QUESTIONNAIRE RAPIDE SUR LES RESSOURCES ALIMENTAIRE DU BETAIL (FEAST) -Enquête individuelle -
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- Francis Alain
- il y a 7 ans
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1 Page 1 of 12 QUESTIONNAIRE RAPIDE SUR LES RESSOURCES ALIMENTAIRE DU BETAIL (FEAST) -Enquête individuelle - Cette section d enquête doit être effectuée avec 9 15 agriculteurs répondant aux questions en rapport avec leurs propres fermes. Trois agriculteurs devraient être choisis pour représenter chacune des catégories des propriétés agricoles. Nom du répondant Catégorie de la propriété foncière du répondant Combien de terre cultivez-vous (En hectares)? Coopérative /organisation d affiliation Occupation Nom du village Nom du district Pays Coordonnées GPS du lieu de l'entrevue Date Dessous de Moyenne Moyenne Dessus de Moyenne (Encercle la bonne réponse) 1. ELEVAGE Quels types du bétail possédez-vous actuellement? Quel est le poids approximatif des animaux? Quelle est la race dominante? Vache laitière locale - allaitante Nombre d animaux Poids approximatifs par animale (Kg) Race dominante Vache laitière locale - Non allaitante Génisses laitières locales (> 6mois <1er vêlage) Veaux laitiers locaux (<6mois) - femelle Veaux laitiers locaux (<6mois) - Mâle Vache laitière améliorée- allaitante Vache laitière améliorée- Non allaitante
2 Page 2 of 12 Génisses laitières améliorée (> 6mois - <1er vêlage) Veaux laitiers amélioré (<6mois) - femelles Veaux laitiers amélioré (<6mois) Mâle Bulls ou bovins mâles castrés (> 2 an) Bulls ou bovins mâles castrés (> 6mths - <2 ans) Moutons Chèvres Porcs Poulet Chameaux Cheval Anes Lapins Pintades NOTE: Dans le cas où les agriculteurs ne connaissent pas le poids de leurs animaux et ne peuvent fournir une estimation, veuillez consulter les sources secondaires de cette information.
3 Page 3 of CULTURES CULTIVEES DANS LES CHAMPS Quelles cultures cultivez-vous dans vos champs? Quelles quantités de production (rendement) attendez- vous normalement de ces champs (en unités locales)? Que faites-vous des résidus de ces cultures (en pourcentage)? (Enquêteur: Exclure les plantes cultivées uniquement pour la production de fourrage. Les détails de ces cultures vont suivre) Culture Superficie Unité locale 1ha=Combien d unité locale Production Unité locale 1 tonne= Combien d unité locale Utilisation des résidus de récoltes (%) Alimentation Brûlage Paillage Vente Autres (spécifié) NOTE: Si les résidus de récolté sert à l'alimentation du bétail, il est important que l'estimation du rendement soit obtenu auprès des agriculteurs. Si l'agriculteur n'est pas en mesure de fournir une estimation du rendement, les résidus de récolté ne seront pas considérés comme contribuant à l'alimentation de l'animal.
4 Page 4 of FOURRAGE CULTIVE Quelles sont les plantes (y compris les arbres fourragers plantés) délibérément cultivés sur la ferme dans le seul but de nourrir les animaux? Quelle superficie est elle utilisée pour cultiver ces cultures? Les cultures fourragères cultivées Superficie (En unité locale) Unité locale 1 ha= Combien d unité locale 4. FOURRAGE COLLECTE Avez-vous collectez tout autres matériaux de fourrage verte naturel dans les zones environnantes? Fourrage vert naturel peut inclure: Feuillage, les mauvaises herbes des zones de culture, les mauvaises herbes en bordure de route, les herbes naturelles, ou tout autre matériel vert qui est d'origine naturelle et recueillis pour l'alimentation du bétail. Si oui, combien ce matériel contribuait- il à l'alimentation (en pourcentage)? Pourcentage (%) Contribution à alimentation du bétail Saison sèche Saison de pluie 5. ALIMENT ACHETES Quelles sont les aliments achetez-vous sur une période typique de 12 mois? Les aliments peuvent inclure: des résidus de récolte, de fourrage vert, aliments concentrés mixte disponible, de sous-produits industriels ou tout autre matériel qui est acheté aux fins d'alimentation du bétail. Quel est le prix de ces aliments? Combien achetez-vous (en kilogrammes) chaque fois que vous achetez les aliments? Combien de fois tout au long de l'année achetez-vous chaque aliment?
