Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 02 au 27 janvier 2017

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1 Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 02 au du 02 au 06 du 09 au 13 du 16 au 20 Potage Crécy Endives et émincé de jambon de pays Betteraves rouges et pomme Steak haché sauce échalote Filet de poisson pané et citron Tartiflette Coquillettes et emmental râpé Gratin de légumes Salade verte Corbeille de fruits Galette des rois à la frangipane Corbeille de fruits Salade de mâche, vinaigrette balsamique et miettes de chèvre Velouté Dubarry au lait (chou-fleur) Tarte au fromage Rôti de porc charcutière Bœuf bourguignon Repas à thème Pavé de saumon vapeur Haricots verts persillés Frites Le Maghreb Epinards à la crème Pot de crème framboise/litchi et madeleine Mandarine Corbeille de fruits Potage cultivateur et Kiri Tomates et cœur de palmier Mâche aux œufs et fromage Salade de maïs Rougail saucisse de volaille Omelette au jambon et fromage Rôti de veau Filet de lieu meunière Riz Haricots beurre Pommes de terre sautées Purée de poireaux Kiwi Moelleux au citron Compote multifruits Liégeois chocolat du 23 au 27 Salade d avocat sauce cocktail Pizza au fromage Potage de légumes Carottes râpées vinaigrette Pilons de poulet aux herbes Filet de merlu aux crevettes Galette bretonne jambon/fromage Rôti de bœuf au jus Petits pois Poêlée de légumes Salade composée Pâtes Yaourt au choix Corbeille de fruits Corbeille de fruits Entremets Produit issu de l agriculture biologique La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon

2 Restaurant scolaire de Herbault Jeudi Repas à thème Le Maghreb Salade de crudités au tahina Couscous tfaya au poulet Salade d oranges orientale

3 Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 30 au 10 février 2017 du 30 au 03 février du 06 au 10 février Lundi Mardi Mercredi Jeudi Chandeleur Vendredi Saucisson à l ail Pâtes au surimi Salade d endives au bleu et aux noix Blanquette de veau Emincé de porc au curry Dos de colin à l oseille Repas à thème Haricots beurre à la provençale Courgettes sautées Julienne de légumes La Chine Banane crème anglaise Fromage blanc au coulis de fruits rouges Crêpe au sucre Salade de pommes de terre Carottes râpées vinaigrette Bouillon de volaille vermicelle Concombre à la menthe Filet de poisson à la nantaise Sauté de porc curry Sauté de bœuf au paprika Filet de dinde vallée d Auge Purée d épinards Riz Frites Jardinière de légumes Corbeille de fruits Clafoutis Salade de fruits à la grenadine Pâtisserie La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon

4 Restaurant scolaire de Herbault Vendredi 03 février 2017 Repas à thème La Chine Nem sur lit de salade Porc au caramel à la chinoise Wok de légumes Petite tartelette chinoise aux oeufs

5 Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 27 février au Lundi Mardi Mardi gras Mercredi Jeudi Vendredi du 27 février au 03 Salade, fromage et croûtons Salade coleslaw * Salade de haricots blancs Sauté de dinde aux olives Émincé de porc aux épices Repas à thème Dos de merlu au pistou Semoule Épinards en gratin La Pologne Haricots beurre basquaise Pomme Beignet Mousse au caramel du 06 au 10 Velouté de tomates Salade cocktail * Salade de champignons Chou blanc aux raisins Gratin de poisson aurore Sauté de porc aigre doux Saucisse de volaille grillée Bolognaise de bœuf Purée crécy Brunoise de légumes Endives à la béchamel Spaghettis Duo orange/pomelos Corbeille de fruits Fondant au chocolat Petits suisses nature Produit issu de l agriculture biologique * Salade coleslaw : chou blanc et carottes râpées, mayonnaise La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon * Salade cocktail : pommes de terre, tomates, œuf, emmental, sauce cocktail

6 Restaurant scolaire de Herbault Jeudi Repas à thème La Pologne Betteraves à la polonaise Goulash de bœuf Chou-fleur à l aneth Tarte polonaise au fromage blanc

7 Menus du restaurant scolaire de Herbault Du 13 au 07 avril 2017 du 13 au 17 du 20 au 24 Œuf sauce cocktail Salade western * Potage de légumes au fromage fondu Salade d avocat Pavé de saumon à l oseille Poulet rôti au jus Petit salé Sauté d agneau Boulgour Carottes sautées Lentilles Purée de légumes Duo fromage blanc et compote Tarte au citron Corbeille de fruits Yaourt aromatisé Concombre au fromage blanc Rôti de veau Salade de tagliatelles aux petits légumes Médaillon de merlu sauce verdurette Tomates et féta Sauté de porc charcutière Champignons à la crème Chipolatas Frites Brocolis vapeur Blé Semoule aux fruits secs Corbeille de fruits Pot de crème Corbeille de fruits Corbeille de fruits du 27 au 31 Endives à l emmental Rillettes Céleri râpé à l orange Soupe à l oignon et fromage Blanquette de veau Quiche au saumon Noix de joue de porc Filet de colin meunière Pommes de terre vapeur Salade verte Purée de légumes Riz créole Compote de fruits corbeille de fruits Fromage blanc au miel Corbeille de fruits du 03 au 07 avril Salade au bleu Feuilleté saucisse Salade mêlée, jambon, emmental Emincé de porc au miel Curry d agneau Repas à thème Pavé de hoki au basilic Flan de légumes Carottes persillées Le Printemps Clafoutis de courgettes Poire façon belle-hélène Semoule au lait Corbeille de fruits * Salade western : salade mêlée, tomates, poivron, maïs, mozzarella La viande de bœuf servie sur nos restaurants est élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon

8 Restaurant scolaire de Herbault Jeudi 06 avril 2017 Repas de Printemps Nid de laitue aux crevettes et fromage blanc Pâté berrichon Salade verte Roses des sables