Quelles sont les particularités des ouvrages de notre environnement?

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1 Séquence 1 Quelles sont les particularités des ouvrages de notre être capable d identifier les fonctions de service d une surface commerciale être capable d identifier les solutions techniques existantes qui répondent aux fonctions de service à assurer. E1/4 Situation déclenchante : Les commerçants du marché se plaignent d une forte baisse de fréquentation en période de froid et d intempéries. Le Conseil municipal envisage de faire construire une nouvelle surface marchande. Problème posé : Quelles doivent être les fonctions de service rendues par une surface commerciale? Travail demandé : Répondre aux questions et compléter les schémas 1 : Compléter le descripteur fonctionnel d une surface commerciale A qui rend-il service? Sur quoi agit-il? Collectivité Biens de consommation Surface marchand e Besoin : Accès aux biens de consommation 2 : Compléter le tableau en précisant ce qui à vos yeux caractérise ces lieux de commerce Lieux de commerce Boutique, commerce Caractéristiques des bâtiments C est un endroit construit intégré à un bâtiment et qui est face à la rue. Marché de rue Dans la rue (sans construction immobilière) Marché couvert C est un grand toit qui protège des surfaces pour vendre. On y vient à pied. Supermarché ou hypermarché Galerie commerciale C est une construction fermée pour une seule enseigne qui vend toutes sortes de produits. Il possède un parking extérieur ou intérieur C est une construction qui héberge de nombreux commerces, boutiques, grands magasins et supermarché. Elle possède un parking extérieur ou intérieur page 1

2 Séquence Séquence 1 Quelles sont les particularit particularités és des ouvrages ouvrages de notre 5ème être capable d identifier les fonctions de service d une surface commerciale être capable d identifier les solutions techniques existantes qui répondent aux fonctions de service à assurer. E2/4 3 : Identifier la fonction service assurée pour chaque photo du marché de Viry-Chatillon dans le tableau ci-dessous. 4 : Préciser la solution technique pour les autres surfaces marchandes, à l aide des documents ressources. Fonctions de service Solutions techniques Marché de Brétigny Magasin Botanic La halle d Arpajon Protéger de la pluie Toit multi pentes Toit en verrière Toit Accéder Porte Porte coulissante Par les cotés Laisser passer la lumière naturelle Fenêtre en triangle Toit en verrière Par les cotés Protéger du vent, du froid Murs Baie vitrée Rien Marché de Viry-Chatillon page 2

3 Séquence 1 Quelles sont les particularités des ouvrages de notre environnement? être capable d identifier les fonctions de service d une surface commerciale être capable d identifier les solutions techniques existantes qui répondent aux fonctions de service à assurer. E3/4 Situation déclenchante : Avant de faire appel à un architecte, le Conseil Municipal demande aux services techniques de faire le point sur les solutions techniques possibles. Travail demandé : Répondre aux questions et compléter les schémas 1 : Compléter le tableau en précisant la solution retenue et les matériaux utilisés pour chacune des fonctions de service à assurer. Nom de l ouvrage Marché de Viry-Chatillon Marché de Brétigny sur Orge Magasin Botanic Halle d Arpajon Protéger de la pluie Solution technique Dôme Toiture en pente (multi pentes) Baie vitrée Toiture en pente (multi pentes) Matériaux Zinc Terre cuite Verre Terre cuite Accéder Solution technique Porte pivotante Porte vitrée Porte coulissante Par les côtés (entre poteaux) Matériaux Métal Bois + verre Verre Ø Laisser passer la lumière naturelle Solution technique Fenêtres Fenêtres Baies vitrées Par les côtés (entre poteaux) Matériaux Verre Verre Verre Ø Protéger du vent et du froid Solution technique Murs Murs Baies vitrées Ø Matériaux Brique Ciment Verre Ø 2 : Sur une feuille, Réaliser deux croquis légendés (extérieur et intérieur) d un ouvrage présenté dans les documents ressources. (à terminer à la maison) page 3

4 Séquence Séquence 1 Quelles sont les particularités des ouvrages ouvrages de notre être capable d identifier les fonctions de service d une surface commerciale être capable d identifier les solutions techniques existantes qui répondent aux fonctions de service à assurer. 5ème E4/4 A retenir - Un ouvrage, c est la réalisation d une construction. Un bâtiment, c est une construction destinée à héberger et à protéger les personnes, des biens ou des activités. Un bâtiment, c est un exemple d ouvrage. Pour qu un ouvrage assure une fonction de service, il existe plusieurs solutions techniques de construction. Fonction de service Solutions techniques Fenêtres et portes vitrées Toiture vitrée (dômes, puits de lumière) Baies vitrés Porte pivotante Porte coulissante Porte tournante Toiture multi pentes Toiture terrasse Dôme Auvent Murs Baies vitrées Par les cotés (absence de murs) Laisser passer la lumière naturelle Par les cotés (pas de murs) Accéder au bâtiment Protéger de la pluie Protéger du vent, du froid page 4

5 Séquence 2 Quelles sont les particularités des ouv uvrages de notre Situation déclenchante : régulièrement la presse se fait l écho de faits divers qui relatent des effondrements de bâtiments ou de dégâts occasionnés sur des bâtiments suite à des phénomènes météorologiques majeurs. Collectivités, services publics et particuliers se demandent comment éviter ou limiter ces dégâts. Problème posé : A quoi doit résister un bâtiment et comment est construite sa structure pour y parvenir? Travail demandé : Répondre aux questions et compléter les schémas 1 : Répondre à la question : Selon vous, à quoi doit résister un bâtiment? 2 : Compléter le tableau ci-dessous à l'aide de la fiche ressources «dégâts subis». Identifier la solution technique retenue pour réaliser une fonction de service Mettre en relation les contraintes à respecter et les solutions techniques retenues E1/4 Que s'est il passé? Comment aurait on pu l'empêcher? page 5

