«Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu une gourmandise certaine des bonnes bouteilles»

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1 «Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu une gourmandise certaine des bonnes bouteilles» Colette 1

2 Eaux Minérales Perrier 33 cl 3.50 San Pellegrino 50 cl 5.- Evian Badoit - Ferrarelle 75 cl 7.- Nectar &Jus de Fruits Patrick Font 25 cl 5.- Pomme Reinette Tomate, Orange blonde, Ananas, Orange sanguine, Pêches de Vignes, Poire William, Cassis noir de Bourgogne, Fruits de la Passion, Mangue Fraise, Abricot Sodas Limonade 25 cl 3.- Diabolo 25 cl 3.50 Orangina 25 cl 4.50 Schweppes Indian Tonic 25 cl 4.50 Lipton Ice Tea 25 cl 4.50 Coca Cola 33 cl 4.50 Coca Cola Light 33 cl 4.50 Boissons Chaudes Café Nespresso - Décaféiné 2.80 Café Nespresso Décaféiné avec Lait ou Crème 2.90 Double Café Nespresso 3.80 Thé-Infusion (Demandez notre sélection) 4.- Cappuccino-Cappuccino Décaféiné 4.50 Chocolat Chaud

3 Au Verre (12 c l ) Crémant de Bourgogne Brut Blanc Manuel Oliver 7.- Crémant de Bourgogne Brut Rosé Manuel Oliver 7.- Kir (Vin Blanc Aligoté, Crème de Cassis) 6.- Cardinal (Vin Rouge Pinot Noir, Crème de Cassis) 6.- Champagne Brut Laurent Perrier - Lenoble 12.- Champagne Brut Rosé Philipponnat 12.- Kir Royal (Champagne et Crème de Cassis) L A péritif Ricard 2 cl 4.- Martini (Blanc ou Rouge) 6 cl 6.- Campari 6 cl 6.- Ratafia de Bourgogne 6 cl 6.- Porto (Blanc ou Rouge ou Rosé) 6 cl 6.- Gin Bombay Sapphire 6 cl 8.- Gin VL 92 6 cl 10.- Vodka Grey Goose 6 cl 8.- Rhum Clément 6 cl 8.- Rhum Bacardi Supérior 6 cl 8.- Rhum Bacardi Gold 6 cl 8.- Rhum Bacardi 8 ans d âge 6 cl 8.- Tequila Canitxa Blanco 6 cl 10.- Tequila Patron 100 % Agave 6 cl

4 Bières Bière Blonde cl 4.50 Bière de Bourgogne Téméraire 33 cl 5.50 Brasserie des Trois Fontaines Ambrée au Cassis Blonde au Marc de Bourgogne Bière de Bourgogne BIO - Brasserie de Vézelay 25 cl 5.- Blanche Blonde Brune Ambrée I.P.A 50 cl 8.50 Whiskies Four Roses Bourbon 4 cl 8.- Bushmills Irish Whiskey 4 cl 8.- Jack Daniels 4 cl 9.- Glenfiddish 12 ans d âge 4.cl 10.- Aberlour - 10 ans d âge 4 cl 10.- Talisker 10 ans d âge 4 cl 10.- Hakushu Distillers reserve 4 cl 12.- Hibiki - 12 ans d âge 4 cl 14.- Cragganmore - 12 ans d âge 4 cl 12.- Glenkinchie - 12 ans d âge 4 cl 12.- Oban 14 ans d âge 4 cl 14.- Dalwhinnie 15 ans d âge 4 cl 14.- Lagavulin - 16 ans d âge 4 cl 14.- Caolaila - 17 ans d âge 4.cl 15.- Hepburn s Choice Glenturret 4 cl

