La Carte - Menu. Les Entrées Starters
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- Matthieu Nadeau
- il y a 7 ans
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1 Salade de chèvre chaud Warm goat cheese salad Salade Savoyarde «Savoyard» Salad La Carte - Menu Les Entrées Starters Salade de Chèvre chaud en Aumonière Warm goat cheese salad in «Aumonière» Salade verte, tomates, noix, fromage de chèvre en feuille de brick Green salad, tomatoes, walnuts, goat cheese in brick sheet Soupe de légumes de saison Soup of seasonal vegetables Accompagnée de fromage râpé, croûtons Served with grated cheese, croutons Soupe de Poisson Fish Soup Accompagnée de rouille, fromage râpé, croûtons Served with rouille, grated cheese, croutons Assiette de Charcuterie Charcuterie Platter Jambon cru, jambon blanc, rosette, coppa, beurre, cornichons Cured ham, ham, rosette, coppa, butter, pickles Salade Savoyarde - «Savoyard» Salad Salade verte, tomates, gruyère, croûtons, œuf, jambon cru Green salad, tomatoes, cheese, croutons, egg, cured ham Salade Italienne Salade verte, tomates, mozzarella, olives noires Green salad, tomatoes, mozzarella, black olives Salade Niçoise - Niçoise Salad Salade verte, tomates, thon, haricots verts, anchois, pomme de terre, olives, œuf Green salad, tomatoes, tuna, green beans, anchovies, potatoes, olives, egg Salade Grecque Salade verte, tomates, féta, poivrons, olives noires, concombre Green salad, tomatoes, feta, black olives, peppers, cucumber 6,00 6,00 10,00
2 La Carte - Menu Les Spécialités de nos Montagnes The specialities of our mountains Boite Chaude et son assiette de charcuterie - Hot Box and charcuterie platter Fondue Savoyarde et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne Savoy s Fondue and charcuterie platter - For 1 person Abondance, gruyère, beaufort fondus au vin blanc, accompagnée de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort melted to white wine, served with green salad Fondue Savoyarde Forestière et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne Forest Savoy s Fondue and charcuterie platter For 1 person Abondance, gruyère, beaufort fondus au vin blanc, champignons, accompagnée de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort, mushrooms, melted to white wine, served with green salad Raclette Tradition avec assiette de Charcuterie Pour 1 personne Traditionnal Raclette and charcuterie platter Fromage à raclette fondu, jambon cru, jambon blanc, rosette, coppa, accompagnée de salade verte, pommes de terre Melted raclette cheese, cured ham, rosette, coppa, ham, served with green salad and potatoes Boite Chaude et son assiette de charcuterie Hot Box and charcuterie platter Fromages fondu, pommes de terre et salade verte Ravioles au Beaufort et jambon cru gratinés Ravioles with beaufort and cured ham upper crusted Ravioles au fromage et ciboulette, jambon cru et sauce au Beaufort Ravioli with cheese and chives, cured ham and sauce Beaufort Fondue «Biquette» et son assiette de Charcuterie Pour 1 personne Goat cheese Fondue and charcuterie platter - For 1 person Abondance, gruyère, beaufort, chèvre fondus au vin blanc, accompagné de salade verte Abondance, Gruyère, Beaufort, Goat cheese melted to white wine, served with green salad 17,50 18,50 16,00 18,50 14,00 18,00
