BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL

Transcription

1 BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL Viticulture - Édition Limousin MIDI-PYRENEES N juin 2013 MILDIOU OÏDIUM BLACK ROT Premiers symptômes observés en Corrèze. La pression est moyenne. En l'absence de pluie cette semaine, pas de risque de contamination à prévoir. Période de sensibilité maximale en cours. Quelques symptômes observés. Surveillez vos parcelles à risque. Les abeilles butinent, protégeons les! Respectez la réglementation «abeilles» et lisez attentivement la note nationale BSV 2012 sur les abeilles 1. Lors des périodes d intervention sur des cultures peu mellifères mais en présence d'autres plantes en fleurs (semées sous couvert ou adventices) ou présentes dans un environnement à fort potentiel mellifère, dans les situations proches de la floraison des vignes ou lors de la pleine floraison, utiliser un insecticide ou acaricide portant la mention «abeille», autorisé «pendant la floraison mais toujours en dehors de la présence d abeilles» et intervenir le soir par température <13 C (et jamais le matin) lorsque les ouvrières sont dans la ruche ou lorsque les conditions climatiques ne sont pas favorables à l'activité des abeilles, ceci afin de les préserver ainsi que les autres auxiliaires des cultures potentiellement exposés. 2. Attention, la mention «abeille» sur un insecticide ou acaricide ne signifie pas que le produit est inoffensif pour les abeilles. Cette mention «abeille» rappelle que, appliqué dans certaines conditions, le produit a une toxicité moindre pour les abeilles mais reste potentiellement dangereux. 3. N intervenir sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les conditions d emploi associées à l usage du produit, qui sont mentionnées sur la brochure technique (ou l étiquette) livrée avec l emballage du produit. 4. Si vos parcelles sont voisines de ces parcelles en floraison, porter une grande vigilance à vos traitements. 5. Les traitements effectués le matin présentent un risque supplémentaire pour les abeilles car le produit peut se retrouver dans les gouttes de rosée du matin, source vitale d eau pour les abeilles. Pour en savoir plus : téléchargez la plaquette «Les abeilles butinent» et la note nationale BSV «Les abeilles, des alliées pour nos cultures : protégeons-les!» sur les sites Internet partenaires du réseau d'épidémiosurveillance des cultures ou sur Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto MÉTÉO Prévisions du 25 au 30 juin 2013 Zone Corrèze Mar 25 Mer 26 Jeu 27 Ven 28 Sam 29 Dim 30 Températures Tendances Zone Hte Vienne Mar 25 Mer 26 Jeu 27 Ven 28 Sam 29 Dim 30 Températures Tendances Un épisode de grêle, survenu le 20 juin, a occasionnée quelques dégâts sur les parcelles de vigne de la commune de Queyssac-les-vignes. Directeur de publication : Jean-Louis CAZAUBON Président de la Chambre Régionale d'agriculture de Midi-Pyrénées BP CASTANET TOLOSAN Cx Tel Fax Dépôt légal : à parution ISSN en cours BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL VITICULTURE Édition Limousin N 11 DU 25 JUIN 2013 Page 1/5

