AGRICADRE. Titre certifié de niveau II (JO du 5 mars 2006) délivré par le Groupe ESA d Angers

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1 AGRICADRE Responsable en commerce et gestion pour l agriculture et l agroalimentaire Titre certifié de niveau II (JO du 5 mars 2006) délivré par le Groupe ESA d Angers

2 Agricadre, une formation professionnalisante Un cursus co-dispensé par 2 écoles d ingénieurs : le Groupe ISA de Lille et le Groupe ESA d Angers et un lycée agricole : le Groupe Institut de Genech Le Groupe ISA Date de création : 1963 Sous tutelle du Ministère de l Alimentation, de l Agriculture et de la Pêche Enseignement : 900 étudiants, 100 salariés permanents Diplôme d ingénieur de l ISA «Ingénieur pour la Terre», pour les secteurs de l agriculture, l agroalimentaire et l environnement, ou pour le secteur du paysage (par apprentissage) ; Des licences et masters en agroalimentaire et environnement ; Des formations à l étranger : Cheng International Program (MSc en Chine) ; Isfrada (Institut Supérieur Franco-Roumain d Agroalimentaire et de Développement Agricole) ; Recherche, expertise et conseil : Agricultures et Territoires ; Sols et Environnement ; Agroalimentaire ; Innovation produits alimentaires ; Biotechnologies des microorganismes ; Organisation et traitement des données ; Formation au management des cadres dirigeants ; Accompagnement des entreprises à l international Le Groupe ESA Date de création : 1898 Sous tutelle du Ministère de l Alimentation, de l Agriculture et de la Pêche Enseignement : étudiants, 200 salariés permanents Diplôme d ingénieur de l ESA Mastère en environnement, Master en Agribusiness, licences professionnelles, BTS Centre de formation continue et par apprentissage (formation pour adultes, formation à distance, apprentissage) Des formations à l étranger : masters internationaux (Vintage, Food Identity) Formations en distribution : Districampus Recherche, expertise et conseil : Agroalimentaire (produits et procédés) ; Ecophysiologie végétale et agro-écologie ; Sciences sociales ; Formations permanentes pour les entreprises ; Formations et recrutement de cadres pour les entreprises à l international ; Zootechnie Le Groupe Institut de Genech 2 Date de création : 1894 Sous tutelle du Ministère de l Alimentation, de l Agriculture et de la Pêche et du Ministère de l Education Nationale Enseignement : apprenants, 330 salariés permanents 2 sites : Genech (formation initiale) ; Lesquin (formation en alternance) Collège (4 ème et 3 ème ), bac pro, brevet professionnel Institut Supérieur de Genech, de la seconde au bac, général et technologique BTS, licences Préparation à l installation en agriculture Recherche, expertise et conseil : exploitation du lycée (expérimentations et productions agricoles) ; laboratoire de culture in vitro

3 Enrichir un cursus technique par des compétences en commerce et gestion La formation Agricadre a été créée par le le Groupe ESA d Angers, en réponse aux besoins des professionnels. Agricadre, c est 17 ans d existence, 700 diplômés! La formation est, depuis 2008, réalisée en partenariat avec le Groupe Isa de Lille et l Institut de Genech. Le cursus se déroule sur 2 ans et l étudiant choisit en première année l une des options proposées : Commerce à Lille ou à Angers Gestion à Angers Commerce international à Dronten aux Pays-Bas. La seconde année est commune et s effectue sur Angers. L équipe d encadrement Groupe ISA Lille et Groupe ESA Angers Agricadre est une formation accessible après un premier cycle technique (Bac+2 dans les domaines de la biologie appliquée, l agriculture et l agroalimentaire). Elle s appuie et complète ainsi le cursus technique initial avec des connaissances et savoir-faire en commerce et gestion. Ainsi, l étudiant se dote d une double compétence, ce qui permet également de développer des capacités pour mieux appréhender le monde professionnel. La formation répond aux besoins actuels des entreprises, banques, assurances, centre de gestion, l agrofourniture, les exploitations agricoles, la distribution, les industries agroalimentaire Les diplômés occupent des fonctions variées, dans le conseil, l animation, le développement agricole, la gestion et la finance, le marketing et le commerce, le conseil clientèle, la production agricole, la direction de services Les débouchés, les métiers 4 La formation : objectifs et programme 5 Les stages 6 Informations pratiques 7 Journées Portes Ouvertes à l ISA de Lille Le 23 janvier 2010 de 9 h 30 à 17 h 00 Le 24 février 2010 de 13 h 00 à 17 h 00 à l Institut de Genech Le 27 mars 2010 de 9 h 00 à 18 h 00 3