5 Page 5 of 12 Aliments acheté Prix/Unité locale Nom de l unité locale 1kg= Combien d unité locale Quantité achetée à chaque fois que vous achetez les aliments (unité locale) Nombre de fois par année que vous achetez des aliments 6. PATURAGE En Considerant tout ce que les animaux mangent (ex : Résidus de cultures, les herbes en bordure de route coupées et ramenées à l'animal, fourrages cultivés, aliments achetés), combien le pâturage contribuait- il à l alimentation du bétail au cours d'une année (en pourcentage)? Pourcentage (%) Contribution à alimentation du bétail Bovins Petits ruminants
6 Page 6 of CONTRIBUTEUR AU REVENUS DU MENAGE Sélectionnez les quatre principales sources de revenu du ménage dans la liste ci-dessous. Quel est la contribution de chacune source (en pourcentage%) au revenus du ménage? Source de revenus Contribution au revenu (%) Culture de rente Fabrication de charbon bois Laiterie Animaux de trait Engraissement-bovin Engraissement ovin et caprins Culture vivrière Artisanat Ouvrier/Service (service offerte) Business hors ferme Poulet (œufs) Poulet(Viande) Fonds extérieurs Autres (préciser) Total doit être 100% 100% 8. PRODUCTION PAR MENAGE 8.1. Combien de ruminants (bovins, ovins et caprins) ont-ils été vendus (ou abattus pour la consommation familiale) au cours des 3 dernières années? Quel était le poids approximatif des animaux vendus? Nombre de bovins vendus au cours des 3 dernières années Nombre de chèvres vendus au cours des 3 dernières années Nombre de moutons vendus au cours des 3 dernières années Nombre de mâles vendus Poids approximatif Nombre de femelles vendus Poids approximatif
7 Page 7 of Quel est la production laitière moyenne par jour pour votre ménage tout au long d'une année? Quel est le prix moyen obtenu par litre de lait? Quel est la quantité moyen du lait autoconsommé chaque jour? Mois Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. Quantité moyenne du lait produit (Litre/jour) Prix moyen du lait (par litre) Quantité du lait autoconsommé (litre/jours)
8 Page 8 of VENTE DES ANIMAUX ET LES PRODUITS D ORIGINE ANIMALE Quel est le prix moyen reçu pour les animaux et les produits d origine animale pendant une année? Mois Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. Monnaie Prix du marché pour les bovins (par tête) ** Prix du marché pour les moutons (par tête) *** Prix du marché pour les chèvres (par tête) *** **Si les répondants ont la difficulté à déterminer un prix moyen pour un bovin, demandez-leur d'imaginer un bovin mâle castré engraissé de 400 kg, et combien coûterait- il à différentes périodes de l'année? *** Si les répondants ont la difficulté à déterminer un prix moyen pour les moutons ou les chèvres. Demandez-leur d'imaginer un mâle castré engraissé de 30 kg, et combien coûterait il à différentes périodes de l'année?
9 Page 9 of SAISONNALITE Quelle est la variation de la disponibilité des aliments dans une année en moyenne? (sur une échelle de 0-10, où 10 = excès de nourriture disponible, 5 = alimentation suffisante et disponible 0 = pas de nourriture disponible) Mois Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. Disponibilité et accessibilité des aliments (Echelle 0-10)
10 Page 10 of Combien les divers aliments contribuent-ils à l'alimentation de l'animal tout au long de l'année? La somme de différentes sources doit être 10. Mois Janv. Févr. Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. Résidus de culture (ex : la paille de riz, canne de maïs) Résidus provenant de cultures de légumineuses (ex : pois chiches, lentilles) Fourrage vert (ex : mauvaises herbes en bordure de route, les cultures fourragères coupées) Pâturage Concentré (ex : son de blé, les céréales, tourteaux Autre-préciser Autre-préciser La somme doit être
11 Page 11 of PERCEPTION SUR LA QUALITE DES ALIMENTS Objectif : Identifier les aliments perçus par les éleveurs comme les plus meilleurs pour les animaux Quelles type d aliment utilisez-vous pour nourrir vos animaux? Type d aliment
12 Page 12 of Selon vous, quelles sont les aliments qui apparaissent les plus meilleurs pour vos animaux? Type d aliment Critère d évaluation de la qualité Accessibilité
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