RESTAURANT SCOLAIRE Saint Pierre des Echaubrognes

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1 RESTAURANT SCOLAIRE Saint Pierre des Echaubrognes Madame, Monsieur, Vous venez d inscrire votre(vos) enfant(s) au Restaurant Scolaire pour cette année scolaire. Vous trouverez ci joint le règlement intérieur de la cantine à conserver, ainsi qu un coupon à nous retourner signé par vous et votre(vos) enfant(s), Merci de nous retourner le document, dans la «pochette navette», soit : - par le biais du cahier d école, - dans la boîte aux lettres de la cantine, - ou par voie postale : Familles Rurales La Deux-Sévrienne 7 bld Saint Porchaire Bressuire Nous en profitons pour vous présenter la nouvelle «pochette navette». Celle-ci servira au transport des documents tels que les factures, les plannings, les courriers et les règlements. En cas de perte ou de détérioration, elle sera remplacée et vous sera facturée 1, comme indiqué dans le règlement intérieur. Pour les maternelles, il est demandé aux enfants d emporter leur serviette de table avec un élastique de préférence et marquée au nom de l enfant tous les lundis. Celle-ci sera redonnée tous les vendredis pour le lavage. Mme Nathalie DEVANNE Directrice Familles Rurales La Deux-Sévrienne 7 boulevard Saint Porchaire Association loi 1901, agréée et habilitée pour son action : Bressuire Tél. : famille - éducation - formation Fax : consommation - environnement - enfance-jeunesse ladeuxsevrienne@famillesrurales79.org - santé - loisirs- formation - service à la - petite enfance - vie associative personne

2 La structure de fonctionnement : REGLEMENT INTERIEUR du RESTAURANT SCOLAIRE de St Pierre des Echaubrognes Le service de restauration scolaire est un service de l association La Deux Sévrienne dont la coordination est assurée par des techniciens Familles Rurales. Comme l année dernière, les repas seront confectionnés par la cuisine centrale de l Apers de Mauléon et transmis par liaison chaude à la cuisine de Saint Pierre des Echaubrognes. L Apers élabore les menus par période de 15 jours et répond aux normes diététiques en vigueur. Les menus sont affichés à l entrée du restaurant scolaire ainsi qu à l école. Ils seront également visibles sur le site A noter que ces menus ne sont pas contractuels et qu ils peuvent être modifiés en cas de contraintes d approvisionnement. Les bénéficiaires du service : Le service fonctionne uniquement les jours d école et est réservé aux enfants de l école privée de la commune, aux instituteurs(trices) de cette école et aux agents municipaux. Les enfants ayant des allergies alimentaires devront avoir établit un Protocole d Accueil Individualisé (PAI) avec le médecin (scolaire ou traitant). La famille et le médecin devront former et informer le personnel à la détection des symptômes et aux 1 er gestes à avoir. Il est toutefois possible que le service ne puissent pas assurer la fabrication des repas selon l importance des allergies (exemple : allergie à l arachide, au gluten ). Dans ce cas là, les familles confectionnent chaque jour le repas à leur domicile et le déposent au restaurant scolaire en respectant la chaîne du froid. L enfant pourra donc déjeuner avec ses camarades. Aucun médicament ne doit être confié directement à l enfant. Le personnel pourra administrer le traitement sur présentation de l ordonnance et après avoir signé un protocole d accord avec le médecin. Les parents pourront également venir administrer le traitement. Les prises de repas : Vos enfants peuvent déjeuner à la cantine selon 3 formules : - de façon permanente, c est à dire tous les jours ou des jours fixes dans la semaine (exemple tous les mardis et les jeudis) - de façon planning ou occasionnelle, c est à dire avec un planning changeant tous les mois. Un planning vous sera fourni avec la facture ou sera téléchargeable sur le site et devra nous être retourné, avant le 15 du mois précédent le mois envisagé, soit par le biais de la «navette» ou par mail : ladeuxsevrienne@famillesrurales79.org. Ajout et annulation de repas : Les annulations, ajouts ou absences, doivent être obligatoirement fait dans les délais indiqués ciaprès et sous forme suivante : - Appel téléphonique à la cantine ( ). En dehors des horaires du personnel, laisser les renseignements suivants sur le répondeur : - nom, prénom et classe de votre enfant, - la raison de votre appel - le jour et la date concernés