5 Digestifs Bailey s 4 cl 7.- Kahlua 4 cl 7.- Cointreau 4 cl 7.- Get 27 ou 31 4 cl 7.- Grand Marnier 4 cl 8.- Eau de Vie - Framboise Sauvage 4 cl 8.- Eau de Vie - Poire Williams 4 cl 8.- Eau de Vie - Mirabelle 4 cl 8.- Liqueur Cœur du Breuil 4 cl 8.- Liqueur St Germain 4 cl 10.- Calvados Château du Breuil 12 ans d âge 4 cl 10.- Fine de Bourgogne Hors d âge Reyon 4 cl 13.- Vieille Fine de Bourgogne Domaine Mongeard Mugneret 4 cl 13.- Très Vieille Fine de Bourgogne Domaine Dubreuil Fontaine 4 cl 13.- Très Vieille Fine de Bourgogne Reyon 4.cl 13.- Vieux Marc de Bourgogne Château de Chamirey 4 cl 10.- Marc de Bourgogne Hors d âge Joseph Cartron égrappé 4 cl 12.- Très vieux Marc de Bourgogne Reyon 4 cl 12.- Marc de Bourgogne Hors d âge Reyon 4 cl 13.- Bas Armagnac Château Laubade VSOP 4 cl 12.- Cognac Frapin X.O 4 cl 22.- Cognac Baron Otard V.S. 4 cl 8.- 5

6 Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) La Côte de Nuits 2012 Bourgogne Aligoté Mongeard-Mugneret Bourgogne Chardonnay Mongeard-Mugneret Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré Mongeard-Mugneret Hautes Côtes de Nuits Clos Saint Philibert Méo-Camuzet Marsannay Cuvée Saint Urbain J. Fournier Marsannay Clos du Roy Mongeard-Mugneret Morey Saint Denis Domaine des Beaumonts Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Domaine de la Vougeraie Nuits Saint Georges P. Gavignet Nuits Saint Georges En la Perrière Noblot A. Michelot Nuits Saint Georges Les Terrasses Château Gris

7 Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) La Côte de Beaune 2010 Côte de Beaune Les Pierres Blanches Domaine de la Vougeraie Ladoix G. & P. Ravaut Corton Charlemagne Grand Cru G. & P. Ravaut Corton Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon Chorey les Beaune J.-L. Maldant Pernand Vergelesses Laleure-Piot Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Champy Savigny les Beaune G. et Y. Dufouleur Beaune Domaine de La Vougeraie Beaune du Château 1er Cru Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Clos des Mouches Berthelemot Meursault M. Olivier Meursault Cuvée Charles Maxime Latour-Giraud Meursault Les Vireuils Domaine du Cerberon Meursault Limozin F. Buisson Meursault 1er Cru M. Olivier Meursault 1er Cru Perrières Bouchard Père et Fils Meursault 1er Cru Clos des Cras Domaine du Cerberon

8 2009 Saint Romain Champy Monthélie Berthelemot Saint Aubin S. Langoureau Saint Aubin La Princée H. Lamy Saint Aubin 1er Cru Bouchard Père et Fils Puligny Montrachet 1er Cru La Truffière T. Morey Puligny Montrachet Champs Canet Bouchard Père et Fils Puligny Montrachet Champs Canet Latour-Giraud Bâtard Montrachet Grand Cru T. Morey Chevalier-Montrachet Grand Cru Bouchard Père et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Morgeots Bouchard Père et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes T. Morey Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie G. Amiot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets G. Amiot

9 Les Vins Blancs de Bourgogne (75 cl) La Côte Chalonnaise 2011 Mercurey Château de Chamirey Mercurey 1 er Cru La Mission Château de Chamirey Givry Les Grognots F. D Allaines Rully En Villerange C. Jobard Bouzeron Domaine de Villaine 35.- Le Mâconnais 2010 Pouilly Fuissé Faiveley Viré Clessé Héritage Vendange Botrytisée Michel Saint Véran Château de Fuissé 40.- Le Chablisien 2012 Chablis Long-Depaquit Petit Chablis Vocoret Chablis 1 er Cru Montée de Tonnerre Billaud Chablis 1 er Cru Montmains Philippon Chablis 1 er Cru Fourchaume Cuvée Esquisse Vocoret Chablis 1 er Cru Vaucopins Long-Depaquit Chablis 1 er Cru Beauroy William Fèvre Chablis Grand Cru Château Grenouilles La Chablisienne Chablis Grand Cru Moutonne Long-Depaquit Chablis Grand Cru Bougros William Fèvre

