Semaine 10 Semaine du 07 au 11 mars Salade de tomate et maïs. Carotte râpée vinaigrette Saucisson à l'ail* et cornichon Concombre vinaigrette

Transcription

1 Menus scolaires et accueils de loisirs Salade de tomate et maïs Semaine 10 Semaine du 07 au 11 mars 2016 Carotte râpée vinaigrette Saucisson à l'ail* et cornichon Concombre vinaigrette Méli mélo de crudité (carotte, céleri, courgette) Chipolatas * S/porc : saucisse volaille Aiguilette de volaille sauce moutarde à l'ancienne Salade verte BIO mimolette Roulade de volaille et cornichon Nuggets de volaille et ketchup Sauté de bœuf sauce marengo Poisson gratiné au fromage SANS VIANDE Quenelle de brochet Merlu sauce aneth Nuggets de volaille et ketchup Hoki sauce nantua Poisson gratiné au fromage Blé aux petits légumes Poélé campagnarde (haricot vert, aubergine, carotte) Frites Chou-fleur persillé Pâtes Camembert Samos Yaourt aromatisé Suisse nature sucré Gouda Edam Croc lait Yaourt nature sucré Suisse aromatisé Compote de pomme Flan nappé caramel Chou vanille Compote de pomme abricot Fruit BIO Flan vanille Pêche au sirop

2 Menus scolaires et accueils de loisirs Semaine 11 Semaine du 14 au 18 mars 2016 Pâté de campagne* et cornichon Velouté de légumes SANS VIANDE Betteraves rouge vinaigrette Carottes râpées au jus d'orange Paupiette de dinde sauce grandmère Paupiette de saumon sauce crème Pâté de volaille et cornichon Sauté de porc* sauce échalottes S/porc: sauté de dinde Salade de pomme de terre ciboulette Salade exotique (carotte, surimi, ananas) Salade verte farandole Chou-fleur sauce cocktail Pizza poulet Poisson pané et citron Tomate farcie Pavé fromager Pizza fromage Poisson pané et citron Hoki sauce aneth Haricots verts 50% Ratatouille Salade verte 50% Semoule Epinards béchamel et pomme de terre Yaourt nature sucré Montcadi croute noire Suisse aromatisé Purée de pomme de terre Yaourt aromatisé Délice emmental Suisse nature sucré Buchette vache chèvre Cantadou Cocktail de fruits Poire BIO Banane Mousse au chocolat Gâteau maison aux fruits

3 Menus scolaires et accueils de loisirs Semaine 12 Semaine du 21 au 25 mars 2016 Concombre Bulgare Tarte aux fromage SANS VIANDE Taboulé Salade de pâte marco polo (surimi, sauce cocktail) Rissolette de veau Pavé fromager Salade verte mimolette Roti de dinde au jus Quenelle de poisson sauce crème Potage de Crécy Saucisse de Francfort* S/porc: saucisse de volaille Lasagne de saumon Boulettes d'agneau sauce brune Omelette nature Gratin chou et carotte Pâtes Blé aux petits légumes Haricots verts Coulommiers Œuf dur mayonnaise Pavé de poisson mariné thym citron vert Pavé de poisson mariné thym citron vert Purée de légumes Mimolette Samos Suisse aromatisé Edam Chanteneige Suisse nature sucré Brie Compote pomme banane Pomme BIO Tarte aux pommes Compote pomme Fruit BIO Liégeois chocolat Galettes bretonne Fruit Liégeois vanille

4 Menus scolaires et accueils de loisirs Semaine 13 Semaine du 28 mars au 01 avril 2016 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Repas de Pâques VENDREDI Œuf dur et carotte rapée FERIE Carotte râpée au jus d'orange Lundi de Pâques Salade Roméo Salade verte farandole Chou blanc aux raisins Omelette au fromage Jambon blanc* S/porc : jambon de dinde Nuggets de poisson et ketchup Cuisse de poulet SANS VIANDE Omelette au fromage Poisson meunière et citron Nuggets de poisson et ketchup Waterzoi de poisson Semoule 50% Ratatouille 50% Puree de pomme de terre Courgettes persillées Pomme de terre vapeur Suise aromatisé Brie Boursin ail et fines herbes Emmental Suisse nature sucré Carré de ligeuil Cantafrais Compote pomme fruits rouges Mousse au chocolat Paris Brest Poire BIO Fruit BIO