4 Le cycle de forma Former des cadres commerciaux ou de gestion valorisant les bases techniques agricoles, horticoles, agro-alimentaires, acquises en BTS ou DUT. L'étudiant ou stagiaire peut : acquérir des connaissances, des compétences, des savoirfaire et des capacités d'action dans la commercialisation des produits et services et la gestion des entreprises ; compléter les connaissances techniques acquises en BTS, DUT agricole, et/ou par son cursus professionnel, en vue d'accéder à des postes à responsabilité nécessitant des doubles compétences. Différents moyens pédagogiques sont utilisés (cours, TD d appui, visites d entreprise, projets de groupes ). L anglais a une place prépondérante dans la formation et tous les moyens sont mis en œuvre pour atteindre les objectifs du TOEIC à 600 points. L étudiant choisit une option (commerce ou gestion), ses lieux de stage et son thème de mémoire en vue d une insertion professionnelle conforme à son projet. Le Groupe ISA Lille propose uniquement l option commerce sur son site. 1 ère année Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Acquérir une culture de base pour l entreprise Stage Apprendre des techniques opérationnelles Stage 2 ème année Apprendre le management par les fonctions Mémoire de fin d études Se perfectionner en management et rédaction du Mémoire 1 ère année option «Commerce» au Groupe ISA de Lille Organisation Expression Communication Recherche d'entreprise 20 h Positionnement personnel et professionnel 16 h Méthodologie (travail d'équipe, organisation, résolution de problème ) 16 h Recherche d'idées nouvelles et créativité ; expression écrite et orale Techniques de négociation 40 h Langue vivante 1 Anglais 90 h Gestion de l'information Utilisation de logiciels (Word, Power Point, Access), programmation (Excel, Visual Basic, ), application automatisée 36 h Techniques d'enquête 16 h Traitement de données et statistiques Utilisation d'un logiciel de traitement de données (Sphinx) 16 h Environnement économique de l'entreprise Note de synthèse - veille informations économiques 24 h Marketing Stratégique et opérationnel, Connaissance du consommateur 48 h Gestion Comptabilité générale 16 h Analyse financière Simulation de gestion (jeu d'entreprise informatisé) 35 h Environnement économique, juridique et social de l'entreprise 40 h Droit commercial, des affaires, des Sociétés et du travail Commerce Étude de marché Gestion commerciale, Achats et gestion des stocks, Management de l équipe commerciale, Marketing spécifique, Logistique, Marketing international, Techniques d'import-export, Merchandising et Distribution, Négociation commerciale Seconde année La seconde année commune (commerce et gestion) s effectue sur Angers Anglais Méthodologie mémoire Créativité Recherche d'idées nouvelles Conférences Business Plan Simulation de gestion d'entreprise Stratégie 2, Stratégie 3 Conférence de méthode en Géopolitique Économie internationale Psychosociologie des organisations Fonction DRH, Manager une équipe Droit du travail Gestion du risque et Prise de décision Conseil et relation de conseil Entreprenariat Manager par la qualité, Manager un projet Gestion des risques sur un marché Communication d'entreprise Projet personnel et professionnel Bibliographie critique 308 h 21 h 7 h 21 h 21 h 21 h 35 h 7 h 7 h 4

