Restaurant Scolaire de l'ogec Saint-Loup

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1 Semaine du 13 au 17 janvier 2014 POIREAUX * VINAIGRETTE OMELETTE POMMES PERSILLEES EDAM SALADE D'ENDIVES * SAUTE DE BŒUF AUX OIGNONS JARDINIERE DE LEGUMES SAMOS GATEAU AU CHOCOLAT CAROTES RAPEES * VINAIGRETTE CORDON BLEU BROCOLIS BUCHETTE DE CHEVRE CREME DESSERT A LA VANILLE TERRINE CAMPAGNARDE FILET DE POISSON AU CITRON RIZ CREOLE PETIT SUISSE SUCRE

2 Semaine du 20 au 24 janvier 2014 SALADE DE POMMES DE TERRE A L'ECHALOTE MIGNONIN DE VEAU AU MAROILLES HARICOTS VERTS VACHE QUI RIT Chronique diététique "Fromages du Nord" CHOU BLANC * AUX CROUTONS BOULETTES D'AGNEAU A L'ORIENTALE SEMOULE CAMEMBERT FLAN NAPPE CARAMEL RILLETTES DE POISSON ROTI DE PORC A LA MOUTARDE FRITES BLANC * CELERI SAUCE BULGARE FILET DE LIEU A L'ESTRAGON EPINARDS A LA CREME EMMENTAL TARTE AUX POMMES

3 Semaine du 27 au 31 janvier 2014 CAROTTES * RAPEES VINAIGRETTE HAUT DE CUISSE DE POULET AUX HERBES FARFALLES CANTAL MOUSSE AU CHOCOLAT ŒUF DUR - MAYONNAISE SAUTE DE PORC MARENGO SALSIFIS PERSILLES PETIT SUISSE AROMATISE * SALADE VERTE * HACHIS PARMENTIER VACHE PICON POIRE A LA GRENADINE CREPE AU MEDAILLON DE POISSON SAUCE AURORE PETITS POIS AU JUS EDAM *

4 Semaine du 03 au 07 février 2014 SALADE DE RIZ SAUCISSE FUMEE DUO CHOU VERT * - CAROTTES * YAOURT NATURE SUCRE * SALADE D'ENDIVES * AU BLEU D'AUVERGNE SAUTE DE DINDE FACON KEBAB BLE DES PYRENEES COMPOTE DE POMMES Chronique Diététique "Fromages du Centre" BETTERAVES * VINAIGRETTE BŒUF BRAISE AU JUS POTATOES GOUDA * PAMPLEMOUSSE QUENELLE DE BROCHET SAUCE NANTUA FONDUE DE POIREAUX * BLEU CREPE AU CHOCOLAT

5 Semaine du 10 au 14 février 2014 MACEDOINE DE LEGUMES LASAGNES A LA BOLOGNAISE TOMME BLANCHE YAOURT AROMATISE CONCOMBRES AU SAINT-FLORENTIN BLANQUETTE DE POULE AU CHAOURCE CHOU-FLEUR * COULOMMIERS TARTE AU FLAN SALADE COLESLAW SAUTE DE VEAU AUX OLIVES RIZ CREOLE CROC LAIT ANANAS A L'ESTRAGON TABOULE FILET DE POISSON PANE HARICOTS VERTS BLANC *

6 Semaine du 17 au 21 février 2014 SALADE DE POMMES DE TERRE AU SURIMI PALETTE A LA DIABLE LEGUMES COUSCOUS MIMOLETTE CHOU ROUGE * AUX RAISINS ESCALOPE DE VOLAILLE PANEE TORTI PETIT SUISSE SUCRE ABRICOTS AU SIROP MORTADELLE POT-AU-FEU ET SES LEGUMES POMMES DE TERRE KIRI SALADE DE MACHE * FILET DE COLIN A L'OSEILLE JULIENNE DE LEGUMES BRIE GATEAU D'ANNIVERSAIRE

7 Semaine du 24 au 28 février 2014 BETTERAVES * VINAIGRETTE SAUCISSE LENTILLES CELERI REMOULADE MIJOTE DE DINDE AU CURRY CAROTTES A L'INDIENNE GATEAU A LA FRAISE TAGADA FEUILLETE AU SAUTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS BRUNOISE DE LEGUMES ENDIVES * AUX NOIX FILET DE HOKI PANE RIZ CREOLE ENTREMETS AU PRALINE

8 Semaine du 03 au 07 mars 2014 RILLETTES DE SARDINES ROTI DE DINDE AU CIDRE CHOUX DE BRUXELLES CAROTTES * RAPEES VINAIGRETTE PALETTE A LA PROVENCALE BOULGHOUR YAOURT AUX FRUITS ŒUF DUR - MAYONNAISE LANGUE DE BŒUF POMMES PUREE * CONCOMBRES VINAIGRETTE PAUPIETTE DU PECHEUR GRATIN DE CAROTTES BEIGNET AUX POMMES

9 Semaine du 10 au 14 mars 2014 BETTERAVES * VINAIGRETTE A L'ANCIENNE ROTI DE PORC AUX OIGNONS SPAGHETTIS EMMENTAL RAPE RILLETTES ET CONDIMENTS BŒUF MODE AUX CAROTTES PETIT COTENTIN TOMATES VINAIGRETTE POITRINE DE VEAU FARCIE SAUCE IVOIRE PETITS POIS BRAISES BLANC BEIGNET AUX POMMES SALADE VERTE SAUCE AU DE BREBIS MEDAILLON DE POISSON SAUCE AU BASILIC POMMES RISSOLEES CAMEMBERT YAOURT AROMATISE

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