10 Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte de Nuits 2012 Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes F. Gerbet Hautes Côtes de Nuits Clos Dames Huguettes Gavignet Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes Mongeard-Mugneret Marsannay Saint Urbain J. Fournier Marsannay Les Longeroies J. Fournier Fixin A. Verdet Fixin Les Fondemens Mongeard-Mugneret Fixin A. Bichot Fixin 1 er Cru Vieilles Vignes G. et Y. Dufouleur Fixin Les Champs des Chaumes J. Galeyrand Gevrey Chambertin M. Olivier Gevrey Chambertin J.Galeyrand Gevrey Chambertin 1 er Cru Combe aux Moines P. Leclerc Gevrey Chambertin 1 er Cru Clos de Fonteny B Clair Monopole Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Faiveley Mazis Chambertin Grand Cru A. Bichot Morey Saint Denis M. Olivier Morey Saint Denis A. Bichot Morey Saint Denis 1 er Cru Les Millandes JL et D Amiot Morey Saint Denis 1 er Cru Les Sorbets A. Bichot

11 2008 Clos de la Roche Grand Cru JL et D Amiot Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart Clos de Tart Grand Cru Domaine du Clos de Tart Clos des Lambrays Domaine des Lambrays Bonnes-Mares Grand Cru Champy Chambolle Musigny M. Olivier Chambolle Musigny Les Chardannes Domaine des Beaumonts Chambolle Musigny Les Echezeaux V V A. & B. Rion Chambolle Musigny A. Bichot Vougeot 1 er Cru Clos de la Perrière Bertagna Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Clos Frantin Echezeaux Grand Cru Romanée Conti Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret La Grande Rue Monopole Grand Cru F. Lamarche Richebourg Grand Cru Romanée Conti Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret Richebourg Grand Cru Mongeard-Mugneret Richebourg Grand Cru Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru Méo-Camuzet

12 2000 La Tâche Grand Cru Romanée Conti Vosne Romanée Aux Réas F. Gerbet Vosne Romanée Vieilles Vignes Dame Juliette A&B Rion Vosne Romanée Mongeard-Mugneret Vosne Romanée 1 er Cru Les Chaumes A&B Rion Vosne Romanée 1 er Cru Les Orveaux Mongeard-Mugneret Vosne Romanée 1 er Cru Les Malconsorts F. Lamarche Vosne Romanée 1 er Cru Petits Monts F. Gerbet Nuits Saint Georges Vieilles Vignes P. Gavignet Nuits Saint Georges Aux Saint Julien G. &Y. Dufouleur Nuits Saint Georges Les Plateaux Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Chaboeufs P. Gavignet Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Bousselots P. Gavignet Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Bousselots P. Gavignet Nuits Saint Georges 1 er Cru M. Olivier Nuits Saint Georges 1 er Cru Aux Chaignots A. Michelot Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Pruliers Léchéneaut Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Boudots Mongeard-Mugneret

13 Les Vins Rouges de Bourgogne (75 cl) La Côte de Beaune 2011 Ladoix Les Nagets Maratray-Dubreuil Chorey les Beaune Les Champs Longs Laleure-Piot Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes Aloxe-Corton Antonin Rodet Aloxe-Corton M. Olivier Aloxe Corton 1 er Cru G. et P. Ravaut Savigny-les-Beaune V. Lédy Savigny-Les-Beaune Laleure Piot Savigny-Les-Beaune 1 er Cru Les Vergelesses Champy Beaune La Montée Rouge Domaine de la Vougeraie Beaune 1 er Cru Clos des Mouches Berthelemot Beaune 1 er Cru Les Avaux Mongeard-Mugneret Beaune Grèves Vigne de L enfant Jésus Bouchard Père et Fils Beaune Grèves Vigne de L enfant Jésus Bouchard Père et Fils Meursault Domaine du Pavillon Pommard M. Olivier Pommard Rebourgeon Mure Pommard 1 er Cru M. Olivier Pommard 1 er Cru Clos des Arvelets Rebourgeon Mure Volnay Bzikot Volnay Rebourgeon Mure

