Un élevage basé sur des vaches durables

Transcription

1 Un élevage basé sur des vaches durables 7 e journée suisse des vaches laitières octobre 2016 Le Crêt-près-Semsales Andreas Bigler Swissgenetics 1

2 Programme 1. Introduction: la tendance est au fitness 2. Causes d élimination 3. L élevage et les caractères de fitness aujourd hui 4. L élevage direct et les caractères de santé demain 5. Immunity+ pour les taureaux Semex 6. L importance des familles de vaches 2

3 La tendance est au fitness (Holstein Int., mai 2016)

4 La tendance est au fitness

5 La tendance est au fitness

6 La tendance est au fitness

7 La tendance est au fitness

8 La tendance est au fitness Extrait du nouveau contrat pour la mise à disposition de données du troupeau Les diagnostics santé sont régulièrement saisis sur HolsteinVision, au moins un diagnostic avec incidence supérieure à 5%.

9 Cause d élimination n 1: l infertilité

10 Cause d élimination n 1: l infertilité

11 Cause d élimination n 2: la mamelle

12 Cause d élimination n 3: les pieds

13 La sélection sur les caractères du fitness est-elle possible? Génotype Environnement L hérédité (ou héritabilité) indique quelle part des caractéristiques d un animal est d origine génétique

14 Hérédité Héritabilité h 2 Caractères Héritabilité h 2 Protéine % Graisse % Taille Teneur en viande Durée de gestation Quantité de lait Mamelle Gabarit Membres Cellules somatiques Persistance Durée d utilisation Déroulement du vêlage Fécondité élevée (sup. à 0,4) moyenne (de 0,2 à 0,4) faible (inf. à 0,2)

15 Caractères de fitness (valeurs d élevage) Index de fertilité Combination Délai de mise à la reproduction (1/3) et conception (2/3) Index de fertilité = 1/12 * NR Génisse + 1/12 * Période de fécond. Génisse + 3/12 * NR Vache + 3/12 * Période de fécond. Vache + 4/12 * Délai de mise à la reproduction Vache

16 Caractères de fitness (valeurs d élevage)

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18 Caractères de fitness (valeurs d élevage) Cellules somatiques Nombre de cellules = indicateur de santé des pis Données disponibles en continu depuis 20 ans L estimation de la VE Cellules somatiques a été introduite en 2001 Lien de causalité entre le nombre de cellules et mammite clinique: 0,50 à 0,70

19 Caractères de fitness (valeurs d élevage)

20 Caractères de fitness (valeurs d élevage) Durée d utilisation L estimation de la VE Durée d utilisation a été introduite en 2000 Dans l estimation des valeurs d élevage, ce caractère reflète le risque d élimination Données des épreuves de productivité laitière et élimination selon la BDTA La VE durée d utilisation doit refléter la capacité de survie d une vache quel que soit sa production

21 Caractères de fitness (valeurs d élevage)

22 Valeurs d élevage génomiques pour fitness Depuis 2011, VE génomiques optimisées (VEGO) pour les races Holstein, Brown Swiss et Swiss Fleckvieh L importance des caractères de fitness augmente dans la valeur d élevage globale VEG

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24 CTEBS Projet Caractères de santé Communauté de travail des éleveurs bovins suisses (CTEBS) Idée: Amélioration de la résistance par la sélection sur des caractères de santé directs Caractères de santé directs : Diagnostic ou observation de maladies Saisie de données via les fédérations d élevage depuis 2013 Soutien financier de la Confédération depuis 2014 Projet Réseau-Santé des bovins avec des vétérinaires

25 Les caractères de santé sont héréditaires Héritabilité (Zwald et al J. Dairy Sci. 87): Déplacement caillette 0,14 Cétose 0,06 Mammite 0,09 Boiterie 0,04 Kystes ovariens 0,04 Métrites 0,06 Les caractères de santé peuvent être traités en élevage Des VE fiables avec densité de données élevée

26 Evolution à l international En Norvège, les traitements sont enregistrés depuis 1975; participation actuelle > 95 % de toutes les vaches laitières Modèle de réussite Autriche Lancement du projet en 2006 Estimation VE dans les races rouges depuis 2010 / chez la Brune depuis 2013 Plus de 90 % des exploitations laitières y participent

27 La santé est améliorable Nombre de traitements vétérinaires et de vaches traitées (par vache et par an) en Norvège (Tine 2012)

28 Participation à l annonce de données de santé Race Brune CH swissherdbook Nbre de diagnostics initiaux Nbre d exploitations avec diagnostics initiaux Nbre d exploitations avec 2 diagnostics initiaux en 180 jours % % % %

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30 Immunity+ Nouvel axe: Sélection sur un système immunitaire optimal

31 Immunity+

32 Immunity+

33 Immunity+

34 Immunity+

35 Immunity+

36 Famille de vaches Jonn BIRKE, David Flury, Oekingen Stadel BIRKE 9L mère: 8L Taureaux: BALZAC (testé) BRONCO, BEVERINO (attente) Goldwyn RICARDA 6L mère: 9L (vivant) Taureaux: ROSSO, ROLLER, RAVANELLO, RAPTOR

37 Famille de vaches CAFINA, Andreas + Sonja Vetsch, Rikon ZH 67 lactations avec Ø kg de lait 3 vaches avec plus de kg Taureaux testés (Calvin, Cafino) Acquisition d un fils d ANIBAL 38

38 Famille de vaches BALOMA, Bruno Beyeler, Plaffeien En 12 ième lactation avec kg de lait 2 fils dans l offre d IA COOL et EDISON Taureaux d attente (FIENO, FREELANCE, FOLCOM, ICEMAN) Famille d élevage femelle 91A 39

39 Conclusions Les caractères de fitness peuvent être améliorés via la sélection Les exploitations avec des problèmes de santé spécifiques ne peuvent pas les résoudre via la sélection L importance des caractères de fitness augmente dans tous les programmes d élevage, en CH aussi Santé et fitness sont des arguments de choix en matière de vente génétique

40 Conclusions Swissgenetics Swissgenetics Utilise toutes les VE de fitness pour la sélection des taureaux Soutient les organisations d élevage en matière de nouvelles VE pour les caractères de santé Travaille avec des familles de vaches qui se distinguent par leur longévité et leur bon état de santé Achète des taurillons sur la base de VE génomiques optimisées et de familles de vaches de qualité

41 Merci de votre attention! Votre partenaire d élevage! 42