ECOLE 5 j DEJEUNER. Du 27 avril au 1er mai Semaine 18 RESPONSABLE DE L'ATELIER RESPONSABLE DE PRODUCTION RADIS BEURRE

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1 Semaine 18 Du 27 avril au 1er mai 2015 RADIS BEURRE ROTI DE VEAU LUNDI PRINTANIERE DE LEGUMES 27-avr 1 FLUTE POUR 6 CHANTENEIGE UIT SALADE VERTE / SURIMI AIGUILLETTES DE COLIN PANE AU OMAGE MARDI ITES 28-avr 1 FLUTE POUR 6 YAOURT AROMATISE PECHES AU SIROP CREPES AU OMAGE FILET DE HOKI HARICOTS BEURRE 29-avr 1 FLUTE POUR 6 ST NECTAIRE UIT PATE DE CAMPAGNE EMIN DE VOLAILLE JEUDI BROCOLIS PERSILLES 30-avr 1 FLUTE POUR 6 ST NECTAIRE UIT 01-mai 1 FLUTE POUR 6 FERIE

2 Semaine 19 Du 4 au 8 mai 2015 LENTILLES EN SALADE STEAK HACHE LUNDI 1 FLUTE POUR 6 HARICOTS VERTS PERSILLES 04-mai OMAGE BLANC UIT DE SAISON SALADE/ŒUF/CROUTONS CHIPOLATAS MARDI PUREE 05-mai BLEU D'AUVERGNE 1 FLUTE POUR 6 UITS AU SIROP CAROTTES / LERIS PENNES A LA CARBONARA 06-mai 1 FLUTE POUR 6 CARRE AIS UIT SALADE DE POMMES DE TERRE ET THON BŒUF BRAISE JEUDI CAROTTES EN RONDELLES 07-mai CAMEMBERT 1 FLUTE POUR 6 GATEAU BASQUE 08-mai 1 FLUTE POUR 6 FERIE

3 Semaine 20 Du 11 au 15 mai 2015 SALADE COLESLAW JAMBON GRILL LUNDI 1 FLUTE POUR 6 MACARONIS 11-mai PETIT SUISSE AROMATISE UIT DE SAISON SALADE VERTE/MAIS PILON DE POULET AU JUS MARDI BROCOLIS SAUTES 12-mai TOMME DE SAVOIE 1 FLUTE POUR 6 CLAFOUTIS RISES TOMATES EN SALADE / ŒUF RAVIOLIS EN GRATIN 13-mai 1 FLUTE POUR 6 DENT DU CHAT CREME DESSERT JEUDI FERIE 14-mai 1 FLUTE POUR 6 RADIS BEURRE FILET DE HOKI AIL ET FINES HERBES SEMOULE 15-mai 1 FLUTE POUR 6 EDAM COMPOTE/BISCUITS

4 Semaine 21 Du 18 au 22 mai 2015 BETTERAVES STEAK HACHE LUNDI 1 FLUTE POUR 6 POMMES DAUPHINES 18-mai OMAGE BLANC UIT DE SAISON SALADE DE POMMES DE TERRE ET THON ŒUF FLORENTINE MARDI EPINARDS 19-mai DENT DU CHAT 1 FLUTE POUR 6 UIT DE SAISON PATE DE FOIE CUISSE DE POULET ROTI PETITS POIS 20-mai 1 FLUTE POUR 6 CARRE PRESIDENT ANANAS AU SIROP CAROTTES RAPEES SAUTE DE VEAU JEUDI POELEE MERIDIONALE 21-mai BUCHETTE CHEVRE 1 FLUTE POUR 6 CHOUX A LA CREME SALADE DE TOMATES HOKI SAU CITRON RIZ 22-mai 1 FLUTE POUR 6 ST NECTAIRE COMPOTE

5 Semaine 22 Du 25 au 29 mai 2015 LUNDI 1 FLUTE POUR 6 25-mai FERIE SALADE DE PATES AU THON ROTI DE PORC MARDI GRATIN DE CHOUX FLEUR 26-mai BRIE 1 FLUTE POUR 6 UIT DE SAISON DUO DE SAUCISSON CORDON BLEU DE VOLAILLE NOUILLES AU BEURRE 27-mai 1 FLUTE POUR 6 ST MARLLIN UIT SALADE VERTE COUSCOUS JEUDI ET SA SEMOULE 28-mai BREBIS CREME 1 FLUTE POUR 6 UIT DE SAISON MADOINE/ŒUF SAUMONETTE CAROTTES EN RONDELLES 29-mai 1 FLUTE POUR 6 YAOURT NATURE PECHES AU SIROP