6 Séquence 2 Quelles sont les particularités des ouvrages de notre 3 : Compléter le tableau ci-dessous en associant à chaque fonction de service l élément de construction qui correspond à partir de la liste de mots proposés : fondations cloison pilier ou poteau mur et paroi extérieure couverture charpente - plancher. Remarque : un élément peut être présent sur un ouvrage pour contribuer à plusieurs fonctions de service nécessaires à la réalisation de cet ouvrage. Identifier la solution technique retenue pour réaliser une fonction de service Mettre en relation les contraintes à respecter et les solutions techniques retenues E2/4 Fonction de service Supporter la couverture Assurer une surface plane aménageable Protéger contre les bruits intérieurs Protéger des intempéries Rendre stable la construction Protéger contre les bruits extérieurs Eviter la stagnation d eau de pluie Eléments de structure 4 : Compléter le tableau ci-dessous 1 : Identifiez puis coloriez sur chaque image les éléments qui supportent verticalement la structure Nom de cet élément de construction : Pourquoi ces éléments sont-ils de section différente? 2 : Identifiez puis coloriez les éléments qui protègent des intempéries. Nom de cet élément de construction : Quelles obligations nous obligent à construire ces éléments de formes différentes? 3 : Identifiez et coloriez les éléments qui rendent stable la construction par rapport au terrain. Nom de cet élément de construction : Pourquoi ces éléments sont-ils de formes différentes? page 6

7 Séquence 2 Situation déclenchante : Suite aux dégâts occasionnés par des intempéries, plusieurs bâtiments sont à reconstruire. Un certain nombre de familles doivent faire reconstruire leur maison. Problème posé : Quelles sont les obligations à prendre en compte pour concevoir la structure d un bâtiment? Travail demandé : Répondre aux questions Quelles sont les particularités des ouvrages de notre A - Du point de vue de l acheteur d une maison 1 : Comparer les deux modèles de maison proposés par la société LDT (Forme, prix, surface habitable...), en vous aidant de la fiche ressources «Modèles de maison». Identifier la solution technique retenue pour réaliser une fonction de service Mettre en relation les contraintes à respecter et les solutions techniques retenues E3/4 Prix Surface habitable Forme (Traditionnelle, complexe) Plan modifiable (Oui ou non) Modèle PRIMMO 95 Modèle JUPITER ,71 Traditionnelle NON ,15 Complexe OUI 2 : Quelles sont les obligations qui ont amené à concevoir des maisons aussi différentes pour répondre à la même fonction de service? Les moyens financiers des acheteurs, leurs goûts, le fait d avoir des plans modifiables font que les maisons ne sont pas toutes construites de la même manière B - Du point de vue de l architecte et de l ingénieur 1 : Quels sont les facteurs qui peuvent influencer l esthétique de la maison? Le respect du style architectural local (couleurs, forme, matériaux) 2 : Pour que la maison soit suffisamment résistante, que doit faire l architecte? Choisir des matériaux appropriés (bois, acier, béton, pierre, brique, parpaing) et calculer les dimensions des éléments de la structure. 3 : Pour que la maison soit utilisable (fonctionnelle) pour les habitants, quels sont les dispositifs techniques de relation qu elle doit posséder avec l extérieur, avec la ville? Raccordements au réseau de distribution d eau, au réseau téléphonique, au réseau EDF, au réseau d évaluation des eaux de pluie (EP) et au réseau des eaux usées (EU). 4 : Pour que la maison soit confortable et saine, à quelles obligations, l architecte doit-il penser? La régénération de l air, l isolation thermique et acoustique. 5 : Pour le développement durable, l architecte doit-il privilégier certains matériaux? Il doit s efforcer de choisir des matériaux facilement recyclables (bois, acier) Conclusion : L ensemble de ces obligations s appelle des contraintes de conception. page 7

8 Séquence 2 Quelles sont les particularités des ouvrages de notre A retenir La structure est le squelette d un bâtiment. Elle sert à supporter le poids de la construction, des personnes, du mobilier et elle est faite pour résister aux phénomènes climatiques. La réalisation de la structure d un bâtiment est appelée le gros-œuvre. Dans cette structure, un mur appelé porteur, signifie qu il possède une résistance pour porter les éléments de la structure située au dessus (plancher, charpente du toit). Il ne peut donc être supprimé, diminué ou affaibli. L évolution des besoins a conduit les architectes à calculer et concevoir des structures : pouvant mieux résister aux conditions météorologiques et accidentelles (séisme) pouvant être fabriqué et assemblé à moindre coût Identifier la solution technique retenue pour réaliser une fonction de service Mettre en relation les contraintes à respecter et les solutions techniques retenues E4/4 CHARPENTE TOITURE POTEAUX MURS POUTRE MUR FONDATIONS PLANCHER MURS Une contrainte est une exigence à prendre à compte lors de la conception d une construction. Il existe plusieurs types de contraintes : o De conception : les dimensions de la structure pour qu elle soit résistante o Economique : celle du budget maximal envisageable. o Esthétique : le respect du style du patrimoine architectural local, la prise en compte le goût de l acquéreur. o Environnemental : La préservation des ressources des matériaux, l utilisation des matériaux recyclables. o De fonctionnement : L isolation thermique et acoustique du bâtiment, le traitement de la qualité de l air, le raccordement de l eau sanitaire, de l énergie électrique, du réseau téléphonique, la collecte des eaux pluviales et usées. o D exécution des travaux : Prendre en compte les délais, la disponibilité et le stockage, le déplacement des matériaux. page 8