5 tion AGRICADRE Préparation au projet professionnel Les stages La relation avec le travail professionnel est au centre de la pédagogie. Conçu sur deux ans, le cycle de formation valorise l alternance école - entreprise. A noter qu en première année, l étudiant doit valider 8 semaines de stage, à effectuer sur les mois de février, juillet et août. L un des stages donne lieu à la rédaction d un rapport. Découvrir Le premier stage a lieu en février de la première année (en France ou à l étranger). Il est en relation avec l option choisie ou permet de découvrir diverses fonctions. Il peut être l occasion de partir à l étranger pour un perfectionnement linguistique ou de réaliser d autres actions à caractère professionnel, social ou humanitaire. S insérer La deuxième période de stage se déroule en juillet - août de la première année, en France ou à l étranger. Il peut se dérouler dans la même entreprise que le premier stage. L objectif est la découverte de fonctions d entreprise et de secteurs professionnels nouveaux. Prendre des responsabilités Dernière expérience professionnelle de la formation, le mémoire de fin d études se déroule de novembre à avril de la deuxième année. Les fonctions confiées peuvent aller de la prise en charge totale d un travail à l encadrement d une équipe. Cette mission professionnelle donne lieu à la rédaction d un mémoire et une soutenance orale qui concluent ces 6 mois de stage. Sujets stages et mémoires Option Commerce Réagir à la concurrence forte et directe sur le marché de l'assurance Climatique en agriculture (Assurances, 59) Développer une activité de courtage en céréales dans une nouvelle zone et mettre en place l organisation logistique (Courtier, 18) Développer une agence de formation, d'information et de conseil sur les risques de prix des matières premières agricoles en Angleterre Organiser une filière de valorisation des coproduits en alimentation animale (Sucrerie, 02) Mise en place d un réseau de distribution national en équipements horticoles, arboricoles et maraîchage (Coopérative,49) Elaborer une stratégie de négociation d achats de pommes de terre pour un transformateur (80) Développer une innovation packaging en viande de volaille transformée au sein de l'enseigne Carrefour (Groupe agroalimentaire, 72) Développer l exportation de volailles en Russie (Équipements d élevage, 29) Option Gestion Sécuriser les livraisons de céréales de qualité pour pérenniser les contrats industriels (Coopérative agricole, 60) Redimensionner un logiciel de gestion interne des flux de céréales (Coopérative, 49) Optimiser les flux de marchandises et d'informations entre 8 points de collectes (Négoce, 59) Harmoniser la méthode de calcul des coûts (production, revient, prix d'équilibre) entre centres d'expertise comptable (Centre de gestion, 35) Accompagner les distributeurs africains en gestion d'entreprise : comptabilité et contrôle de gestion (Semencier, 49) Créer une offre conseil sur les projets de technologies innovantes et durables au sein des exploitations agricoles (Centre de gestion, 60) 5

6 Les débouchés, les métiers Forum des métiers Juin 2009 Gabriel BRUNET (promo 00-02), locataire gérant d un Promocash, (59, groupe de distribution Carrefour). (option commerce) Gère une grande surface pour grossistes (3000 m 2 ), emploi 30 personnes et développe les services (livraison et installation de matériel de cuisine, de distributeurs automatiques, ). Jérôme CHRETIEN (promo IAB 02-04), acheteur import export fruits et légumes à Terre d Anjou (49). (option commerce internationnal) Prospecte les fournisseurs partout dans le monde pour trouver les produits avec le meilleur rapport qualité/prix et livrables sous le délai fixé. Il gère des produits très périssables et reste constamment réactif à l actualité de son marché, tout en veillant à respecter les logiques logistiques, commerciales, de son entreprise Hervé COUSIN (promo 95-97), directeur commercial de residusolution (44, vente d équipements). (option commerce) «Sens de l écoute, du dialogue et du travail en équipe, mais aussi capacité de gestionnaire et pratique de techniques commerciales : directeur commercial, un métier passionnant à multi-facettes, au cœur de la stratégie d une entreprise» Cyrille BROUSSE (promo 96-98), chargé d affaires agriculture, Banque Populaire Val de France (86). (option gestion) Auprès des acteurs du département, il gère une équipe de chargés de clientèle et garde aussi un portefeuille de clients en conseillant les agriculteurs dans leurs choix de financement. Quelques parcours et témoignages 6 Claire promotion J'ai été recrutée depuis le 1 er septembre par un centre de gestion en Poitou-Charentes en tant que conseillère d'entreprise agricole. Je suis très satisfaite de ce poste, c'était ce que je voulais atteindre en intégrant Agricadre. Merci donc! Métiers à dominante commerciale Technico-commercial Assistant chef de produit Assistant export Chef de zone Directeur de magasin Directeur commercial Responsable export à dominante gestion Assistant de gestion Chargé de clientèle Conseiller de gestion Directeur administratif Contrôleur de gestion Conseiller d entreprise Jérôme promotion Après ma formation Agricadre, je réalise un Master 2 Comptabilité Contrôle Audit par apprentissage en banque. J ai validé ma 1 ère année de Master en étant 3 ème sur 22. Je pense attester ainsi de la qualité de la formation Agricadre dont je fais la promotion. Yannick promotion Je travaille maintenant pour une entreprise spécialisée dans l'identification animale. Je suis commercial France pour les identifiants de gestion (boucles électroniques et lecteurs) milieu très proche de celui de mon stage de fin d étude Agricadre fait en Nouvelle Zélande. Alice, promotion Responsable production et informatique chez Jarry SA, entreprise horticole (49) C est une bonne formation qui permet d avoir des bases dans différents domaines (gestion, communication, marketing...). L approche globale de l entreprise me permet de mieux appréhender l entreprise. L anglais a une importance capitale dans tous les secteurs. Antoine, promotion Chef des ventes export Afrique et Dom-Tom chez Lactalis (35) Agricadre m a aidé à ouvrir les yeux sur d autres univers. Cela a été un bon tremplin et m a permis d obtenir un 1 er emploi en tant que cadre dans une grande société alimentaire. Laurie, promotion Conseillère d entreprise au CER, centre de gestion (60) Après 3 ans d expérience de conseil d entreprise, Agricadre est une formation qui apporte les connaissances de base et nécessaire dans les principaux domaines qui gravitent autour d une entreprise (analyse financière, droit, fiscalité, stratégie) et qui apporte aussi une façon de réfléchir.