3 - Ou directement au restaurant scolaire auprès du personnel lors de leurs horaires de travail L annulation ne pourra pas être prise en compte si le message est passé oralement au personnel du restaurant scolaire en dehors des horaires de travail et de leur lieu de travail. Délais de prévenance : - Annulation pour le lundi, prévenir avant 10h au plus tard le vendredi précédent - Annulation pour le mardi, prévenir avant 10h au plus tard le lundi précédent - Annulation pour le jeudi, prévenir avant 10h au plus tard le mardi précédent - Annulation pour le vendredi, prévenir avant 10h au plus tard le jeudi précédent Pour toutes absences non signalées dans les délais indiqués ci-dessus sur le répondeur, le repas sera facturé. Pour tout ajouts non signalés également dans les délais, le prix du repas sera facturé 4,08. Inscriptions : Pour les inscriptions en cours d année d un nouvel enfant, nous vous prions de téléphoner à la cantine au moins une quinzaine de jours à l avance. Une fiche d inscription et un règlement intérieur seront remis. Ceux-ci seront à rendre avant la prise du premier repas. En cas d urgence, appeler le secrétariat au Pour toute prise de repas sans prévenance, le prix du repas sera facturé 4. Pour tout changement de situation éventuel dans l année (domiciliation,..), contacter le secrétariat car l école ne fait pas le relais. Tarification et facturation : La facturation vous sera envoyée, selon la demande, soit par mail, soit sous pli dans des «navettes» par l intermédiaire des cahiers de liaisons au plus tard le 10 du mois suivant. En cas de détérioration ou de perte de la «navette», celle-ci sera remplacée et vous sera facturée 1. Le prix du repas est fixé à : (Tarifs susceptibles de changer au cours de l année) Pour les enfants Pour les adultes - 3,58 pour les adhérents à Familles Rurales - 3,88 pour les non adhérents à Familles Rurales - 5,40 pour les adhérents à Familles Rurales - 5,90 pour les non adhérents à Familles Rurales Le paiement s effectuera avant le 15 du mois. Le règlement se fera soit : - par prélèvement bancaire - par chèque à l ordre de Familles Rurales retourner dans l enveloppe navette à déposer au restaurant scolaire ou à envoyer à l adresse suivante : Familles Rurales Restaurant Scolaire 7 Boulevard St Porchaire Bressuire Pour les règlements en espèces, ceux-ci doivent être de la somme exacte et remis en main propre à Mme Boisseau uniquement. En cas de litige, de vol ou de perte sur de l argent non remis en main propre, l association se dégage de toute responsabilité et le règlement sera dû. En cas de non-paiement, une décision d exclusion pourrait être prise. Toutefois, en cas de difficultés financières, les parents sont invités à nous contacter au pour examiner leur situation.

4 Assurance : Le service de restauration possède une responsabilité civile. Toutefois, nous recommandons vivement aux parents de souscrire une assurance extra-scolaire pour les dégâts que l enfant pourrait occasionner. Modalités d accueil : Les enfants seront pris en charge par le personnel de la cantine à 12h à l école. Sur le chemin vers la cantine, les enfants devront obéir aux personnels encadrant, respecter les consignes de sécurité et former une colonne deux par deux. La municipalité met à disposition deux salles de restauration : - salle de restauration pour les plus jeunes de la petite section aux CP. - salle des fêtes pour les plus grands du CE1 au CM2. Le service se réserve le droit de modifier cette organisation en fonction des effectifs réels. Les enfants de maternelles devront, tous les lundis, apporter leur serviette de table avec un élastique de préférence et marquée au nom de l enfant. Celle-ci sera redonnée aux parents tous les vendredis. Les blousons, bonnets, gants, casquettes doivent être marqués au nom et prénom de l enfant. Discipline et respect : Le moment du repas doit permettre de : - se restaurer dans le calme - découvrir la variété culinaire et les différentes saveurs en goûtant à tous les plats - profiter de ce moment pour se détendre et mieux se connaître Pour que les repas se déroulent dans une atmosphère calme et agréable, il est donc nécessaire d observer quelques règles indispensables : 1. à 12h, chaque enfant se lave les mains et passe aux toilettes avant de s installer à table 2. chaque enfant va, sans bousculade et sans courir, à sa place à table. 3. les enfants ont un comportement correct, obéissent et respectent l ensemble du personnel ainsi que leurs camarades. 4. les enfants prennent soin du matériel et des locaux 5. a. pour les plus petits : les enfants restent à table tout au long du repas, sauf autorisation b. pour les plus grands : les enfants se lèvent dans le calme pour être servi. 6. les enfants du CP au CM2 participent au débarrassage de leur table en déposant leur assiette et leurs couverts dans les bacs prévus à cet effet. => Sur la base du volontariat, ils peuvent aller aider les plus petits à débarrasser leurs tables ou débarrasser les corbeilles à pain et les pichets. 7. le personnel sert les enfants de façon équitable. Les enfants goûtent les aliments sans obligation de finir l assiette. En fonction des quantités, les enfants pourront être servis une deuxième fois. 8. le pain sera servit en même temps que la distribution des plats de façon à éviter le grignotage. 9. à 13h, les enfants sortent du lieu de restauration avec le personnel de la cantine pour se diriger dans le calme et en toute sécurité vers la cour de l école. 10. à 13h15, les institutrices(teurs) prennent en charge les enfants sur la cour.