2 STADES PHENOLOGIQUES Stades à considérer pour les parcelles non gelées : Pinot noir Gamay Cab. S. Cab. F Merlot Chard. Sauv. Verneuil-sur-Vienne Corrèze Rappel des stades : 17 : boutons floraux séparés 18 : feuilles 19 : Début floraison, chute des premiers capuchons floraux 20 : 10 % des capuchons sont tombés 21 : 25 % des capuchons sont tombés 23 : Pleine floraison, 50 % des capuchons sont tombés MILDIOU Les premiers symptômes de mildiou ont été observés sur feuilles sur Chardonnay et Sauvignon à St Julien Maumont. A Allassac, des symptômes sont visibles uniquement sur grappes (6 % de grappes atteintes). Les taches observées sur feuilles sont peu nombreuses et ne sont pas encore sporulées donc d'apparition récente. Sur le secteur de Verneuil sur Vienne, on ne signale toujours aucun symptôme sur les parcelles du réseau. Données de la modélisation (Potentiel Système, Stations d Objat lycée et Verneuil sur Vienne) La semaine dernière, il a plu 66 mm à Objat et 40,5 mm à Verneuil. Comme prévu, la pression a fortement augmenté et est devenue moyenne sur les deux zones. De nouvelles contaminations de masse ont eu lieu sur les 2 vignobles : le pourcentage théorique d organes atteints est de 9,4% à Verneuil et de 39,7% à Objat. La semaine en cours s annonce sans pluie. La pression devrait néanmoins rester moyenne sur les deux zones. En l absence de pluie, aucune nouvelle contamination n est modélisée. Pour information, le seuil de déclenchement d une nouvelle contamination de masse est de 5 mm. Évaluation du risque : En l'absence de pluie pour la semaine, aucune nouvelle période de risque n'est identifiée mais la pression reste moyenne. Le seuil de déclenchement de nouvelles contaminations reste bas (5 mm). Surveillez l'évolution de l'état sanitaire de vos parcelles. Prophylaxie : Un épamprage soigné ainsi que l'élimination des rameaux situés près du sol permettent de limiter le risque de contamination primaire. Ce sont souvent les organes verts se développant au ras du sol sur lesquels apparaissent les premiers foyers. Les contaminations successives se produisant alors par repiquage de ces premières taches. OÏDIUM Contamination primaire de mildiou sur feuille - tache d'huile - Photo CA 82 Évaluation du risque : Surveillez l'éventuelle apparition de symptômes sur les parcelles à risque. La période de sensibilité maximale qui débute à la pré-floraison (stade 17) est en cours en toutes situations. A partir de ce stade, une vigilance est requise jusqu'à la fermeture de la grappe. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL VITICULTURE Édition Limousin N 11 DU 25 JUIN 2013 Page 2/5

3 BLACK-ROT Des taches de Black-rot sont observées sur les parcelles référence d'allassac (4% de ceps touchés), St Julien Maumont (4%) et Brivezac (8%). Mais le niveau d'atteinte a peu évolué depuis la semaine dernière. Évaluation du risque : En l'absence de pluie, aucun risque de contamination primaire n'est à prévoir cette semaine. Surveillez l'évolution des symptômes. La gestion de la maladie est à associer à celle du mildiou et de l'oïdium. BOTRYTIS Tache de Black-rot - Photo Cave de Fronton Éléments de biologie Les grappes peuvent être contaminées par le champignon dès la floraison. Celui-ci peut pénétrer à l'intérieur des jeunes grappes à la faveur des blessures faites par la chute des capuchons floraux. A ce moment là, le champignon peut rester latent jusqu'à la véraison, stade auquel les baies deviennent réceptives. Le développement du champignon est dépendant de nombreux facteurs : de la sensibilité variétale de la climatologie de la campagne du déroulement de la floraison. Les capuchons floraux et autres débris végétaux peuvent, par exemple, être colonisés par le champignon et rester emprisonnés dans la grappe. Ils pourront alors être à l'origine d'une attaque ultérieure sur les baies. de la prophylaxie mise en œuvre sur les parcelles. A savoir, : la maîtrise de la vigueur, l'aération des grappes et la création d'un microclimat défavorable au champignon, la limitation des portes d'entrée par une bonne gestion du risque vers de grappe et oïdium Évaluation du risque : Une surveillance spécifique du botrytis ne se justifie que pour les situations exposées à un risque moyen à fort : cépages sensibles, dégâts réguliers de botrytis les campagnes antérieures. Le stade chute des capuchons démarre sur les situations les plus précoces. La note technique commune «Gestion de la résistance 2013, Maladies des la vigne Mildiou, oïdium, Pourriture grise» est téléchargeable sur les sites de : la Direction Régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la Forêt : l'institut Français de la Vigne et du Vin Sud-Ouest : VERS DE LA GRAPPE Aucune nouvelle capture n'a été enregistrée sur les pièges du réseau de surveillance. Évaluation de risque : Les données modèle disponibles pour les vignobles de Midi-Pyrénées n'identifient pas de démarrage du 2e vol avant la début du mois de juillet. Compte-tenu des très faibles niveaux de piégeage et de l'absence de dégâts les années antérieures, le niveau de risque est faible à nul pour les vignobles du Limousin. Historiquement, la pression vers de grappe est faible à nulle sur les vignobles du limousin. Les relevés de pièges doivent être néanmoins maintenus pour confirmer cette tendance. Changement de capsules à prévoir rapidement, si ce n'est déjà fait. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL VITICULTURE Édition Limousin N 11 DU 25 JUIN 2013 Page 3/5