7 Conditions d admissions En 1 ère année option Commerce ou Gestion Après un bac + 2 (à caractère agricole, horticole, agroalimentaire ou agro-indistriel) : BTS ACSE,TV, PA, PH, IAA ; DUT génie biologique (option agronomie ou IAA). Pour les formations Technico-commerciales, seule l option Gestion est accessible. En 2 ème année, après un bac + 3 Cursus validé alliant des connaissances techniques agricoles ou agroalimentaire et de gestion ou commerce : BTS agricole suivi d une Licence professionnelle en commerce ou gestion ou L2 AES, GEA, suivi d une Licence professionnelle en techniques agricoles Modalités d inscriptions Où retirer son dossier? Groupe ISA de Lille : - Tél : Pour plus d informations : Retourner son dossier Les entretiens Les frais de dossier s élèvent à 50 e. Ou Groupe ESA d Angers : A retourner au Groupe ESA d Angers. Ils sont étudiés, dans les - Tél : semaines qui suivent, par un jury (entre février et mai). Si le jury Les Journées portes ouvertes au Groupe ESA Angers auront lieu juge le dossier recevable, il procède à une admission directe. les 6 février et 13 mars A défaut, il convoque le candidat à une journée de recrutement (tests Pour plus d informations : d aptitude au travail individuel et en groupe, tests d anglais et de culture générale ainsi qu un entretien d évaluation de motivation). Au Groupe ESA Angers :2 mars,9 avril,23 avril,7 mai et 4 juin Informations Au Groupe ISA Lille :2 avril et 7 juin pratiques Vivre à Lille Ville culturelle et universitaire! Environ 1 million d habitants, Lille est classée ville d art et d histoire (musée, théâtre, cinémas, opéra.), réputée pour son ambiance chaleureuse 1 aéroport, 2 gares TGV, bus, métro des transports rapides et économiques Se loger Les étudiants font appel à des agences immobilières ou à des particuliers ou à l Association d Entraide Universitaire de la Catho Lille ( ) L attribution du titre L attribution du titre «Responsable en commerce et gestion pour l agriculture et l agroalimentaire», certifié niveau II (JO du 5 mars 2006), est soumise à une triple validation : le contrôle continu organisé durant la formation (moyenne minimale de 10/20 dans chacune des unités d enseignement), un niveau d anglais minimum (l équivalent de 600 points au TOEIC), la réalisation du mémoire professionnel (note minimale de 10/20). 86 % des étudiants ont obtenu leur diplôme sur l ensemble des promotions sorties depuis 1993, soit plus de 700 diplômés. Financement de la formation La scolarité est de l ordre de 4000 e par an. Pas de possibilité d accès aux bourses de l enseignement agricole mais des bourses peuvent être éventuellement obtenues auprès des conseils généraux et régionaux, mutuelle etc. Informations et contact> Contacts Groupe ISA Formation Agricadre 48 boulevard Vauban Lille Cedex >Marie-Christine Robaeys Chargée de promotion Tél >Anne-Emmanuelle Dejonghe Responsable pédagogique 7

8 48 boulevard Vauban Lille Cedex Tél Fax rue Rabelais - BP Angers Cedex 01 Tél Fax Membres de la Fésia et de la Fésic, Membre de la Conférence des Grandes Ecoles Rue de la Libération Genech Tél Fax Conception : Service Communication ISA - Alliage Mise en page : Repro UCL Crédits photos : Clair de Lune - Groupe ISA - Pierre Trotin - Institut de Genech Imprimé sur papier recyclé

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