6 Semaine 23 Du 1er au 5 juin 2015 RADIS BEURRE EPAULE D'AGNEAU LUNDI 1 FLUTE POUR 6 POMMES BOULANGERES 01-juin EMMENTAL UIT DE SAISON TERRINE DE LEGUMES ROTI DE DINDE MARDI HARICOTS VERTS 02-juin BRIE 1 FLUTE POUR 6 UIT DE SAISON SALADE DE TOMATES BLANQUETTE DE VEAU - VBF RIZ 03-juin 1 FLUTE POUR 6 SAMOS UIT SALADE VERTE/FETA SAUCISSE DE TOULOUSE JEUDI PUREE 04-juin BLEU D'AUVERGNE 1 FLUTE POUR 6 SALADE DE UITS MORTADELLE OMELETTE EPINARDS 05-juin 1 FLUTE POUR 6 CAMEMBERT ECLAIR AU CHOCOLAT

7 Semaine 24 Du 8 au 12 juin 2015 SALADE DE RIZ/TOMATE ROTI DE PORC SAU MOUTARDE LUNDI 1 FLUTE POUR 6 GRATIN DE COURGETTES 08-juin OMAGE BLANC MOUSSE AU CHOCOLAT SALADE COLESLAW STEAK HACHE MARDI ITES 09-juin ST FELICIEN 1 FLUTE POUR 6 UIT DE SAISON ŒUF MAYONNAISE COTE DE PORC POELEE DE LEGUMES 10-juin 1 FLUTE POUR 6 EDAM UITS AU SIROP ROULE AU OMAGE SAUMON SAU CITRON JEUDI EPINARDS HACHES A LA CREME 11-juin YAOURT AROMATISE 1 FLUTE POUR 6 COMPOTE/BISCUITS TOMATES EN SALADE POULET ROTI COQUILLETTES 12-juin 1 FLUTE POUR 6 TOMETTE UIT DE SAISON

8 Semaine 25 Du 15 au 19 juin 2015 BETTERAVES ROTI DE DINDE LUNDI 1 FLUTE POUR 6 PRINTANIERE DE LEGUMES 15-juin BUCHE DE CHEVRE UIT DE SAISON SALADE DE HARICOTS VERTS BLANQUETTE DE VEAU MARDI RIZ 16-juin FOURME D'AMBERT 1 FLUTE POUR 6 FLAN VANILLE QUICHE LORRAINE NUGGETS DE POULET CHOUX ROMANESCO 17-juin 1 FLUTE POUR 6 OMAGE FONDU UIT SALADE DE TOMATES COLIN SAU CREVETTES JEUDI BATONNETS DE CAROTTES 18-juin DENT DU CHAT 1 FLUTE POUR 6 GATEAU AU CHOCOLAT SALADE VERTE/CROUTONS SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE 19-juin 1 FLUTE POUR 6 YAOURT NATURE UIT DE SAISON

9 Semaine 26 Du 22 au 26 juin 2015 RADIS/BEURRE CHIPOLATAS LUNDI 1 FLUTE POUR 6 RATATOUILLE/RIZ 22-juin COMTE UIT DE SAISON MELON BŒUF BOURGUIGNON MARDI COQUILLETTES 23-juin CAMEMBERT 1 FLUTE POUR 6 CHOCOLAT LIEGEOIS TABOULE RVELAS OBERNOIS POELEE CAMPAGNARDE 24-juin 1 FLUTE POUR 6 SAMOS COMPOTE / BISCUITS SALADE EBLY/TOMATES EMIN DE VOLAILLE JEUDI HARICOTS VERTS 25-juin YAOURT NATURE SUCRE 1 FLUTE POUR 6 TARTE AUX POMMES MOUSSE DE CANARD FILET DE CABILLAUD AU BEURRE POMMES DE TERRE PERSILLEES 26-juin 1 FLUTE POUR 6 PETIT SUISSE AROMATISE UIT DE SAISON

10 Semaine 27 Du 29 juin au 3 juillet 2015 LUNDI 1 FLUTE POUR 6 29-juin BETTERAVES+MAIS LASAGNES TOMME DE YENNE UIT CONCOMBRE SAU BLANCHE PAUPIETTE DE VEAU MARDI RIZ 30-juin BUCHE DU PILAT 1 FLUTE POUR 6 CREME DESSERT VANILLE FOND D'ARTICHAUT VINAIGRETTE STEAK HACHE GRILLE TAGLIATELLES AU BEURRE 01-juil 1 FLUTE POUR 6 RONDELE AIL ET FINES HERBES MOUSSE AU CHOCOLAT SALADE STRASBOURGEOISE ROTI DE PORC JEUDI CAROTTES PERSILLEES 02-juil BRIE 1 FLUTE POUR 6 UIT DE SAISON 03-juil 1 FLUTE POUR 6 REPAS OID

LUNDI 22 MARDI 23 MERCREDI 24 JEUDI 25 VENDREDI 26 SAMEDI 27 DIMANCHE 28 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE

LUNDI 22 MARDI 23 MERCREDI 24 JEUDI 25 VENDREDI 26 SAMEDI 27 DIMANCHE 28 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE Déjeuner - Semaine du 22 au 28 JUIN LUNDI 22 MARDI 23 MERCREDI 24 JEUDI 25 VENDREDI 26 SAMEDI 27 DIMANCHE 28 CONCOMBRE AU BASILIC Salade VERTE SALADE DE TOMATE BETTERAVES CELERI REMOULADE Pizza au fromage

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