5 Vacances OISE Menus scolaires et accueils de loisirs Semaine 14 Semaine du 04 au 08 avril 2016 Duo de chou Saucisse de Toulouse* S/porc : saucisse de volaille Radis BIO et beurre Saucisson à l'ail* et cornichon Concombre Bulgare Lasagne bolognaise Cordon bleu Friand à la viande Emincé de volaille sauce forestière Poisson gratiné au fromage SANS VIANDE Quenelle de brochet Colin sauce citron Pavé fromager Colin aux aromates Poisson gratiné au fromage Lentilles Yaourt aromatisé Salade verte Printanière de légumes Purée de légumes Brocolis Carré fondu Suisse aromatisé Emmental Coulommiers Crème dessert vanille Banane Cocktail de fruits exotiques Gâteau maison au chocolat Carré fraise

6 Vacances OISE Menus scolaires et accueils de loisirs Semaine 15 Semaine du 11 au 15 avril 2016 Salade d'artichaud et tomate Salade mexicaine Carotte râpée vinaigrette Boulettes d'agneau sauce bercy Crêpe aux champignons Hoki sauce aurore Chipolatas* S/porc : saucisse de volaille Médaillon de surimi Hachi parmentier Cordon bleu SANS VIANDE Merlu au citron Hoki sauce aurore Omelette aux herbes Poisson pané Fricassé de poisson Boulghour Gratin pomme de terre chou fleur Ratatouille 50% Salade verte Pâtes Semoule 50% Mimolette Yaourt aromatisé Chanteneige Fromage blanc aromatisé Buchette vache chèvre Mousse au chocolat au lait Fruit Compote pomme ananas Petit beurre Fruit BIO

7 Vacances PARIS Menus scolaires et accueils de loisirs Semaine 16 Semaine du 18 au 22 avril 2016 Salade coleslaw Tomate BIO mozzarella Céleri rémoulade Saucisson à l'ail et cornichon Salade de pomme de terre au thon Salade de pâtes au surimi Salade verte aux dés de fromage Macédoine mayonnaise Roulade de volaille et cornichon Filet de poulet sauce lombarde Tomate farcie Sauté de bœuf Nuggets de poisson + ketchup Lasagne bolognaise SANS VIANDE Pavé fromager Colin sauce rougail Lasagne au thon Omelette sauce tomate Nuggets de poisson + ketchup Epinards béchamel Riz Frites Salade verte Carré de ligueil Petits pois carottes Petit louis tartine Yaourt aromatisé Tomme noire Coulommiers Suisse nature sucré Carré fondu Yaourt nature sucré Suisse aromatisé Flan chocolat Pomme d'ici Gâteau basque Flan vanille Fruit Fruit Yaourt mixé aux fruits e

8 Vacances Paris Menus des accueils de loisirs Semaine 17 Semaine du 25 avril au 29 avril 2016 Concombre vinaigrette Friand au fromage Salade de lentilles aux carottes Carottes rapées vinaigrette Crêpe aux champignons Betterave rouge Raviolis et fromage rapée Buger de bœuf sauce brune Salade de perle de pâte Pizza thon Sauté de porc* S/porc : sauté de dinde Salade harmonie (salade verte chou rouge maïs radis) Beignet de la mer sauce tartare SANS VIANDE Poisson meunière et citron Paupiette de saumon à la crème Poisson meunière et citron Saumonette sauce rougail Beignet de la mer sauce tartare Salade verte Salade verte Courgette et pomme de terre Pomme noisette Petit louis tartine Camembert Yaourt nature sucré Croc lait Suisse aromatisé Yaourt aromatisé Coquillette Suisse nature sucré Fromage blanc nature sucré Compote pomme abricot Poire BIO Banane Gâteau maison à l'ananas Compote pomme Fruit BIO Mousse au citron