4 CICADELLE VERTE Éléments de biologie La cicadelle verte (Empoasca vitis) est aussi appelée cicadelle des grillures. L'insecte adulte mesure 3 à 4 mm et est généralement vert clair. Cette cicadelle effectue 3 à 4 générations par an. Les femelles hivernent hors des parcelles de vignes sur des arbres dont le feuillage est persistant. Elles regagnent le vignoble au printemps en passant par des plantes relais (type pommier, rosier, ronce). Les femelles vont alors pondre à l'intérieur des feuilles de vignes pour donner les larves de première génération. Cinq stades larvaires vont se succéder avant de donner les adultes de première génération, généralement en juin. La deuxième génération apparaît ensuite avec un pic de larves au mois de juillet. Ce sont ces larves qui causent la majorité des dégâts en piquant dans la sève élaborée pour se nourrir. Les larves se situent sur la face inférieure des feuilles. Elles mesurent quelques millimètres de long et se déplacent «en crabe» de manière rapide. Les premières cicadelles adultes ont été piégées sur les pièges chromatiques disposés sur les parcelles de surveillance, en Hte-Vienne et en Corrèze. Les suivis réalisés dans la végétation n'ont pas permis de les détecter. Évaluation du risque : Le seuil de nuisibilité est rarement atteint en première génération. Dans les parcelles où des dégâts significatifs auraient été observés les années antérieures, la surveillance doit se porter sur les populations de deuxième génération qui seront observables dans le courant de l'été. Seuil de nuisibilité : 100 larves de cicadelle pour 100 feuilles. Adulte de cicadelle verte Photo IFV 1 e stade larvaire de cicadelle verte Photo IFV RAVAGEURS SECONDAIRES ET AUXILIAIRES De faibles populations de thrips sont toujours présentes sur certaines parcelles d'allassac (12 % de feuilles occupées), Branceilles (2%).et Verneuil (8 %). On note également une présence de dégâts de cigarier, qui semble plus importante que les années précédentes (2 à 8 % de ceps touchés selon les parcelles). Mais cette présence reste sans incidence pour la vigne. Les suivis réalisés au sein du réseau confirment la présence discrète de divers auxiliaires : coccinelles à tous les stades de développement, typhlodromes, chrysopes, thrips prédateur (Aeolothrips intermedius, dit thrips «bagnard»). Évaluation du risque : En l'absence de risque majeur représenté par les ravageurs, il est primordial de privilégier l'installation des auxiliaires comme outil de régulation des populations d'insectes ravageurs. Surveillez les densités de populations sur vos parcelles. Dégât de cigarier sur feuille BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL VITICULTURE Édition Limousin N 11 DU 25 JUIN 2013 Page 4/5

5 FLAVESCENCE DORÉE Évaluation du risque : Les arrêtés préfectoraux de lutte contre la Flavescence dorée (2013) sont disponibles sur le site internet de la Direction Régionale de l'alimentation de l'agriculture et de la Forêt (DRAAF) Limousin Le prochain BSV Vigne Limousin paraîtra le mardi 2 juillet 2013 REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE) Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière viticulture de la Chambre Régionale d'agriculture Midi-Pyrénées et élaboré sur la base des observations réalisées par la Chambre Régionale d'agriculture du Limousin, la Chambre Départementale d'agriculture de Corrèze, la Cave Viticole de Branceilles (M.Perrinet) et le Syndicat Viticole du Vin Paillé de la Corrèze (M.Mage et M.Roche). Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL VITICULTURE Édition Limousin N 11 DU 25 JUIN 2013 Page 5/5