14 2011 Volnay 1 er Cru Les Mitans Rebourgeon Mure Volnay 1 er Cru Fremiets Boillot Monthélie Bouchard Père et Fils Chassagne Montrachet 1 er Cru La Maltroie G. Amiot Santenay 1 er Cru Beaurepaire A. et R. Olivier Santenay 1 er Cru Comme Jessiaume Maranges La Fussière T. Morey 45.- La Côte Chalonnaise 2012 Rully Meix de Pellerey Duvernay Givry Domaine des Moirots Mercurey Château de Chamirey Mercurey 1 er Cru Les Ruelles Château de Chamirey

15 Les Vins Rosés Bourgogne 2013 Marsannay J. Fournier 25.- Provence 2013 Mas de Cadenet Sainte Victoire

16 Les Petites Vin Blanc (37,5 cl) La Côte de Nuits 2012 Bourgogne Aligoté Perraud Bourgogne Chardonnay Faiveley Marsannay Saint Urbain J. Fournier Vougeot 1 er Cru Les Cras Bertagna 70.- La Côte de Beaune 2011 Meursault M. Olivier Meursault 1 er Cru M. Olivier Chassagne Montrachet A. Bichot 47.- Le Chablisien 2012 Petit Chablis (50 cl) Vocoret Chablis Long-Depaquit Chablis 1 er Cru Vaucopins Long-Depaquit

17 Les Petites Vin Rouge (37,5 cl) LA Côte de Nuits 2010 Bourgogne Pinot Noir Signature Champy Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes F. Gerbet Hautes Côtes de Nuits Clos Dames Huguettes P. Gavignet Hautes Côtes de Nuits Les Dames Huguettes Mongeard-Mugneret Gevrey Chambertin M. Olivier Gevrey Chambertin A. Bichot Morey Saint Denis M. Olivier Chambolle Musigny M. Olivier Chambolle Musigny Faiveley Chambolle 1 er Cru Les Charmes C. Clerget Clos de Vougeot Grand Cru Mongeard-Mugneret Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret Vosne Romanée Mongeard-Mugneret Vosne Romanée M. Olivier Vosne Romanée 1 er Cru Les Orveaux Mongeard-Mugneret Nuits Saint Georges 1 er Cru M. Olivier Nuits Saint Georges 1 er Cru La Richemone Alain Michelot Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Boudots Mongeard-Mugneret

18 LA Côte de Beaune 2005 Aloxe Corton M. Olivier Pernand Vergelesses Dubreuil Fontaine Savigny les Beaune A. Bichot Pommard Clos Les Ursulines Domaine du Pavillon Pommard M. Olivier Pommard 1 er Cru M. Olivier Volnay Rebourgeon-Mure

19 Les Magnums (150 cl) Vins Blancs 2009 Chablis Les Vénérables Vieilles Vignes La Chablisienne Nuits Saint Georges Les Terrasses Château Gris Vins Rouges 2009 Bourgogne Les Forets Domaine Perraud Mercurey La Framboisière Domaine Faiveley

20 Les Crémants et Champagnes Manuel Olivier Crémant de Bourgogne Brut 75 cl 23.- Crémant de Bourgogne Brut Rosé 75 cl 23.- Louis Roederer Champagne Cristal Roederer cl Laurent Perrier Champagne Brut 37.5 cl 45.- Champagne Brut 75 cl 75.- Champagne Brut 150 cl Champagne Millésimé cl Champagne Grand Siècle 75 cl Champagne Cuvée Rosée Brut 75 cl Philipponnat Champagne Royale Réserve Brut 37.5 cl 43.- Champagne Royale Réserve Brut 75 cl 65.- Champagne Cuvée 1522 Millésimé cl Champagne Réserve Rosée 75 cl 82.- Lenoble Champagne Cuvée Brut Intense 37.5 cl 36.- Champagne Cuvée Grand Cru Blanc de Blancs Champagne 1 er Cru Blanc de Noirs Brut Millésimé cl 75 cl