3 La Carte - Menu Les Plats - Flat Entrecôte 1 poêlée ou grillée, sauce au poivre Stove or grilled Entrecôte, pepper sauce 18,00 Tartare 1 de bœuf French raw mince beff 1 Viande crue hachée - Minced raw meat Magret de Canard, sauce au miel Duck Magret, honey sauce 15,00 15,00 Steak haché 1 poêlé ou grillé Stove or grilled chopped steak 8,50 Steak haché 1 à cheval poêlé ou grillé Stove or grilled chopped steak with egg Hamburger maison Hamburger house Pain hamburger, steak haché, salade, tomates, cheddar Hamburger bread, chopped steak, green salad, tomatoes, cheddar Mac Casino Pain hamburger, demi-reblochon pané, jambon cru, salade et tomates Hamburger bread, half reblochon breaded, cured ham, green salad and tomatoes Tagliatelles Carbonara Tagliatelles, crème, champignons, lardons et œuf Tagliatelle, cream, mushrooms, bacon and egg Emincé de Volaille aux champignons Sliced chicken with old mustard Burger Biquette Pain hamburger, fromage de chèvre, salade, tomates Hamburger bread, goat cheese, green salad, tomatoes Cuisse de grenouille à la Persillade Frog s leg with parsley 10,00 12,00 7,50 12,00 10,00 15,00 Accompagnement - Accompaniment Légumes de saison, riz, frites, tagliatelles, Féculent du jour, salade verte Seasonal vegetables, chips, rice, tagliatelle, starch of the day, green salad Mac Casino 1 : Viande d origine UE Origine meat : UE
4 Les Poissons - Fishes Dos de Saumon, sauce au Citron Salmon with lemon sauce 12,00 Filet de Dorade rôti au four Roast fillet of sea bream baked La Carte - Menu Accompagnement - Accompaniment Légumes de saison, riz, frites, tagliatelles, féculent du jour, salade verte Seasonal vegetables, chips, rice, tagliatelle, starch of the day, green salad 13,50 Jusqu à 12 ans - Until 12 years Steak haché Ou Nuggets de Poulet Chopped steak ou Nuggets Frites ou tagliatelles Chips or tagliatelle Glace 2 boules Ou Crème brûlée à la Vanille Ou Ile Flottante Ou Mousse au chocolat Ice cream or Crème brûlée or chocolate mousse or White Eggs 1 boisson au choix 1 drink of your choice
5 La Carte - Menu Les Desserts - Desserts Café gourmand - Gourmand coffee Café chaud et assortiment de desserts - Hot coffee and assorted desserts 7,00 Faisselle au choix : Crème, coulis ou nature Cram cheese choice: cream, sauce or kind 3,90 Moelleux maison au chocolat et sa crème anglaise au caramel Moist chocolat cake with caramel custard sauce 7,00 Tarte Tatin nature - Tatin style tart 6,50 Tarte Tatin et sa glace vanille - Tatin style tart with vanilla ice cream 7,00 Crème brûlée maison à la vanille - Crème brûlée with vanilla 4,50 Mousse au chocolat Chocolate mousse 4,50 Glace ou Sorbet au choix 2 boules Your choice of ice cream or sorbet - 2 balls Vanille, chocolat, café, fraise, citron, cassis, caramel, framboise, mangue Vanilla, chocolate, coffee, strawberry, lemon, blackcurrant, caramel, raspberry, mango 4,00 Salade de Fruits frais maison Fresh fruits salad home 4,00 Ile Flottante à la Praline «Ile flottante» to praline Blanc d œufs sur crème anglaise à la praline White eggs custard sauce to pralines 4,00
6 Le Midi uniquement Lunch only 1 Entrée au choix Salade de Chèvre chaud Ou Salade Niçoise Ou Salade du Jour Et 1 Dessert au choix Faisselle nature, à la crème, au coulis de fruits Ou Ile flottante Ou Salade de fruits frais maison Ou Mousse au chocolat Ou Dessert du Jour OU 1 Plat au choix Steak haché 1 poêlé ou grillé Ou Viande ou Poisson du Jour Ou Emincé de volaille aux champignons Ou Tagliatelles Carbonara Et 1 Dessert au choix Faisselle nature, à la crème, au coulis de fruits Ou Ile flottante Ou Salade de fruits frais maison Ou Mousse au chocolat Ou Dessert du Jour OU 1 Entrée au choix Salade de Chèvre chaud Ou Salade Niçoise Ou Salade du Jour Et 1 Plat au choix Steak haché 1 poêlé ou grillé Ou Viande ou Poisson du Jour Ou Emincé de volaille aux champignons Ou Tagliatelles Carbonara OU 1 Entrée au choix Salade de Chèvre chaud Ou Salade Niçoise Ou Salade du Jour Et 1 Plat au choix Steak haché 1 poêlé ou grillé Ou Viande ou Poisson du Jour Ou Emincé de volaille aux champignons Ou Tagliatelles Carbonara Et 1 Dessert au choix Faisselle nature, à la crème, au coulis de fruits Ou Ile flottante Ou Salade de fruits frais maison Ou Mousse au chocolat Ou Dessert du Jour
Plat du jour 9,50. Uniquement le Midi, du Lundi au Samedi, hors jours Fériés. Formule du jour 14,50
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