Cours : Chapitre : Date : L ETIQUETAGE DES PRODUITS

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Paul Laroche
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L ETIQUETAGE DES PRODUITS L étiquetage des produits est primordial dans la vente, tout particulièrement dans le domaine de la vente en libre service et pour certaines catégories de produits.

1 L ETIQUETAGE DES PRODUITS L étiquetage des produits est primordial dans la vente, tout particulièrement dans le domaine de la vente en libre service et pour certaines catégories de produits. Les Bases : Quel que soit les produits, comme l emballage, l étiquetage doit respecter des règles légales strictes : ÉTIQUETAGE ET EMBALLAGE DE PRODUITS L étiquetage des produits alimentaires vise à garantir que les consommateurs disposent d une information complète sur le contenu et la composition de ces produits, afin de protéger leur santé et leurs intérêts. D autres informations peuvent renseigner sur une qualité particulière du produit, comme l origine ou la méthode de production. Certaines denrées alimentaires font de plus l objet d une réglementation spécifique, comme les organismes génétiquement modifiés, les aliments allergènes, les aliments destinés aux nourrissons ou encore diverses boissons. L étiquetage de certains produits non alimentaires doit également contenir des informations particulières, afin de garantir la sécurité de leur utilisation et de permettre au consommateur d opérer un véritable choix. Par ailleurs, l emballage des produits alimentaires doit respecter des critères de fabrication afin d éviter qu il ne contamine ces produits. PRIX DES PRODUITS OFFERTS AUX CONSOMMATEURS Les indications du prix de vente et du prix à l'unité sont obligatoires pour tous les produits offerts par des professionnels aux consommateurs, afin d'améliorer l'information des consommateurs et de faciliter la comparaison des prix. Les indications de prix doivent être non équivoques et facilement lisibles et identifiables. ETIQUETAGE DES PRODUITS TEXTILES Pour aller plus loin : L'étiquetage de produits textiles harmonise les dénominations des fibres textiles ainsi que d'autres mentions figurant sur les étiquettes ou d'autres documents qui accompagnent ces produits, afin de garantir une information adéquate aux consommateurs et de favoriser le développement du marché intérieur. L objectif de l étiquetage est d informer, illustrer, décrire, valoriser le produit.

2 MISES EN SITUATION 1 er cas : Etude de l étiquetage d un produit : Vous travaillez comme vendeur conseil dans une droguerie de centre ville. Un client entre sur le point de vente pour acheter un produit pour la lessive et vous demande conseil. Ce client est non-voyant et malheureusement aucun emballage et aucune étiquette produit (pour lessive) ne sont écrits en braille. Ne pouvant déterminer les différents produits, ne pouvant faire son choix et être informé, il vous demande de décrypter pour lui l étiquette de la lessive X.TRA. Vous accompagnerez vos explications d arguments sur le produit que vous lui proposez. 1 Décrypter l étiquette pour le client en suivant la méthode ci-dessous. 2 Reporter les informations sur le tableau récapitulatif joint en annexe 3. 3 Expliquer au client le produit, son utilisation et argumenter (annexe 4). Méthode : Vous étudiez l étiquette du produit en lisant cette dernière. Vous vous aidez le l annexe 2 pour classer les informations selon les quatre critères suivants : 1. Les mentions obligatoires 2. Les mentions recommandées 3. Les informations commerciales 4. L étiquetage environnemental Vous surlignez les informations en utilisant quatre couleurs différentes (une couleur par critère). 2 ème cas : Réalisation d une étiquette : Un client entre dans le magasin ; il souhaite acheter une lessive pour bébé hypoallergénique conçue pour respecter l environnement. Vous lui proposez la lessive de marque L arbre Vert. Mission : A l aide de la fiche produit, vous réalisez l étiquette qui sera collée sur la face arrière du conditionnement sur l annexe 5. (Vous tiendrez compte des éléments déjà présents sur l étiquette collée en face avant du produit : vous devez donc, au préalable indiquez les éléments de cette étiquette (annexe 1)).

