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2 Maxims Selection Champagne BIN 175ml glass 11 Alain Thienot, Brut NV Alain Thienot, Rosé NV White Wine 610 Chablis, Albert Bichot Sauvignon Blanc, Rapaura, Marlborough Pinot Grigio, Mandra Rosso Red Wine 221 Beaujolais Village, Louis Latour Echeverria Merlot Reserva, Ravel Valley, Chile Château La Grand Maye, Côtes de Castillon Sweet Wine 100ml glass 55 Château de Ricaud, Loupiac

3 Champagne BIN 31 Louis Roederer, Brut Premier NV Bollinger, Special Cuvée Brut NV Moët et Chandon, Brut Imperial NV Veuve Clicquot Ponsardin, Gold Label Dom Pérignon, Cuvée Brut Champagne Rosé 7 Perrier Jouët, Belle Epoque Rosé Laurent Perrier, Cuvée Rosé Brut NV Louis Roederer, Brut Rosé Alsace White Wines 240 Riesling Gran Cru Wiebelsberg, La Dame, Domaine M. Kreydenweiss 241 Gewürztraminer, Kritt, Marc Kreydenweiss Les Charmes, Domaine M. Kreydenweiss Burgundy 183 Chablis 1er Cru, Montee de Tonnerre, Domaine du Chardonnay

4 192 Chablis Grand Cru Le Clos, Domaine Billaud-Simon Saint Aubin, 1er Cru Le Frionnes, S. Langoureau Meursault, Domaine Jean Michel Gaunoux Chassagne Montrachet 1er Cru, Les Champs Gain, JM Pillot Puligny Montrachet 1er Cru, Louis Latour Pouilly Fuisse, Champs Roux, J Drouhin 2009/ Macon Prisse, Domaine Faiveley Loire 225 Sancerre, Vieilles Vignes, J.M. Roger Pouilly Fume, Les Logeres, Guy Saget 2010/ Pouilly Fume, Baron de L, Chateau du Nozet, Ladoucette Italy 243 Soave Capitel Croce, Anselmi, Veneto Gavi Di Gavi, Masseria dei Carmelitani Conte Della Vipera, Sauvignon/Semillon, Antinori, Umbria Australia 317 Eden Valley Viognier, Yalumba, South Australia

5 New Zealand 311 Cloudy Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough United States 701 Willakenzie Estate, Pinot Gris, Yamhill County, Oregon Conundrum, Caymus, Sauvignon/Chardonnay/Viognier/Muscat Canelli, Nappa Valley Lebanon 494 Château Kefraya Blanc des Blancs, Beeka Valley Rosé Wines 224 Sancerre Rosé, Pascal Jolivet, Loire Château de Selle Rosé, Domaine Ott, Provence Burgundy Red Wines 200 Fleurie, La Madone, Domaine Bel Air, Jean Marc Lafont Chassagne Montrachet 1er Cru, Morgeot Jm Pillot Volnay 1er Cru Santenots, Domaine Nicolas Rossignol Corton, Grand Cru, Louis Latour Nuits St. Georges, Domaine Faively Pommard, Clos des Epenots, 1er Cru, Domaine de Courcel

6 210 Latricières-Chambertin, Grand Cru, J. L. Trapet Rhône 239 Châteauneuf Du-Pape, Mont Reddon Bordeaux 110 Les Ormes de Pez, 2eme Cru Classé, St. Estephe Château Calon-Ségur, 3eme Cru Classé, St. Estephe Reserve de la Comtesse, Château Pichon Longeueville, Pauillac Château Grand-Puy Lacoste, 5eme Cru Classé, Pauillac Château Gloria, St. Julien Clos du Marquis, Château Leoville Las Casses, St. Julien Château Beychevelle, 4eme Cru Classé, St. Julien Château Rahoul, Graves Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves Château Poujeaux, Cru Bourgeois, Medoc Château Tour Saint Bonnet, Cru Bourgeois, Medoc Château La Lagune, 3eme Cru Classé, Haut - Medoc Château Siran, Grand Cru Exceptionnel, Margaux Château Lascombes, 2éme Cru Classé, Margaux

7 140 Château Haut Gros Caillou, Grand Cru, St. Emilion Château Clos Fourtet, 1er Grand Cru Classe, St. Emilion Château Pavie Macquin, 1er Grand Cru Classe, St. Emilion Château Feytit - Clinet, Pomerol Château La Croix du Casse, Pomerol Italy 263 Amarone Della Valpolicella, La Marega, Le Salette, Veneto Chianti Classico Riserva, Ser Lapo, Marchesi Mazzei, Tuscany Brunello Di Montalcino, La Casa, Tenuta Caparzo, Tuscany Spain 274 Marques de Murrieta Reserva, Rioja Australia 324 Penfolds Bin 389, Cabernet Sauvignon Shiraz Argentina 336 Amauta III, Malbec-Cabernet Sauvignon, Calafayate Valley, Salta Lebanon 340 Château Musar, Beeka Valley Château Kefraya Comte de M, Beeka Valley

8 United States 723 L Ecole 41, Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, Oregon Cashmere, Grenache-Syrah-Mourvedre, Cline Cellars, California Burgundy White Wines - Half 360 Chablis 1er Cru, Montee de Tonnerre, Domaine du Chardonnay Chassagne Montrachet, 1er Cru, Champs Gain, JM Pillot Loire 375 Sancerre Les Caillotes, Jean Max Roger Hungary 270 Tokaji, Aszu, 6 Puttonyos, Szepsy - (50cl) Dessert wine Bordeaux Red Wine - Half 370 Château Lucas, St. Emilion Château Rahoul, Graves Château Gran Corbin, Grand Cru, St. Emilion Rhone 388 Châteauneuf du Pape, Château Mont Reddon

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