Variétés de céréales à. ARVALIS - Institut du végétal. paille : lignées ou hybrides?

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1 Variétés de céréales à paille : lignées ou hybrides?

2 o Rendement : potentiel et stabilité / lignées o Composantes de rendement : taille des épis et poids des grains o Résistance aux maladies o Teneur en protéines, PS o Densité de semis optimale o Calcul de marge Variétés hybrides : quelles caractéristiques?

3 Contrôle chimique de l hybridation Blé Application d un gamétocide sur la lignée femelle (destruction des gamètes mâles) Lignée femelle Lignée mâle Fécondation de la fleur femelle de la lignée femelle par le pollen de la lignée mâle Inconvénients : Appliquer le gamétocide au bon stade Echecs dans la production de semences dus à la faible dispersion du pollen par le parent mâle Hybride 12/12/2013 3

4 Stérilité mâle cytoplasmique Orge Au champ : production de l hybride 95 % plante femelle mâle stérile (ne produisent pas de pollen) 5% plante mâle restauratrice de fertilité (Ms) L hybride obtenu (celui qui va être semé) : Contient le cytoplasme stérilisant (transmis par voie maternelle) Possède le gène Ms restaurateur de fertilité Il est donc fertile! Plante femelle Mâle stérile AA msms Cytoplasme stérilisant Allèle de stérilité AB Msms Plante mâle Restauratrice de fertilité BB MsMs Cytoplasme normal Allèle de Restauration de fertilité Production de l hybride Hybride fertile Cytoplasme stérilisant Allèle de Restauration de fertilité 4

5 Évolution des surfaces de Mesnil Hyno-Precia / Domino / Cockpit Hybrides Lignées multiplication Hysun Blé Hystar / Hysun / As de Cœur / Hybery / Hyxtra / Hyfi Hyno Valea / Mercury / Hyno Renta (prov) Source : GNIS 12/12/ Années Surface de multiplications (ha)

6 % 23 % 32 % 32 % 13% Évolution des surfaces de multiplication 2BLignées 6BLignées 2FLignées 6FLignées 6FHybrides % 15 % 23 % 43 % 5 % Orge Source : GNIS 12/12/2013 6

7 Orge Environ 30 essais par an Parcelles T et NTF Les hybrides dans les essais de post inscription Environ 60 essais par an Parcelles T et NTF Densité de semis des hybrides réduite de 25% Densité de semis des hybrides réduite de 30% 12/12/ Blé

8 Rendement Blé Rendement (q/ha) Hybrides Lignées HYBRED VERGAIN HYSUN PERCEVAL HYXO HYSCORE HYMACK HYSTAR 6 q/ha y = 0.7x R 2 = 0.7 AS DE COEUR HYBERY HYTECK HYXTRA HYXPRESS y = 0.4x R 2 = Année d inscription 12/12/2013 8

9 Rendement Blé Rendement (q/ha) Hybrides Lignées HYBRED VERGAIN HYSUN PERCEVAL HYXO HYSCORE HYMACK HYSTAR 3 q/ha y = 0.7x R 2 = 0.7 AS DE COEUR HYBERY HYTECK HYXTRA HYXPRESS y = 0.4x R 2 = Année d inscription 12/12/2013 9

10 Rendement Orge Rendement (q/ha) rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides VOLUME YOOLE BAOBAB HOBBIT SY WAHOO SY BAMBOO SY BOOGY 12/12/ TATOO y = 0.3x R 2 = 0.1 y = 0.5x R 2 = 0.2 y = 0.5x R 2 = Année d inscription 6.5 q/ha 3.5 q/ha

11 Rendement Orge Rendement (q/ha) rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides 2 q/ha VOLUME YOOLE HOBBIT 5.8 BAOBAB q/ha SY WAHOO SY BAMBOO SY BOOGY 12/12/ TATOO y = 0.3x R 2 = 0.1 y = 0.5x R 2 = 0.2 y = 0.5x R 2 = Année d inscription

12 Rendement de la variété (q/ha) Un écart de rendement plus élevé en conditions défavorables? Hystar As de Coeur Hysun Mercury Blé Rendement moyen de l essai (q/ha) 12/12/

13 Rendement de la variété (q/ha) Un écart de rendement plus élevé en conditions défavorables? Hystar As de Coeur Hysun Mercury y = x Rendement moyen de l essai (q/ha) 12/12/ Blé Pas d avantage aux hybrides en conditions limitantes

14 Un écart de rendement plus élevé Orge en conditions défavorables? Rendement de la variété (q/ha) Tatoo Volume SY Boogy Hobbit y = x Rendement moyen de l essai (q/ha) 12/12/

15 Rendement de la variété (q/ha) Un écart de rendement plus élevé en conditions défavorables? Tatoo Volume SY Boogy Hobbit Orge y = x Pas d avantage aux hybrides en conditions limitantes Rendement moyen de l essai (q/ha) 12/12/

16 nb grains/épi HYXPRESS Un rendement basé sur la fertilité des épis HYMACK AS DE COEUR HYSUN MERCURY HYXTRA HYSTAR HYXO épis/m² 12/12/ Blé Bonne fertilité épi à peuplement épi équivalent par rapport aux lignées

17 et le poids des grains Blé PMG (g) HYXPRESS HYSTAR HYXTRA AS DE COEUR HYMACK MERCURY HYSUN HYXO Des PMG assez élevés /12/2013 grains / m² 17

18 Idem pour l orge Orge nb grains / épi SY WAHOO HOBBIT VOLUME SY BOOGY SY BAMBOO TATOO YOOLE BAOBAB 6 rgs Lignées 2 rgs Lignées Hybrides épis / m² Les escourgeons hybrides ont une meilleure fertilité épi 12/12/