3 Annexe 1 - Photo Produit Lessive Ecologique Bébé L Arbre Vert : Indiquer, dans chaque zone, quel est l élément présent : Label Ecologique Européen

4 Annexe 2 - Décrypter l'étiquetage des produits de lessive (Extrait de Si les produits alimentaires et cosmétiques sont obligés d'indiquer leur composition, les lessives et produits d'entretien peuvent rester plus vagues. Comment choisir sa lessive? Sur les lieux d'achat, les seules informations qui peuvent guider le consommateur dans ses choix sont celles reprises dans l'étiquetage. Il n'est pas facile de s'y retrouver car s'y côtoient les informations les plus diverses. Les unes y figurent en vertu d'une réglementation tandis que d'autres sont purement publicitaires. Les mentions obligatoires Elles sont obligatoires en vertu des réglementations sur les pratiques du commerce et la biodégradabilité des détergents : la dénomination du produit ; les coordonnées du responsable de la mise sur le marché ; l'indication du poids ; Les mentions recommandées Il s'agit d'indications relatives à la composition et au dosage. Elles font l'objet d'une recommandation européenne. Elles ne sont pas obligatoires mais sont généralement reprises sur les emballages : Le nom des catégories suivantes lorsque leur concentration dépasse 0,2% : phosphates, phosphonates, tensioactifs anioniques, tensioactifs cationiques, tensioactifs amphotères, tensioactifs non ioniques, agents de blanchiment oxygénés, agents de blanchiment chlorés, EDTA, NTA, phénols et phénols halogénés, paradichlorobenzène, hydrocarbures aromatiques, hydrocarbures aliphatiques, hydrocarbures halogénés, savon, zéolites, polycarboxylates. Les concentrations de ces substances sont indiquées par une "fourchette" : moins de 5%, de 5 à 15%, de 15 à 30%, plus de 30%. Le nom des composés suivants quelle que soit leur concentration : enzymes, conservateurs désinfectants. Exemple : Polycarboxylates, phosphonates < 5% Tensioactifs anioniques, tensioactifs non ioniques 5-15% Zéolites > 30% Enzymes Les instructions de dosage exprimées en millilitres ou en grammes, correspondant à une charge normale de machine à laver, en fonction de la dureté de l'eau. Si un gobelet doseur est fourni avec le produit, sa contenance doit être indiquée en millilitres ou en grammes. Exemple : douce (0-18F) mi-dur (18-32F) dure (+32F) linge sale à très sale 1,5 dose 1,75 dose 2 doses linge peu sale 1 dose 1,25 dose 1,5 dose 1 dose = 120 ml = 86 g

5 Les informations commerciales Toutes les autres indications sont fournies à l'initiative du producteur ou du distributeur. Elles ont trait aux caractéristiques du produit, à ses utilisations, à ses performances, à son impact sur l'environnement. Exemples : les usages pour lesquels la lessive convient ; présence ou absence de certains composés : phosphates, enzymes, colorants, azurants optiques ; des conseils de lavage ; un numéro de téléphone où l'on peut obtenir de plus amples informations. Elles ne peuvent pas être mensongères en vertu de la réglementation sur la publicité mais sont parfois fantaisistes ou tendancieuses. L'étiquetage environnemental Aujourd'hui, la plupart des emballages affichent des slogans ou des logos "écologiques". Très divers, ils peuvent concerner l'emballage ou le produit ; parfois les deux. Les qualifications "écologique", "bon pour l'environnement" n'offrent aucune garantie aux consommateurs. Dans ce domaine, seule l'adoption de lois, de normes ou de labels officiels permet une information plus objective. Sur les emballages, différents sigles identifient la nature de l'emballage, soulignant la présence éventuelle de matières recyclées ou indiquant si le matériau est recyclable ou non. Ces renseignements permettent aux consommateurs de faire des choix plus éclairés lors des achats et de participer aux collectes sélectives de déchets. Attention, la mention "recyclable" signifie qu'il existe des procédés permettant le recyclage du matériau et non que le produit est réellement recyclé.

6 Annexe 4 - Description produit et argumentaire : Description de l emballage de la lessive liquide :

7 Annexe 5 Réalisation de l étiquette posée en face arrière de la lessive pour bébé L arbre Vert : Conseil : Utiliser des bulles (comme en annexe 1) pour expliquer le contenu de certains éléments qui pourraient être trop longs ou difficiles à dessiner.

8 ANNEXE 3 Tableau récapitulatif des informations sur l étiquette Nom du produit :... Marque :... Mentions Obligatoires Mentions Recommandées Informations Commerciales Etiquetage environnemental

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9 ELEMENTS de CORRECTION : Argumentaire produit : X Tra Total Aloe Vera et Marseille c'est la simplicité d'une seule lessive pour: Tous les textiles: blancs et de couleurs A toutes les températures et au meilleurs prix! Sa formule est testée dermatologiquement et contient des ingrédients d'origine naturelle, pour un linge propre et frais tout en respectant les peaux de toute votre famille! X Tra Total Aloe Vera et Marseille est une lessive universelle, disponible en : poudre classique en baril malin compactable de 54 lavages, et liquide classique en flacons de 25 (3L) et 41 lavages (5 L).

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