5 Les sanctions possibles en cas de non respect des consignes : A. le non respect du matériel et des locaux sera sanctionné par le personnel en demandant à l enfant de nettoyer ou de réparer les dégâts occasionnés. Si le montant des dégâts s élève à plus de 10 euros, la famille sera prévenue et pourra se voir contrainte de financer les réparations. B. le non respect des règles de vie en collectivité sera sanctionné par le personnel en exigeant des excuses de la part de l enfant, et si nécessaire en changeant l enfant de place. Si le comportement se reproduit : Rappel - 1 er avertissement oral à l enfant - 2 ème avertissement oral à l enfant et information aux parents - 3 ème avertissement oral à l enfant et convocation des parents - 4 ème avertissement oral à l enfant et notification d exclusion temporaire - 5 ème avertissement oral à l enfant et notification d exclusion définitive Ce que l enfant doit faire : être calme et écouter les consignes lors des trajets école-restauration scolaire aller aux toilettes avant le repas se laver les mains avant le repas parler calmement pendant le repas manger proprement se tenir correctement et ne pas se lever sans autorisation être respectueux à l égard du personnel ou des autres enfants être respectueux du matériel et des locaux débarrasser la table sortir calmement du restaurant scolaire Ce que l enfant ne doit pas faire : crier ou parler fort se déplacer pendant le repas sans autorisation jouer avec la nourriture, l eau jouer avec les couverts, pichets et autres ustensiles casser le matériel dire des gros mots se battre ou blesser un camarade débarrasser sans autorisation La restauration est un service proposé aux familles, il est donc indispensable que les parents nous aident à faire respecter ce règlement en rappelant à leurs enfants les règles élémentaires qu imposent la vie en collectivité. Ce règlement intérieur a été élaboré dans un seul et unique but : permettre à votre(vos) enfant(s) de manger dans les meilleures conditions possibles. Pour de plus amples renseignements, vous pouvez nous contacter au

6 REGLEMENT INTERIEUR du RESTAURANT SCOLAIRE de St Pierre des Echaubrognes A retourner au restaurant scolaire Coupon retour Je soussigné(e)(s) Monsieur, Madame,.., responsable(s) légal(s) de., déclare(nt) avoir pris connaissance du règlement intérieur du service de restauration scolaire de Saint Pierre des Echaubrognes et accepte(nt) dans la totalité de ses termes. Signature(s) du (des) responsable(s), Signature(s) du (des) enfant(s) Date Légal(s) précédées de la mention prénom du(des) enfant(s) «Lu et approuvé» REGLEMENT INTERIEUR du RESTAURANT SCOLAIRE de St Pierre des Echaubrognes A retourner au restaurant scolaire Coupon retour Je soussigné(e)(s) Monsieur, Madame,.., responsable(s) légal(s) de., déclare(nt) avoir pris connaissance du règlement intérieur du service de restauration scolaire de Saint Pierre des Echaubrognes et accepte(nt) dans la totalité de ses termes. Signature(s) du (des) responsable(s), Signature(s) du (des) enfant(s) Date Légal(s) précédées de la mention prénom du(des) enfant(s) «Lu et approuvé»