19 Nombre de variétés Résistance aux maladies Lignées Hybrides (Nuisibilité) Nord Ecart traité non traité (q/ha) Blé Les hybrides ont la même sensibilité aux maladies que les lignées 12/12/

20 Hybrides Résistances aux maladies Eyespot Mildew Yellow Rouille Rouille rust Septoria Brown rust Oïdium jaune brune PV (symptômes) Fusarium ear Mycotoxine (DON) Ecart Treatd - traité- Untreatd non traité (North) HYRISE (7) HYXO 1 (8) (7) HYXPRESS (7) HYXTRA (7) AS DE COEUR (6) HYBERY HYFI (6) HYPOD (5) HYSTAR (5.5) 5 5 HYSUN HYTECK HYMACK (6) 6 4 HYXTREM HYLUX (4) BAROK RUBISKO Diversité de profils de comportements vis à vis des maladies AREZZO (5.5) APACHE PAKITO ALIXAN Blé Source : GEVES / ARVALIS 20

21 Number Nombre of de varieties variétés Résistance aux maladies (Nuisibilité) 2 rgs lignées 6 rgs lignées hybrides Ecart traité non traité (q/ha) Orge 12/12/

22 Teneur en protéines Blé Teneur en protéines (%) Lignées Hybrides Rendement (q/ha) 12/12/

23 Teneur en protéines Orge Teneur en protéines (%) Lignées Hybrides Rendement(q/ha) 12/12/

24 Poids spécifique Blé Références kg/hl ILLICO GRAINDOR AREZZO +3 CELLULE JOKER SY MOISSON SOLEHIO +2 OREGRAIN THALYS SOLLARIO NOGAL EUCLIDE AUBUSSON KANTAO LAURIER APACHE +1 CALISOL FLUOR SOKAL ZEPHYR ALHAMBRA MATHEO NOBLESKO PALEDOR ALLEZ Y DIDEROT SCENARIO Nouveautés CROISADE GABRIO DIAMENTO PAKITO PUEBLO CHEVRON BAROK ARMADA CALABRO SY MATTIS HYSTAR ASCOTT HYFI LYRIK BERMUDE 0 ARTAGNAN BASMATI GRAPELI IONESCO VALDO BOREGAR ACCROC ADHOC HYXPRESS CALCIO MANDRAGOR MUSIK PREMIO OXEBO ALTIGO HYBERY RUBISKO TRAPEZ EXPERT ALIXAN -1 BERGAMO ODYSSEE RONSARD SOBRED SWEET HYRISE STADIUM TERROIR TOBAK OCEANO HYTECK HYXTRA SY TOLBIAC LEAR GONCOURT FAIRPLAY -2 GLASGOW AMBITION ARKEOS -3 BOISSEAU BELEPI Source : essais pluriannuels France entière, 50 en /12/

25 Poids spécifique Orge ESCOURGEONS kg/hl Orges 2 rangs +2 (Calypso) KWS Cassia Salamandre SY Tepee LIMPID ESCADRE CASINO (AMISTAR) Augusta (Hickory) Sandra TATOO SY BAMBOO CERVOISE AZUREL +1 (Precosa) (SMOOTH) (MAZURKA) VOLUME HOBBIT (KWS Glacier) KWS Salsa ISOCEL ETINCEL ESTEREL ABONDANCE 0 Ordinale PASSEREL KETOS GIGGA CHAMPIE SY BOOGY (DAXOR) -1 (Orpaille) TOUAREG (PLURIEL) (DETENTE) (SILEX) ORIGAMI CAMPAGNE -2 (QUAD) SHANGRILA (KWS TONIC) EMOTION -3 En gras : variétés à orientation brassicole () : à confirmer Source : essais pluriannuels, 22 en 2013 ARTURIO -4 12/12/

26 densité de semis : le même optimum Blé 260 grains / m² La réponse rendement à la densité de semis est identique entre hybrides et lignées 12/12/

27 Optimum de densité de semis Orge Rendement (% max) y = x x R 2 = 0.32 y = x x R 2 = Densité de semis (% recommandation locale) 11 sites, 41 courbes de réponses, 183 données La réponse rendement à la densité de semis est identique entre hybrides et lignées 6 r hybrides 6 r lignées 12/12/

28 Approche économique Blé Intérêt économique dépend de : hypothèses Du prix des semences hybrides et lignées De la densité de semis Du prix de vente de la récolte Prix des semences ( / dose de graines) Densité de semis (grains/m²) Coût des semences ( /ha) Lignées Hybrides Écart coût semence : /ha Prix du blé Gain de rendement nécessaire pour rentabiliser l investisse ment semences hybrides 140 /t +8q 200 /t +5q 28

29 12/12/2013 Approche économique Intérêt économique dépend de : Du prix des semences hybrides et lignées De la densité de semis Du prix de vente de la récolte Prix des semences ( / dose de graines) Densité de semis (grains/m²) Coût des semences ( /ha) Lignées Hybrides Prix orge Orge Gain de rendement nécessaire pour rentabiliser l investisse ment semences hybrides Écart coût semence : /ha 140 /t +7 q 170 /t +6 q

30 Conclusions Bon potentiel de rendement des hybrides, supérieur ou égal à celui des meilleures lignées ; l écart de rendement est du même niveau en situations difficiles (sols humides et/ou séchants) Hydrides comme lignées : des différences de comportement entre variétés (maladies, composantes de rdt) : Il n y a pas «LES hybrides» mais DES variétés hybrides Même densité de semis optimale entre hybrides et lignées => Baisse de densité indispensable pour limiter le surcoût des semences Intérêt économique atteint avec un gain de rendement compris entre 4 et 7 q/ha (suivant densité de semis, écart de prix des semences et prix de vente)