet de développement des filières SAFRAN et PALMIER DATTIER dans la région Souss-Massa- Drâa s inscrit dans le pilier II de la stratégie du PLAN MAROC VERT qui s intéresse à l agriculture Familiale et Solidaire.

4 NOTRE OBJECTIF: Autonomiser et renforcer le développement économique durable des productrices et producteurs de SAFRAN et de DATTES les plus vulnérables dans la zone d action de l ORMVAO.

5 4 MOYENS D ACTION: 1. Accompagner les productrices et producteurs dans la construction d organisations professionnelles, coopératives et GIE pour la mise en marché du SAFRAN et DATTES de qualité. Producteur A Producteur B GROUPEMENT D INTÉRÊT ECONOMIQUE GIE Coopérative A Coopérative B Coopérative B C, D, E Producteur C Producteur E Producteur G Producteur A Producteur C Producteur E Producteur G Producteur D Producteur F ETC. Producteur B Producteur D Producteur F ETC.

6 4 MOYENS D ACTION: 2. Professionnaliser et renforcer les liens entre les différents maillons et acteurs de la chaine de valeurs des filières SAFRAN et DATTES afin de favoriser l accès des productrices et producteurs à l économie de marché. INTERPROFESSION GROUPEMENT D INTÉRÊT ECONOMIQUE GIE SOCIÉTÉS GROSSISTES DISTRIBUTEURS

7 4 MOYENS D ACTION: 3. Appuyer la recherche de débouchés commerciaux directs à travers des circuits formels qui permettent de valoriser les produits de terroir safran et dattes à leur juste valeur. Magasins BIO / Commerce équitable Exportateurs / Importateurs Agroindustriels Épiceries fines Grandes surfaces Pâtisseries Laboratoires pharmaceutiques Cosmétique (pour le safran) Grossistes

8 4 MOYENS D ACTION: 4. Développer des pratiques agricoles qui favorisent une gestion intégrée et durable de la ressource en eau. Goutte à goutte Agriculture paysanne Protection/Régénération de l environnement natrurel Préservation de l écosystème local

9 LE TERROIR MAROCAIN DU SAFRAN ET DES DATTES, UNE GRANDE RICHESSE QUI MÉRITE D ÊTRE VALORISÉE La culture du safran, une tradition séculaire qui offre un safran reconnu pour son excellence gustative, son arôme et son pouvoir colorant. Un prestigieux patrimoine phoenicicole riche de 450 variétés de dattes aux qualités organoleptiques variées.

10 LE SAFRAN fleurs stigmates = 1 kilo de safran prêt à consommer L ambition du contrat-programme entre l Etat marocain et l Interprofession du safran : une production de 9000 kg en 2020.

11 LES DATTES Dans de bonnes conditions, un palmier peut produire jusqu à 100 kilos de dattes par an. L ambition du contrat-programme de la filière datte est de satisfaire la demande nationale et d exporter 5000 tonnes en 2020

12 UN PROJET VECTEUR DE CHANGEMENTS La stratégie du projet s appuie sur trois axes principaux qui sont la problématique de l eau, l accompagnement des producteurs, et la professionnalisation et la structuration des deux filières. Les thématiques «genre» et «environnement» sont au cœur de cette stratégie qui vise à : Participer à l émancipation des femmes. Participer à la préservation de l environnement naturel et social

13 FINANCEMENT DU PROJET Contribution MAROCAINE Contribution BELGE Etat marocain : Soit 236 millions de DH Bénéficiaires : Soit 44 millions de DH Soit 134 millions de DH

14 Le projet «Safran-Dattes», une intervention au service du développement économique et social des populations paysannes et de la protection de leur environnement naturel.