Lycée des Métiers de Bouche et d Hôtellerie Château des Coudraies Etiolles

Transcription

1 Lycée des Métiers de Bouche et d Hôtellerie Château des Coudraies Etiolles

2 LA SECTION EUROPÉENNE PROFESSIONNELLE Objectifs : Consolider la professionnalité du baccalauréat professionnel Renforcer la compétence linguistique en anglais Permettre l adaptabilité et l insertion professionnelle Développer la citoyenneté européenne Favoriser l ouverture culturelle et la mobilité

3 ORGANISATION PÉDAGOGIQUE PREPARATION Co animation par les professeurs de restaurant, de cuisine et de langue anglaise Cours de cuisine en langue anglaise Présence d un assistant de langue Évaluation en binôme (professionnel et langue) Intégration en Suède + Irlande ou Norvège

4 CONSTATS Motivation certaine des élèves et des équipes Diminution de l absentéisme Autonomie plus grande Résultats supérieurs à la moyenne Poursuite d études plus importante Insertion professionnelle plus rapide

5 Période de Formation en Entreprise en Europe de 5 semaines Stage en Norvège Voyage d intégration en Suède Stage en Irlande

6 Ce n est pas : - Partir en voyage à l étranger - Approfondir ses connaissances professionnelles techniques

7 FINANCEMENT PFE EN EUROPE Coût moyen d un stage en Europe de 5 semaines pour 30 élèves : de préparation (Suède) Léonardo Le conseil régional d Ile de France Le lycée Les familles

8 Pour tous : ÉVALUATION L Épreuve en langue anglaise du baccalauréat professionnel (note minimum 12) L attestation Europass Mobility pour travailler à l étranger Et pour les élèves mention européenne Une Épreuve spécifique en langue anglaise (note minimum 10)

9 PFE 1B avril/mai 2012 SUEDE NORVEGE IRLANDE Equipe du projet : Monsieur Famelart : professeur DNL de cuisine Mme Chambost : professeur DNL de restaurant M. Buthiaux : professeur DNL de restaurant

10 Rendez vous Aérogare 1 Paris CDG hall départ SAS lundi 16/4 5 h 30 (du matin) Vols SAS 6YWK47 CDG Copenhague

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12 Voyage d intégration Europe à Malmö Suède (29 élèves) 1B 2011/2012

13 16 au 18 avril

14 Programme lundi 16/4 train aéroport Copenhague/Gare centrale Malmö bus n 3 vers ERIKSLUST, arrêt MELLANDHEDEN dépôt des bagages à l hôtel Formule 1 à Malmö 11 h 00 arrrivée au lycée International Frans Suell & Jörgen Kocks à Malmö 12 h 00 déjeuner au lycée avec les élèves suédois (offert) Visiting lessons at school. Theoretical classes. Teacher in charge; Ronny Ohlsson. Diner au burger King à Malmô Nuit à l hôtel Formule 1

15 Programme mardi 17/4 9 h 30 Petit déjeuner au lycée (offert) Visiting lessons at school. Vocational lessions. Teacher in charge :Benny Klein. Déjeuner au lycée (offert) programme culturel à Malmö. Guided tour. Visiting Western harbour. Turning Tors etc Teacher in charge : Ulrika Armano Diner au burger King à Malmö Nuit à l hôtel Formule 1

16 Programme mercredi 18/4 Petit déjeuner à l hôtel Formule 1 bus n 3 départ MELLANDHEDEN ERIKSLUST vers la gare centrale Malmö train Gare centrale Malmö/aéroport Copenhague Puis séparation en 2 groupes : les élèves stagiaires en Irlande avec Madame Chambost 14 élèves en Norvège avec Messieurs Famelart et Buthiaux 15 élèves

17 IRELAND puis vol SAS COPENHAGUE départ 18/4 à 9 h 05 arrivée DUBLIN 10 H 20 déjeuner à Dublin après midi : visite de Guiness Diner à Dublin Nuit à Abigails Hostel 7-9 Aston Quay

18 Dublin

19 The Guiness storehouse

20 Galway

21 Pubs

22 Connemara

23 NORWAY SWEDEN NORWAY FINLAND vol SAS COPENHAGUE départ 18/4 à 9 h 20 -arrivée OSLO puis KRISTIANSUND 12 H 55 NORWAY accueil par les professeurs à l aéroport puis au lycée, rencontre des élèves dépôt des bagages à l Atlanten motel visite de la ville et des établissements de Kristiansund pour les stagiaires diner en ville (burger King) nuit à Atlanten Motel DENMARK

24 Welcome to Norway

25 2 jours d intégration à Kristiansund School 1

26 Kristiansund

27 Sleeping at Atlanten It s sunny and very hot in Norway!!!!!!!!!!!!!

28 Lycée de Kristiansund

29 Le Lycée de Kristiansund

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31 MOLDE

32 ALESUND

33 Fjord between Alesund and Loen